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Recetas Con Sobrantes de Leche Natural
Recetas Con Sobrantes de Leche Natural
MASITAS DULCES
- 1/2 taza de pulpa de leche de almendras (se puede reemplazar por pulpa de leche de nuez, de semillas de sésamo, etc.)
- 1/2 taza de harina de coco (si no tienes harina de coco puedes usar harina de avena o simplemente sólo la pulpa)
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de miel, de agave
- 1/4 de taza de aceite de coco
- 2 cucharadas de semillas de chía + 6 cucharadas de agua (puedes reemplazarlas por semillas de linaza)
CRACKERS SALADO
1 taza de pulpa de leche de almendras
1 cucharadita de albahaca deshidratada
1/2 cucharadita de orégano
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de lino
2 cucharada y media de agua
Sal, ajo y pimienta, al gusto
Preparación:
Muele las semillas de lino, previamente remojadas con agua. Cuela, agrega las cucharadas de agua y batir. Deja reposar
por 5 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno.
En un recipiente separado, mezcla la pulpa de almendras, la albahaca, el orégano, la sal, la pimienta, el ajo y el aceite.
Espera 5 minutos y luego suma el lino.
Amasa con tus manos limpias, forma una bola y colócala en una bandeja con papel para horno (uno por encima y otro
por debajo para que no se pegotee). Estírala con un palote.
Quita el papel de arriba y corta con un cuchillo formando los crackers.
Hornea 20 minutos de cada lado.
Ingredientes:
Ingredientes:
En un bol mezclar todos los ingredientes y, si lo ves necesario, agrégale un poco de agua.
Forma las galletas con tus manos, colócalas en una fuente con papel para hornear y cocina por 20 minutos.
[También puedes leer: Galletas saludables para hacer en 5 minutos, con 2 ingredientes y aptas celíacos]
CON LA AVENA
Albondiguitas de avena
Ingredientes:
Poner todos los ingredientes en un recipiente y amasar hasta que quede formada una masa uniforme. Ve agregando pan
rallado si necesitas que esté más seco, o un poquito de agua, si lo necesitas más húmedo.
Prepara las albondiguitas y cocínalas en una sartén con aceite de oliva o al horno.
Puedes acompañarlas con una salsa casera de zanahoria y tomate triturado.
Ingredientes:
Preparación: