CONSTRUCCION Y CALIBRACION DEL CALORIMETRO

UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA Y FARMACIA

Atilano Pastrana Martínez, Universidad Del Atlántico, puerto Colombia

RESUMEN
En esta experiencia conocemos las características de un calorímetro para poder construir el mismo
manualmente y así calibrarlo para saber la importancia de este dispositivo que mide el calor. Para
poder construir el calorímetro se usaron materiales como vasos de icopor, papel aluminio, y
posterior a su armado, fue calibrado llevando a cabo una serie de pasos y cálculos para así
determinar el calor absorbido por el sistema.

Palabras claves: Experiencia, calorímetro, materiales, calibración.

Abstract:
In this experience we know the characteristics of a calorimeter to be able to build it manually and
thus calibrate it to know the importance of this device that measures heat. In order to build the
calorimeter, materials such as icopor vessels, aluminum foil, and after its assembly were used, it
was calibrated by carrying out a series of steps and calculations to determine the heat absorbed
by the system.

Keywords: Experience, calorimeter, materials, calibration.

1.0 Introducción de sus elementos constituyentes, haciendo

El calorímetro es un instrumento que sirve
para medir las cantidades de calor
suministradas o recibidas por los cuerpos.
En un caso de transferencia de calor se
puede decir que únicamente se consideren
como sustancias intervinientes a las
sustancias calientes y frías entre las que se
produce la transferencia de calor y no los
recipientes, que se considerarían recipientes
adiabáticos ideales, cuyas paredes con el
exterior serían perfectos aislantes térmicos
(calorímetro). En la práctica se presenta la
construcción de un calorímetro de
conducción de calor y se muestra cada uno
énfasis en el sistema que se utilizó para
detectar el flujo de calor. Posteriormente fue
calibrado para así realizarle la determinación
del calor y saber la importancia de la
calibración.
2.0 Marco teórico
El calorímetro es un instrumento que sirve
para medir las cantidades de calor
suministradas o recibidas por los cuerpos. Se
trata de un recipiente que contiene el líquido
en el que se va a estudiar la variación del
calor y cuyas paredes y tapa deben aislarlo al
máximo del exterior. [1]
 2.1Tipos de calorímetros
2.1.1Calorímetro de presión constante: En
un calorímetro de presión constante, la
reacción se lleva a cabo en una solución en la
cual la presión atmosférica es constante. El
calorímetro mide el cambio en la entalpía,
que es una medida del calor total contenido
por un sistema. Los calorímetros de presión
constante son sencillos de construir, y son
los que se utilizan en el aula de física. Los
estudiantes de física pueden visualizar la
teoría detrás de un calorímetro usando una
taza de icopor y un termómetro, con
accesorios tales como una varilla para agitar,
una tapa o hielo. Los alumnos pueden usar
este rudimentario calorímetro de presión
constante para medir el calor, o energía,
ganado o perdido dentro de la taza. De
acuerdo con las leyes de la física, cuando el
agua pierde o gana energía, su temperatura
cambia. Puedes verificar el cambio de
temperatura en el agua dentro de la taza
mientras modificas las variables, por ejemplo
añadiendo un cubo de hielo, agitando el
agua o colocando una tapa.
2.1.2.Bomba o calorímetro de volumen
constante: La bomba, o calorímetro de
volumen constante, se usa para medir cosas
como una reacción de combustión. Esta
información es útil para determinar la
cantidad de calor (calorías) en alimentos y
combustibles. Se crea una reacción en una
cámara diseñada para soportar altas
temperaturas y explosiones. La cámara está
rodeada por una camisa de agua que se
calienta con la energía proveniente de la
reacción. Luego de finalizada la reacción, los
científicos miden la temperatura del agua
para determinar la cantidad de energía
liberada.
2.1.3.Calorimetría de exploración
diferencial: La calorimetría de exploración
diferencial es útil para medir cambios
moleculares. Los científicos toman muestras
controladas y calentadas de biomoléculas,
polímeros u otras moléculas, y miden cómo
el calor fluye hacia y desde la muestra. Esto
puede ayudar a determinar la estabilidad de
una molécula en su fórmula, y cómo los
cambios en el ambiente afectan la
estabilidad. Por ejemplo, un estudio de la
revista científica "Journal of Agriculture and
Food Chemistry", midió cómo añadir varios
jarabes industriales de azúcar a la miel
impactaba en el comportamiento de ésta a la
hora de ser calentada. La calorimetría de
exploración diferencial tiene aplicaciones en
estudios alimenticios y farmacéuticos.
Otros calorímetros: Las variaciones de estos
tipos de calorímetros básicos existen,
incluyendo el calorímetro tipo Calvet, el
calorímetro adiabático y de reacción, entre
otros. Los calorímetros tipo Calvet se basan
en un sensor tridimensional de flujo para
detectar la transmisión de calor. Los
calorímetros adiabáticos miden las
reacciones a calor constante, aquellas que
producen en un proceso adiabático, un
término de la termodinámica. Como los
calorímetros bomba, los calorímetros de
reacción trabajan creando una reacción en
un recipiente cerrado y midiendo el efecto
sobre el calor. [3]
3.0. OBJETIVOS
 Conocer las características de un
calorímetro.
 Construir Y calibrar un calorímetro.
 Entender la importancia del proceso
de calibración de un instrumento de
medida.
 Calcular la capacidad calorífica del
calorímetro.
4.0 Materiales
 Agua destilada..
 Icopor.
 Termómetro.
 Silicona.
 Probeta
 Beaker de 250 mL.
 Pipeta graduada.
 Equipo de calentamiento.
 Agitador.
 Temperatura del 70°C 65°C
5. Procedimientos agua caliente 69 °C

