COLEGIO JAZMÍN OCCIDENTAL

RECUPERACIÓN Y PRÁCTICA DEL RESPETO, EL MEDIO

Y LA CONVIVENCIA SOCIAL PARA LA REALIZACIÓN
PERSONAL Y EL DESEMPEÑO PRODUCTIVO.

DOCENTE: Diana Cristina Gómez Ruíz 1001°

NOMBRE ESTUDIANTE: ___________________________ FECHA: _____________________

GUÍA DE LABORATORIO 2.
“PROPIEDADES GENERALES DE LA MATERIA”
1. OBJETIVOS

1.1. Objetivo General: Comprobar experimentalmente las propiedades

generales de la materia en diferentes sustancias.

1.2. Objetivos Específicos:

a. Comprender en la práctica el significado de ciertas propiedades de la
materia
b. Diferenciar y determinar experimentalmente estas propiedades.
c. Conocer y manipular algunos instrumentos implementados en el
laboratorio.
d. Aplicar fórmulas matemáticas para la determinación de la densidad, tanto en sólidos como en líquidos.

2. MARCO CONCEPTUAL:

PROPIEDADES DE LA MATERIA: La Materia exhibe dos clases de propiedades, que son:

a. Propiedades Generales ó Extrínsecas: Con las cuales NO podemos diferenciar una sustancia de otra,
puesto que todas las presentan (masa, peso, volumen, etc).
b. Específicas ó Intrínsecas: Con las cuales SI podemos diferenciar una sustancia de otra, puesto que son
características de cada sustancia (punto de fusión, punto de ebullición, reactividad, etc).

Masa: Es la cantidad de materia que posee un cuerpo. Es un valor absoluto, se determina con la balanza, y se
mide en kilogramos-masa, gramos-masa, etc.

Peso: Es la fuerza con que la tierra atrae un cuerpo. Es un valor absoluto

que depende de la distancia del cuerpo al centro de la tierra; masa y peso
son directamente proporcionales. El peso se determina con el dinamómetro,
y se mide en kilogramos-peso, gramos-peso, etc.

Volumen: Es el espacio que ocupa un cuerpo.

Impenetrabilidad: Es consecuencia del volumen. El espacio ocupado por

un cuerpo no puede ser ocupado por otro en el mismo instante.

Densidad: Es la masa de un cuerpo contenida en la unidad de volumen. Se expresa en gramos por mililitros
para sólidos y gases y en gramos por litro para los gases.
δ = m_
V

Inercia: Todo cuerpo tiende a conservar el estado de movimiento ó de reposo en que se

encuentra.

DIANA CRISTINA GÓMEZ RUÍZ | Licenciada en Química Universidad Distrital. 2011.

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3. MATERIALES Y REACTIVOS: En una tabla en el cuaderno de laboratorio ubicar los

materiales y los reactivos. Se observa un ejemplo:

 Probetas de 50ml y 100ml

 Beacker 250ml
 Dado
 Esfera ó Canica
 Cuaderno ó un implemento rectangular
 Agua 50ml
 Alcohol Etílico 50ml
 Acetona ó quita esmalte 50ml
 Leche en un frasquito, aprox. 100ml
 Cuchara de Aluminio
 Alambre de Cobre
 Mármol ó Piedra Caliza
 Piedras ó ladrillitos
 Regla y metro de costura.
 Balde ó taza grande
 Moneda

MATERIALES REACTIVOS
INSTRUMENTO CANTIDAD CAPACIDAD SUSTANCIA FÓRMULA CANTIDAD
QUÍMICA
Probeta 2 50ml y Alcohol Etílico CH3CH2OH 50ml
100ml

4. METODOLOGÍA:

4.1. PROCEDIMIENTO EN PROSA:

A. Determinar la Densidad de un Sólido:

a. Con forma geométrica definida (Sólido regular):

Manejando de forma adecuada la balanza, determinar la masa del dado. Luego
proceder a determinar el volumen del cubo. Utilizando una regla ó el metro de
costura, mida, con la mayor precisión posible, cada arista ó lado del cubo y observe que todas son iguales.
Aplique ahora la fórmula consultada previamente en el preinforme. Ahora con estos valores determine la
Densidad del cubo.
Realice el mismo procedimiento con un cuaderno ó una figura rectangular, y con una figura esférica.

b. Sin forma geométrica definida (sólido irregular):

Pesa un vidrio de reloj limpio y seco y anota su peso:

Masa del vidrio de reloj solo (P1)=_______ gramos.

Toma el cuerpo problema al que le has de determinar la densidad (dado, aluminio, mármol, cobre, piedra
etc.) y pésalo en la balanza sobre el vidrio de reloj limpio y seco. Anota su peso a continuación:

Masa del vidrio de reloj con el cuerpo (P2 – P1) = ___________ gramos.

Toma una probeta de 50 o de 100 ml limpia y añade agua destilada hasta la mitad de su capacidad. Enrasa
exactamente y anota el volumen ocupado por el agua destilada. A este volumen lo llamaremos V1, anótalo
a continuación:

Volumen ocupado por el agua (V1) __________ ml.

DIANA CRISTINA GÓMEZ RUÍZ | Licenciada en Química Universidad Distrital. 2011.

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Introduce el cuerpo en la probeta que contiene el agua destilada, con lo que el nivel del agua subirá.
Procura que no queden burbujas de aire dentro de la probeta, ya que si así fuese, el resultado sería falso.
Para eliminar las burbujas de aire, coloca la probeta un poco inclinada sobre un paño y da unos ligeros
golpecitos sobre la mesa.

Una vez estés seguro/a de que no queda aire retenido, mide el nuevo volumen, al que llamaremos V2. Este
nuevo volumen representa al volumen total del agua más el volumen del cuerpo. Anótalo a continuación:

Volumen del agua 1 volumen del cuerpo (V2)=______ ml.

