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Gestión Logística
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El manejo de residuos sólidos actualmente representa un problema grave que está incidiendo no
solo al medio ambiente sino también en la salud de las comunidades, la inoperancia de las
políticas para su manejo, incluida la generación, manipulación, inadecuada segregación y la falta
de tecnología para su tratamiento y disposición final, se ha constituido en una de las bases para
formulación del programa de gestión integral de residuos sólidos y similares, con el propósito de
prevenir, mitigar y compensar los impactos ambientales y sanitarios.
En esta planta de Pepsico alimentos se genera gran cantidad de residuos sólidos aprovechables
como cartón, plástico y papel, no aprovechables y residuos peligrosos.
Teniendo en cuenta la importancia de promover la conciencia ambiental en las
organizaciones para el desarrollo de procesos que ayuden a mitigar y controlar el
impacto de sus actividades, se propone para esta evidencia la elaboración de un
PMA para una empresa, planteando estrategias que puedan minimizar riesgos que
afecten su medioambiente. La evidencia se desarrollará en tres etapas.
Residuos solidos
Los residuos sólidos son las sustancias, materiales o subproductos sólidos, líquidos o
gaseosos generados por una tarea productiva resultante de la actividad ejercida por el
generador.
Son aquellos producidos por el generador en cualquier lugar y en desarrollo de su actividad, que
no presentan riesgo para la salud humana o el medio ambiente, los residuos no peligrosos se
clasifican en:
Biodegradables:
Son aquellos restos químicos o naturales que se descomponen fácilmente en el medio ambiente.
En estos restos se encuentran los vegetales, residuos alimenticios no infectados, papel higiénico,
papeles no aptos para el reciclaje, jabones y detergentes biodegradables, madera y otros
residuos que puedan ser transformados fácilmente.
Reciclables:
Son aquellos que no se descomponen fácilmente y pueden volver a ser utilizados en procesos
productivos como materia prima entre estos residuos se encuentran: algunos papeles plásticos,
chatarra, vidrio, telas, radiografías, partes y equipos obsoletos o en desuso, entre otros.
Inertes:
Son aquellos que no se descomponen ni se transforman en materia prima y su degradación
natural requiere grandes periodos de tiempo. Entre estos se encuentra el icopor, algunos tipos de
papel como el papel carbón y algunos plásticos.
Ordinarios o comunes:
Son aquellos generados en el desempeño normal de las actividades. Estos residuos se generan
en oficinas, pasillos, áreas comunes, cafeterías, salas de espera, auditorios y en general en todos
los sitios del establecimiento del generador.
Residuos peligrosos:
Son aquellos residuos producidos por el generador con alguna de las siguientes características:
infecciosos, explosivos, reactivos, radioactivos, corrosivos o tóxicos, los cuales pueden causar
daños a la salud humana o al medio ambiente. A si mismo se consideran peligrosos los envases,
empaques y embalajes que hayan estado en contacto con ellos.
DIAGRAMA DE FLUJO
INICIO
Matriz de
requisitos
ambientales
Consultar la
normatividad
ambiental
Enviar la matriz a
revisión
Se detectó
algún
incumplimiento Se aprueba
la
información
Plantear
estrategias para
dar cumplimiento
a los requisitos Realizar el
legales seguimiento a
la matriz y
validarla dentro
de PMA
Corroborar el Actualizar la
cumplimiento de matriz de
los requisitos requisitos
legales ambientales FIN
Diligencia el siguiente cuadro:
Los malos olores que estos producen, además de afectar al medio ambiente, ponen
en riesgo la salud de las personas y animales.
Polvo: se considera como un impacto negativo porque afecta la salud del ser humano
contaminando el aire que respiramos.
Plástico: el plástico es un material que el planeta no puede digerir, produce un impacto negativo
sobre el medio ambiente, el plástico tarda miles de años en descomponerse.
Cartón: los aumentos de cartón en los cuerpos de agua afectan en el desarrollo dela fauna que
en esta habita al quemar cartón los gases que emanan contribuyen en la contaminación
ambiental.
Segunda parte:
Enumere los impactos negativos que se generan por las actividades dela
empresa:
1. contaminación de la atmosfera
2. contaminación del agua
3. contaminación del suelo
4. contaminación del aire
5. contaminación auditiva
Título:
Plan de manejo ambiental “empresa Pepsico Alimentos”
Objetivos:
Minimizar cualquier impacto ambiental adverso de nuevos desarrollos, a través del uso de
procedimientos integrados de gestión ambiental y planificación.
Lograr la mejora continua a través del desarrollo de procedimientos de evaluación de desempeño
ambiental e indicadores asociados.
Mejorar el desempeño ambiental y obtener los beneficios potenciales asociados con el sistema
de gestión ambiental, previniendo, reduciendo y mitigando la contaminación generada por el
proceso productivo.
Dar cumplimiento a la legislación ambiental vigente.
Informar los programas implementados en la empresa durante la práctica de gestión ambiental,
mediante capacitaciones al personal de la empresa, para la sensibilización y concientización de
todo el personal.
Elaboración del programa de uso eficiente del agua para el uso adecuado de este recurso en la
empresa.
Se estableció una rutina para el control ambiental de la empresa la cual se hace diariamente y en
la que se abarca el monitoreo y seguimiento de las actividades designadas en el sistema de
gestión ambiental.