5.1. Construcción y calibración de un ΔT del agua fría 27°C 24°C

y calorímetro 23 °C
calorímetro.
Construir el calorímetro casero ΔT del agua
“inicio” caliente -29 °C -27°C -26°C

Calor perdido -2700 -2600cal

Calibrar el sistema por el agua -2900 cal
caliente cal

Agregarle al calorímetro 100 mL de agua , Calor ganado 2400cal

registrar su temperatura y tapar el calorímetro. por el agua fría y 2300 2700
el calorímetro cal cal

Calor ganado 2700 2400cal

2300
por agua fría cal
cal
Por otro lado tener un beaker con
aproximadamente 100 mL de agua calentándose Calor ganado 200cal
hasta que llegue a una temperatura de 70°C. por el 0 cal
600 cal
calorímetro

Capacidad
calorífica del 26.08 0 8.33cal/°C
Agregar 100 mL del agua caliente al calorímetro y calorímetro cal/°C cal/°C
cerrarlo.
Tabla #1de resultados
Una vez tapado agitar suavemente y registrar la
temperatura después de 5 min o hasta que la Experimento 1
temperatura no cambie.
𝑸 = 𝑚𝐶𝑣ΔT
𝑐𝑎𝑙
𝑸𝑯𝟐𝑶 = 100 𝑔 ∗ 1 ∗ ΔT
Determinar ΔT y la capacidad calorífica del 𝑔°𝐶
calorímetro.
𝚫𝐓 𝐚𝐠𝐮𝐚 𝐟𝐫𝐢𝐚 = 40°C − 17°C = 23°C
“final” 𝚫𝐓 𝐚𝐠𝐮𝐚 𝐜𝐚𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 = 40°C − 69°C = −29°C

