Relación entre el nitrógeno ureico en leche, los días en lactancia y el número de

servicios por concepción en vacas Holstein.

Eliana Avila-Martínez 1, Roy José Andrade-Becerra2.

1 Investigadora, Grupo de Investigación en Producción Animal del Trópico Alto Colombiano, Facultad de

Ciencias Agropecuarias, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Tunja, Colombia.

2 Docente Programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Coordinador Grupo de Investigación en

Producción Animal del Trópico Alto Colombiano, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia.

Tunja, Colombia.

eliana.avila@uptc.edu.co

RESUMEN: Los altos niveles de proteína aportados en la dieta de los

rumiantes pueden resultar en la disminución de las tasas de preñez, aumento de la
tasa de mortalidad embrionaria y por consiguiente incrementando los días abiertos y
los servicios por concepción. El objetivo del estudio fue evaluar la relación entre
nitrógeno ureico en leche, los días en lactancia, y los servicios por concepción en
vacas Holstein ubicadas en cuenca alta del rio Suarez. Se realizó muestreo en leche
a 90 vacas cada 15 días durante 3 meses. El 64% de los valores de Nitrógeno Ureico
en leche se concentraron en un rango de 24,2 a 14.4 mg/dl, el promedio de Nitrógeno
Ureico en leche fue de 19,2+/-5,3 mg/dl y el promedio de Servicios por concepción
fue de 2,1. Los valores de Nitrógeno Ureico se categorizaron en 5 grupos de forma
ascendente: Grupo 1 (9,3-4,5mg/dl), Grupo 2 (14,3-9,4 mg/dl), Grupo 3 (19,2-14,4
mg/dl), Grupo 4 (24,2-19,3 mg/dl), Grupo 5 (29,1-24,3 mg/dl); evaluando entre los
grupos los Servicios por concepción y los días en lactancia. No se encontraron
diferencias estadísticas (P<0,05) de los SPC entre los grupos de Nitrógeno Ureico.
La correlación estadística entre Servicios por concepción y Nitrógeno Ureico
(P<0,01) fue directamente proporcional (r 2=0,33). Para el Grupo 4 y el Grupo 5, los
Servicios por concepción fueron mayores que el resto, obteniendo valores de 2,7 y
2,4 Servicios por concepción respectivamente. Estos resultados indican que el
aumento de los niveles de Nitrógeno Ureico en leche, parecen estar relacionados
negativamente con la fertilidad de las vacas lecheras y por consiguiente en la
repetición de calores. El promedio de los niveles de Nitrógeno Ureico encontrados
fueron altos en comparación con otros reportes.
Palabras clave: Nitrógeno ureico en leche, servicios por concepción, días en
lactancia,
ABSTRACT: The high levels of protein contributed in the diet of
ruminants can result in the reduction of pregnancy rates, increase in the rate of
embryonic mortality; why increasing the open days and the services by conception.
The objective of the study was the relationship between urea nitrogen in milk, days
in lactation and services by conception in Holstein cows belonging to the upper
Suarez river basin. A milk sample was created for 90 cows every 15 days for 3
months. 64% of the Ureic Nitrogen values were concentrated in a range of 24.2 to
14.4 mg / dl, the average Ureic Nitrogen was 19.2 mg / dl and the average of S ervices
per conception was 2.1. The Ureic Nitrogen values were categorized into 5 groups:
G1 (29.1-24.3 mg / dl), G2 (24.2-19.3 mg / dl), G3 (19.2-14.4 mg / dl), G4 (14.3-9.4
mg / dl), G5 (9.3-4.5 mg / dl); evaluating between the groups the Services by
conception and the days in lactation. No differences were found regarding the
statistics (p <0.05) of the SPC among the Ureic Nitrogen groups. The statistical
correlation between Services by conception and Ureic Nitrogen (p <0.01) was
directly proportional (r = 0.33). For G1 and G2, Services for conception were greater
than the rest, obtaining values of 2.7 and 2.4 Services per conception respectively. .
These results indicate that the levels of Ureic Nitrogen increase, they are negatively
related to the fertility of the dairy cows. The average level of Ureic Nitrogen was
high compared to other reports.
Introducción
Los forrajes de la zona lechera de los municipios de San Miguel de Sema, Simijaca
y Chiquinquirá, establecidos en la cuenca alta del rio Suarez, tienen un alto contenido
proteico y constituyen el mayor aporte en la ración diaria de las vacas lecheras. El
hígado como mecanismo de excreción genera urea en forma de nitrógeno ureico
liberándolo a la sangre y de igual manera difundiendolo a través de la glándula
mamaria, para luego eliminar los excesos a través de la orina (Santos, 2001). El
MUN o nitrógeno ureico en leche por sus siglas en inglés (Milk Urea NItrogen) es el
resultado de la difusión del contenido de urea del suero sanguíneo a través de las
células secretoras de la glándula mamaria. El análisis de MUN ha cobrado mucha
importancia como herramienta diagnóstica para determinar la eficiencia en la
utilización del nitrógeno y determinar ciertos trastornos metabólicos de la vaca
lechera.
Referencias bibliográficas

