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Autor (es):
T.S.U. Campos, Beatriz
C.I.V. 18.869.360
T.S.U. González, Damián
C.I.V. 25.042.142
T.S.U. Martínez, Lisbeth
C.I.V. 20.165.196
Profesor Asesor:
Ing. Agrónomo González, Jarvis
C.I.V. 8.501.908
Profesor Tutor:
Lcdo. José J. Rincón M.
C.I.V. 11.722.422
Machiques,junio 2018
REÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGÍA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA MARACAIBO
EXTENSÍON MACHIQUES
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN DE AGROALIMENTARIA
Autor (es):
T.S.U. Campos, Beatriz
C.I.V. 18.869.360
T.S.U. González, Damián
C.I.V. 25.042.142
T.S.U. Martínez, Lisbeth
C.I.V. 20.165.196
ACTA DE APROBACIÓN
Los Autores
INDICE GENERAL
Pág.
DEDICATORIA…………………………………………………………... V
AGRADECIMIENTO…………………………………………………….. VI
ÍNDICE DE CONTENIDO……………………………………………….. VII
RESUMEN……………………………………………………………….. IX
INTRODUCCIÓN………………………………………………………… 10
FASE I
DIAGNOSTICO
1. ÁMBITO DE ESTUDIO………………………………………….. 12
1.1. UBICACIÓN GEOGRÁFICA…………………………… 12
1.1.1. CLIMA…………………………………………….. 13
1.1.2. VEGETACIÓN……………………………………. 14
1.2. RAZÓN SOCIAL…………………………………………. 14
1.2.1 RESEÑA HISTÓRICA……………………………. 14
1.2.2. MISIÓN……………………………………………. 16
1.2.3. VISIÓN…………………………………………….. 16
2. CARACTERÍSTICAS DE LA POBLACIÓN……………………. 17
2.1. DIMENSIÓN SOCIO-EDUCATIVA…………………….. 17
2.2. DIMENSIÓN SOCIO-TECNOLÓGICA………………… 17
3. DIAGNOSTICO SITUACIONAL…………………………………. 18
3.1. SITUACIÓN ACTUAL…………………………………… 18
3.2. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA…………………….. 18
4. PROPÓSITO DE ESTUDIO……………………………………… 21
4.1. GENERAL………………………………………………… 21
4.2. ESPECÍFICOS……………………………………………… 21
5. JUSTIFICACIÓN…………………………………………………….. 22
5.1. SOCIAL……………………………………………………… 22
Pág.
5.2. LEGAL……………………………………………………….. 23
5.3. TÉCNICO…………………………………........................... 26
FASE II
FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
1. ANTECEDENTES…………………………………………………… 26
2. BASES TEÓRICAS…………………………………………………. 30
FASE III
METODOLOGÍA
1. PARADIGMA DE INVESTIGACIÓN……………………………… 66
2. TIPO DE INVESTIGACIÓN………………………………………... 67
3. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN
DE INFORMACIÓN…………………………………………………. 70
4. PLAN DE ACTIVIDADES………………………………………….. 71
5. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES……………………………... 72
FASE IV 74
TRANSFORMACIÓN SOCIAL
1. DESCRIPCIÓN DEL DESARROLLO DEL PROYECTO……….
2. IMPACTO SOCIAL DEL PROYECTO……………….…………… 76
CONCLUSIONES…………………………………………......................... 22
RECOMENDACIONES…………………………………….………………. 22
REFERENCIAS……………………………………………………………... 22
BIBLIOGRAFÍAS…………………………………………………………… 22
ANEXOS…………………………………………………………………….. 22
22
22
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGÍA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA DE
MARACAIBO
EXTENSIÓN MACHIQUES.
Resumen
1. ÁMBITO DE ESTUDIO
1.1. UBICACIÓN GEOGRÁFICA
TOROM
O
1.1.1. CLIMA
1.2.3 VISIÓN
4.2. ESPECÍFICOS
5. JUSTIFICACIÓN
5.1. SOCIAL
5.2. LEGAL
1. ANTECEDENTES
Eyzaguirre Beltroy (2016) En el trabajo titulado “EL PROCESO DE
INCORPORACIÓN DE LA MEDICINA TRADICIONAL, ALTERNATIVA
Y COMPLEMENTARIA EN LAS POLÍTICAS OFICIALES DE SALUD”
en Lima-Perú. Tiene por finalidad abordar el proceso de incorporación
de la medicina tradicional, alternativa y complementaria en el sistema
oficial de salud en nuestro país desde los aportes teóricos de la
antropología de la salud y desde la metodología cualitativa a partir de
la cual se busca una aproximación a los aspectos subjetivos de los
profesionales de la salud y agentes de medicina tradicional y de la
medicina alternativa y complementaria.
