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TR EVALUACION DE NIVEL DE EFICIENCIA DEL HIDROXIDO

DE CALCIO Ca (OH)2 Y FILTROS DE ARCILLA PARA EL


TRATAMIENTO DE EFLUENTES DE LAVADORAS EN LA
LAVANDERIA “EL CAYRO” AREQUIPA 2018.

FACULTAD DE INGENIERIAS Y ARQUITECTURA


ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

PLAN DE TESIS:

EVALUACION DEL NIVEL DE EFICIENCIA DEL


HIDROXIDO DE CALCIO Ca (OH)2 Y FILTROS DE
ARCILLA PARA EL TRATAMIENTO DE EFLUENTES
DE LAVADORAS EN LA LAVANDERIA “EL CAYRO”
AREQUIPA 2018.

PRESENTADO POR LA BACHILLER

BERTINA SALCEDO RAMOS

PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE INGENIERA AMBIENTAL

AREQUIPA-PERÚ
2018

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TR EVALUACION DE NIVEL DE EFICIENCIA DEL HIDROXIDO
DE CALCIO Ca (OH)2 Y FILTROS DE ARCILLA PARA EL
TRATAMIENTO DE EFLUENTES DE LAVADORAS EN LA
LAVANDERIA “EL CAYRO” AREQUIPA 2018.

INDICE

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .................................................................... 4


5.1. 1.1. DESCRIPCIÓN DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA ........................... 4
1.2. ANTECEDENTES TEÓRICOS RELACIONADOS CON LA INVESTIGACIÓN. 5
1.3. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA. ................................................................. 6
1.3.1. PROBLEMA PRINCIPAL. ....................................................................... 6
1.3.2. PROBLEMAS ESPECÍFICOS................................................................. 6
1.4. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN ........................................................ 6
1.4.1. DELIMITACIÓN ESPACIAL .................................................................... 6
1.4.2. DELIMITACIÓN TEMPORAL .................................................................. 6
1.4.3. DELIMITACION CUANTITATIVA............................................................ 7
2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION................................................................. 7
2.1. OBJETIVO GENERAL ...................................................................................... 7
5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ......................................................................... 7
3. JUSTIFICACION IMPORTANCIA Y LIMITACIONES DE LA INVESTIGACION .. 7
5.3. JUSTIFICACIÓN ........................................................................................... 7
5.4. IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIóN ...................................................... 8
5.5. LIMITACIONES DE LA INVESTIGACION ..................................................... 8
4. MARCO TEÓRICO .............................................................................................. 9
5.6. 4.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN .......................................... 9
5.7. 4.2. IMPACTO MEDIO AMBIENTAL EN LAVANDERIAS .......................... 11
4.3. ¿QUE SON LAS AGUAS GRISES? ............................................................ 11
4.4. CARACTERIZACION DE AGUAS GRISES ............................................... 12
4.5. VALORES MAXIMOS ADMISIBLES PARA DESCARGAS DE AGUS
RESIDUALES NO DOMESTICAS......................................................................... 13
4.5.1. DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO (DBO5) .................................... 15
4.5.2. DEMANDA QUIMICA DE OXIGENO .................................................... 15
4.5.3. SULFATOS .............................................. Error! Bookmark not defined.
4.5.4. SOLIDOS TOTALES ............................................................................. 15
4.5.5. POTENCIAL DE HIDROGENO (PH) .................................................... 16
4.6. SISTEMAS DE TRATAMIENTO Y REUTILIZACION DE LAS AGUAS
RESIDUALES ....................................................................................................... 16
Tabla 3. Coagulantes más utilizados y sus propiedades ................................... 18

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4.7. HIDROXIDO DE CALCIO ............................................................................ 19


4.8. Detergentes en aguas duras ....................................................................... 20
4.9. CARBON ACTIVADO .................................................................................. 20
4.9.1. Factores a tener en cuenta cuando se emplea carbón activado: .......... 21
4.10. FILTRACIÓN: ........................................................................................... 21
4.10.1. TIPOS DE FILTROS: ............................................................................... 22
4.11. ELABORACION DE LOS FILTROS DE ARCILLA ................................... 24
4.11.1. CAOLIN: ............................................................................................... 25
4.12. Detergentes:............................................................................................. 25
4.13. Impacto ambiental de los detergentes aniónicos ..................................... 25
6. MARCO CONCEPTUAL .................................................................................... 29
5. MARCO LEGAL: ................................................................................................ 30
6. VARIABLES E INDICADORES .......................................................................... 31
7. TIPO Y NIVEL DE LA INVESTIGACION............................................................ 32
7.1. Tipo de investigacion ...................................................................................... 32
7.2. Nivel de la investigacion ................................................................................ 32
8. METODOLOGIA Y DISEÑO DE LA INVESTIGACION ..................................... 32
8.1. DISEÑO DE LA INVESTIGACION: ............................................................. 32
8.3. FUENTES, TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN ............... 37
8.4. TÉCNICAS PARA EL PROCESAMIENTO DE ANÁLISIS DE DATOS
RECOLECTADOS: ................................................................................................... 38
SELECCIÓN Y REPRESENTACION POR VARIABLES: .................................. 41
2. CRONOGRAMA Y PRESUPEUSTO ................................................................. 42
3. Bibliografía: ........................................................................................................ 47

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Y FILTROS DE ARCILLA PARA EL TRATAMIENTO DE EFLUENTES DE
LAVADORAS EN LA LAVANDERIA “EL CAYRO” AREQUIPA 2018.

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. DESCRIPCIÓN DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA

Diariamente son descargadas al drenaje varios litros de efluentes provenientes de


lavanderías. Las cuales contienen una alta carga de contaminantes orgánicos e
inorgánicos, estas al no tener un sistema de separación ni tratamiento previo en la
mayoría de los casos son arrojadas siendo mezcladas representando una alta carga
de contaminantes que afectan a los cuerpos hídricos.

El presente trabajo está relacionado con el tratamiento de efluentes de lavanderías,


en estos establecimientos, se cuentan con entre cinco y veinte lavadoras de las
cuales, cada una puede llegar a consumir un promedio de 250 litros de agua potable
(MINAM, 2014), que después de su uso debido a su contenido de lejía y detergentes,
mayormente, significan una carga altamente contaminante para el ecosistema,
(Alfonso Insua, Pérez García, Morales Monteagudo & Valera Vásquez, 2010)
pudiendo ser reaprovechada en un sistema Fisicoquímico.

El crecimiento socio económico de las ciudades en el Perú trae consigo muchos


factores y elementos que son beneficiosos y perjudiciales en varios aspectos . A pesar
del incremento de la clase media y la tendencia en auge de adquirir lavadoras (IPE,
2017). Las lavanderías comerciales en nuestro país se han mantenido
competitivamente dentro del mercado de las empresas de servicios (INEI, 2017).
Adicionalmente existe una falta de reglamentación que norme la incorporación de
sistemas de reciclaje para efluentes de lavanderías así como los parámetros
fisicoquímicos para estos, como parte de una política de ahorro y cuidado del agua
potable, lo cual obstaculiza la gestión integral del agua a nivel nacional y regional.

Ante esta situación se han venido desarrollando sistemas de reutilización y reciclado


de efluentes de lavandería a nivel internacional de manera independiente y
basándose en proyectos de investigación desarrollados sobre el mismo tema para
agua gris de lavadoras en el hogar, estos son diversos en costo y complejidad, en el

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caso de este trabajo se apuntó a diseñar un sistema de no tradicional para poder


tratar y reutilizar de la manera más eficiente el agua residual de lavadora.

1.2. ANTECEDENTES TEÓRICOS RELACIONADOS CON LA


INVESTIGACIÓN.
 ESTUDIO DE LA REMOCION DE DETERGENTES ANIONICOS TIPO
SULFATO CON CARBON ACTIVADO

En esta investigación se evaluó la factibilidad de utilizar carbón activado


granular, para la remoción de detergentes amónicos tipo sulfato disueltos en
agua. Para ello se analizaron dos clases de carbones activados micro porosos,
uno de cuesco de palmiste (tamaño de partícula 2,38-0,84 mm) y el otro de
cuesco de coco con un tamaño de partícula de 3,36-1,69 mm).El desempeño
fue evaluado mediante ensayos de lechos agitados y en columnas empacadas,
empleando soluciones sintéticas de lauril sulfato de sodio. Se determinó que el
carbón de palmiste presenta una mayor adsorción del lauril sulfato de sodio,
alcanzando una remoción del 92,5% en lechos agitados. (Maldonado Paez,
2008).

