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Caso PDF
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Informe gerencial
Realice un análisis de los datos de ventas para el restaurante Vintage. Prepare un informe
para Karen que resuma sus hallazgos, pronósticos y recomendaciones. Incluya lo siguiente:
1. Una gráfica de la serie de tiempo.
2. Un análisis de la estacionalidad de los datos. Indique los índices estacionales para
cada mes y comente cuáles son los meses de ventas estacionales altas y bajas. ¿Los
índices estacionales tienen sentido intuitivo? Comente su respuesta.
3. Pronostique las ventas de enero a diciembre del cuarto año.
4. Suponga que las ventas de enero para el cuarto año resultaron ser $295 000. ¿Cuál
fue su error de pronóstico? Si este error es grande, Karen puede extrañarse ante
la diferencia entre su pronóstico y el valor de ventas real. ¿Qué puede hacer para
resolver sus dudas sobre el procedimiento de pronóstico?
5. Haga una recomendación respecto a cuándo debe actualizarse el sistema que usted
desarrolló para explicar los nuevos datos de ventas que ocurrirán.
6. Incluya cálculos detallados de su análisis en el apéndice de su informe.
La gerencia le pide que analice estos datos y elabore estimaciones de las ventas perdidas
de la tienda departamental Carlson para los meses de septiembre a diciembre de 2003. La
gerencia también quiere determinar si el exceso de ventas relacionadas con la tormenta du-
rante el mismo periodo puede ser un argumento. Si es así, Carlson tiene derecho a una com-
pensación por el exceso de ventas que habría tenido además de las ventas ordinarias.
Informe gerencial
Prepare un informe para la gerencia de la tienda departamental Carlson que resuma sus
hallazgos, pronósticos y recomendaciones. Incluya lo siguiente:
1. Una estimación de las ventas si no hubiera ocurrido el huracán.
2. Una estimación de las ventas de tiendas departamentales de todo el condado si no
hubiera ocurrido el huracán.
3. Una estimación de las ventas perdidas de la tienda departamental Carlson para el
periodo de septiembre a diciembre de 2003.
Promedios móviles
Para mostrar cómo se usa Excel para elaborar pronósticos mediante el método de prome-
dios móviles, elaboraremos un pronóstico para la serie de tiempo de ventas de gasolina de
la tabla 6.1 y la figura 6.5. Suponemos que el usuario ha introducido los datos de ventas
durante 12 semanas en las filas 1 a 12 de la columna A, de una hoja de trabajo. Para produ-
cir un promedio móvil de tres semanas siga estos pasos:
Paso 1. Seleccione Data (Datos).
Paso 2. Del grupo Analysis seleccione la opción Data Analysis (Análisis de datos).
Paso 3. Cuando aparezca el cuadro de diálogo Data Analysis Tools (Herramientas
del análisis de datos), seleccione Moving Average (Promedio móvil).