Fase 2: Fundamentos del pensamiento sistémico

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERA
INGENIERIA INDUSTRIAL
BARRANQUILLA
2019
 Tabla de Contenido

 Objetivos de la actividad
 introducción
 Descripción del Sistema asignado;
 Objetivos del sistema
 Subsistemas
 Procesos.
 Identificación de aspectos que afectan el funcionamiento del Sistema.
 Formato de Autoevaluación.
 Conclusiones
 Bibliografía
 Introducción

En esta actividad desarrollamos la relación de los elementos que componen

un sistema a partir del reconocimiento y descripción de lo observado en su
entorno y sistemas organizacionales, para tener base de conocimientos y
poder aplicarlos en situaciones cotidianas.
 Objetivos

Esta actividad tiene como objetivo relacionar los elementos que componen
un sistema a partir del reconocimiento y descripción de lo observado en
su entorno y sistemas organizacionales que luego podemos aplicar en
situaciones cotidianas.
EJERCICIO #1:
EJERCICIO #2.

SISTEMA 3:
Nombre o razón social: Bavaria
Sector: Productivo - bebidas
Plantas: Barranquilla, Cartagena, Itagüí, Bucaramanga, Tibasosa,
Zipaquirá, Tocancipá, Yumbo.
Página Web: https://www.bavaria.co/

OBJETIVO GENERAL DEL SISTEMA

MISION: La organización tiene proyecciones muy importantes a largo y corto

plazo como la ampliación y creación de nuevas plantas y líneas de producción,
uno de los objetivos principales son la producción de la materia prima en este
caso la cebada en nuestro país.

SUBSISTEMAS:
- Los subsistemas de la compañía son
- Departamento de Abastecimiento: Es la función logística mediante la cual
se provee a una empresa de todo el material necesario para su
funcionamiento.

- Ingeniería y mantenimiento: Es la matriz en la que se fundan los

cimientos necesarios para la óptima gestión del área en la organización.

- Departamento Distribución: Se relaciona con la función que permite el

traslado de los productos finales (ya sean bienes o servicios) y los pone
a disposición del cliente.
 - Departamento Financiero: Es responsable de la movilización y
administración de los recursos financieros del Banco, correspondientes
tanto al activo como el pasivo de la organización, incluyendo fondos
provenientes del endeudamiento y de otra índole, la administración de
la liquidez de la institución, etc.

- Departamento Recursos Humanos: Es el departamento de 'Gestión y

administración de empresas' que organiza y maximiza el desempeño de
los funcionarios, o capital humano.

PROCESOS:
Los procesos son:

- Molienda

- Elaboración del Mosto

- Fermentación

- Maduración

- Filtración

- Envasado

ASPECTOS QUE SE CONSIDERAN PUEDEN AFECTAR AL SISTEMA

De acuerdo a la problemática que se plantee para cada uno.

- Los aspectos que pueden afectar el sistema de la empresa son que al
momento de producir el grano en el mismo país deben implementar
nuevas plantas de plantación y siembra lo cual se debe comparar los
gastos actuales de las cebada importada y los gastos que se generaran
al generar su propia materia prima.
 3 Formato de Autoevaluación
(Cada participante diligencia los formatos correspondientes de autoevaluación)

FORMATO DE AUTOEVALUACIÓN

OBJETIVOS:

 Autoevaluar el aporte realizado por cada participante

FORMATO:

Nombre del Estudiante Oscar Andrés Horta Ricaurte

Grupo 301124A_612
Trabajo Fase No. 2

Autoevaluación Valoración Valoración Valoración Alta Calificación

Baja Media
Participación Sus aportes no Mis aportes Mis aportes fueron 5
significativa en fueron fueron significativos y
el Foro significativos, significativos, relevantes para el
no realice una pero falto desarrollo del trabajo.
investigación mayor Se caracterizaron por
apropiada de los profundidad en ser profundos y bien
temas. (1 punto) mis elaborados (5 puntos)
participaciones.
(3 puntos)
Participación No participe en Realice al Realice al menos 5 3
constante en el el Foro o realice menos 3 participaciones
Foro menos de 3 participaciones significativas y mi
participaciones significativas, interacción fue
significativas. pero estás no constante durante
(1 punto) fueron muy todo el plazo del
constantes y trabajo colaborativo
relevantes. (3 (5 puntos)
puntos)
Desempeño en No tenía un rol Tenían un rol Tenía un rol asignado 5
mi rol dentro asignado o no asignado, pero que cumplí de forma
del grupo cumplí con mi puedo cumplir apropiada, lo cual se
rol de mejor evidencia en la buena
seleccionado. (1 manera con mis calidad del trabajo
punto) funciones. (3 presentado. (5
puntos) puntos)
Aporte en la No participe en Mi Mi participación en la 5
calidad del el trabajo o mi participación en consolidación del
trabajo participación en la consolidación trabajo fue activa y
consolidado la consolidación fue aceptable, estuve dispuesto/a
fue mínimo. (1 aunque pude para retroalimentar a
punto) haber mis compañeros o
retroalimentado hacer las correcciones
a mis pertinentes. (5
compañeros de puntos)
forma más
apropiada y
constante. (3
puntos)
Total de la autoevaluación 18

Observaciones sobre su autoevaluación (opcional):

______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
 Conclusiones

En conclusión resaltamos la importancia del pensamiento sistémico en la

implementación de los procesos en general, por lo tanto tener claro sus
conceptos y características para saber implementarlos en las compañías y en
la vida cotidiana.
 Referencias

- Claderón, A. (2018). Compendio de conceptos orientados al

pensamiento sistémico. Girardot. Recuperado
de http://uatic.co/Lectura%20Fase%201%20-
%20Conocimientos%20previos.pdf

- Cathalifaud, M. A., & Osorio, F. (2006). Introducción a los conceptos

básicos de la teoría general de sistemas. Cinta de moebio. Abril (3) p.
5. Recuperado
dehttps://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?
ppg=5&docID=3171530&tm=1536771805561

- Luengo, G. E. (2014). El conocimiento de lo social i: principios para

pensar su complejidad. (pag. 69 - 87) Recuperado
dehttps://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?
ppg=70&docID=4626399&tm=1535668289947