 “EFICIENCIA DEL FILTRO DE ARCILLA EN LA PURIFICACIÓN DEL


AGUA PARA CONSUMO HUMANO EN CAJAMARCA”

En esta investigación se desarrollaron pruebas con ocho filtros de arcillas


elaborados en laboratorio, los cuales consistían en una mezcla de aserrín
arcillas extraídas de canteras y arena del rio, aprovechando la micro porosidad
de la arcilla y el aserrín sumado a plata coloidal , retener así los
microrganismos los metales pesados y microorganismos encontrados en el
agua. De los ocho filtro en estudio, tres denominados filtros de arcilla tipo I ,
compuestos de arcilla, aserrín y plata coloidal al 3.2% y cinco filtros,
denominados filtros de arcilla tipo II, dos compuestos de caolín, arena del rio
y aserrín y tres con arcilla, arena del rio y aserrín. Se observó la eficiencia a
través de un análisis químico físico y bacteriológico. Concluyendo que el filtro
más eficiente fue ele elaborado con filtro de caolín, permitiendo la eliminación
de microorganismos, reduciendo turbidez y metales siendo la mejor propuesta.
(Br. Soriano Ortiz, 2014)

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1.3. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.


1.3.1. PROBLEMA PRINCIPAL.
 ¿Cuál será el nivel de eficiencia del Hidróxido de calcio y filtros de
arcilla para el tratamiento los efluentes de lavadora en la Lavandería “El
Cayro”?

1.3.2. PROBLEMAS ESPECÍFICOS

 ¿Qué características físicos químicas tendrán las muestras de efluentes


de lavadora en la Lavandería “El Cayro”?

 ¿Cuáles serán las dosis efectivas de Hidróxido de Calcio Ca (OH)2 y de


Sulfato de Aluminio Al2(SO4)3 para la coagulación y en el tratamiento
de efluentes de lavadora en la Lavandería “ El Cayro”?

 ¿Qué características tendrán las arcillas a emplearse en la elaboración


de filtros?

 ¿Cuáles serán los parámetros fisicoquímicos que caracterizaran los


efluentes finales de lavadora en la Lavandería “El Cayro”?

1.4. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN


1.4.1. DELIMITACIÓN ESPACIAL
El sistema de tratamiento de efluentes de lavadora planteado se desarrollara
en la Lavandería “El Cayro” ubicada en Calle Jerusalén 311, en el distrito de
Cercado, en la provincia de Arequipa, región Arequipa

1.4.2. DELIMITACIÓN TEMPORAL


El presente proyecto de tesis comprende un periodo de investigación de un
año y seis meses entre el año 2018 y 2019.

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1.4.3. DELIMITACION CUANTITATIVA


Se empleara para la investigación ensayos en laboratorio para la elaboración
de los filtros de arcilla y la evaluación del desempeño de las mismas.

2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
2.1. OBJETIVO GENERAL
Evaluar el nivel de eficiencia del Hidróxido de calcio y filtros de arcilla para
el tratamiento los efluentes de lavadora en la Lavandería “El Cayro”.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Caracterizar las muestras de efluentes de lavadora provenientes de la


Lavandería “El Cayro”.

 Determinar las dosis más efectivas de Ca(OH)2 y de Al2(SO4)3 para el


tratamiento de efluentes de lavadora en la Lavandería “ El Cayro”.

 Caracterizar los tipos de arcillas para el empleo de filtros de aguas grises.

 Determinar los parámetros fisicoquímicos que caracterizaran los efluentes


finales de lavadora en la Lavandería “El Cayro”.

3. JUSTIFICACION IMPORTANCIA Y LIMITACIONES DE LA INVESTIGACION

JUSTIFICACIÓN

Con esta investigación se pretende aportar al campo del tratamiento de


efluentes de lavandería con una nueva modalidad sin precedentes para poder
obtener los mejores resultados, apuntando al cuidado y la preservación del
recurso hídrico que cada vez son más necesitado en países con una mala
administración del recurso hídrico como el nuestro.

Sin agua el desarrollo y avance del ser humano no serían posibles así como
también no habría vida en el planeta, por ello es muy importante que se

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refuerce la investigación y aportar soluciones a los problemas ocasionados por


la escasez de agua que se presentara con mayor impacto en el futuro.

El acceso al agua potable al saneamiento se considera muchas veces como


un derecho humano y son con este derecho también surge la responsabilidad
de preservar el recurso y encontrar maneras de tratarlo y de ser posible
reutilizarlo ya que no hay nada que sustituya al agua.

Económicamente, este proyecto evitaría el costo por multas y sanciones al


cumplir con lo establecido en las normas ambientales como los Valores
Máximos Admisibles, adicionalmente de poder demostrarse que el agua tratada
es apta para reutilizarse, lo cual significaría un ahorro de agua para el proceso
de lavado.

Ambientalmente este proyecto trae beneficios al preservar y reciclar un recurso


tan valioso como el agua, este proyecto promueve una cultura de cuidado del
agua y a su vez apoya al crecimiento sostenible de la clase media.

IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIÓN

El presente proyecto de tesis constituye una propuesta de solución en la falta


de cuidado del agua, as vez representa una solución para los sectores de
lavandería con descargas contaminantes que sobrepasan los límites
establecidos en la normativa ambiental nacional, específicamente los Valores
Máximos Admisibles (VMA) de las descargas de aguas residuales no
domésticas en el sistema de alcantarillado sanitario D.S. N° 021-2009-
VIVIENDA, los cuales al no ser sobrepasados permite que los efluentes se
estabilicen y plantas de tratamientos urbanos como La Enlozada operen sin
peligro de colapso.

LIMITACIONES DE LA INVESTIGACION

Una de las limitaciones de esta investigación es la falta de información que


sea válida y confiable como la adquisición de publicaciones de investigación,
revistas científicas y proyectos técnicos sobre el uso de filtros de arcillas para
el tratamiento de efluentes de lavandería, la falta de disponibilidad de

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Hidróxido de Calcio Ca(OH)2 así también el como el costo de los análisis de


laboratorio.

4. MARCO TEÓRICO

4.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

 TRATAMIENTO Y REUTILIZACION DE AGUAS GRISES DE LAVADORA


MEDIANTE COAGULACION Y FILTRACION

En esta investigación se diseñó un modelo para el tratamiento sencillo y


económico que permita la reutilización de las aguas grises que se generan
en las casas y que provienen de regaderas y lavadora. Asimismo, se
desarrolló una metodología sencilla a nivel micro escala para determinar la
dureza del agua y finalmente, diseñar un filtro con distintos medios filtrantes
intercambiables se adicionó hidróxido de calcio, Se tomaron tres muestras
de agua gris de 200 ml cada una a las que se les adicionaron diferentes
cantidades de hidróxido de calcio, para poder determinar la cantidad
necesaria para precipitar los contaminantes, se retiró el exceso de calcio, ya
que éste es un factor que altera el pH y aumenta la dureza del agua. Se trató
en un caso con carbonato de sodio, Na2CO3 y en otro con alumbre de
potasio, KAl(SO4)2. Así como el filtro diseñado es práctico y eficiente, de
igual forma la titulación de la dureza mediante un método a nivel micro escala
es bastante exacto. (Álvarez Pérez et al., 2012)

 EVALUACIÓN DEL NIVEL DE EFICIENCIA DE UN TRATAMIENTO


PRIMARIO CON UN FILTRO ARTESANAL ELABORADO CON
BAGAZO DE CAÑA DE AZÚCAR, ARENA, LADRILLO TRITURADO Y
PIEDRA PÓMEZ, PARA EL TRATAMIENTO DEL EFLUENTE
PRODUCIDO POR UNA LAVADORA DE AUTOS.
El objetivo principal del presente es mostrar los resultados obtenidos al
realizar análisis de: Sólidos Totales (ST), Sólidos Suspendidos Totales
(SST), Demanda Bioquímica de Oxígeno en 5 días (DBO5), Demanda
Química de Oxígeno (DQO), potencial hidrógeno (pH), aceites y grasas,

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turbiedad y Hidrocarburos Totales de Petróleo (TPH) al efluente de una


lavadora de autos, cuyos valores se comparan con los análisis obtenidos
del agua tratada, al principio, al final del mes de evaluación y los límites
permisibles para el desfogue al alcantarillado público.
El autor de dicha investigación determino que el el filtro elimina más del
93% de la turbiedad. Lo cual nos indica que el filtro se encuentra en la
capacidad de eliminar la turbiedad y puede ser aplicado en otro tipo de
efluente.