Lupe Camino (1987 y 1989) ha realizado investigaciones sobre
medicina tradicional en Huancabamba. Producto de ello publicó
CERROS, PLANTAS Y LAGUNAS PODEROSAS: LA MEDICINA AL
NORTE DEL PERÚ (1992). Demostró que los curanderos realizaban
prácticas de trueque de plantas medicinales entre Quito (Ecuador) y la
sierra norte de Piura, manteniendo las rutas prehispánicas de
desplazamiento y zonas de intercambio. Sin embargo, la búsqueda de
plantas de diversos pisos altitudinales respondería también a la
necesidad de contar con ellas para la realización de ceremonias y
sesiones adivinatorias, entre otros contextos rituales.
Pozo Gladys (2014) realizan el trabajo “USO DE LAS PLANTAS
MEDICINALES EN LA COMUNIDAD DEL CANTÓN YACUAMBI
DURANTE EL PERIODO JULIO-DICIEMBRE 2011” en Loja-Ecuador.
Establecer la forma de consumo de plantas con propiedades
medicinales, sus beneficios y reacciones adversas, en la comunidad
del cantón Yacuambi, con el fin de contribuir a la elaboración de un
manual de uso práctico de plantas con propiedades medicinales
La Organización Mundial de la Salud “OMS” (2013) publica
ESTRATEGIA DE LA OMS SOBRE MEDICINA TRADICIONAL 2014-
2023. La medicina tradicional es una parte importante y con frecuencia
subestimada de losservicios de salud. En algunos países, la medicina
tradicional o medicina no convencionalsuele denominarse medicina
complementaria. Históricamente, la medicina tradicionalse ha utilizado
para mantener la salud, y prevenir y tratar enfermedades, en
particularenfermedades crónicas.La estrategia de la OMS sobre
medicina tradicional 2014-2023 se desarrollóen respuesta a la
resolución de la Asamblea Mundial de la Salud sobre medicina
tradicional (WHA62.13). Los objetivos de la estrategia consisten en
prestar apoyoa los Estados Miembros a fin de que:
aprovechen la contribución potencial de la medicina tradicional
complementaria a la salud, el bienestar y la atención de salud
centrada en las personas, y
promuevan la utilización segura y eficaz de la medicina
tradicional complementaria a través de la reglamentación y la
investigación, así como mediante la incorporación de productos,
profesionalesy prácticas en los sistemas de salud, según
proceda.
La Medicina Tradicional Complementaria es una parte importante y
con frecuencia subestimada de la atención de salud. Se la practica en
casi todos los países del mundo, y la demanda va en aumento.
Alexander Alland (1970) escribe ADAPTACIÓN EN LA EVOLUCIÓN
CULTURAL: UN ACERCAMIENTO A LA ANTROPOLOGÍA MÉDICA,
dando inicio a futuros trabajosque descansan en la perspectiva de la
denominada “medicina ecológica”. Enesta obra señala que la
antropología médica puede servir como el nexoprincipal que una a la
antropología física con la antropología cultural. Conposterioridad este
enfoque ha sido denominado ecología médica oepidemiología social,
dentro del cual la salud es vista como una medida de laadaptación al
medio ambiente, y los niveles de salud del grupo social reflejanla
naturaleza y calidad de las relaciones dentro del grupo, con los grupos
vecinos y también con plantas y animales del hábitat.
Millones (2014), uno de sus más recientes libros, en coedición con
Silvia Limón Olvera ES POR LA MANO DEL HOMBRE. PRÁCTICAS
Y CREENCIAS SOBRE CHAMANISMO Y CURANDERÍA EN MÉXICO
Y EL PERÚ. El cual se centra en investigaciones alrededor de la figura
del chamán o curandero en ambos países, con el objetivo de conocer
el papel que juegan los elementos simbólicos que brindan cohesión a
las comunidades o a la población que ha migrado a las zonas
urbanas.
Para el caso de la medicina tradicional en el ámbito cusqueño, resalta
el trabajo de Efraín Cáceres Chalco, antropólogo y comunicador
social. En su obra SI CREES, LOS APUS TE CURAN. MEDICINA
ANDINA E IDENTIDAD CULTURAL (1988) muestra que la medicina
tradicional o indígena es un sistema igual de riguroso y articulado que
el empleado por la medicina convencional. Además, hace énfasis en
lo determinante de la dimensión cultural en la atención que se da entre
el paciente y el altumisayuq(especialista médico).
Otra obra importante de la autoría de Efraín Cáceres Chalco es
SUSTO O “MANCHARISQA”. PERTURBACIONES ANGUSTIOSAS
EN EL SISTEMA MÉDICO INDÍGENA ANDINO(2008), donde
investiga sobre la etiología del susto y la eficacia de la medicina
andina en el contexto de la comunidad indígena, porque sus prácticas
están en estrecha relación con lo religioso. Uno de sus principales
aportes es la afirmación de que dichas prácticas trascienden a la
comunidad tradicional para recrearse en los barrios populares de
pueblos y ciudades.