𝑐𝑎𝑙
𝑸𝟏 = 100𝑔 ∗ 1 ∗ 23°𝐶 = 2300 𝑐𝑎𝑙
𝑔°𝐶
6.0 Cálculos y resultados
𝑐𝑎𝑙
Masa de agua 100g 100g 𝑸𝟐 = 100𝑔 ∗ 1 ∗ (−29°𝐶) = −2900 − 𝑐𝑎𝑙
𝑔°𝐶
fría 100 g
𝑄2 − 𝑄1
Masa del agua 𝑲𝒄 =
ΔTagua fria
caliente 100 g 100g 100g
600𝑐𝑎𝑙
Temperatura del 𝑲𝒄 = = 26,08 𝑐𝑎𝑙 ∗ °𝐶
23°𝐶
sistema 43°C 39°C
40 °C
equilibrado
Experimento 2
Temperatura del 16°C 15°C
17°C
agua fría 𝚫𝐓 𝐚𝐠𝐮𝐚 𝐟𝐫𝐢𝐚 = 43°C − 16°C = 27°C
𝚫𝐓 𝐚𝐠𝐮𝐚 𝐜𝐚𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 = 43°C − 70°C = −27°C tendríamos que la capacidad calórica de
nuestro calorímetro fue de 11.47/°C.
𝑐𝑎𝑙
𝑸𝟏 = 100𝑔 ∗ 1 ∗ 27°𝐶 = 2700 𝑐𝑎𝑙 Claro está que pudo haber errores como
𝑔°𝐶 por el ejemplo el resultado de la mala
𝑐𝑎𝑙 lectura en el termómetro, no dejar pasar el
𝑸𝟐 = 100𝑔 ∗ 1 ∗ (−27°𝐶) = −2700 − 𝑐𝑎𝑙 tiempo suficiente para que la temperatura
𝑔°𝐶
fuese constante, o que el termómetro haya
𝑄2 − 𝑄1 tocado el vaso del calorímetro en la lectura,
𝑲𝒄 =
ΔTagua fria entre las variables que afectan la capacidad
calorífica se encuentran la temperatura, la
0𝑐𝑎𝑙 composición y estado de la sustancias, así
𝑲𝒄 = = 0 𝑐𝑎𝑙 ∗ °𝐶
27°𝐶 como de sus impurezas.
Experimento 3

𝚫𝐓 𝐚𝐠𝐮𝐚 𝐟𝐫𝐢𝐚 = 39°C − 15°C = 24°C 8.0 CUESTIONARIO

𝚫𝐓 𝐚𝐠𝐮𝐚 𝐜𝐚𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 = 39°C − 65°C = −26°C 8.1 ¿Qué es un calorímetro?
El calorímetro es un instrumento que sirve
𝑐𝑎𝑙 para medir las cantidades de calor
𝑸𝟏 = 100𝑔 ∗ 1 ∗ 24°𝐶 = 2400 𝑐𝑎𝑙
𝑔°𝐶 suministradas o recibidas por los cuerpos.
En un caso ideal de transferencia de calor se
𝑐𝑎𝑙
𝑸𝟐 = 100𝑔 ∗ 1 ∗ (−29°𝐶) = −2600 − 𝑐𝑎𝑙 puede hacer una simplificación: que
𝑔°𝐶 únicamente se consideren como sustancias
𝑄2 − 𝑄1 intervinientes a las sustancias calientes y
𝑲𝒄 = frías entre las que se produce la
ΔTagua fria
transferencia de calor y no los recipientes,
200𝑐𝑎𝑙 que se considerarían recipientes adiabáticos
𝑲𝒄 = = 8.33 𝑐𝑎𝑙 ∗ °𝐶
24°𝐶 ideales, cuyas paredes con el exterior serían
perfectos aislantes térmicos (calorímetro); el
caso real más parecido sería un termo o un
7.0 Discusión de los resultados saco de dormir con relleno de plumas.