 TRATAMIENTO DE AGUAS JABONOSAS MEDIANTE FILTROS DE


ARENA
En este investigación se presentó una alternativa para tratar las aguas
jabonosas, con contenido de detergentes para lo cual se utilizaron un filtros
empacados con diversos materiales tales como arena, grava y lirio
deshidratado. Se observaron que algunos filtros efectuaron cambios en el
pH del agua jabonosa, asi como también algunos no tuvieron ninguna
influencia en el ph o en el color de la muestra. El filtro con mejor dese,peño
fue en términos de pH, fue el F7, empacado con una capa de 15 cm de lirio
y otra de 30 cm de arena, esto por las características iníciales del agua
jabonosa, totalmente alcalinas por los componentes del jabón, con un pH de
10.2, que al ser filtrada por este dispositivo su pH alcanzo niveles de 7.5.
(Velo Olivas et al., 2012)

 SISTEMA AUTOMATICO RECUPERADOR DE AGUA PLUVIAL Y AGUAS


GRISES
En esta investigación se presentó un sistema de control, basándose en
conocimientos de filtración de arenas de forma natural, los materiales
filtrantes: carbón activado, que por su gran microporosidad es muy
adsorbente: la zeolita, mineral aluminosilicatos cristalino cuya estructura
altamente porosa captura partículas contaminantes de hasta cuatro micras,
así como también contaminantes orgánicos y olores no deseados. A este
sistema de filtración se le acopló un sistema de electroválvulas y una bomba

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de baja potencia con el fin de automatizar el modelo propuesto. (HUERTA


ARENA, JIMENEZ TELLEZ & PRADO RODRIGUEZ, 2017)

4.2. IMPACTO MEDIO AMBIENTAL EN LAVANDERIAS

En las lavanderías comerciales e industriales además de requerirse


grandes cantidades ingentes de agua, también se requiere de calentar agua
a temperaturas de 65-70ºC con la intención de eliminar profundamente la
suciedad en las prendas. (COSEMAR OZONO, 2014), así también en algunos
de estos establecimientos se hace uso de calderos a base de petróleo para
abastecerse de vapor y hacer funcionar secadoras y planchadoras, lo cual
genera un impacto a la calidad del aire.

La utilización de compuestos químicos para el sistema de producción como


los detergentes industriales , blanqueadores o agentes coadyuvantes
(compuestos alcalinos que, al aumentar el pH del agua, mejoran la eficiencia
del lavado), son resistentes a la degradación microbiana en su mayoría
hacen que los vertidos de lavanderías sean muy contaminantes, por lo
que deben tratarse antes de ser desaguados.(álvarez pérez et al., 2012)

¿QUE SON LAS AGUAS GRISES?

Las aguas grises tienen su origen en la lavadora, el grifo del lavadero, el


baño o la ducha, y la pila del lavabo. Se caracterizan por tener una alta carga
de materia inorgánica, sales, grasas, alta turbidez, una cantidad de
nutrientes y de patógenos bacterianos inferior a la de las aguas negras, y
tener un color grisáceo y un olor menos desagradable que el de las
anteriores. (Díaz-Ortiz, Calderón-Montoya & Murcia-Sarmiento, 2014).

Los sólidos en suspensión que están presentes son, en su gran mayoría,


pelos y pelusas que provienen del baño y del agua que se ha usado para
lavar la ropa. Aunque el nivel de sólidos en suspensión es bajo, lo que indica
que la mayoría de los contaminantes están disueltos.

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Las aguas grises pueden contiene algunos patógenos, incluso


microorganismos de contaminación fecal lo cual indica la potencial presencia
de enteropatógenos. Diferentes estudios aislaron agentes patógenos
oportunistas como Pseudomonas aeruginosa y Staphylococcus aureus
(Birks and Hills, 2007; Gilboa and Friedler, 2008). El agua gris también puede
contener patógenos introducidos por la manipulación de los alimentos como
Salmonella y bacterias resistentes a antibióticos, de origen humano o animal,
(Moretton, Puentes, Tornello & Nuñez, 2012) por eso a la hora de diseñar un
sistema de tratamiento y reutilización se debe tener en cuenta ciertos
lineamientos (Allen. L, 2015):

 Las aguas grises almacenadas por más de 24 horas desprenden malos


olores debidos a que los nutrientes se pudren.
 Se debe minimizar el contacto con aguas grises.
 Tratar de evitar el estancamiento de aguas grises, asegurarse de
calcular bien el nivel de absorción. Las aguas grises estancadas
pueden representar un foco de reproducción de mosquitos.
 Tratar de ajustar la cantidad de aguas grises tratadas a las necesidades
de las plantas a regar.

CARACTERIZACION DE AGUAS GRISES

A continuación se muestran los diferentes promedios de los siguientes parámetros


físicos, químicos y microbiológicos:

Tabla 1. Caracterización de aguas grises

PARAMETROS UNIDADES PROMEDIO MIN MAX

FISICOS

Conductividad ds/m - 0,33 1,48


Electricidad

Solidos Suspendidos mg/l 77,0 20 1-500,00

Solidos Totales mg/l - 420 1-700,00

Turbiedad Unt 100 20 200

Químicos

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Demanda Bioquímica mg/l 158,2 26 550


de Oxigeno (DBO5)

Demanda Química de mg/l 515,8 77 1-135,00


Oxigeno (DQO)

Fosforo mg/l 3,3 0,28 27,3

Nitrógeno total mg/l 10,2 1,7 50

Nitrato (NO3) mg/l 4,1 - 11,5

PH mg/l 7,0 5 8,7

Microbiológicos

Coliformes fecales Ufc/100ml 3*106 101 107

Coliformes totales Ufc/100ml - 102 8.03*107

Fuente: (Franco Alvarado, 2017)

VALORES MAXIMOS ADMISIBLES PARA DESCARGAS DE AGUAS


RESIDUALES NO DOMESTICAS AL ACANTARILLADO

Tabla 2. Valores Máximos Admisibles para descargas al sistema de


alcantarillado sanitario decreto supremo nº 001-2015-vivienda

VMA PARA
DESCARGAR AL
PARÁMETRO UNIDAD EXPRESIÓN
SISTEMA DE
ALCANTARILLADO

Aluminio Mg/L Al 10

Arsénico Mg/L As 0.5

Boro Mg/L B 4

Cadmio Mg/L Cd 0,2

Cianuro Mg/L CN 1

Cobre Mg/L Cu 3

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Cobre Mg/L Cr+ 6 0,5


hexavalente

Cromo total Mg/L Cr 10

Manganeso Mg/L Mn 4

Mercurio Mg/L Hg 0,01

Niquel Mg/L Ni 4

Plomo Mg/L Pb 0,5

Sulfatos Mg/L SO4-2 500

Sulfuros Mg/L S-2 5

Zinc Mg/L Zn 10

Nitrogeno Mg/L NH+4 0


Amoniacal

PH Unidad Ph 6,9

Solidos Ml/L/h SS 8,5


Sedimentales

Temperatura C° T <35

Demanda Mg/L DBO 5 500


bioquímica de
oxigeno(DBO5)

Demanda Mg/L DQO 1000


química de
oxigeno (DQO)

Solidos Mg/L S.S.T 500


Suspendidos
Totales

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Aceites y grasas Mg/L Ay G 100

DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO (DBO5)

La demanda bioquímica de oxígeno es la cantidad de oxígeno que los


microorganismos necesitan para degradar las sustancias orgánicas que se
encuentran presentes en el agua y se mide en miligramos de oxígeno por litro de agua
mg O2/l. A mayor cantidad de materia orgánica existente en el agua, más oxígeno
necesita sus microorganismos para oxidarla, o sea degradarla. (BARRERA, 2016 )

La Demanda Bioquímica de Oxigeno se determina generalmente a 20 °C después


de incubación durante 5 días: se mide el oxígeno consumido por las bacterias
durante la oxidación de la materia orgánica presente en el agua residual, por
cinco días a 20 °C. (LIGIA, 2013)

4.3.1. DEMANDA QUIMICA DE OXIGENO

La demanda química de oxígeno es un parámetro de polución que mide al


material orgánico contenido en una muestra líquida mediante oxidación química.
La determinación de Demanda Química de Oxigeno es una medida de la cantidad
de oxígeno consumido por la porción de la materia orgánica presente en la
muestra y oxidable por agente químico oxidante fuerte. Específicamente
representa el contenido orgánico total de la muestra oxidable por dicromato en
solución ácida. (LIGIA, 2013)

El ensayo tiene la ventaja de ser más rápido que el de DBO5 y no está sujeto a
tantas variables como las que se pueden presentar en el ensayo biológico. Todo los
compuestos orgánicos, con unas pocas excepciones, pueden ser oxidada a CO2
y agua mediante la acción de agentes oxidantes fuertes, en condiciones ácidas.
Cuando la relación entre DBO5/DQO es > 0,6, implica que el material
contaminante es de tipo orgánico (Korbut, 2009)

4.3.2. SOLIDOS TOTALES

Los sólidos totales se refieren a la cantidad de partículas sólidas presentes en el agua,


ya sean sólidos disueltos, suspendidos y sedimentables. (BARRERA, 2016 ) La

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determinación de los sólidos totales permite estimar los contenidos de materias


disueltas y suspendidas presentes en un agua, pero el resultado está condicionado
por la temperatura y la duración de la desecación. Su determinación se basa
en una medición cuantitativa del incremento de peso que experimente una cápsula
previamente tarada tras la evaporación de una muestra y secado.