Delgado Súmar (1985). En su libro EL SUSTO EN LA MEDICINA
TRADICIONAL DE AYACUCHO, Investigación que contextualiza a
este síndrome dentro de lo que la Comisión de la Verdad y
Reconciliación (CVR) denominó conflicto armado interno, por el que
atravesaba el departamento en aquella época, dando cuenta de sus
diversas denominaciones, creencias, causas y tratamientos. Ha
contribuido al tema de la medicina tradicional en Ayacucho. Para este
autor los síndromes culturales corresponden al contexto social y
ecológico; por ello, las razones que permiten su aparición pueden
variar o presentar diferentes denominaciones. A lo largo de sus
investigaciones en los Andes ha propuesto que todos los elementos
dentro de la naturaleza tienen vida y no existen elementos estáticos; la
tierra, los cerros, las fuentes de agua, las plantas y los animales están
animados por espíritus.
2. BASES TEÓRICAS
SIEMBRA
HUERTO
COMUNIDADES
MEDICINA TRADICIONAL
MEDICINA NATURAL
Definición extraída de la página web http://m.innatia.com/c-medicina-
natural/a-que-es-medicina-natural.html.
Es esa que habla de métodos curativos o paliativos de diversas
enfermedades, pero con prácticas que se encuentran por fuera del avance
de la medicina tradicional y farmacológica. Últimamente, está siendo una
manera bastante habitual de tratar enfermedades y malestares, de una
manera alternativa a la medicina convencional.
Es un concepto amplio que nos permitirá tratar una gran variedad de
medicinas complementarias y alternativas, incluyendo: medicina herbaria,
suplementos dietéticos, homeopatía, acupuntura, terapia neural,
biomagnetismo, digitopuntura, y otras de las muchas medicinas alternativas
que existen actualmente
NATUROPATÍA
ENFERMEDAD
TRATAMIENTO
ACEITE MEDICINAL
asmedicinales/aceitesmedicinales
CATAPLASMAS
Según el portal web que de lo define
http://www.elabcnaturista.com/catálogo/métodos/preparación/plantasmedicin
ales/cataplasmas
COCIMIENTO Y DECOCCIÓN
Definición extraída de la página web
http://www.elabcnaturista.com/catálogo/métodos/preparación/plantasmedicin
ales/cocimiento/decocción
COMPRESAS
Definido por
http://www.elabcnaturista.com/catálogo/métodos/preparación/plantasmedicin
ales/compresas
CREMAS
Definición a continuación por
http://www.elabcnaturista.com/catálogo/métodos/preparación/plantasmedicin
ales/cremas
EXTRACTOS
Definido por
http://www.elabcnaturista.com/catálogo/métodos/preparación/plantasmedicin
ales/extractos
Los extractos se obtienen por la acción de un disolvente sobre las
partes activas de la planta. Finalmente puede eliminarse el disolvente, con lo
que quedan únicamente los principios activos de la planta. Como disolventes
se emplean el alcohol etílico, el propilenglicol, el éter, la glicerina, diversos
aceites y el agua.Los extractos se pueden elaborar extracto fluido, extracto
seco y extracto blando.
FOMENTOS
Definición a continuación por
http://www.elabcnaturista.com/catálogo/métodos/preparación/plantasmedicin
ales/fomentos
edicinales/gargarismos/enjuagues
INFUSIÓNES
Definición a continuación por
http://www.elabcnaturista.com/catálogo/métodos/preparación/plantasm
edicinales/infusiones
Una infusión es una bebida obtenida a partir de ciertos frutos o hierbas
aromáticas, que se introducen en agua hirviendo. Las infusiones suelen ser
muy utilizadas como remedios para curar o paliar diversas complicaciones
orgánicas debido a que cada hierba tiene unas determinadas propiedades
que la convierten en una esencia curativa para un mal particular y su empleo
terapéutico correcto puede facilitar la curación.
JARABES MEDICINALES
Definición extraída de la página
webhttp://www.elabcnaturista.com/catálogo/métodos/preparación/plantasmed
icinales/jarabesmedicinales
Los jarabes son preparaciones de extractos de vegetales, con un
sabor muy amargo, los cuales son endulzados con azúcar. Generalmente se
utilizan para los niños. Consiste en añadir el extracto vegetal resultante de
una maceración, decocción o lixiviación a una cierta cantidad de jarabe
simple, preparado previamente. Este se puede preparar en frío o en caliente,
añadiéndole a 850 g de azúcar 1.000 cc de agua y filtrando a través de gasa.
Se resguarda en botellas oscuras, bien tapadas y en sitio fresco y seco.
