Ficha de Lectura

Título: Datos bibliográficos:

Método Lasagna Huerto lasagna, método de cultivo sin labranza. García.
Paula Milesi. Link recuperado 16 de marzo 2019:
País, ciudad y lugar: https://www.mercagarden.com/huerto-
urbano/706-huerto-lasana-metodo-de-cultivo-
España, Asturias. sin-labranza.html

METODO LASAGNA

 ¿para qué sirven? ¿Qué es?

Es un método de agricultor ecológica sirve para construir el suelo por capas con diferentes
materiales que a su vez se irán descomponiendo poco a poco y las plantas cogerán
nutrientes necesarias para su desarrollo.

 Proceso y materiales

 Paja o heno
 Cartón
 Periódico
 Estiércol

Primero es imprescindible elegir un espacio con una luminosidad adecuada.

 Primer Paso: Se coloca cartón corrugado o tres capas de papel de periódico

directamente sobre la hierba en el terreno. Se debe mojar empapando esta capa
hacia abajo para mantenerla en su lugar y ayude a que se inicie el proceso de
descomposición. La hierba se marchita y descompone rápidamente debajo del
periódico o cartón, así como los materiales que se van colocando en capas superior
a ellos. Esta capa también ofrece una zona oscura y húmeda que atraer lombrices
y microorganismos que actuarán en la formación del nuevo suelo.

 Segundo paso: Se van alternando capas de material orgánico como hojarasca, Tiras
de periódico, virutas de madera y ricas en nitrógeno tales como Residuos
domésticos orgánicos, Residuos del césped, restos vegetales, abono verde,
Estiércol fresco y Algas. En general, se aconseja que las capas de material orgánico
sean de 2 a 4 veces más de profundas que las capas de residuos de césped, para
que haya un buen drenaje, aireación y una proporción adecuada de nutrientes. Se
debe repetir el proceso de intercalado de éstas capas hasta obtener una profundidad
de al menos unos 60 cm de altura. Este se irá comprimiendo a medida que se
descompongan los materiales con lo que bajará su altura.

 Tercer Paso: Se coloca una capa final de materiales orgánicos ya compostados.

Para hortalizas es recomendable dejar descansar durante una temporada para que
avance en su descomposición y el pH no afecte el desarrollo del cultivo. El otoño es
el momento perfecto para comenzar con un huerto lasaña, las hojas son abundantes
y el compost se puede formar durante el invierno, y estará lista para la siembra en
primavera.
  Cuarto paso: Se recomienda que se haga un acolchado encima del cultivo en forma
de paja, recortes de hierba, corteza u hojarasca. Este acolchado ayudará a
mantener la humedad para que el proceso de descomposición de los estratos se
produzca correctamente.

 Antecedentes

El cultivo o jardinería lasaña del inglés lasagna gardening, también llamada “hoja de
compostaje”, es un método de agricultura orgánica que no requiere labranza o excavado
del terreno; en el que se produce un suelo rico, suave y esponjoso, con muy poco esfuerzo
por parte del hortelano.

El nombre de cultivo lasaña deriva de la construcción estratificada de estos jardines

comestibles. Este método consiste esencialmente en agregar capas de materiales
orgánicos que irán madurando para dar lugar a un sustrato de gran fertilidad en el cual
crecerán nuestras plantas.

Es una técnica idónea cuando disponemos de un suelo pobre, porque se produce un rápido
enriquecimiento en materia orgánica y consecuentemente un incremento en la
productividad. Lo más destacable de la jardinería lasaña es lo fácil que es. No se tienen
que quitar el césped ni las hierbas adventicias. No es necesario excavar, de hecho, no se
tiene por qué trabajar la tierra en absoluto.

Palabras y expresiones clave:

Ecológico: Hace referencia a la ecología, es la rama de la biología que estudia las relaciones de
los diferentes seres vivos entre sí y con su entorno
Descomposición: se refiere a la reducción del cuerpo de un organismo vivo a formas más simples
de materia.
Nutrientes: son elementos o compuestos químicos que se encuentran en los alimentos.
Material Orgánico: es materia elaborada de compuestos orgánicos que provienen de los restos de
organismos que alguna vez estuvieron vivos, tales como plantas, animales y sus productos de
residuo en el ambiente natural.
Compostaje: Materia orgánica procedente de residuos agrícolas y de la jardinería tratados para
acelerar su descomposición y ser utilizados como fertilizante.

Observaciones personales e interpretación:

Es interesante saber otros métodos para hacer una huerta fácil y rápida ya que el método lasagna
no requiere escavar y labrar la tierra, esto ahorraría tiempo y desgaste en el cultivo.

Los materiales que se requieren para este método son fáciles y sencillos de conseguir. El proceso
de lasagna consiste en realizar capas de material de cartón, paja seca y material orgánico que
ayude con nutrientes a la planta.

El método de lasagna se puede llamar también, hoja de compostaje, ya que compostaje es materia
orgánica procedente de residuos agrícolas y ayuda como fertilizante.

Fecha de consulta: 18 de marzo de 2019