La determinación de los sólidos totales permite estimar los contenidos de materias


disueltas y suspendidas presentes en un agua, pero el resultado está condicionado
por la temperatura y la duración de la desecación. Su determinación se basa
en una medición cuantitativa del incremento de peso que experimente una cápsula
previamente tarada tras la evaporación de una muestra y secado (LIGIA, 2013)

4.3.3. POTENCIAL DE HIDROGENO (PH)

El pH mide el contenido de iones de hidrógeno en una sustancia, lo cual nos permite


conocer el grado de acidez o basicidad de un líquido. Estos son los dos extremos en
los que se puede encontrar una sustancia. El pH se mide en una escala del
1 al 14, siendo 7 un pH neutro, si el valor es menor a 7 resulta una sustancia
ácida y si es mayor es básica. (LIGIA, 2013)

SISTEMAS DE TRATAMIENTO Y REUTILIZACION DE LAS AGUAS


RESIDUALES

La reutilización se da en un proceso cíclico en el cual se vuelva a dar uso al recurso


hídrico mediante algún tipo de sistema, que se da dentro de las instalaciones
privadas de la persona que realiza dicha actividad, disminuyendo el vertimiento de
agua a la red pública.

El tamaño de los sistemas de reutilización varía según el tamaño del proyecto o


la necesidad, se puede encontrar desde sistemas de reutilización aplicados en el
hogar para los lavamanos, hasta en las grandes industrias con sistemas
sofisticados y de alta tecnología.

Los anteriores métodos utilizan procesos diferentes pero basados bajo un mismo
principio, captación, tratamiento y recirculación.

 Captación. Consiste en tomar el agua de algún tipo de afluente ya sea natural


o artificial, la captación es un proceso por medio del cual el agua es retenida para

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dar uso en diferentes aspectos según las necesidades que se presenten. La


captación del agua se utiliza comúnmente en lugares donde es difícil el acceso a
agua potable proveniente de acueductos. Debido a esto las personas se esmeran
por conseguir agua por diversos métodos, como superficial, subterránea, agua
lluvia, etc., el proceso de captación inicia cuando el afluente es dirigido hacia algún
lugar de almacenamiento ya sean tanques o posos, en los cuales puede
permanecer por mucho tiempo hasta que sea requerida para su utilización. (DÍAZ
OVIEDO & RAMÍREZ MIELES, 2016)

 Recirculación. Este concepto está vinculado a volver a impulsar la circulación


de algo dentro del mismo circuito o sistema. Es el proceso o método que se
implementa para transportar el agua de un lugar a otro con el ánimo de ser utilizada
nuevamente en procesos cotidianos. La recirculación del agua permite aprovechar
nuevamente el recurso para disminuir el consumo y su costo. Dicho proceso se
puede llevar por diferentes métodos, el más común es la utilización de sistemas
mecánicos que trasportan el agua por tuberías con la ayuda de maquinaria que le
da impulso y velocidad para llegar a su destino. (DÍAZ OVIEDO & RAMÍREZ
MIELES, 2016)

 Tratamiento. Como se explicó anteriormente los procesos de tratamiento son


diversos y dependen del grado de contaminación y la cantidad de agua a tratar. A
continuación se mencionan los niveles de tratamiento en aguas grises:

 Tratamiento preliminar: Está basado en operaciones separación de


grandes sólidos y de mediano tamaño, mediante rejillas, tamices y trampa
de grasas. (ARDILA GALVIS, 2013)
 Tratamiento Primario: Se centra en la eliminación de sólidos en
suspensión, consiguiéndose además una cierta reducción de la
contaminación biodegradable (ARDILA GALVIS, 2013).Su importancia
radica en eliminar constituyentes de las aguas residuales que puedan
alterar el normal funcionamiento de los diferentes procesos y operaciones,
disminuyendo los riesgos de problemas en las unidades de tratamiento

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posteriores (Armas Solís., 2015). Esto se realiza mediante Tratamientos


fisicoquímicos, Sedimentación o decantación primaria
 Tratamiento secundario: El objetivo de esta etapa es eliminar materia
organica disuelta o coloidal, a través de degradación bacteriana,
coagulación-floculación, sedimentación, la adición de reactivos químicos,
se reduce la cantidad de los sólidos en suspensión, sólidos coloidales.
(ARDILA GALVIS, 2013).
 Coagulación: Es la neutralización de las cargas electrostáticas de los
coloides, ayudando a la aparición de precipitaciones, referencia DÍAZ
OVIEDO, J., & RAMÍREZ MIELES, L. (2016). entre las reacciones que
ocurren tenemos:
 Desestabilización de las partículas
 Interacción de los contaminantes con el coagulante
 Interacción y atracción de las partículas para formar flóculos.

Tabla 3. Coagulantes más utilizados y sus propiedades

Nombre químico Formula Características

Sólido de color gris,


también conocido como
alumbre alúmina,
reacciona con los fosfatos
Sulfato de Aluminio (Al2(SO4)3 y la alcalinidad del agua.
Es importante que el pH
del agua este en un rango
de 5 a 7,5.

Compuesto de hierro,
azufre y oxígeno, es una
Cloruro férrico (FeCl3)
sal solida de color amarilla
y soluble en agua a

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temperatura normal, puede


reaccionar con la
alcalinidad del agua o con
productos alcalinos como
la Cal. El rango de pH
debe estar entre 4 a 7 y
mayor que 9.

Se genera al reaccionar el
cloro con el sulfato ferroso,
su ventaja principal es el
manejo que se le puede

Sulfato férrico (Fe2(SO4)3) dar en diferentes rangos de


pH entre 4,8 a 11,
reacciona con la
alcalinidad del agua y otros
compuestos alcalinos.

Fuente: (DÍAZ OVIEDO & RAMÍREZ MIELES, 2016)


 Tratamiento terciario: El objetivo en esta etapa es la eliminación del
material particulado y coloidal no removido en los previos tratamientos,
Armas Solís., M. (2015). además de minimizar al máximo las
características orgánicas que aportan el color y olor del agua, asi como
los contaminantes biológicos patógenos de importancia presentes en las
aguas grises tales como materia orgánica sin degradar y coliformes
totales y fecales. Estos fines se logran atravez de procesos como la
filtración, adsorción y las desinfección microbacteriana con el uso de
compuestos como el ozono (O3), hipoclorito de calcio [Ca(OCl)2] y el
hipoclorito de sodio [NaOCl]. ARDILA GALVIS, M. (2013).

HIDROXIDO DE CALCIO

El hidróxido de Calcio Ca (OH)2 o cal hidratada es un polvo blanco que se obtiene por
calcinación del carbonato de calcio y su transformación en óxido de calcio. Con la
hidratación de óxido de calcio se obtiene el Ca OH)2:

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CO3 Ca = CaO +Co2, CaO + H2O = Ca (OH)2

Además este polvo granular, amorfo y fino posee marcadas propiedades básicas, su
pH es muy alcalino, aproximadamente 12, 4. Su disociación iónica en iones calcio e
iones hidroxilo explica su acción sobre los tejidos, posee valiosas cualidades desde
el punto de vista biológico, antimicrobiano y mineralizador. (Rodríguez Gutiérrez,
Álvarez Llanes, García Boss & R. Arias Herrera, 2005)

DETERGENTES EN AGUAS DURAS

Los iones calcio en exceso en aguas residuales con contenido de detergentes y


jabones provocan la formación de sales insolubles lo cual permite la eliminación de
los tenso activos iónicos y la adsorción de los no iónicos y a su vez la adsorción de
otros contaminantes, también provoca un aumento de pH considerable lo cual tiene
un efecto bactericida y provoca que hasta las esporas mueran. (Álvarez Pérez et al.,
2012)

Entre más dura sea el agua los detergentes y jabones producirán menos espuma y
lavaran menos esto es debido a Las cabezas hidrófilas de las moléculas de jabón son
atraídas hacia los iones de calcio y magnesio con carga positiva que contiene la cal.
Las moléculas de jabón empiezan a asociarse con estos iones y las micelas se
rompen o no llegan a formarse. (Gomollon, 2014)

CARBON ACTIVADO

El carbón activado es un polimero orgánico altamente poroso, es uno de los


adsorbentes más utilizados y se ha estudiado su poder adsorbente en detergentes.
Su elaboración esa partir de una gran variedad de materiales orgnicos e inorgánicos
como: madera, coque, lignina, bagazo, aserrín, los cuales son carbón izaos a
extremas temperaturas, hasta que la lignina y celulosa se conviertan en gas, después
comienza el proceso de la “activación” lo cual consiste en una oxidación de los
hidrocarburos residuales con anhídrido carbonicoo vapor de agua, lo cual ayuda la
ensanchacion y aumenta los poros del carbón (Maldonado Paez, 2008).

