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Capitulo 2
Capitulo 2
a) Encargado de maquinas
b) Personal de mantenimiento
c) Personal de almacenamiento de materia primas
d) Personal de almacenamiento de productos terminados
e) Encargado de manejo de materiales
f) Personal en la línea de producción
g) Y cualquier otro tipo de trabajo que se realice en una determinada área.
Además nos dan un panorama especifico en el cual podremos decidir los cambios
aceptables que se puedan realizar en un determinado proceso o sea nos permite
graficar el método actual y mejorado.
La American Society of Mechanical Engineers (A..S..M..E.) estableció un conjunto
estándar de elementos y símbolos que pueden ser utilizados….
Que ahorra mucha escritura y sobre todo permite indicar con mucha claridad
exactamente lo que ocurre durante la actividad que se analiza
OPERACION
Indica las etapas más importantes de un método, proceso o procedimiento, o sea la
realización de algo en algún lugar. En otras palabras, son todos aquellos cambios
intencionales en una o más características, por ejemplo:
INSPECCION
Con este símbolo determinaremos cantidad. Básicamente es un examen de todo lo
que se refiera a Cantidad en determinado objeto o producto. Con esto nos estaremos
dando cuenta si una operación se ejecuta correctamente en lo que se indica a la
cantidad. Por ejemplo: revisar si las botellas de refrescos están llenas a lo indicado,
inspeccionar si el peso de un material es correcto, etc.
INSPECCION
TRANSPORTE
DEMORA
Esto indica ociosidad ya sea moviéndose o esperando, con tal de que el movimiento
no sea parte del trabajo, o sea una interrupción entre la acción inmediata y la acción
siguiente. Por ejemplo, esperar a que llegue el montacargas, esperar por el autobús,
esperar por material, etc.
ACTIVIDADES COMBINADAS
Esto nos indica por medio de dos símbolos que se realizan actividades simultáneas o
sea que se realiza al mismo tiempo por el mismo operario en una misma área. Aquí
lo que se lleva acabo es una inspección al mismo tiempo que se ejecuta una
operación. Por ejemplo, coger una botella y examinarla para ver si esta rajada,
determinar si el grosor de un cable es el correcto, verificar la cantidad de barritas de
yeso de un a caja, etc.
Para entender el uso de estos símbolos se describe el siguiente problema analizando el
método original.
EJEMPLO nº .1. Fabricación de dos emparedados.
Solución
.
20 seg. Abre la puerta y extrae
los
Ingredientes
Una vez hecho el diagrama de proceso es necesario resumir todo lo anterior ya que de esa manera se
tendrá un panorama general de la operación.
RESUMEN
SIMBOLO NUMERO DISTANCIA TIEMPO
10 _ 09 min. 22seg
_
_ _
_ _ _
1 minuto
05 9 metros
01 _ 45 segundo
DISTANCIA 9 metros
TOTAL
Aparte de la información que nos suministra el diagrama de proceso es necesario realizar un análisis mas
profundo o sea un análisis del plantel. En forma simple el diagrama de recorrido se define como los pasos
que se siguen dentro de un determinado plantel desde que se inicia hasta que se finaliza. 2 3 4 5
Lava plato
Estufa
1
Estante
1
Esta
nte
Refr
iger
Desa
yuna
ador
dorrr
r
ze
ee
Fr
Estante
El diagrama de proceso análisis del hombre y el recorrido nos da una visión clara de todo lo que esta
sucediendo en una determinada área y además el método que se esta utilizando. En el ejemplo anterior
nos dio……….
Se puede buscar todas las mejoras proponiendo un método más eficaz que el anterior.
Analizando a Jorge Martínez veremos que se traslada al refrigerador que se encuentran a metro y medio
del desayunador, abre la puerta y extrae los ingredientes ya preparados (pan, jamón, queso, tomate,
mayonesa, y mostaza). Coloca cuatro tajadas de pan en la tostadora que esta junto al refrigeradora para
tostarlas y esperar a que estén listas. Una vez listo el pan prepara los dos emparedados y coloca los
ingredientes de nuevo en la refrigeradora. Coge los dos emparedados y se dirige al desayunador en donde
se sienta y se come los dos emparedados.
Solución
RESUMEN
06 _ 08 MIN 30 SEG
_ _ _
_ _ _
02 03 METROS 20 SEG.
01 _ 45 SEG.
09 MIN 35 SEG.
TIEMPO TOTAL
DIAGRAMA DE RECORRIDO
a
tostador
Estante
REF
Desay RI
unador
FREEZE
R
Estante
10 06
_ _
_ _
05 02
01 01
Solución
RESUMEN
SIMBOLO NUMERO DISTANCIA TIEMPO
O5 _ 54 seg.
_ _ _
01 _ 18 seg.
05 _ 5 min. 40 seg.
_ _ _
DISTANCIA TOTL
28 .METROS.
TIEMPO TOTAL 6 MIN 52 SEG.
Terminado
DIAGRAMA DE RECORRIDO
Almacén de
Almacén
materia prima Taladro Departamento
de ensamble
Producto
Taladro
Terminado
EJEMPLO No.4. Fabricación de puertas corredizas.
Solución
RESUMEN
SIMBOLO NUMERO DISTANCIA TIEMPO
04 - 49 seg.
- -
01 - 18 seg.
04 13 .metros. 2 min. 32 seg.
- - -
DISTANCIA
TOTAL 13 .metros.
TIEMPO TOTAL 3 min. 39 seg.
Almacén de
producto
Departamento Expansión
futura
Terminado.
ventas
- -
01 01
05 04
- -
DISTANCIA TOTAL 28 .metros. 13. metros.
TIEMPO TOTAL 6min 52 seg. 3min 39 seg.
Un operario que se encuentra en un almacén de materia prima empuja una carretilla que
contiene muelas de esmeril y la dirige a la maquina para su reparación (3 metros), deja y
coge la carretilla con las muelas ya con el polvo de esmeril y la inspecciona, luego se
dirige a la estufa (9 metros), deja la carretilla con las muelas para que las introduzca en
la estufa y recoge las muelas ya reparadas totalmente y se dirige al almacén de producto
terminado (12 metros), en donde deja la carretilla y se traslada al almacén de materia
prima (1 metro).
RESUMEN
SIMBOLO NUMERO DISTANCIA TIEMPO
04 - 08 seg.
- - -
01 - 01 min.
- - -
DISTANCIA 25 metros.
TOTAL
TIEMPO TOTAL 05 min. 57 seg.
DIAGRAMA DE RECORRIDO
materia
Maquina producto
prima terminado
Estufa