Santos, J. E. P. (2001). No Title, (Dmi), 1–28.

2450

Hammon, D.; Holyoak, G.; & Dhiman, T. Association between blood plasma urea
nitrogen levels and reproductive fluid urea nitrogen and ammonia concentrations in
early lactation dairy cows. Animal Reproduction Science, vol. , n. , p. 195-204.
2005.

Pruebas de normalidad
Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk
Estadístico gl Sig. Estadístico gl Sig.
mun ,087 89 ,094 ,974 89 ,068
del ,112 89 ,008 ,944 89 ,001
spc ,338 89 ,000 ,726 89 ,000
a. Corrección de la significación de Lilliefors

Los valores correspondientes a DEL y SPC no cumplen con el supuesto de normalidad,

por el contrario el MUN, cumple con el supuesto de normalidad.

Prueba de homogeneidad de varianzas

Estadístico gl1 gl2 Sig.
de Levene
mun ,964 5 82 ,445
del ,620 5 82 ,685
Teniendo en cuenta que los SPC (servicios por concepción) es el factor, y que los
valores son mayores de 0,05 los datos de MUN y DEL, cumplen con el supuesto de
homogeneidad de varianzas.

Correlaciones
mun del spc
Coeficiente de 1,000 ,214* ,294**
correlación
mun
Sig. (bilateral) . ,044 ,005
N 89 89 89
Coeficiente de ,214* 1,000 ,398**
Rho de correlación
del
Spearman Sig. (bilateral) ,044 . ,000
N 89 89 89
Coeficiente de ,294** ,398** 1,000
correlación
spc
Sig. (bilateral) ,005 ,000 .
N 89 89 89
*. La correlación es significativa al nivel 0,05 (bilateral).
**. La correlación es significativa al nivel 0,01 (bilateral).

La correlación entre MUN y SPC, es positiva con un valor de 0,29, lo que indica que a
mayores niveles de nitrógeno ureico, mayor será el número de servicios por concepción.
La correlación entre SPC y DEL, es de 0,39; lo que expresa que a mayor número de días
en lactancia, mayor será el número de servicios por concepción. Esto debe expresarse en
pérdidas embrionarias mayores a 45 días, que pueden ser causadas por problemas
reproductivos.

SPC
HSD de Tukeya,b

grupo N Subconjunto
para alfa = 0.05

5,00 4 1,5000
4,00 12 1,8333
3,00 24 1,8750
2,00 33 2,1515
1,00 16 2,6875
Sig. ,295
Se muestran las medias para los
grupos en los subconjuntos
homogéneos.
a. Usa el tamaño muestral de la media
armónica = 10,688.
b. Los tamaños de los grupos no son
iguales. Se utilizará la media armónica
de los tamaños de los grupos. Los
niveles de error de tipo I no están
garantizados.

No hay diferencias estadísticas entre los grupos creados de MUN, y los SPC.

MUN
HSD de Tukeya,b

SPC N Subconjunto
para alfa = 0.05

1,00 35 17,3886
2,00 37 19,7730
5,00 3 21,7000
6,00 4 22,2750
3,00 4 22,3000
4,00 5 22,8200
Sig. ,513
Se muestran las medias para los
grupos en los subconjuntos
homogéneos.
a. Usa el tamaño muestral de la media
armónica = 5,510.
b. Los tamaños de los grupos no son
iguales. Se utilizará la media armónica
de los tamaños de los grupos. Los
niveles de error de tipo I no están
garantizados.

No hay Diferencias estadísticas entre los SPC y el MUN.

Correlaciones
 MUN SPC

Correlación de Pearson 1 ,300**

MUN Sig. (bilateral) ,005

N 88 88
Correlación de Pearson ,300** 1

SPC Sig. (bilateral) ,005

N 88 88

**. La correlación es significativa al nivel 0,01 (bilateral).

La correlacion es directamente proporcional con person