UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y

AGROPECUARIAS

Práctica 4. Construcción de una curva de

neutralización.

P R E S E N T A D O por:
Jorge Daniel Orozco Flores
Lourdes Ivette Padilla López
Eva Yolanda Ruan González

Licenciatura en Biología

P A R A:
Química Analítica 2019A
Profesor: Jesús Ángel Andrade Ortega

Marzo de 2019.
 Práctica 4. Construcción de una curva de neutralización.

Introducción

La neutralización o titulación ácido-base es un procedimiento analítico con el objetivo de

determinar la concentración de un analito con propiedades ácidas o básicas, utilizando una
disolución valorada de una base o ácido, mediante una reacción de neutralización para formar
una sal y agua. El fundamento teórico de dicha reacción es la transferencia de protones entre
el ácido y la base. El intervalo de viraje se caracteriza por un cambio brusco del pH que se
monitorea con el uso de un indicador, comúnmente químico. Las valoraciones se hacen entre
las diferentes combinaciones de ácidos y bases fuertes y débiles, con excepción de la
valoración de un ácido o base débil con una base o ácido débil.
La curva de neutralización o titulación es una gráfica donde se representa la variación del pH
durante el proceso de neutralización y nos permita determinar el intervalo de viraje y el punto
de equivalencia. En los métodos volumétricos hay dos tipos de curva. El primer tipo de curva
se conoce como curva sigmoidal. Las observaciones más importantes se confinan a una zona
pequeña alrededor del punto de equivalencia. Es apropiada para reacciones rápidas y de
puntos finales fáciles de distinguir. El segundo tipo es la curva de segmento lineal donde las
mediciones se hacen de ambos lados, pero lejos del punto de equivalencia. Es adecuada para
reacciones que se completan con un exceso de analito.

Formas de curvas de titulación: A: sigmoidal; B: de segmento lineal.

La curva de titulación sigmoidal presenta varias fases:

1- Antes de añadir la base: el potenciómetro marca el pH del ácido.
2- Añadir poco a poco la base (zona tampón): tramo de la curva de titulación en el que
se producen mínimas variaciones de pH.
3- Punto de equivalencia: El pH se localiza en el punto medio del intervalo de viraje:
tramo de la curva en el cual pequeñas adiciones de la base producen grandes
variaciones del pH de la disolución y es la zona de máxima pendiente de la curva de
titulación.
4- En este tramo de la curva muestra un exceso de la base.
Un potenciómetro mide la diferencia de potencial entre dos electrodos, que están en contacto
a través de una solución con H3O+. El electrodo de referencia posee un potencial conocido e
invariable. El otro es el electrodo indicador, en el que se genera un potencial que depende de
la concentración de H3O+ de la solución. La diferencia de potencial está relacionada con la
concentración de H3O+ y el pH de la solución.
Un ácido o una base débil es aquel que sólo se disocia en iones parcialmente en disolución,
mientras que un ácido o una base fuerte es aquel que se ioniza o disocia casi por completo en
una solución acuosa en condiciones de presión y temperatura constantes.
Cuando un ácido fuerte se neutraliza con una base fuerte, el pH experimenta una brusca
variación justamente en el punto de equivalencia.
El ácido nítrico (HNO3) es un líquido viscoso y corrosivo, incoloro e inodoro, que en una
solución acuosa se disocia completamente en un ion nitrato NO3- y un protón hídrico.
El hidróxido de potasio (hidróxido de potasio) es una base fuerte, sólido y de color blanco,
con gran facilidad de absorber la humedad del aire.
La fenolftaleína (C20H14O4) es un indicador de pH que en disoluciones ácidas permanece
incoloro, pero en disoluciones básicas toma un color rosado con un punto de viraje entre
pH=8,2 (incoloro) y pH=10 (magenta o rosado).
Objetivos:

1- Construir una curva de neutralización ácido-base graficando la relación de volumen de

base añadido a un ácido vs pH.
2- Demostrar la viabilidad de la fenolftaleína como indicador en las reacciones de titulación
por neutralización.
3- Evaluar sobre la curva graficada, el punto de equivalencia del sistema trabajado.
Materiales y métodos

El material:
-Potenciómetro
-Bureta
-Vaso precipitado
-Agitador magnético
-Fenolftaleína como indicador
-15 ml del ácido nítrico a 0.144 N
-50 ml de hidróxido de potasio a 0.1066 N
Se comenzó tomando las cantidades ya dichas del ácido y de la base, el primero se colocó en
el vaso de precipitado con una mosca dentro para homogeneizar mientras se lleva a cabo la
titulación, y se situó sobre el agitador magnético, dentro se colocaron cinco gotas de
fenolftaleína para observar el punto final; la base se colocó en la bureta sostenida por un
soporte universal de tal manera que las gotas de ésta cayeran en el ácido dentro del cual se
colocó el potenciómetro para medir pH.
Una vez colocado el material de la forma correcta comenzamos agregando una cantidad
considerable de base al ácido, conforme avanzamos fuimos disminuyéndolo para observar
el cambio de color por el indicador agregado. Una vez visto replicamos las cantidades
colocadas de base de manera inversa para terminar de formar la curva de titulación.
Resultados

El pH del ácido nítrico en la fase uno del proceso fue altamente inestable aunque mejoro en
alrededor de 40 segundos cuando el rango de medición era más corto y por tanto la cifras
fueron repetitivas, fue entonces que con tales datos se obtuvo una media de 0.72.
La fase dos (tampón) obtuvo un rango de resistencia desde el comienzo con los primeros 5
ml hasta los 17 ml del KOH. Luego de ello al agregar los próximos 0.5 ml de la base la
medición se disparó abruptamente desde 3.42 hasta 8.54 encontrando así el punto de ruptura
del equilibrio o intervalo de viraje (fase 3).
Ya en la fase 4 agregándose las mismas concentraciones de manera inversa lo cambios
aunque siguieron siendo considerables con tendencia a estabilizarse, ya no representaron un
salto como lo fue el intervalo de viraje, ya que al agregar los próximos 12.5 ml el pH aumento
de 8.52 a 12.8 indicado por tanto un exceso de base en la solución.

Vol. De
KOH pH
0 0.72
5 0.84
5 1.39
3 1.67
2 1.99
1 2.28
1 3.42
0.5 8.52
0.5 10.18
1 11.55
1 11.98
2 12.33
3 12.56
5 12.8
 Conclusión

El punto de equivalencia que resultó al trazar la línea horizontal en

el eje de las ordenadas (5.97) no fue el esperado, debido a que la
neutralización de ácidos fuertes con bases fuertes deben de dar un
punto de equivalencia igual o parecido a siete y el 5.97 se aleja
bastante. Los posibles fallos pudieron ser a la hora de medir las
cantidades o al observar el cambio de color de manera retrasada.
Bibliografía

Néstor Riaño Cabrera. (2007). Fundamentos de química analítica

básica. Análisis cuantitativo. Colombia: Universidad de Caldas.
Leticia Mendoza de Cid. (2002). Química general: manual de prácticas de laboratorio.
República Dominicana: Búho.
Daniel C. Harris. (2007). Análisis químico cuantitativo. España: Reverté, S.A
Veronica Gonzalez Núñez. 2. Curvas de titulacion de acidos & bases. Departamento de
Bioquímica y Biología Molecular, ph y equilibrios acido-base. Universidad de Salmanca.
Obtenido de http://diarium.usal.es/vgnunez/files/2012/11/2.-Curvas-de-titulaci%C3%B3n-de-
%C3%A1cidos-bases.pdf