Las propiedades adsorbentes de un carbón activado no dependen únicamente de la


superficie y porosidad. En particular, las sustancias polares se retienen débilmente
sobre la superficie (apolar) del carbón. En estos casos, la fijación al carbono de

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“heteroátomos”, principalmente oxígeno e hidrógeno, formando estructuras o grupos


funcionales tipo ácido carboxílico, lactonas, carbonilo, etc, eleva la afinidad de las
sustancias polares por la superficie del adsorbente, pudiendo imprimir un carácter
ácido-base al carbón. (Rodríguez Reinoso & Molina Sabio, 1992)

El carbón activado se puede utilizar en forma granular o en polvo. Los carbones


activados en polvo presentan tamaños de partícula menores a 100 µm, siendo los
tamaños típicos entre 15 y 25 µm. Este tipo de carbones se utilizan normalmente en
procesos intermitentes. En los carbones activados granulares el tamaño medio de
partícula varia usualmente ente 0,2 y 1,7 mm. Esta clase de carbones se usan en
sistemas de flujo continuo. (Maldonado Paez, 2008).

4.3.4. FACTORES A TENER EN CUENTA CUANDO SE EMPLEA CARBÓN


ACTIVADO:
 El grado de adsorción esta dictado por la solubilidad del soluto, a más insoluble
el soluto más difícil de adsorber.
 El pH también influye debido a que la cargar superficial negativa de las
partículas de carbón decrece al disminuir el pH.
 Las fuerzas de atracción adsorbente/adsorbato son más fuertes si es que el
tamaño de las molécula es más cercano al de los poros
 Al aumentar la agitación, aumenta la película que forma la solución y la tasa de
adsorción disminuye
 Se tiene que cuidar el nivel de temperatura debido a que la capacidad de
adsorción disminuye a medida de que aumenta la temperatura
 En caso de tener más adsorbatos en la solución estos junto con ele carbón
activado competirán por el espacio existente lo cual inhibe el proceso de
adsorción

FILTRACIÓN:

Es un proceso de separación mecánica y en algunos casos biológica de sólidos


en suspensión y partículas de un fluido ya sea aire o agua para eliminar las
partículas en suspensión en aguas con un alto contenido de carga, se utilizan

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lechos d3e materiales como grava, gravilla, arena, sílice, hidroantracita, carbón
activado, entre otros. ARDILA GALVIS, M. (2013)

TIPOS DE FILTROS:

Existe una variedad de filtros para diversos tipos de agua residual, a continuación
se mencionan los siguientes:

 FILTROS LENTOS DE ARENA: Estan compuestos de capas de grava


y arena, el tamaño de cada capa varía desde 30 cm hasta 1 m; también
ene estos tipos de filtros básicos se producen un formación de película
biológica compuesta de microrganismo que degradan algas, bacterias,
algas y materia orgánica. ARDILA GALVIS, M. (2013). Para utilizar el
filtro solo se debe vertir el agua Entre las ventajas que poseen estos
filtros se descatan su bajo costo y sencillez.
 FILTRO DE ARSENICO: Se desarrolló en el Instituto Tecnologico de
Massachusetts (MIT) en colaboración con ENPHO de nepal. El filtro se
puede construir usando capas de gravas y arena y además caaas de
ladrillos trturados y material de acero como clavos que al oxidarse
funcionaran como absorbentes de arsénico (Centre for affordable water
and sanitation technology, 2007) En el 2016 Especialistas del
(CONICET) Consejo Nacional de Investigaciones
Científicas y Técnicas crearon un sistema de purificación que el
poblador pueda manejar y lo ubicaron en escuelas de la región
con sistemas de filtración con arena y hierro (incorporado en forma de
clavos, alambre o viruta de acero) en el que el arsénico se fija sobre una
capa de óxido, producida por el hierro al estar sumergido en agua, y la
arena lo retiene.

 FILTROS DE TIERRAS DIATOMÁCEAS: Este filtro es muy adecuado


cuando el agua presenta conteos bajos de bacterias y poca turbiedad,
consta de una capa de diatomita, la cual es una roca
sedimentaria silícea formada por micro-fósiles de diatomeas, que
son algas marinas unicelulares que secretan un esqueleto silíceo
llamado frústula de medio centímetro de altura en un filtro puesto a

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presión o al vacío. Cuando se cuenta con filtros directos, el agua es


procesada directamente de la fuente con coagulantes para aumentar la
retención de material, pero no incluye una etapa de sedimentación. En
ese caso, la remoción de virus puede llegar a ser de 90 a 99%. ARDILA
GALVIS, M. (2013).

 FILTROS EMPACADOS: En su funcionamiento adición de reactivos,


floculación, sedimentación y filtración y se utiliza mucho para tratar agua
superficial para la remoción de turbiedad, color y organismos coliformes,
resultan ventajosas por su sencillez de manejo, la eficiencia en remoción
de partículas suspendidas y hasta el 90% de la flora bacteriana que lleve
el agua, sin embargo no retienen sustancias orgánicas o metales
disueltos en el agua y requieren áreas grandes para la filtración. ARDILA
GALVIS, M. (2013).

 FILTROS DE ARCILLA: Las arcillas son depósito minerales plásticos,


formado por partículas muy pequeñas cuyo tamaño es inferior a 4
micras, está compuesto por de silicatos de aluminio hidratados, varios
autores han experimentado con la arcilla para elaboración de filtros de
arcillas para la purificación de aguas residuales con fines de
potabilización, estos filtros cerámicos son dispositivos de filtrado, en
forma de cilindro de arcilla descubierto en la parte superior, en algunos
casos se cubre el filtro con una capa de plata coloidal, para reducir el
número de microorganismos en el agua. Mayormente su diseño esta
basado en un cilindro de arcilla colocado en un recipiente de plástico el
cul almacenara el agua filtrada en su interior y dispone de un grifo en la
parte inferior. ((Centre for affordable water and sanitation technology,
2007). Las arcillas utilizadas para estos filtros varian desde la caolínita
arcillas rojas, amarillas y demás, son de muy bajo costo puede ser
fabricado por ceramistas, con materiales comunes, sin tecnologías de
alto nivel. (VIDAL HENAO, 2010) Por su estructura permite eliminar la
turbidez y por su micro poro evita el pase de bacterias, protozoarios,
helmintos, bacterias y algunos virus. (Br. Soriano Ortiz, 2014)

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ELABORACION DE LOS FILTROS DE ARCILLA

Su elaboración consiste en tamizar arcilla y aserrín por mallas N° 200, 100 y 40 entre
otras, después son mezcladas con agua hasta formar la pasta plástica, con la ayuda
de un molde se le da la forma requerida y luego es conducida a ser incinerado, en un
horno a temperaturas desde 800 °C hasta 1200 °C.

El agua atraviesa gota por gota las capas de materiales naturales, cada poro se
rellena con el agua proveniente del interior del filtro y éste pasa al poro vecino por la
presión hidrostática natural, atravesando la pared de cada poro para pasar al contiguo
y así salir al exterior donde se produce el goteo.

Se recomienda utilizar caolín en vez de arcilla roja, debido a que esta última tiene
una partícula muchísimo más gruesa que la de la caolinita, con lo que la superficie de
adsorción resulta mucho menor. Una partícula de caolín mide desde medio hasta un
micrón y una de arcilla roja oscila entre tres y cinco micrones. (Br. Soriano Ortiz, 2014)

ELABORACION DE FILTROS DE ARCILLAS

EXTRACCION DE
ARCILLAS

PREPARACION DE
PASTA CERAMICA

AMASADO

MLDEO

SECADO

COCCION

FUENTE: (Br. Soriano Ortiz, 2014)

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4.3.5. CAOLIN:
El caolín es una arcilla blanca de fórmula química: Al4 [SiO4O10][OH]8 o 2SiO2
.Al2O3 .2H2O Su composición es, Al2O3 – 39.5 %; SiO2 – 46.5 %; H2O – 14 %.
Como todas las arcillas, posee una gran capacidad para absorber agua, baja dureza,
etc. Es utilizada para Para la producción de lozas y porcelanas y objetos de barro (las
de calidad inferior) y en construcción para la fabricación de cemento blanco. CaoHnita
es el nombre que recibe un mineral del grupo de la arcilla, blanco, silicato alumínico
hidratado. El término caolín es aplicado a productos principalmente compuestos por
caolinita (en algunos casos haloisita), el cual se produce a partir de yacimientos
minerales que contengan una cantidad significativa de caolinita. (BARTOLOME, 2017)

DETERGENTES:

Los detergentes son definidos como compuestos orgánicos que tiene un efecto en la
tensión superficial de los líquidos sobre en qué son disueltos. Son surfactantes (Pérez
Porto & Gardey, 2014) que contiene un grupo hidrofóbicos que es soluble en aceites
y grasas e uno hidrofilicos soluble en agua.