MACERACIÓN
Definición a continuación por
http://www.elabcnaturista.com/catálogo/métodos/preparación/plantasmedicin
ales/maceracion
POLVOS MEDICINALES
Segúnel portal web que de lo define
http://www.elabcnaturista.com/catálogo/métodos/preparación/plantasmedicin
ales/polvosmedicinales
SUPOSITORIOS
Definido por
http://www.elabcnaturista.com/catálogo/métodos/preparación/plantasmedicin
ales/supositorios
VAHOS(BAÑOS DE VAPOR)
Definido por
http://www.elabcnaturista.com/catálogo/métodos/preparación/plantasmedicin
ales/vahos
Parte Utilizada
Semilla
Secreciones
Hoja
Fruto
Corteza
Composición Química
Asparagina
Calcio
Dopamina
Fosforo
Hierro
Potasio
Seratonina
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
AJONJOLÍ Sesamunindicum L.
Propiedades Medicinales
Antirreumatica
Astringente
Demulcente
Emoliente
Energética
Laxante
Refrescante
Tonificante
Vulnerario
Composición Química
Ácido linoleico
Ácido Oleico
Calcio
Colina
Fitina
Fosforo
Hierro
Lecitina
Pentosano
Proteína
Sacarosa
Precauciones: No han sido descriptas contraindicaciones del ajonjolí
o sésamo, salvo en aquellas personas que experimenten alergia al
ajonjolí o a alguno de sus componentes.Sin embargo, como ocurre
con otras semillas, el abuso de semillas de sésamo o ajonjolí puede
ocasionar efectos secundarios tales como trastornos gastrointestinales
diversos.Lo mismo es aplicable al consumo de aceite de ajonjolí.
ALBAHACA Ocimumbasilicum L.
Parte Utilizada:
Tallo
Semilla
Hoja
Flores
Composición Química
Aceite esencial
Carvacrol
Terpenos
Timol
Parte Utilizada
Sumidad
Hoja
Flores
Propiedades Medicinales: Se han encontrado propiedades
antidepresivas, ansiolíticas y antioxidantes en sus compuestos.
Analgésico
Antiespasmódica
Antiinflamatorio
Antivírica
Bacteriostatico
Carminativa
Emenagogo
Estomacal
Eupéptico
Sedante
Vulnerario
Composición Química
Aceite esencial
Ácido cafeico
Ácido fenolico
Ácido rosmarinico
Mucilagos
Resina
Parte Utilizada
Flores
Hoja
Sumidad
Propiedades Medicinales: Sus propiedades han sido ampliamente
estudiadas.
Antioxidante
Antimicrobiana
Antitumoral
Antiinflamatorio
Antiespasmódica
Antirreumática
Antiulceroso
Antihistamínico
Antiséptica
Tos
Dolor de Garganta
Trastornos del Tracto Gastrointestinal
Tracto Respiratorio
Sistema Nervioso
Carminativa
Emenagogo
Espasmolítico
Sedante
Composición Química
Ácido Cafeico
Ácido Rosmarinico
Ácido Ursolico
Carvacrol
Flavonoides
Pineno
Taninos
Timol
ORÉGANO OREJÓN Plectranthusamboinicus
MALAMADREBryophyllumpinnatum
Parte Utilizada
Hojas
Hábitat y Distribución:Las Kalanchoes son plantas tropicales que se
adaptan al sol y a la sombra, al exterior y al interior. No obstante, no
soportan las heladas y en inverno se han de proteger si hay riesgo de
helada. Necesitan bastante luz. Si las plantas son altas hay que
protegerlas del viento ya que las puede romper. Se cultiva mejor en un
suelo ligero, no arcilloso. Con un riego regularmente pero vigilar que
no se encharque el agua ya que hay riesgo de pudrir las raíces.
Aguantan la sequía.
Parte Utilizada
Secreciones
Raíz
Penca
Flores
Composición Química
Emolina
Saponinas
Fitosteroles
Calcio
Magnesio
Fosforo
Potasio
Zinc
Cobre
Precauciones: La sábila o Aloe Vera no es recomendable en
personas que sufren de hemorroides, tampoco en las mujeres que
presenten periodos menstruales abundantes o hemorragias. No se
recomienda el uso oral de esta planta durante el embarazo.
Parte Utilizada
Hoja
Parte Utilizada
Flores
Hoja
Raíz
Hábitat y Distribución:Hay indicios serios sobre una procedencia
europea. En la actualidad se ha extendido prácticamente por todos los
continentes.Se encuentra fácilmente en los caminos, pastizales,
prados, siembra directa, y sobre todo en jardines, tanto que es
considerada mala hierba o "maleza", por los jardineros.
