distribuidos los alimentos necesarios que una persona
debería consumir al día para mantener un estado óptimo de salud.
La pirámide alimenticia esta compuesta de la siguiente
forma: 1. en su base se sitúan los alimentos como el pan, los cereales, el arroz y la pasta , son los que nos proporcionan los hidratos de carbono, junto con más nutrientes. Por ese motivo deben estar situados en la base de la pirámide
2. en el escalón superior encontramos las verduras y las
frutas, son necesarias por el conjunto de vitaminas que nos proporcionan.
3. posteriormente, en el escalón superior a éste estarían
los productos lácteos (leche, quesos, yogures…), y las carnes, pescados, huevos y frutos secos, son necesarios tanto por el aporte de calcio que nos proporciona como por las vitaminas A, B y D y las proteínas.
4. Finalmente, en el último eslabón de la pirámide, en la
parte superior y más estrecha encontramos los alimentos más “nocivos” para la salud: los dulces, las mantequillas, los aceites y las grasas en general, no son saludables para el cuerpo, pero se recomienda un consumo pequeño por el aporte energético que proporciona a nuestro organismo. Por ese motivo, este tipo de productos son los últimos de toda la pirámide alimenticia.
Dentro de la pirámide alimenticia no se hace
referencia a los líquidos, a las bebidas, todos son productos sólidos, la idea es que bebamos cuanto más agua posible mejor, una buena dosis sería unos 2 litros diarios, poco consumo de refrescos y bebidas dulces. En relación al alcohol, se debe ingerir siempre con moderación.
Colacion Saludable:
Una colacion es aquella preparación que se consume
entre las comidas habituales, y su objetivo es aportar una alimentación mínima entre comidas, por lo que deben ser alimentos bajos en grasas, sal, libres de azúcar, ricos en vitaminas y minerales
La dieta mediterránea: una guía completa (Versión en español) (Spanish Version): 50 recetas rápidas y sencillas bajas en calorías y altas en proteínas de la dieta mediterránea para bajar de peso