Al estar en contacto con el agua comienzan a producirse agrupaciones micelares en


donde las parte hidrofóbico de situa en el interior de la micela mientras que el grupo
hidrofilico interacciona con las moléculas de agua. (Maldonado Paez, S. 2008). La
mayoría de los detergentes tienen como ingrediente fundamental a los tensoactivos,
una razón de esto es porque favorecen la disolución de sustancias poco solubles en
agua, como grasas y aceites. Maldonado Paez, S. (2008).

IMPACTO AMBIENTAL DE LOS DETERGENTES ANIÓNICOS

Los detergentes y limpiadores representan una amenaza toxica para la vida acuática
a partir de 1 mg/L Maldonado Paez, S. (2008). Además de provocar la eutrofización
debido a los altos niveles de fósforo procedentes del tripolifosfato, aumenta lo niveles
de cloro y de compuestos organoclorados, también causan problemas de espuma en
aguas superficiales, lagos, ríos y plantas depuradoras de aguas residuales
ocasionando interferencia en el proceso de mezcla del oxígeno atmosférico con el
agua y disminución del oxígeno disuelto, dificultando el proceso de floculación y

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disminuyendo la tensión superficial. UC-PERAZA, Russell Giovanni, & DELGADO-


BLAS, Víctor Hugo. (2012)

LAVANDERIAS” EL CAYRO”

Lavanderías “El Cayro” es una corporación dedicada a la sastrería y lavandería,


fundada en Arequipa en el año 1945, es una de las primeras lavanderías de Arequipa
en épocas donde aún no existían maquinas modernas dedicadas al rubro de lavado y
cuidado de prendas de vestir.

En la actualidad la empresa ofrece servicios de lavado en seco y al vapor, planchado


en prendas de uso cotidiano: jeans, polos, pantalones, prendas especiales como
ternos, vestidos de fiestas, trajes y finalmente el lavado de alfombras, frazadas,
cortinas. Adicionalmente también se trabaja con todo tipo de telas ya sean de
algodón, alpaca, fibras, seda, cuero, nylon o lycra

 Sistema de Lavado

El sistema de lavado trabaja con un caldero de 150 kilos de vapor por hora, el cual
alimenta el sistema de planchadores y las dos secadoras industriales, además se
cuentan con dos lavadoras horizontales industriales de 50 kilos de ropa de
capacidad, una centrifugadora, una máquina para lavado en seco a base de
disolvente. Actualmente la empresa en busca de apunar hacia un tratamiento más
ecológico se encuentra en la renovación la planta, lo cual involucra el tratamiento
de efluentes de lavado.

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FIgura 1 Planta de Lavanderías "El Cayro"

FIgura 2 Lavadora industrial horizontal-Lavnderias "El Cayro"

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 Flujograma de lavado en agua

ROPA LIMPIA

RECEPCION
DE PRENDAS

SELECCIÓN DE
PRENDAS

Agua,
Detergente,
LAVADO EN
Efluentes
Suavzante AGUA

CENTRIFUGADO

Petroleo, agua

vapor SECADO

CALDERO

vapor PLANCHADO
CO,CO2

ROPA LIMPIA

Fuente: (elaboración propia)

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5. MARCO CONCEPTUAL
Para llevar a cabo con éxito el diseño del sistema de reutilización de aguas, se
manejaron conceptos fundamentales, a continuación se relacionan algunos de
ellos:

 Surfactante

Macromoléculas con una estructura básica consistente en una cola hidrófoba y


una cabeza hidrófila. La cabeza puede presentar grupos con carga o sin carga. Si
la carga de la cabeza es negativa, entonces se conocen como tensioactivos
aniónicos.

 Detergentes Anionicos
Tipo de detergente compuesto por surfactantes de carga negativa, entre los
surfactantes mas usados para la eloracion de este detergente están el en solución
acuosa, su parte hidrófila se carga negativamente, este tipo de deterentes son
altamanete utilizados por su poder espumoso
 Límite plástico:
Es el contenido de agua mínimo, por debajo del cual la arcilla deja de comportarse
como una masa plástica y se convierte en un material disgregable.
 Límite líquido:
Es el contenido de agua determinado para el cual la arcilla comienza a fluir como
un líquido espeso.
 Índice de plasticidad:
Es la diferencia entre el límite plástico y el límite líquido

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5. MARCO LEGAL:
 Ley N.° 29338, Ley de Recursos Hídricos.
 Decreto Supremo N.° 001-2010-AG, Reglamento de la Ley de Recursos
Hídricos
 Decreto Supremo N.° 006-2015-MINAGRI, Política y Estrategia Nacional
de Recursos Hídricos.

 El Decreto Supremo Nº 021-2009-VIVIENDA (VMA) - (publicado el


21.11.2009);
 El Decreto Supremo Nº 003-2011-VIVIENDA (Reglamento) - (publicado el
22.05.2011);
 El Decreto Supremo Nº 010-2012-VIVIENDA (Modificación al Reglamento)
- (publicado el 04.03.2012)
 La Resolución Ministerial Nº 116-2012-VIVIENDA (Parámetros según la
CIIU) - (publicada el 19.06.2012);
 El Decreto Supremo N° 001-2015-VIVIENDA (Modificación al D.S. 021-
2009-VIVIENDA y su Reglamento) – (publicado el 10.01.2015)
 La Resolución de Consejo Directivo Nº 025-2011-SUNASS-CD
(Metodología para determinar el pago adicional por exceso de
concentración de parámetros) - (publicada el 20.07.2011); y,
 La Resolución de Consejo Directivo Nº 044-2012-SUNASS-CD (Directiva
sobre VMA) - (publicada el 10.01.2013).

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6. HIPOTESIS GENERAL
El nivel de eficiencia del del hidróxido de calcio Ca (OH)2 y filtros de arcilla
para el tratamiento de efluentes de lavadoras en la lavandería “El Cayro”
disminuirá los valores de los parámetros requeridos para la descarga de
efluentes de lavadora de Lavandería al alcantarillado.

6.1. HIPOTESIS ESPECÍFICAS

 Los parámetros fisicoquímicos de efluentes de lavadora en la Lavandería


“El Cayro” a caracterizar traspasaran los parámetros requeridos para la
descarga de efluentes de lavadora de Lavandería al alcantarillado.
 Las arcillas a caracterizar para el empleo de filtros de arcilla tendrán una
granulometría apropiada y alta plasticidad
 Los parámetros finales de los efluentes tratados estarán conforme a los
parámetros requeridos para la descarga de efluentes de lavadora de
Lavandería al alcantarillado

 VARIABLES E INDICADORES
VARIABLES INDICADORES PARAMETROS

-Caudal de entrada
y salida de la
lavadora
-Caracterización de
-Ph
efluentes
-DBO5
-DQO
-Solidos totales

Tratamiento de -Dosificación de -Pruebas de


VARIABLE efluentes de Hidróxido de Calcio y muestreo
INDEPENDIENTE
lavadora para Sulfato de aluminio
Lavandería “El -Caracterización de -Color
Cayro” arcillas -Granulometría
-Índice de
plasticidad
-Elaboración de filtros -Proporción
de arcilla aserrín/arena/arcilla
-Temperatura de
- cocción
-Retención
Hidráulica

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Disminución de - Ph final
los valores de -Valores establecidos - DBO5 final
los parámetros en los Valores - DQO final
VARIABLE requeridos para Máximos Admisibles - Solidos totales
la descarga de de descargas de finales
DEPENDIENTE
efluentes de aguas residuales no - Sulfatos finales
lavadora de domesticas al
Lavandería al alcantarillado
alcantarillado

 TIPO Y NIVEL DE LA INVESTIGACION

7.1. TIPO DE INVESTIGACION

La investigación es de tipo aplicada debido a que es utiliza y pone en práctica


conocimiento anteriormente adquiridos, para aplicarlos en provecho de los grupos que
participan en esos procesos y en la sociedad en general, además del bagaje de
nuevos conocimientos que enriquecen la disciplina. Esta investigación a su vez es
experimental pues se manipula una variable y controla/aleatoria el resto de las
variables. El investigador influye activamente en algo para observar sus
consecuencias. La mayoría de los experimentos suelen ubicarse entre la definición
estricta y la amplia.

7.2. NIVEL DE LA INVESTIGACION

El nivel de la investigación es descriptivo-explicativo y aplicativo por que aplica los


conocimientos teóricos en la solución de un problema de contaminación

 METODOLOGIA Y DISEÑO DE LA INVESTIGACION

8.1. DISEÑO DE LA INVESTIGACION:

El sistema de tratamiento de efluentes procedentes de lavadora en


Lavanderias “El Cayro” está planteada de la siguiente forma:

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1. Recolección de
muestra de agua gris
.

2. Neutralización de tenso
activos anionicos con cal

3. Coagulación y
floculación con Sulfato
de Aluminio Al2(SO4)3

Al2(SO4)3
4. Primer filtrado con
arena y carbón activado

5. Segundo filtrado con


filtros de arcilla.