Propiedades Medicinales:Se llega a hablar de una taraxoterapia en
cuanto al uso medicinal de esta planta; en medicina popular es usado
para diversas recetas y composiciones con otros fitoremedios. Sus
hojas contienen gran cantidad de vitamina A, C, hierro, llevando más
hierro y calcio que las espinacas u otras hortalizas.
Antirreumático
Espasmolítico
Diurético
Hepático / Biliar
Inapetencia
Indigestión
Disturbios Hepáticos
Colagogo
Colerética
Depurativo
Diaforetica
Hepatoprotectora
Composición Química
Asparagina
Caucho
Enzima
Esteroles
Flavonoides
Fructosa
Glicerol
Glutaminas
Inulina
Latex
Taraxacina
Vitamina A
Vitamina B2
Vitamina C
Vitamina D
1. PARADIGMA DE INVESTIGACIÓN
2. Evaluar el diagnostico Tener una base de Análisis de los Cuadernos 3 días Resultados de la
de las problemáticas datos de las resultados Lápiz Desde: el 02 de encuesta
existentes en las problemáticas Computadora noviembredel 2017 Memoria fotográfica
comunidades de Kinii- Cámara fotográfica Hasta: el 04 de por comunidad.
Kunaka, Showaptü II y Habitantes de las noviembre del 2017
Toromo Originario, para comunidades Toromo
la obtención de Originario, Kinii-Kunaka
medicamentos, de la y Showaptü II
Parroquia Libertad, del Alumnos de
Municipio Machiques de Proyecto III
Perijá, Estado Zulia.
3. Ejecutar un plan de Que todas las Taller sobre la Hojas Blancas 7 días Lista de
capacitación mediante comunidades adquieran selección de las Lápiz Desde: el 14de participantes
talleres, donde las conocimientos de los plantas medicinales Computadora mayodel 2018 Memoria fotográfica
comunidades de Kinii- métodos de preparación Taller de Video Beam Hasta: el 20 de por comunidad.
Kunaka, Showaptü II y de medicina tradicional. Recoleccióny Cámara fotográfica mayo del 2018
Toromo Originario, Cosecha de las Plantas Medicinales
obtendrán conocimientos Plantas Medicinales Instrumentos para
para la elaboración Taller de la preparación de las
medicinas tradicionales, Preparación de Medicinas
de la Parroquia Libertad, Medicina Habitantes de las
del Municipio Machiques Tradicional comunidades Toromo
de Perijá, Estado Zulia. Originario, Kinii-
Kunaka, Showaptü II y
la Parroquia Libertad
Alumnos de
Proyecto III
4. Evaluar el plan de Tener una base de Realizar encuestas Cuadernos 3 días Resultados
capacitación, para la datos de los para determinar los Lápiz Desde: el 21 de Memoria fotográfica
elaboración medicinas conocimientos conocimientos Computadora mayo del 2018 por comunidad.
tradicionales, en las obtenidos. obtenidos Cámara fotográfica Hasta: el 23 de
comunidades de Kinii- comunidades mayo del 2018
Kunaka, Showaptü II y Toromo Originario,
Toromo Originario de la Kinii-Kunaka,
Parroquia Libertad, del Showaptü II y la
Municipio Machiques de Parroquia Libertad
Perijá, Estado Zulia. Alumnos de
Proyecto III
5. Establecer huerto Garantizar la máxima Organización y Las plántulas de Estas Labores de Memoria fotográfica
comunitario de plantas producción en el limpieza del terreno cada ejemplar siembra se realizaron por comunidad.
medicinales para la desarrollo de las plantas Selección de las Pala en dos jornadas.
elaboración de medicina ya que las misma son plantas Machete 14 días
tradicionales, en la necesarias para el logro Siembra de las Barretón Desde: el 19 de
comunidad de Kinii- del objetivo planteado plantas Agua enero del 2018
Kunaka, de la Parroquia Mantenimiento Integrantes de las Hasta: el 25 de
Libertad, del Municipio del terreno comunidades Toromo enero del 2018
Machiques de Perijá, Originario, Kinii- Desde: el 22 de
Estado Zulia. Kunaka, Showaptü II y febrero del 2018
la Parroquia Libertad Hasta: el 28 de
Alumnos de febrero del 2018
Proyecto III
6. Elaborar Obtener los Cosechar las Plantas 6días Memoria fotográfica
medicina tradicional, en medicamentos al 100% plantas medicinales Implementos (taza, Desde: el 30de abril por comunidad.
las Comunidades Realizar paso a cuchillo, frascos, ollas, del 2018 Medicamentos.