Queda claro que el volumen del cuerpo es igual al aumento de volumen que
ha experimentado el agua, y que es igual a (V2) menos (V1).

Volumen del cuerpo (V2) – (V1) =________ ml.

Ahora coloca las botellas en la olla bien tapada con un poco de agua, de
manera que el nivel de ella no alcance a cubrir las botellas; tápala y sométela a calentamiento (proceso de
esterilización) por una media hora; luego, saca las botellas, déjalas enfriar y al cabo de 24 horas repite el
proceso de esterilización.

B. Determinar la Densidad de un Líquido:

Aunque para determinar la densidad de líquidos existen los «densímetros», que son unos flotadores de vidrio
que llevan una escala graduada; en el laboratorio también podemos hallar la densidad de un líquido, con una
balanza y una probeta.

El procedimiento es el mismo que para sólidos, sólo que en este caso resulta más sencillo, ya que el volumen
del cuerpo líquido nos lo da directamente la probeta.

a. Toma una probeta de 50 o 100 ml perfectamente limpia y seca y pésala en la balanza. Anota su peso a
continuación:

Peso de la probeta sola (P1)= ____________ gramos.

b. Añade un volumen de líquido problema que sea la mitad de la capacidad de la probeta (25 ml de líquido
en la probeta de 50 y 50 ml de líquido en la probeta de 100 ml, por ejemplo). Anota el volumen exacto
del líquido:

Volumen exacto del líquido (V)= ___________ ml.

c. Pesa la probeta con el líquido problema dentro y anota este valor a continuación:

Peso de la probeta con líquido problema (P2)= ____g.

d. Como por definición, la densidad es el resultado de dividir la masa de un cuerpo por el volumen que
ocupa, sólo tienes que hallar ese cociente.

OJO!!!!!!!
….¿Cómo debo observar el nivel de líquido en la probeta???

 Para hacer la lectura correcta hemos de coger la probeta, tubo graduado o

matraz aforado con la mano y subirla hasta que el nivel del líquido (menisco)
nos quede a la altura de nuestros ojos.

DIANA CRISTINA GÓMEZ RUÍZ | Licenciada en Química Universidad Distrital. 2011.

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 En la medida de volúmenes existen dos causas de error muy corrientes:
• Una es debida a que no situamos la altura del nivel del líquido a la altura de
los ojos. Este error recibe el nombre de error de paralelaje (a veces también
llamado error de paralaje).
• La otra causa de error se debe a que aunque situemos el nivel del líquido a
la altura de nuestros ojos, no hacemos la lectura en la «tangente» al
menisco. Este error lo llamamos error de nivel.
C. Determinar la Densidad de un líquido, por otro método:

Otro método para determinar la densidad de un líquido es mediante el picnómetro.

Para determinar la densidad del Alcohol, mediante el picnómetro, procedemos así:

Peso picnómetro vacío con tapa= _________ g (a)

Peso picnómetro lleno de alcohol, con su tapa=_____g (b)

Peso del volumen de alcohol contenido en el picnómetro ____g (b – a).

D. Impenetrabilidad:

Adicione agua en una cuba hidroneumática ó un

recipiente cualquiera (balde ó taza muy grande),
suficientemente amplio, hasta las dos terceras
partes de su capacidad. Trate de introducir en
ella un erlenmeyer aparentemente vacío, boca
abajo, hundiéndolo verticalmente.

E. Inercia:
Sobre la boca de un matraz coloque media hoja de cuaderno y sobre esta una moneda,
justo sobre la boca del matraz. Hale de un extremo de la hoja de papel en sentido
horizontal y rápidamente.

4.2. DIAGRAMA DE FLUJO: Cada estudiante debe desarrollarlo en el cuaderno

de laboratorio, con base en el procedimiento en prosa.

5. RESULTADOS: “En el cuaderno luego de la práctica de laboratorio”

5.1. Determinar la Densidad de un Sólido: 5.2. Determinar la Densidad de un Líquido:

Muestra Masa Volumen Densidad (δ) Muestra Masa Volumen Densidad (δ)
(Gramos) (Mililitros) (g/ml) (Gramos) (Mililitros) (g/ml)
(g) (ml) (g) (ml)
Dado Agua
Esfera Alcohol
Cuaderno Acetona
Cuchara de Leche
Aluminio
Alambre de
Cobre de 5.3. Determinar la Densidad de un Líquido
diferentes
calibres mediante el picnómetro:
Mármol
Piedra Muestra Masa Volumen Densidad (δ)
(Gramos) (Mililitros) (g/ml)
(g) (ml)
Agua
Alcohol
Acetona
Leche

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6. ANÁLISIS DE RESULTADOS
1. ¿Qué diferencia observas entre el método para determinar densidad de
líquidos?
2. ¿Qué diferencias ó similitudes encontraste en la determinación por los dos
métodos, en la densidad del dado.
3. En el ensayo del punto D (impenetrabilidad) qué hay dentro del erlenmeyer
que no permite que el agua penetre?¿Por qué sucede este fenómeno?
4. De qué son las burbujas que se desprenden del erlenmeyer?
5. ¿Por qué luego de inclinar el erlenmeyer el agua penetra con facilidad? Explique.
6. En el punto E (inercia), por qué la moneda no es arrastrada con la hoja de
papel?
7. Qué pasa con la moneda? Explique el fenómeno.

7. CONCLUSIONES: “En el cuaderno luego de la práctica de laboratorio”

Escribe tus conclusiones sobre la práctica.

DIANA CRISTINA GÓMEZ RUÍZ | Licenciada en Química Universidad Distrital. 2011.