Practica de laboratorio N°1

INDICE DE MASA CORPORAL

JONATHAN RODRÍGUEZ TOMALÁ | 1ERO “A”

PRE BI | LCDA. MAYRA ALEJANDRO | 05/11/2018

Practica de laboratorio

Tema.- Índice de masa corporal de los alumnos del 1ero Pre BI

Objetivos.- El objetivo del IMC es cuantificar la cantidad de masa de una persona, es

decir, su proporción de grasa, músculo y hueso. Dependiendo del valor obtenido se

clasificará a cada individuo en un rango de peso distinto: infra pesó, normo pesó,

sobrepeso u obesidad.

Introducción

Es muy importante saber cuál es el índice de masa corporal porque con ese valor se

puede saber si una persona está bien o mal con su peso o si tiene un peso normal, para

poder saber cuál es el IMC de los alumnos, se necesita saber que es el IMC. El IMC es

el índice de masa corporal de una persona para saber si su pero es normal o tiene

sobrepeso, o por lo contrario tiene delgadez. Se lo obtiene con una fórmula matemática

que es:

𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑛 𝑘𝑔
IMC=
(𝑎𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑒𝑛 𝑚)2

El índice de masa corporal (IMC) es un método utilizado para estimar la cantidad de

grasa corporal que tiene una persona, y determinar por tanto si el peso está dentro del

rango normal, o por el contrario, se tiene sobrepeso o delgadez. Para ello, se pone en

relación la estatura y el peso actual del individuo. Esta fórmula matemática fue ideada

por el estadístico belga Adolphe Quetelet, por lo que también se conoce como índice

de Quetelet o Body Mass Index (BMI). Actualmente, esta fórmula está cayendo en

desuso porque se está viendo que el IMC no hace diferencia entre la grasa corporal y la

muscular, lo que hace que no sea muy exacto. “Un deportista o un culturista van a tener

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siempre un sobrepeso si tenemos en cuenta su peso respecto a la altura, pero no tienen

los problemas de salud que tiene una persona obesa. El sobrepeso puede causar la

elevación de la concentración de colesterol total y de la presión arterial, y aumentar el

riesgo de sufrir la enfermedad arterial coronaria. La obesidad aumenta las

probabilidades de que se presenten otros factores de riesgo cardiovascular, en especial,

presión arterial alta, colesterol elevado y diabetes. Una medida de la obesidad se

determina mediante el índice de masa corporal (IMC), que se calcula dividiendo los

kilogramos de peso por el cuadrado de la estatura en metros (IMC = peso [kg]/ estatura

[m2]). Según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de los Estados

Unidos (NHLBI), el sobrepeso se define como un IMC de más de 25. Se considera que

una persona es obesa si su IMC es superior a 30. Usted puede determinar su IMC con

la calculadora que se encuentra a continuación. Con la cifra del IMC puede averiguar

su composición corporal en la tabla que aparece debajo de la calculadora.

Variables

• Variable dependiente: son los valores de los estudiantes del IMC

• Variable independiente: son los valores de los estudiantes de su peso y altura

• Variable controlada: el número de estudiantes que va a participar

MARCO TEORICO

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¿Qué es el Imc?

El IMC fue formulado por el estadístico belga Adolphe Quetelet y se conoce también

como el índice de Quetelet, y a día de hoy se utiliza de forma habitual para determinar

el peso ideal de los individuos, aunque cuenta con detractores y es importante destacar

que no es una fórmula universal que se pueda aplicar exactamente igual a todo el

mundo. Es decir, los niños están en constante crecimiento por lo que una de las variables

de la fórmula va a oscilar rápidamente, mientras que los adultos mantienen la talla.

Además de la variabilidad de este factor, hay otros que también influyan en el resultado,

y es que no se tiene en cuenta qué cantidad de masa procede del tejido muscular y qué

cantidad sería grasa, algo fundamental a la hora de determinar el peso ideal de una

persona.

¿Cómo se calcula el imc?