Indígenas de TOROMO paso los molino, cuchara, Hasta: el 05 de
(Kinii-Kunaka, Showaptü medicamentos, colador, azúcar, entre mayo del 2018
II y Toromo Originario),de según la otros)
la Parroquia Libertad, del metodología que Integrantes de las
Municipio Machiques de requiera la planta. comunidades Toromo
Perijá, Estado Zulia Originario, Kinii-
Kunaka, Showaptü II y
la Parroquia Libertad
Alumnos de
Proyecto III
7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Mes Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
Semanas
Actividades 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Reunión con las
ComunidadesIndígenas
1 de Toromo (Kinii-
Kunaka, Showaptü II y
Toromo Originario)
para el planteamiento
de un posible proyecto
2 Encueta y evaluación
para diagnosticar la
problemática de las
comunidades.
3 Planteamiento del
proyecto de Medicina
Tradicional a las
Comunidades.
4 Cuestionario para
determinar los
conocimientos
T Ki S
Buscar información de or ni h
las comunidades Kinii- o i- o
m K w
5 Kunaka, Showaptü II y o u a
Toromo Originario con O n p
ri a t
sus habitantes. gi k ü
n a
ar I
io I
6 Reunión con la
comunidad y el
profesor asesor
7 Establecimiento de
Huerto Comunitario con
Plantas medicinales
(Mala madre, Orégano
y Orégano Orejón,
Toronjil, Albahaca, Paja
de Limón
8 Continuando con el
trabajo de siembra con
las siguientes Plantas
Medicinales (Sábila y
Diente de León)
9 Segunda visita del
Tutor
10 Limpieza y
Mantenimiento del
Huerto Comunitario de
Plantas Medicinales
11 Supervisión Huerto
Comunitario
12 Recolección y Cosecha
de las Plantas
Medicinales
13 Elaboración de las
medicinas tradicionales
14 Ejecutar un plan de
capacitación mediante
talleres, donde las
comunidades de Kinii-
Kunaka, Showaptü II y
Toromo Originario,
obtendrán
conocimientos para la
elaboración de
medicinas
tradicionales, de la
Parroquia Libertad, del
Municipio Machiques
de Perijá, Estado Zulia.
15 Evaluar el plan de
capacitación, para la
elaboración medicinas
tradicionales, en las
comunidades de Kinii-
Kunaka, Toromo
Originario, Showaptü II,
de la Parroquia
Libertad, del Municipio
Machiques de Perijá
Estado Zulia.
16 Pre Sociabilización
del Proyecto en el
IUTM
17 Sociabilización del
Proyecto en el IUTM
Fuente: Autores (2017-2018)
FASE IV
TRANSFORMACIÓN SOCIAL
ENCUESTA A LA COMUNIDAD
¿Cree usted que en la actualidad hay presente alguna problemática en
su comunidad? Sí________ No_________
ALBAHACA:
Aceite Medicinal: Realizar un masaje abdominal utilizando el aceite
esencial de albahaca (Ver Elaboración en Métodos de Preparación)
Enfermedades
Quistes de Ovario
Cocimiento o Decocción
Enfermedades
Insomnio: Coloque 15 g de hojas y flores de albahaca en 1/2
litro de leche líquida: Haga hervir suavemente y deje reposar de
20 a 30 minutos. Tomar una taza antes de acostarse.
Tos: Colocar en 1 litro de agua fría 25 g de la planta de
albahaca. Hervir por 5 minutos. Tomar tibiecito 3 tazas durante
el día.
Problemascon la lactancia (galactagogo): Colocar en 1 litro de
agua fría 30 g de la planta de albahaca. Hervir por 5 minutos.
Dejar reposar 15 minutos. Tomar tres tazas diarias, distante de
las comidas.
Vómitos y Nauseas: Colocar en un litro de agua fría 30 g de
hojas de albahaca. Cocinar a fuego lento hasta que hierva.
Dejar en reposo 10 minutos. Tomar, a sorbos, una o dos tazas,
inmediatamente después de vaciar el estómago.
Gargarismos y Enjuagues: Hervir en un litro de agua fría 50 g de
hojas y flores de albahaca. Dejar reposar 10 minutos, para realizar
gargarismos tibios 3 veces al día. El mismo líquido puede beberse
como digestivo y diurético.
Enfermedades
Amigdalitis
Dolor de garganta
Mal Aliento (Halitosis)
Infusiones
Enfermedades
Amenorrea Diurética: estimulante, regulariza las
menstruaciones, expulsa los gusanos intestinales y es muy útil
contra las afecciones de los riñones y vejiga. Vierta un litro de
agua hirviendo sobre 75 g de las hojas picadas de albahaca.
Dejar reposar tapado durante 10 minutos. Tomar 4 tazas al día.
Blefaritis Ojos (Blefaritis, orzuelos): Vierta un litro de agua
hirviendo sobre 80 g de hojas troceadas de albahaca fresca.
Aplicar compresas tibias o lociones sobre los ojos 2 veces al
día.
Caída del Cabello (Alopecia) Vierta un litro de agua hirviendo
sobre 100 g de hojas y flores de albahaca. Cubra y deje remojar
por 15 minutos. Friccionar el cuero cabelludo una vez al día.
