Para la realización de este taller, los vamos a invitar a que traigan a clase un producto cualquiera para realizar el proceso de análisis de producto.
Teniendo en cuenta la información brindada por el docente de su institución
con relación a las características de un producto y tomando como base el siguiente resumen de las mismas, elabore un ficha en la que incluya varios de los ITEMS acá mencionados.
Para caracterizar un producto se debe tener en cuenta lo siguiente:
Producto de consumo Duradero o perecedero Popular , no popular Necesario, suntuario De conveniencia o habituales ( por ejemplo: leche, huevos, pan, crema dental, Jabón, servicios públicos, otros) De comparación o elección ( muebles, prendas de vestir, perfumes, vivienda, automóviles , servicios de reparación, otros) De especialidad (con características únicas, no existen sustitutos aceptables) No buscados ( por ejemplo: servicios hospitalarios, funerarios, productos nuevos). Producto industrial Suministros, accesorios Servicios de asesoría, mantenimiento de plantas otros Equipos, herramientas Materiales de fabricación, construcción, otros Materiales de operación (aceites, lubricantes, papelería, otros) Otras clasificaciones permiten identificar los productos como: De temporada De impulso De alta, media o baja rotación Nuevo, tradicional o conocido en el mercado Características del producto o bien: Externas: forma(s), tamaño(s),color(es), peso(s), olor(es), textura(s), envase(s), estilo(s), presentación(es), Internas: Sabor(es), aroma(s), tiempo de perecibilidad, propiedades, otro Características técnicas - Capacidad - Calidad - Versatilidad - Materiales empleados - Grado de pureza - Vida útil - Fórmula química - Proporción entre elementos constitutivos, otros Características intangibles, subjetivas o simbólicas, relacionadas con: - Roles - Nivel social o status - Creencias - Valores sociales - Beneficios que presta, otros
Los bienes o productos pueden tener características subjetivas.
Usos del producto
Fines a los que se va a destinar Formas en que puede ser consumido, empleado o usado Si será utilizado por personas individualmente, familias, grupos sociales específicos, empresas particulares u oficiales. Marcas, envases, etiquetas, empaques Normas técnicas Exigencias de tipo legal que regulen la producción y comercialización del producto Normas sanitarias y de calidad que debe cumplir Producto principal, subproductos Servicio postventa: mantenimiento, asistencia técnica, asesoría, para usos y manejo, actualizaciones, recomendaciones, modificaciones, atenciones especiales al consumidor, otros. Si el producto se encuentra en el mercado, decir si se orienta hacia su mejoramiento, incremento en los volúmenes de producción y comercialización, o, si se va a ofrecer por primera vez Productos sustitutivos Y/O complementarios
Cuando se trata de un bien la descripción es sencilla, ante todo cuando se
establecen sus características físicas y técnicas. Pueden emplearse además gráficos, modelos, otros.
En los servicios la caracterización se hace más compleja, ya que su
naturaleza intangible exige centrar la atención en los aspectos de tipo subjetivo o simbólico, pero un conocimiento detallado de la esencia del servicio que se va a prestar facilita en alto grado esta labor.
Los servicios pueden considerarse como productos perecederos, ya que son
momentáneos y no necesitan ser almacenados como los bienes. Difícilmente se pueden estandarizar ya que normalmente se adecuan a las necesidades del consumidor para lograr los beneficios deseados. Sin embargo, también deben ser producidos, distribuidos y consumidos, al igual que los bienes. Esto se logra a través de acciones encaminadas a suministrar satisfacción al cliente. DESCRIPCION Y CARACTERIZACION DE UN SERVICIO La descripción y caracterización de un servicio se efectúa explicando. - En que consiste el servicio - Los fines a los cuales se va a destinar - Los atributos funcionales del mismo - Las bondades y calidad - Los beneficios directos que recibe el usuario con su utilización - Los elementos constitutivos - Los servicios complementarios al servicio central