RESUMEN DE EXPOSICIÓN TEMA BIOPOLIMEROS

 ¿Qué es?
Los biopolímeros o bioplásticos, que son polímeros derivados de recursos naturales renovables o
bien polímeros biodegradables, para sustituir, al menos de forma parcial o en determinadas
aplicaciones, a los tradicionales plásticos sintéticos.1 Los biopolímeros son macromoléculas
naturales cuyas propiedades físicas y químicas dependen de sus propiedades estructurales y de
sus funciones metabólica.

 Importancia en la industria
Su importancia radica en que estos biopolímeros poseen una amplia gama de aplicaciones, en campos
como la biomédica, la cosmetología y aplicaciones industriales; entre sus principales propiedades se
encuentra la biodegradabilidad, además de una gran cantidad de ventajas. 2
-Bioreabsorbible
- Biocompatible (sin esta propiedad, sería imposible hablar de aplicaciones médicas)
-Endógenos
-Fotoresistentes
-Resistentes al calor.
-Termo-moldeables
-Barreras de oxígeno
-Hidrofóbicos
- Nanomerizable
- No tóxicos
-Resistentes a químicos
-En los procesos de separación y purificación no son necesarios solventes peligrosos
-El proceso de producción es continuo y escalable
-El proceso completo es amigable con el medio ambiente
-Bajas probabilidades de contaminación cruzada debido a organismos vivos modificados.

 Operaciones de separación involucradas

1
https://blogs.20minutos.es/ciencia-para-llevar-csic/2015/08/12/biopolimeros-los-plasticos-del-futuro/
2
http://biotecnologia1tecnoparque.blogspot.com.co/2010/05/biopolimeros-polihidroxialcanoatos-phas.html
 -Biopolímeros directamente extraídos de biomasa, como el almidón de las
patatas, el maíz o el trigo; la celulosa; alginatos o carragenatos procedentes de
algas; o el quitosano que se extrae de la cáscara de crustáceos. También se han conseguido
biopolímeros a partir de proteínas de fuente animal como la gelatina y de origen vegetal (proteína de
soja o gluten). Algunos de estos biopolímeros pueden procesarse utilizando tecnologías
convencionales de procesado plástico. Un ejemplo es el almidón para bolsas de plástico
biodegradable.
-Los microorganismos también pueden ser de utilidad en esta búsqueda de alternativas. La celulosa
bacteriana, un polímero obtenido por fermentación con microorganismos, o los polihidroxialcanoatos
(PHAs), biopolímeros que algunos microorganismos acumulan como reserva de carbono y energía
cuando hay limitaciones nutricionales en el medio donde viven, tienen aplicaciones como envases de
larga y corta duración, implantes utilizados en medicina y productos de higiene.
-Biopolímeros obtenidos a partir de monómeros derivados de biomasa. Es el caso del ácido poliláctico
(PLA), obtenido generalmente a partir de almidón de maíz, y otros biopoliésteres. Se utilizan para
diversas aplicaciones de envasado y en agricultura para fabricar mulch films o mantillos con los que
cubrir los cultivos y preservarlos de los efectos del clima.3

 Proceso Industrial ( con todas las operaciones involucradas, materias primas, productos,
subproductos y condiciones)
En la actualidad la industria de los biopolímeros ha tenido un incremento de la producción anual
aproximado del 36% .

Estos son algunos Biopolimeros y su producción industrial.

3
https://blogs.20minutos.es/ciencia-para-llevar-csic/2015/08/12/biopolimeros-los-plasticos-del-futuro/
  Equipos utilizados

 Contexto colombiano
INDUSTRIA COLOMBIANA DE PLASTICOS S.A. - IMEC S.A

Inicialmente conocida como La Industria de Materiales Eléctricos de Colombia S.A. IMEC

S.A., fue fundada en 1968 en Yumbo (Valle del Cauca) e inicialmente dedicada a la fabricación
de cables para la conducción de energía eléctrica marca IMEC con capital 100%
colombiano.Nuestra planta está ubicada en la zona industrial ACOPI del municipio de Yumbo
en el departamento del Valle del Cauca. Aunque no se cuenta con filiales contamos con un
selecto grupo de vendedores a nivel nacional y personal altamente calificado, comprometido
con todas las políticas y objetivos de la compañía. Combinamos experiencia y dinamismo para
garantizar a nuestros clientes, el cumplimiento de los requerimientos establecidos en las normas
técnicas colombianas para nuestros productos y servicios.
En 1978 inicia la fabricación de tubería de PVC, con la marca PLASTIMEC (Conduit y Ducto
Telefónico y Eléctrico), para alojar y proteger conductores eléctricos como complemento de la
línea de productos existentes, abasteciendo clientes del sector eléctrico. Con el propósito de
lograr mayor competitividad frente a la apertura económica y como fruto de la decisión
estratégica, en 1992 se entrega la fabricación de los cables para dedicarse solo a la fabricación
de tubería de PVC; se lanza al mercado: El Ducto Corrugado Doble Pared con tecnología
alemana.
En el año 2004 estratégicamente se adquiere la marca de tuberías y accesorios en PVC RALCO,
con el propósito de seguir brindando a nuestros clientes soluciones integrales con los más altos
estándares de calidad y reconocimiento en el mercado.
En el año 2010 la razón social de IMEC cambió a Industria Colombiana de Plásticos S.A. -
IMEC S.A.

 Contexto colombiano (local, regional y mundial)

En la universidad nacional de Colombia se realizó una investigación y producción de

biopolímeros via fermentativa utilizando cepas de rhizobium leguminosarum

Se utilizaron reportes de condiciones óptimas de operación con respecto a la formación de

producto para establecer los valores de velocidad de agitación, composición del medio de
cultivo, tiempo de reacción, pH y temperatura de trabajo. Se obtuvieron dos exopolisacáridos
diferentes, uno de ellos sobrenada en medio con etanol (P1) y el otro precipita (P2). Durante
el proceso se hizo el seguimiento cinético de crecimiento de biomasa, consumo de sustrato y
formación del polisacárido P1, logrando obtener un modelo que representa el sistema. Se hizo
una primera aproximación a la caracterización de los biopolímeros obtenidos por las técnicas
instrumentales FTIR, EDS y ESEM.
  Articulo de investigación científica

Redalyc.Biopolímeros: avances y perspectivas

www.redalyc.org
Dyna, año 80, Nro. 181, pp. 171-180. Medellín, octubre, 2013. ISSN 0012-7353 BIOPOLÍMEROS:
AVANCES Y PERSPECTIVAS BIOPOLYMERS: PROGRESS AND PROSPECTS

BIBLIOGRAFIA

http://www.bdigital.unal.edu.co/1192/1/juanfelipefrancoramirez.2004.pdf
https://es.scribd.com/doc/99741216/Biopolimeros-y-sus-aplicaciones
https://blogs.20minutos.es/ciencia-para-llevar-csic/2015/08/12/biopolimeros-los-plasticos-del-
futuro/
http://biotecnologia1tecnoparque.blogspot.com.co/2010/05/biopolimeros-polihidroxialcanoatos-
phas.html
https://es.scribd.com/doc/189869332/INFORME-BIOPOLIMEROS

INTEGRANTES.

CRISTIAN CAMILO CELY MALAVER. COD. 45459

LILIANA MARIN HERREÑO. COD. 45389
PEDRO YITZHAK ROMERO. COD. 44906
LEIDY TATIANA BONILLA. COD. 56289
INGRID CAROLINA SANCHEZ. COD. 56478