La fórmula del IMC es relativamente sencilla: Dividiremos el peso de la persona, en

kilos, entre su estatura, expresada en metros, elevada al cuadrado: es decir, dividimos

kg/m2. El resultado, en función de una tabla que ahora expondremos, nos dirá si

estamos en el peso adecuado para nuestra estatura, si estamos por encima o por debajo.

El cálculo es relativamente simple: consiste en dividir el peso, expresado en kilos, entre

la estatura, en metros, elevada al cuadrado (kg/m2). El IMC resultante te indica si el

peso es correcto en función de esa estatura, o si eres demasiado bajo o elevado.

 Si nuestro IMC está entre 18,5 y 24,9, estamos en lo que se considera

satisfactorio y adecuado para nuestra estatura.

 Si el IMC es igual o superior a 25, se considera que tenemos unos kilos de más.

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  Si el IMC es inferior a 18,5, se considera una proporción baja, es decir, se

trataría de personas muy delgadas.

 Mientras que si el IMC está por encima de 30, hablaríamos ya de un problema

importante de salud, la obesidad.

El sobrepeso puede causar la elevación de la concentración de colesterol total y de la

presión arterial, y aumentar el riesgo de sufrir la enfermedad arterial coronaria. La

obesidad aumenta las probabilidades de que se presenten otros factores de riesgo

cardiovascular, en especial, presión arterial alta, colesterol elevado y diabetes. Cada vez

hay más obesos en el mundo. Y las cifras, alertan los expertos, son dramáticas y tendrán

"serias repercusiones". "En las últimas cuatro décadas, hemos pasado de vivir en un

mundo en el que el número de personas bajo peso doblaba al de obesos, a uno en el que

hay más obesos que personas con delgadez extrema". Así lo asegura el Imperial College

de Londres, Reino Unido, en un estudio recientemente publicado en la revista científica

The Lancet, y que alerta sobre una epidemia mundial de obesidad que "tendrá

consecuencias para la salud de magnitudes, hasta ahora, desconocidas". A los

investigadores les preocupa también la persistencia de la desnutrición en algunos

países, especialmente en África y en Asia. Un problema que, sostienen, debe

gestionarse adoptando nuevas "políticas sociales y de alimentación". Por otro lado,

advierten que las políticas sanitarias no lograron evitar el aumento del índice de masa

corporal (IMC) en la mayoría de los países.

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Materiales

• Balanza

• Cinta métrica

• Calculadora

• Regla

• Papel

• Bolígrafo

Tabla de rango del imc

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Procedimiento

Para sacar el IMC cada alumno se debe utilizar la formula ya dada anteriormente. Se

comienza midiendo al estudiante y luego llevarlo a pesar (sin zapatos) a la balanza, para

luego reemplazar los valores en la formula. La práctica de laboratorio del índice de

masa corporal se la realizo en grupos de dos por orden de lista de los estudiantes mientas

el uno le ayudaba a medirse con la cinta métrica y también a pesar el otro escribía los

valores y hacia lo mismo con su compañero del experimento.

Tabla No 1. Rango del IMC

IMC CATEGORIA
Bajo peso <18.5
Peso normal 18.5 - 24.9
Sobrepeso 25.0 - 29.9
Obesidad grado 1 30.0 - 34.5
Obesidad grado 2 35.0 - 39.9
Obesidad grado 3 >40.0

Datos brutos:

Tabla No 2. Índice de masa corporal de los alumnos del 1ro. “A”PRE-BI

ALUMNO IMC
1 26.2
2 18.64
3 21.36
4 26.67
5 33.13
6 18.7
7 19.53
8 20.82

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 ALUMNO IMC
9 17.40
10 23.23
11 30.82
12 20.09
13 19.28
14 15.42
15 22.89
16 29.76
17 19.38
18 29.41
19 24.5
20 17.3
21 31.37
22 14.66
23 19.55
24 19.46
25 20.64
26 25.23
27 19.73
28 16.60
29 25.3
Porcentaje

