UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

26 de Octubre de 2017

NOMBRE:

WILLIAM JAVIER PIZARRO PINCAY

MATERIA:

TERMODINAMICA II

DOCENTE:

ING. WILSON RAYMONDI

TEMA:

SUSTANCIAS PURAS

GRUPO:

7
 SUSTANCIA PURA

Concepto

La materia es todo aquello que existe en el universo en su conjunto. La materia se puede dividir
en dos tipos: sustancias puras y mezclas. Una sustancia pura es aquella que presenta una
composición química estable, como el agua, el helio, el nitrógeno o el dióxido de carbono. Sin
embargo, la pureza absoluta no existe, ya que vivimos en un mundo en el que todas las sustancias
naturales son de alguna manera mezclas, las cuales se pueden separar en sus componentes puros
hasta el grado de pureza deseado.

Desde un punto de vista comercial una sustancia pura puede tener entre un 90 y un 99% de
pureza. En la industria pesada la sustancia más pura que se utiliza es el agua de las grandes
tuberías de vapor, que puede alcanzar un 99, 99% de pureza.

Ejemplos de sustancias

Hierro es un elemento y por lo tanto es también una sustancia. El metano es un compuesto y por
lo tanto es también una sustancia.

Ejemplos de no sustancias

El agua salada no es una sustancia, es una mezcla de dos sustancias , cloruro de sodio y agua. Su
composición y por lo tanto sus propiedades no son fijas. La gasolina no es una sustancia, es una
mezcla de hidrocarburos y, dependiendo de la composición de la mezcla de gasolina, las
propiedades de la gasolina puede variar.
Fases de una sustancia pura

Las fases de las sustancias puras y su clasificación

Las sustancias puras se pueden presentar en distintas fases. Una fase es un estado de una
sustancia que puede presentar posibles cambios de estado, como por ejemplo las distintas fases
del agua (sólida, líquida y gaseosa). En este sentido, hay que tener en cuenta que cada sustancia
posee una serie de propiedades físicas particulares (densidad, punto de ebullición o punto de
fusión).

Las sustancias puras se clasifican en dos grupos: elementos o sustancias simples y, por otra parte,
elementos compuestos. Las primeras no se pueden descomponer en otras más simples debido a
que están formadas por una sola clase de átomos (por ejemplo, una lámina de cobre está
formada por átomos de este metal o todos los elementos de la tabla periódica). Las sustancias
compuestas son un tipo de materia formada por dos o más elementos diferentes y que están
unidos químicamente en una proporción definida (por ejemplo, el cloruro de sodio).

Propiedades De Las sustancias pura

Una sustancia pura que tiene una composición química fija en cualquier parte se le llama
sustancia pura, el agua, nitrógeno y el hielo son sustancias puras.

Una sustancia pura no debe de estar conformada por un solo elemento o compuesto químico.

Fases de una sustancia pura.

Son 3 principales (solido, liquido, gaseoso), una sustancia puede tener varias fases dentro de la
principal, coda una con distinta estructura molecular.

Por experiencia se sabe que las sustancias existen en fases diferentes, a temperatura y presión
ambiente, el cobre es un sólido a temperatura ambiente, el mercurio es un líquido a igual
temperatura y en nitrógeno un gas, pero en conclusiones distintas todos podrían encontrarse en
diferentes fases.

Liquido comprimido.

El agua existe en fase liquida y se le denomina “liquido comprimido”, lo cual significa que no está
apunto de evaporarse.

Liquido saturado.

Un líquido que está apunto de evaporarse se llama “liquido saturado” .tenemos que tomar en
cuenta que aún no existe una porción de vapor ya que en esta fase es cuando está a punto de
comenzar a crearse vapor.
Vapor húmedo.

Cuando nos referimos a vapor húmedo es en el momento en que consideramos cierto porcentaje
de vapor en una mezcla (liquido-vapor) y suele denotarse con una X la cual se conoce como
calidad.

Vapor saturado.

Es un vapor que está en el punto en que se va a condensar. Esta fase hace que la sustancia este
completa como vapor y es necesario retirar calor.

Vapor sobre calentado. Liquido comprimido

P<Psat a una T dada P>Psat a una T dada

T>Tsat a una P dada T<Tsat a una P dada

v>vg a una P o T dada v<vf a una P o T dada

u>ug a una P o T dada u>uf a una P o T dada

h>hg a una P o T dada h>hf a una P o T dada