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  • pLATOS TIPICOS DE LA SELVA

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    El Juanes es un plato típico de Moyobamba que se come principalmente en la Fiesta de San Juan. Es como un gran tamal hecho de arroz, pollo y huevo, con el arroz cubriendo los ingredientes como una manta. El Timbuche es una sopa de pescado frito de la Amazonía, que contiene diversas especies de peces locales junto con huevos y cilantro. Se cree que esta sopa restablece a las personas que han tenido mucho esfuerzo físico y mental.

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    pLATOS TIPICOS DE LA SELVA

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    El Juanes es un plato típico de Moyobamba que se come principalmente en la Fiesta de San Juan. Es como un gran tamal hecho de arroz, pollo y huevo, con el arroz cubriendo los ingredientes como una manta. El Timbuche es una sopa de pescado frito de la Amazonía, que contiene diversas especies de peces locales junto con huevos y cilantro. Se cree que esta sopa restablece a las personas que han tenido mucho esfuerzo físico y mental.

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    El Juanes es un plato típico de Moyobamba que se come principalmente en la Fiesta de San Juan. Es como un gran tamal hecho de arroz, pollo y huevo, con el arroz cubriendo los ingredientes como una manta. El Timbuche es una sopa de pescado frito de la Amazonía, que contiene diversas especies de peces locales junto con huevos y cilantro. Se cree que esta sopa restablece a las personas que han tenido mucho esfuerzo físico y mental.

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    PLATO TIPICODE LA SELVA: EL JUANE

    Oriundo de Moyobamba, se suele disfrutar principalmente en la FIESTA DE SAN

    JUAN siendo esta su fiesta principal, parece un tamal muy grande hecho de arroz,

    pollo y huevo. Donde el Arroz cubre como si fuese una manta al pollo ya sazonado y

    al huevo en pedazos. Tiene un sabor muy agradable que puede satisfacer al paladar

    más exigente.

    PLATO TIPICODE LA SELVA: EL TIMBUCHE

    Sopa de pescado frito, en esta ocasión los protagonistas son las diversas especies

    de peces que existen en la Amazonía, al cual se le agrega huevos y cilantro, esta

    sopa tiene como principal peculiaridad que restablece a las personas que han tenido

    mucho esfuerzo físico y mental. Conocido por muchos habitantes de la selva como

    “Levanta Muertos”.

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