6.

¿Por qué determinados compuestos son solubles en soluciones ácidas y

otros son solubles en soluciones básicas?
La solubilidad de una sustancia se debe a la estructura de la misma y a los
compuestos que forman, por ejemplo, las aminas forman sales que son compuestos
polares por ello son fáciles de diluir en ácido clorhídrico diluido de manera que
estudiar la solubilidad en sustancias básicas y ácidas permite también conocer o
diferenciar la presencia de un grupo funcional ácido o básico en la sustancia en
estudio
7. Ordenar los siguientes compuestos de acuerdo a su solubilidad creciente en
agua. Explicar las razones del ordenamiento: n-Pentano, n-Nonano, Ácido
capróico, Isooctano, Dietílcetona, Isopentano, Butanol, Octanol y Éter etílico.
Para que una sustancia sea soluble en agua ha de presentar un grupo polar en su
molécula o un grupo capaz deformar puentes de hidrógeno con las moléculas de
agua y a su vez tener una cadena carbonada pequeña. De menos a más soluble en
agua:
n-pentano < n-nonano < isooctano < éter etílico < ácido capróico < isopentano <
dietilcetona < octanol < butanol