INFORME

“ANÁLISIS DE ELASTICIDAD
DE LA OFERTA Y LA DEMANDA”

Presentado Por:

Joseph Nicolás Galvis Duarte

Fase Planeación

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE – SENA

2019
PULPA DE FRUTA

CURUBA: Cerca de 2000 a 3000 toneladas de maracuyá son importadas

anualmente como puré, concentrado o jugo para ser usadas en bebidas y otros
alimentos procesados, la proyección de precio de la curaba colombiana ($ 1.30
US/libra).

LULO: La demanda de lulo es de 20 a 60 toneladas por año, la cual ha sido pagada

en el mercado a 1 - 1,50 dólares la libra, demandada especialmente por
consumidores hispanos.

MORA: Las moras tienen buenas perspectivas de ventas si se conserva la calidad y

se ofrecen buenos precios la demanda es de 6.000 toneladas por año. El precio de
la Mora (60 -70 centavos por libra).

Análisis Elasticidad de la Demanda

Producto Pulpa de fruta

País de Destino Estados Unidos (Miami)
Precio Actual Ton. $ 2.700 USD
Q inicial 9.060
Precio Sugerido 3.000 USD
Q final 8.700

La demanda actual de la pulpa de fruta en Colombia es de 9.060 toneladas, si su

precio se incrementa a $3.000 USD, como resultado la demanda disminuye a 8.700
Ton

Variación de la Q = (Q final - Q inicial) /Q inicial

Q = (8700 - 9060) /9060
Variación de la Q = - 0.03

Variación de la P = (P final – P inicial) / P inicial Variación de la P = (3000 – 2700)

/ 2700 Variación de la P = 0.117

Ed = Variación Q / Variación P
Ed = - 0.03/0.117
Ed = -0.35
Análisis

En el cuadro, se realiza la variación tanto de precio como de cantidad, Arrojado por

el simulador de elasticidad de demanda. Al aumentar el precio a $3000 nuestra
oferta aumentaría, pero indiscutiblemente la demanda tiene una bajada
considerable, con una disminución en el consumo de nuestro producto, siendo
totalmente INELÁSTICA.

Análisis Elasticidad De La Oferta

Nuestra Empresa AL natural ofrece al mercado 9.060 Ton de nuestro producto a

un precio inicial de $ 2.700 al aumentar el precio a $3.000 nuestra oferta aumentó
en 120 Ton.

Q inicial: 9.060 toneladas.

Q final: 9180 toneladas.
P inicial: $2700
P final: $3.000
Variación de la Q = (Q final – Q Inicial) / Q inicial
Q = (9.180 – 9.060) / 9.060
Variación Q = 0.1
Variación de la P = (P final – P inicial) / P inicial
P = ($3000 - $2700) / $2700
Variación P = 0.48

Variación Eo = Variación de Q / Variación de P

Eo = 0.1/ 0.48
Eo = 0.132
Eo = 0.1 por lo tanto la oferta es elástica.

ANALISIS
Uno de los factores determinantes que afectan en la disminución o
incremento de la oferta es la facilidad de almacenamiento adecuada, pues se
tiene la opción de vender de inmediato o de almacenar con la esperanza de
que los precios se incrementen más tarde en la temporada. La decisión sobre
cuánto almacenar y cuánto vender dependerá de las necesidades de dinero
después de la cosecha, del precio y de su conocimiento de la probable
tendencia de los precios. Si vendemos una porción importante de nuestro
producto inmediatamente después de la cosecha, inevitablemente se
generarán precios más bajos en el mercado, aunque el efecto puede reducirse
si comerciantes y molineros deciden almacenar grandes cantidades.

CONCLUSIÓN

La oferta y la demanda no solo se limita a un análisis cualitativo del mercado y los

factores que lo afecten directa o indirectamente sino que también tienen funciones
para el análisis cuantitativo de la oferta y demanda producida en un sector o
segmento determinado que se desee estudiar las funciones de la oferta y la demanda
se encargan de registrar cada una los datos pertinentes para el análisis y luego
aplicación de diversas técnicas para el logro de los objetivos que se plantean en el
mercado y por supuesto de cuál es la demanda actual y la oferta ofrecida. El
comportamiento de la curva de la oferta y la demanda están determinados por la
variación del precio del bien.
Todo empresario debe estar atento a los cambios del mercado, debido a los
diferentes factores por las que tanto la oferta como demanda pueden verse
afectados.

 Existencia de bienes sustitutivos.

 Importancia del bien en términos de coste.
 El paso del tiempo.
 El precio