Dolor de cabeza: Ponga 1 cucharadita de albahaca seca en una
taza de agua caliente durante 10 minutos, luego cuele el
líquido. Aplique esta solución como una compresa sobre la
frente y las sienes, para un alivio que usted no creería posible.
Indigestión (dispepsia): Vierta un litro de agua hirviendo sobre
35 g de hojas y flores de albahaca. Cubra y deje remojar por 15
minutos. Tomar una taza después de cada comida.
Neuritis: Vierta un litro de agua hirviendo sobre 40 g de
sumidades florales de albahaca. Cubra y deje remojar por 15
minutos. Beber dos tazas diarias.
Depresión: Colocar 1 cucharada de hojas de albahaca fresca en
una taza y verter suficiente agua que esté hirviendo sobre ella.
Tapar y dejar refrescar por unos 5 minutos. Luego agregar un
poco de miel cruda. Tomar esta infusión lentamente. Beber dos
veces al día para aliviar la depresión.
Dismenorrea: machacar un puñado de hojas frescas de
albahaca previamente lavadas. Verter el jugo obtenido en una
taza de agua tibia. Tomar tan pronto se sienta el dolor o
calambre.
Insecticidas Caseros y Ecológicos: Para ahuyentar mosquitos y
zancudos Colgar en las paredes y el techo ramitas de albahaca.
También resulta útil plantar albahaca en una maceta y colocarla en la
ventana para que no entren estos insectos lo cual actúa como un
repelente natural. Igualmente, esta planta ayuda a desinflamar las
picadas de estos insectos. Para ello, se debe machacar las hojas de
albahaca y se hace una cataplasma la cual debe ser colocada sobre
las picaduras
Enfermedades
Mordeduras y Picaduras
Vino Medicinal: Resfriado: Hervir en ½ litro de vino blanco 10 g de
hojas de albahaca. Tomar tibio 3 tazas al día. El mismo cocimiento
aumenta la leche en las mujeres que crían.
Enfermedades
Gripe
Tos
Zumos o Jugos: Para calmar los fuertes dolores de oído Moler las
hojas frescas. Luego con el zumo que se extrae se empapa un
algodón y se coloca en la entrada del oído (sin introducirlo).
Enfermedades
Dolor de oídos
DIENTE DE LEÓN:
Cocimiento o Decocción
Enfermedades
Arrugas Piel (tonificar, arrugas): hervir en un litro de agua 30 g
de la raíz de diente de león. Dejar reposar 3 horas. Tomar 3
tazas diarias durante 3 semanas consecutivas. También lavar el
cutis 2 veces al día con el cocimiento de 50 g de las hojas
frescas de diente de león en un litro de agua.
Arteriosclerosis: Hacer hervir a fuego lento durante 5 minutos,
50 g de la planta de diente de león en un litro de agua. Apagar.
Tapar. Tomar de dos a 5 tazas diarias.
Diabetes: Hacer hervir a fuego lento durante 15 minutos, 30 g
de la planta de diente de león en un litro de agua. Apagar.
Tapar. Colar. Tomar de 2 a 5 tazas al día durante 7 días.
Descansar una semana y volver a repetir el tratamiento, las
veces que sea necesario.
Gota: Hacer hervir a fuego lento durante 15 minutos, 40 g de la
planta de diente de león (hojas, flores y raíces) en un litro de
agua. Apagar. Tapar. Colar. Tomar de 2 a 5 tazas al día durante
7 días.
Herpes zoster (Culebrilla): Mezclar una cucharada rebosada de
raíces pulverizadas por cada taza de agua. Hervir durante 5
minutos. Tomar 2 a 3 tazas al día.
Obesidad: Hervir en un litro de agua por 30 minutos 80 g de
hojas de diente de león. Tomar 3 tazas diarias. Así mismo,
comer hojas crudas en ensalada. Tintura: Macerar en un litro de
alcohol de 30º, 200 g de la planta completa de diente de león,
durante 9 días continuos. Filtrar y envasar. Disolver en ½ pocillo
de agua 10 gotas de esta tintura, para tomar antes de cada
comida. Esto contribuye a metabolizar las grasas y mejora la
eliminación de residuos, por lo que ayuda a controlar la
obesidad y la celulitis
Varices: Hervir en un litro de agua por 10 minutos 40 g de la
planta entera de diente de león. Dejar reposar y luego bañar las
piernas friccionando de abajo hacia arriba 2 veces al día.
Ensaladas: Aperitivo, digestivo y tónico estomacal: El agradable sabor
ligeramente amargo del diente de león, hace de sus hojas un
ingrediente muy apropiado para ensaladas, en las que se busca sobre
todo el efecto digestivo, se debe tomar por lo menos 3 veces por
semana.