Tabla No 3. Porcentaje del IMC de los alumnos del Pre BI

ALUMNOS PORCENTAJE
Bajo peso 5 17.24%
Peso normal 15 51.72%
Sobrepeso 6 20.68%
Obesidad 1 3.44%
Obesidad tipo 1 2 6.89%
Total 29 99.97%

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 Porcentaje del IMC

20.68

51.72

3.44

6.89

17.24

Bajo peso Peso normal Sobre peso Obesidad Obesidad tipo 1

Conclusión

En el curso de PRE-BI se encuentran en un 51.72% de estudiantes que tienen un IMC

adecuado, también hay 20.68%en sobre peso, 17.24% en peso bajo, 6.89% en obesidad

tipo 1 y por ultimo 3.44% en obesidad. Se llega a la conclusión de que en el curso

muchos de los alumnos tienen que bajar de peso que sumando los porcentajes da a

31.01% y eso hay que esos estudiantes tengan que bajar de peso, y solo en pequeño

grupo de estudiantes tiene que subir de peso que conforman el 17.24% del curso.

Recomendaciones

A los alumnos que tienen que subir de peso:

Para los alumnos que tienen bajo peso, lo recomendable es que, coman a las horas

adecuadas el desayuno (7 a 8 AM), almuerzo (12 a 1 PM) y la cena (7 a 8 PM), además

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“Especialistas recomiendan seguir un horario que incluya cinco comidas al día, para

así tener un adecuado metabolismo, cuidar la salud, prevenir enfermedades y evitar un

incremento de peso. Es importante que las comidas sean balanceadas y que contengan

las porciones de alimentos necesarias”. (El comercio Perú, 2016)

Esto quiere decir que la las 10 AM y a las 5 PM se recomienda comer alguna una fruta,

un yogurt descremado, un puñado de frutas secas o una taza de cereal integral. Para que

se pueda obtener un mejor resultado se debe de hacer ejercicios por lo menos una hora

diaria, y algo muy importante es que estos estudiantes no deben de consumir alimentos

que contengan grasas saturadas como hamburguesas, papas fritas, etc. Ya que esto

provocaría que la persona pueda tener a un futuro problemas de esclerosis.

A los alumnos que tiene que bajar de peso:

Para los alumnos que tienen que bajar de peso deben de comenzar a hacer ejercicios y

comenzar a comer sano.

“No se trata de seguir dietas estrictas en la que se limitan grupos de alimentos. Se trata

de comer de todos los grupos de alimentos para obtener todos los nutrientes que nuestro

cuerpo necesita. La estrategia se basa en tomar menos calorías de las que gastamos a

costa de azúcares y grasas, especialmente las que no son saludables. A esta estrategia

se le llama dieta hipocalórica”. (Alimmenta tu vida, SL, 2018)

Pero tratar de bajar de peso no significa que una persona tiene que dejar de comer, es

lo contrario debe de comer saludable y a las horas adecuadas, también los nutricionistas

recomiendan hacer ejercicios (el tiempo depende del peso), para que el metabolismo se

normalicé y comience a hacer su procedimiento de sintetizar y de descomposición, y

así poder comenzar a tener una vida saludable, ya que si una persona tiene problemas

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de obesidad, podría tener enfermedades como: “insuficiencia cardiaca y enfermedad

coronaria, hipertensión, diabetes, colesterol, reflujo, hígado graso, infertilidad, cáncer,

artrosis y varices”.(Ana Soteras, 2018)

Bibliografía:

https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/diccionario/indice-masa-corporal-

imc.html

https://www.tuasaude.com/es/dieta-para-subir-de-peso/

https://elcomercio.pe/tecnologia/ciencias/veces-hora-debemos-comer-dia-260485

https://www.alimmenta.com/dietas/adelgazamiento/adelgazar-10-kilos/

https://www.bbc.com/mundo/noticias/2016/04/160401_salud_paises_mas_obesos_lb

https://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/calculadora-

del-indice-de-masa-corporal-imc/

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ANEXOS

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