Se tiene un término amplio que es capacidad
calorífica que dicho termino se puede dividir
en 2 partes, capacidad específica y
capacidad calorífica, su diferencia es que la
capacidad especifica es la cantidad de calor
que suministra al sistema en unidad de masa,
dicho esto es el calor que se debe
suministrar para elevar la temperatura, se
mide en escalas y la capacidad calorífica es la
capacidad de calor que se suministró a la
masa del sistema para elevar la temperatura
pero esta es en kelvin o en grados Celsius; la
cual en esta experiencia se calibro el
calorímetro por el medio del agua el cual
suministra el agua (fría-caliente) con sus
respectivas temperaturas y obtener el calor
absorbido por el calorímetro.
Dicho esto obtuvimos nuestra capacidad
calorífica como se puede observar en la tabla
#1 y si esta se promedia en promedia
8.2. Un estudiante tiene Hierro caliente y lo
agrega que contiene agua fría Explica que
sucede en termino de flujo de calor.
El metal se enfría muy rápido, en el caso del
hierro se da un endurecimiento en la
superficie que lo hace resistente a los golpes
así formando una estructura superficial de
cristales en forma de glóbulos.
8.3. ¿Porque el agua es mejor refrigerante
que el etanol?
El w = f.d es la energía mínima necesaria para
separar una molécula del líquido. La energía
mínima Hv necesaria para separar todas las
moléculas de 1 mol de líquido es NAW,
donde NA es el número de Avogadro por
supuesto que la separación de todas las
moléculas de un líquido transforma a este en
gas. Así Hv llamado el calor molar de
vaporización. Los valores de Hv para etanol a
una temperatura de 20n °c es de 40.6 kJ/mol
y para el agua a una temperatura de 20 °c
es de 40.6 KJ/mol.

8.4. Una muestra de 30,0 g de agua se

calentó desde una temperatura inicial de
18,0 °C a una temperatura final de 57,5 °C. 9.0. Conclusión
¿Cuántas calorías ha absorbido el agua? En esta experiencia se aprendió a construir y
calibrar un calorímetro ya que hay que tener
Muestra: 30.0 g agua mucho cuidado a la hora de calibrar un
𝑔 calorímetro y tener la capacidad de leer las
30,0 𝑔 ∗ 1 𝑐𝑎𝑙 ∗ (57,5 °𝐶 − 18,0 °𝐶)
°𝐶 mediciones del termómetro. Para esto
30,0 𝑐𝑎𝑙 ∗ 39,5 °𝐶 = 1185 𝑐𝑎𝑙 hallamos la capacidad calorífica del
calorímetro a partir de los datos obtenidos
La caloría que absorbió el agua fue de 1185. para conocer que tiene una transferencia de
energía.
8.5 Un estudiante necesita calcular la
capacidad calorífica de un calorímetro y
obtuvo los siguientes datos experimentales:
✓ Temperatura inicial de 60 mL de agua fría
en un calorímetro Tf= 24.5 °C BIBLIOGRAFIA
✓ Temperatura inicial de 60 mL de agua
caliente Tc= 58,5 °C  [1]http://newton.cnice.mec.es/material
✓ Máxima temperatura del agua después es_didacticos/calorimetro/calorimetro.
de agregar agua caliente al agua fría en el
calorímetro T= 41,0 °C
html
Con estos datos encuentre la capacidad  [2]http://teleformacion.edu.aytolacorun
calorífica del calorímetro. a.es/FISICA/document/fisicaInteractiv
a/Calor/calorimetro.htm
𝑄 = 𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟𝑖𝑎 + 𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒  [3]http://www.ehowenespanol.com/tip
+ 𝑄𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜
𝑐𝑎𝑙 os-calorimetros-info_281675/
𝑄 = 60𝑔 ∗ 1 °𝐶 ∗ (41,0°𝐶 − 24,5 °𝐶) +
𝑐𝑎𝑙
60𝑔 ∗ 1 °𝐶 ∗ (41,0 °𝐶 − 58,5 °𝐶) + 𝑘 ∗
(41,0°𝐶 − 24,5°𝐶)
𝑐𝑎𝑙
= (60 𝑐𝑎𝑙 ∗ 1 )
𝑔 ∗ °𝐶
+ (60 𝑐𝑎𝑙 ∗ (−175,0 °𝐶))
+ 𝑘 ∗ (16,5°𝐶)

= (990 𝑐𝑎𝑙 + (−1050 𝑐𝑎𝑙) + 𝑘 ∗ (16,5 °𝐶))

= (990 𝑐𝑎𝑙 − 1050 𝑐𝑎𝑙 + 𝑘 ∗ 16,5°𝐶)
= (−60 𝑐𝑎𝑙 + 𝑘 ∗ 16,5 °𝐶)
60 𝑐𝑎𝑙
𝑘=
16,5 °𝐶
𝑐𝑎𝑙
𝑘 = 3,6
°𝐶