 Recolección de muestra:
Se recolectara una muestra de 6 litros, en un recipiente adecuado de plástico
proveniente de la salida de desagüe de la lavadora, luego se realizará pruebas
en el laboratorio para caracterizar la muestra, se medirán los siguientes
parámetros.

- PH

- DBO5

- DQO

- Solidos totales

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 Neutralización de tensoactivos con cal


Durante la investigación teórica y documental, se encontro que la cal muerta hidróxido
de calcio Ca(OH)2 posee la capacidad de inactivar a los tensoactivos anionicos de los
detergentes, haciendo que se dejé de generar espuma y por lo tanto que funcione el
detergente. La muestra de tres litros será dividida 3.0 gramos (0.3 %), 0.2 gramos (0.2
%) y a la tercera 1,0 gramos (0.1%), luego se agitaran durante 15 minutos y se les
dejaran reposar. Se determinara conductividad eléctrica, pH y dureza.

 Coagulación y floculación con alumbre de potasio

En esta etapa se busca que mediante la floculación coagulación la formación de un


precipitado de partículas aglutinadas para su posterior filtración. Para el proceso de
floculación y coagulación se utilizará alumbre de potasio, un poderoso material
utilizado en floculación y coagulación de aguas residuales, para determinar cual es la
dosis más adecuada de coagulante se dividirán en tres dosis: 2,0 gramos (0.2% de
la muestra en gramos); 6,0 gramos (0.6 %) y 10 gramos (10%).

Una vez añadida la dosis correspondiente se agitara nuevamente durante 15 minutos se


dejara reposar, se filtrara mediante un papel de filtro lento, para después determinar en
laboratorio la dureza, pH, turbidez, color, conductividad.

 Primer filtrado:
El primer filtrado removerá en gran parte el precitado formado por los anteriores
procesos, está conformado por elementos convencionales como arena fina y gruesa
los cuales serán previamente lavados, secados y tamizados, otro elemento que se
incluirá será el carbón activado granular, el cual a medida que el agua fluya a través
del filtro de carbón activado granular, los químicos se adsorberán y se van a adeherir
a la superficie y dentro de los millones de micro poros de los gránulos del carbón
activado. A continuación se observara la estructura del primer filtro:

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Filtro a base de arena y carbón activado

1ra capa: 500gr de arena gruesa


tamizada pasada por malla
n°16. (1.190 mm)
2da capa: 700 gr de arena
 fina tamizada pasada por
malla n°40 (0.400 mm)

3ra capa: 350 gr de carbón


activado granular
tamizado, pasado por
malla n°40. (0.400 mm)

 Segundo filtrado:
Después de filtrar los precipitados formados en las etapas de floculación y
coagulación se procederá con una purificación a mayor profundidad mediante
la elaboración de tres filtros de arcillas, para luego comparar la remoción de
microorganismos y sustancias químicas logradas en cada uno de los tres filtros
y poder determinar el filtro con la mayor eficiencia.

 Procedimiento para la elaboración de los filtros de arcillas:

Se realizara tres filtros de distintos tipos de arcillas, sin embargo se escogerán


arcillas con una alta plasticidad, la cual facilitara su maleabilidad y con gran
cantidad de partículas finas, para definir estas propiedades se realizaran
pruebas en laboratorio como el ensayo de límites de Attenberg y el ensayo de
granulometría.

Se empezara por preparar un molde o la pieza o forma que queremos


reproducir. Para la preparación de la arcilla la muestra recibida será secada y
cernida, pasándose por la malla N° 30 (0.595 mm) para que su granulometría
sea consistente.

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Se utilizara elementos como aserrín y arena del rio para la mezcla de la masa.
A continuación se mostrara la proporción de estos materiales para cata tipo de
filtro:

TIPO DE CANTIDAD CANTIDAD CANTIDAD


FILTRO DE ARCILLA DE ASERRIN DE ARENA

ARCILLA 1 kg 700 grs 300grs


BLANCA
(CAOLINITA)

ARCILLA 1kg 1 kg -
ROJA

ARCILLA 1 kg 500gr 500gr


AMARILLA

La preparación de la masa se realizara con la ayuda de un rodillo de mano y


en una mesa, se extenderá la masa a una altura de 2 cm, se colocara luego al
molde, en forma de plancha, tratando de que se ocupe uniformemente,
dejándose en él 24 horas. Luego de desmoldarse, se arreglar cualquier
imperfección y se dejara secar por unos ocho días.

 Horneado de filtros:

Se llevaran los filtros de arcilla al horno por un período de 10 horas, hasta


alcanzar una temperatura de 940°C para luego dejarlos enfriar. Según Br.
Soriano Ortiz, F. (2014). Colocarlos en agua abrirá los poros formados por la
combustión del aserrín.

Después der obtener los filtros de arcilla se comprobaran flujo del agua en
litros por hora

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8.2. POBLACION Y MUESTRA


8.2.1. POBLACION

Efluentes generados en lavadora de Lavanderías “El


Cayo”

8.2.2. MUESTRA

Muestra de agua residual gris proveniente de lavadora de


6 litros

8.3. FUENTES, TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN

De acuerdo a la naturaleza del proyecto, para indagar sobre las características


del objeto de estudio, se utilizaran técnicas e instrumentos siguientes.

FUENTES TECNICAS INSTRUMENTOS

Documentales -Análisis documental Fichas de


procesamiento
Tesis, libros, artículos de
Fichas de análisis
revistas científicas,
- Fichas Textuales
papers.

2.Personas/Opiniones -Encuestas - Cuestionario


entrevistas abiertas, - Guía para la
Asesoría de expertos en
grupos de discusión entrevista
la materia.
.

3.Observaciones observacion - Grabadora


participante - Videocamara
- Libreta de apuntes

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8.4. TÉCNICAS PARA EL PROCESAMIENTO DE ANÁLISIS DE


DATOS RECOLECTADOS:

 Diseño Experimental
Para la determinar los parámetros a ser medidos como el Ph, DBO5, ST, DQO y
sulfatos, será utilizado en una etapa inicial un diseño experimental 2 2 en el que se
tiene 2 factores y 2 niveles para cada factor. Para cada tratamiento se considerará por
lo menos 3 réplicas. A fin de verificar si existe el efecto de la curvatura debido a los
factores se considerará 4 puntos centrales para verificar la curvatura en la superficie
de respuesta, así en total se tiene
N  3  22  4  18 observaciones

En que:
2 niveles para cada variable
2 factores (variables)
4 experimentos
4 réplicas en el punto medio

En la tabla 2.1 se muestra los niveles para cada factor.

Tabla 2.1. Niveles de variables independientes

VARIABLES NIVELES

Hidróxido de calcio Ca(OH)2


0.3 % 10%

Sulfato de alumínio AI2(SO4)3 0.1 % 0.2%


Fuente: Elaboración propia.
Cada uno de los factores serán denotados por las siguientes letras:
VARIABLES Notación
Hidróxido de
A
cálcio
Sulfato de
B
alumínio

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En el diseño experimental 22 se adopta las siguientes notaciones mostrada en la


siguiente tabla.
Tratamiento A B
1 -1 -1
2 +1 -1
3 -1 +1
4 +1 +1

Nótese que A, B y C denotan los factores indicados en la tabla anterior. La notación


con los signos indican el valor bajo y alto de cada factor, así
A B
Alto + Alto +
Bajo - bajo -

 Codificación de los factores:


Generalmente, es posible encontrar las estimativas de los efectos principales y las
interacciones tanto dos a dos y la interacción de los 2 factores por medio de un modelo
de regresión. Así, se considera la siguiente codificación para encontrar los efectos en
el modelo:

1, si A está en el nivel bajo


x1  
1, si A está en el nivel alto
1, si B está en el nivel bajo
x2  
1, si B está en el nivel alto
En los puntos centrales se considera que las variables tienen un valor de cero

x1  x2  0

Que en este trabajo se tiene que x1  0 representa el punto medio del factor A que es

dado por 0.6 gr. Para el caso del factor B se tiene el punto central está indicado en
0.3 gr.

 Análisis estadístico

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El análisis estadístico, permitirá observar el efecto de las variables (factores) en la


variable respuesta, para el desarrollo del análisis estadístico se utilizara el software
Minitab 17. El análisis estadístico que será presentado en este trabajo será compuesto
por:

 las estimaciones de los efectos, así como la interacción entre los


efectos.
 mostrar la significancia de los factores
 la prueba de hipótesis para la curvatura
 Efectos de las variables

Para calcular los efectos se determinó el promedio de los valores altos y los valores
bajos de cada variable y se procede a calcular la diferencia entre estos valores y esto
representa en qué medida contribuye al valor de la variable respuesta.

