Tomado de.- http://www.economiaynegocios.cl/noticias/noticias.asp?

id=534936 publicado en: jueves, 03 de

enero de 2019

Paul Stamets, micólogo, dará una charla en el Centro Cultural La Moneda:

LOS HONGOS PODRÍAN CONTENER EL SECRETO PARA SALVAR A LAS

ABEJAS
A. TORRES Vida Ciencia Tecnología - El Mercurio

Una propiedad de estos organismos curaría las colmenas de un virus que daña el vuelo de los
insectos y su capacidad de polinizar.

Paul Stamets es tan famoso en su campo de estudio que un personaje de la serie Star Trek lleva su
nombre.

El Paul Stamets de la ficción, al igual que el de la vida real, se dedica a estudiar los hongos, esos
organismos que pasan desapercibidos para los ojos de muchas personas, pero que para él son una
obsesión.

Stamets, conferencista en una charla TED, autor de más de seis libros sobre el tema y quien estará
en Santiago este sábado para dictar una conferencia, confiesa en entrevista con "El Mercurio" cómo
nació su pasión: "Siempre me ha atraído lo misterioso y lo prohibido, y por eso quise averiguar por
qué las personas les tienen miedo a los hongos".

Los 210 cupos para ver al micólogo -científico que estudia los hongos- estadounidense este sábado
en el Centro Cultural Palacio La Moneda ya están llenos y hay una lista de espera de más de 300
personas, dicen desde Fundación Fungi, uno de los patrocinadores del evento.

La charla de Stamets se titula "Abejas en crisis: hongos al rescate", y se centra en su último tema de
estudio: cómo los hongos pueden salvar a las abejas.

"Las abejas no solo son las responsables directas de cerca del 30% de nuestra comida (como las
frutas), también polinizan el heno, la canola y la alfalfa, por lo que los productos lácteos del ganado
también son dependientes de ellas. La mayoría de los beneficios que reciben los agricultores
provienen de las abejas silvestres, que son mucho más difíciles de medir, ya que tienen pequeñas
colonias a menudo ocultas, en comparación con las abejas domesticadas que viven en colmenas",
explica.

Pero a pesar de todos sus beneficios, las abejas están en riesgo debido a distintas causas, como el
aumento de pesticidas y los monocultivos, aunque el más dañino, dice Stamets, "son los virus que se
transmiten por el ácaro Varroa. El virus del ala deformada es el más preocupante, ya que acorta los
tiempos de vuelo y, en consecuencia, sus capacidades de polinización".

Según el último estudio de Stamets, publicado en Scientific Reports, la micelio -red que forma parte
de las setas-, de los champiñones de las especies Fomes y Ganoderma, podrían curar a las abejas
gracias a su aporte antiviral.

Para ello, junto a investigadores de la Universidad Estatal de Washington y el Departamento de

Agricultura de EE.UU., agregaron extractos de micelio en el agua azucarada con la que se alimentan
estos insectos. Así comprobaron que este "remedio" natural disminuía la carga viral en las colmenas.