 Modelo de regresión lineal para diseño factorial 22

Considerando un enfoque de análisis de regresión, el modelo de regresión lineal


asociado al diseño factorial 22 es dado por

y  0  1 x1  2 x2  12 x1 x2  
En que

 : es el error aleatorio, que sigue una distribución normal,  N (0,  2 ) .

El coeficiente  0 del modelo de regresión lineal múltiple se determinará mediante el

promedio de los valores de la variable respuesta. Los coeficientes; 1 ,  2 , 3 , 12 serán

calculados por medio de los métodos de mínimos cuadrados.


Con los datos colectados se calcularán

 Los efectos principales


 El efecto de la interacción
 Verificar si existe curvatura

En el caso que exista curvatura se adicionara puntos axiales para encontrar una
superficie de respuesta y proceder a encontrar el óptimo. El objetivo de esta primera
fase es encontrar el mejor tratamiento que lleve a que los parámetros medidos en la
muestra sean cercanos a los limites pedidos por la superintendencia.

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DE CALCIO Ca (OH)2 Y FILTROS DE ARCILLA PARA EL
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La siguiente fase consiste en considerar el mejor tratamiento para aplicar el primer


filtrado con arena y carbón activado.

Seguidamente, será considerado un segundo filtrado con filtros de arcilla. En este


contexto, será considerado un análisis de varianza de un factor considerando tres
tipos de tratamiento (arcillas).

 Selección y representación por variables:

La hipótesis se prueba en sus dos variables

A.- Variable Independiente

De los resultados de las pruebas estadísticas nos llevaran a concluir si Variable


Independiente es verdadera o falsa

Se asume una certeza estadística de por lo menos el 80% para que sea verdadera.

B.- Variable Dependiente

Igualmente, de los resultados de las pruebas estadísticas nos llevaran a concluir si


Variable Dependiente es verdadera o falsa

Se asume una certeza estadística de por lo menos el 80% para que sea verdadera.

 VERIFICACIÓN DE LA HIPOTESIS

Para la verificación de la Hipótesis, se aplicara una REGLA LOGICA, que indica lo


siguiente

Si el antecedente (variable independiente) es verdadero y el consecuente (variable


dependiente), es verdadero, entonces la hipótesis planteada será verdadera y se
acepta, la proposición o enunciado

 RESULTADOS

Del análisis estadístico obtenemos unos resultados que nos permitirán hacer al
prueba de la Hipótesis de trabajo planteada para la investigación

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9. CRONOGRAMA Y PRESUPEUSTO

9.1. CRONOGRAMA PARA LA INVESTIGACION

Mes 1 Mes2 Mes3

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Proyecto Tesis

Aprobación Proyecto

Desarrollo de la
Investigación
Marco Conceptual

Prueba de la Hipótesis
de Trabajo
Borrador

Presentación

9.2. PRESUPUESTO DE LA INVESTIGACION

El presupuesto de la investigación asciende a las siguientes cifras:

a.- Presupuesto de Laboratorio; s/ 1,807


b.- Presupuesto Administrativo; s/ 1,260.2
El desglose aparece en el cuadro adjunto

PRESUPUESTO DE INVESTIGACION

U.M. Cant. P.U P Total Moneda


I.- Reactivos
Carbon activado granular gr 350 2.90 10.20 S/.

Sulfato de aluminio o piedra alumbre S/.


Un 2 5.00 10.00
Ensayos de Laboratorio S/.

S/.
 Ensayo de detergente (SAAM) Un 5 85.00 425.00
 Ensayo de conductividad eléctrica S/.
un 5 50.00 250.00

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 Ensayo de coliformes fecales S/.


un 5 90.00 450.00
 Ensayo de huevos de helminto S/.
un 5 85.00 425.00
2.- MATERIALES DE CAMPO S/.

Recipientes adecuados S/.


kit 5 20 100.00
S/.
Libreta de campo Un 2 3 6.00
Guantes S/.
Un 1 10 10.00
S/.
 Mascarilla Un 0.50 8 4.00
S/.
 Lentes de seguridad Un 2 4.00 8.00
II.-Requerimientos Administrativos.- S/.

A.- Equipos S/.


n
Laptop S/.
Un 1 1200 1200.00
B.- Materiales.-

Materiales de escritorio S/.


0
Cuaderno de apuntes S/.
Un 2 5 10.00
Transporte S/.
Un 50 1 50
S/.
Lapiceros Un 3 1 3
Calculadora científica S/.
Un 1 80 80
Corrector S/.
Un 2 3 6
Papel bond A4 S/.
mill 1 12 12
TOTAL
S/.3,067.20
.

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MATRIZ DE CONSISTENCIA
PLANTEAMIENTO OBJETIVOS HIPOTESIS VARIABLES MUESTRA DISEÑO ESTADISTICA
DEL PORBLEMA
Pregunta general Objetivo general 7. HIPOTESIS VARIABLE Una muestra Tipo de Muestreo
La falta de tratamiento Evaluar el nivel de GENERAL INDEPENDINTE de agua gris investigación: Aleatorio Simple
en efluentes de eficiencia del El nivel de eficiencia Tratamiento de residual de 6 -Diseño.
lavadora, en Hidróxido de del del hidróxido de efluentes de lavadora litros Por el Campo que Experimental
lavanderías representa calcio y filtros de calcio Ca (OH)2 y para Lavandería “El se investiga: Factorial: 22
un daño al medio arcilla para el filtros de arcilla para Cayro Correspondiente a 2 factores y 2
ambiente, tratamiento los el tratamiento de proyecto niveles para cada
contaminando el efluentes de efluentes de INDICADORES: experimental factor. Para cada
recurso hídrico y lavadora en la lavadoras en la -Caracterización de tratamiento se
sobrepasando los Lavandería “El lavandería “el Cayro” efluentes Nivel de considerará por lo
valores máximos Cayro”. será lo -Dosificación de - investigación: menos 3 réplicas.
admisibles para suficientemente alto Hidróxido de Calcio y De acuerdo a la
descargas de aguas como para no Sulfato de aluminio naturaleza del
residuales no sobrepasar los estudio de la
domésticas. En este Valores Maximos investigación, será
-Caracterización de
caso, se propone un Admisibles. experimental
arcillas
sistema de tratamiento
para Lavanderías “El
Cayro” a fin de reducir la -Elaboración de filtros de
contaminación de sus arcilla
efluentes,

Preguntas especificas Objetivos específicos: Hipótesis Especificas - VARIABLE Una muestra


DEPENDINTE de agua gris
¿Qué características Caracterizar las muestras . HIPOTESIS - residual de 6
físicos químicas de efluentes de lavadora ESPECÍFICAS - Disminución de los litro
tendrán las muestras de provenientes de la  Los efluentes a valores de los
efluentes de lavadora Lavandería “El Cayro”. caracterizar de parámetros
en la Lavandería “El lavadora en la requeridos para la
Cayro”? Determinar las dosis más Lavandería “El descarga de
efectivas de Ca(OH)2 y Cayro” contienen efluentes de
de Al2(SO4)3 para el parámetros lavadora de
tratamiento de efluentes fisicoquímicos Lavandería al
que traspasan los alcantarillado

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EL TRATAMIENTO DE EFLUENTES DE LAVADORAS EN LA LAVANDERIA “EL CAYRO” AREQUIPA 2018.

¿Cuáles serán las dosis de lavadora en la Valores Máximos


efectivas de Hidróxido Lavandería “ El Cayro” Admisibles(D.S. N° INDICADORES:
de Calcio Ca(OH)2 y 021-2009-
de Sulfato de Aluminio VIVIENDA) Valores establecidos en
Al2(SO4)3 para la Las arcillas a los Valores Máximos
coagulación y en el Caracterizar los tipos de caracterizar para el Admisibles de descargas
tratamiento de efluentes arcillas para el empleo de empleo de filtros de de aguas residuales no
de lavadora en la filtros de aguas grises. arcilla son de alta domesticas al
Lavandería “ El plasticidad alcantarillado
Cayro”.? Los parámetros
finales de los
¿Qué características Determinar los efluentes tratados
tendrán las arcillas a parámetros estarán conforme a lo
emplearse en la fisicoquímicos que dictado en los
elaboración de filtros? medirán la eficiencia de Valores Máximos
nivel de eficiencia del Admisibles (D.S. N°
¿Cuáles serán los hidróxido de calcio Ca 021-2009-VIVIENDA)
parámetros (OH)2 y filtros de arcilla
fisicoquímicos que para el tratamiento de
medirán la eficiencia de efluentes de lavadora en
nivel de eficiencia del la Lavandería ”El Cayro”
hidróxido de calcio Ca
(OH)2 y filtros de arcilla -
para el tratamiento de
efluentes de lavadora
en la Lavandería” El
Cayro”?

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EL TRATAMIENTO DE EFLUENTES DE LAVADORAS EN LA LAVAND

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