Enfermedades
Falta de apetito (Inapetencia)
Gargarismos y Enjuagues: Hacer hervir a fuego lento durante 5
minutos, 35 g de la planta de diente de león en un litro de agua.
Apagar. Tapar. Hacer gargarismos y enjuagues bucales de 3 a 5
veces al día.
Enfermedades
Amigdalitis Afonía: Hacer hervir a fuego lento durante 5
minutos, 35 g de la planta de diente de león en un litro de agua.
Apagar. Tapar. Hacer gargarismos y enjuagues bucales de 3 a
5 veces al día.
Faringitis: Hacer hervir a fuego lento durante 5 minutos, 35 g de
la planta de diente de león en un litro de agua. Apagar. Tapar.
Hacer gargarismos y enjuagues bucales de 3 a 5 veces al día.
Infusiones
Enfermedades
Cálculos Renales: Verter sobre un litro de agua hirviendo 60 g
de hojas, flores y raíces de diente de león. Dejar reposar unos
10 minutos. Tomar de 3 a 5 tazas diarias. Así mismo, comer
hojas crudas en ensaladas. También tomar el zumo fresco de
sus hojas y raíces 2 o 3 veces al día.
Cirrosis hepática Hígado (Insuficiencia hepática, hepatitis,
cirrosis): Verter sobre un litro de agua hirviendo 60 g de hojas,
flores y raíces de diente de león. Dejar reposar unos 10
minutos. Tomar de 3 a 5 tazas diarias. Así mismo, comer hojas
crudas en ensalada. También tomar el zumo fresco de sus
hojas y raíces 2 o 3 veces al día. Tintura: Macerar en un litro de
alcohol de 30º, 200 g de la planta completa de diente de león,
durante 9 días continuos. Filtrar y envasar. Disolver en ½ pocillo
de agua 10 gotas de esta tintura, para tomar antes de cada
comida.
Estreñimiento (laxante suave): Verter sobre un litro de agua
hirviendo 60 g de hojas, flores y raíces de diente de león. Dejar
reposar unos 10 minutos. Tomar de 3 a 5 tazas diarias. Así
mismo, comer hojas crudas en ensalada. Su efecto laxante
unido al depurativo, hacen de esta planta un buen remedio para
casos de eccema, erupciones, furúnculos y celulitis, que en
muchas ocasiones son consecuencia de una autointoxicación
producida por el estreñimiento.
Hepatitis Hígado (Insuficiencia hepática, hepatitis, cirrosis):
Verter sobre un litro de agua hirviendo 60 g de hojas, flores y
raíces de diente de león. Dejar reposar unos 10 minutos. Tomar
de 3 a 5 tazas diarias. Así mismo, comer hojas crudas en
ensalada. También tomar el zumo fresco de sus hojas y raíces
2 o 3 veces al día. Tintura: Macerar en un litro de alcohol de
30º, 200 g de la planta completa de diente de león, durante 9
días continuos. Filtrar y envasar. Disolver en ½ pocillo de agua
10 gotas de esta tintura, para tomar antes de cada comida.
Anemia: Siendo la especie vegetal que contiene en sus hojas
más cantidad de hierro, se comprende cómo puede ser utilizada
para aumentar los niveles de este mineral en el cuerpo,
previniendo la aparición de la anemia o ayudando al organismo
a recuperarse de esta enfermedad. También colabora contra la
anemia aportando altas dosis de ácido fólico, una vitamina
necesaria, junto con el hierro, para fabricar células sanguíneas.
(Infusión de una cucharada de planta seca por taza de agua.
Beber 3 tazas al día. Jugo o tintura con agua en forma de
complementos para la anemia)
Jarabes Medicinales: Hígado (Insuficiencia hepática, hepatitis,
cirrosis): Verter sobre un litro de agua hirviendo 60 g de hojas, flores y
raíces de diente de león. Dejar reposar unos 10 minutos. Tomar de 3 a
5 tazas diarias. Así mismo, comer hojas crudas en ensalada. También
tomar el zumo fresco de sus hojas y raíces 2 o 3 veces al día. Tintura:
Macerar en un litro de alcohol de 30º, 200 g de la planta completa de
diente de león, durante 9 días continuos. Filtrar y envasar. Disolver en
½ pocillo de agua 10 gotas de esta tintura, para tomar antes de cada
comida.
Enfermedades
Acné
Cálculos Biliares
Celulitis
Cirrosis hepática
Erupciones de la piel
Hepatitis
Hígado Graso (Esteatosis)
Maceración: Dejar macerar una raíz mediana de diente de león en 1
taza de agua durante 3 días. Tomar dos tazas al día.
Enfermedades
Colesterol Alto
Triglicéridos Altos
Maceración: Celulitis: Dejar macerando en un litro de agua fría
durante toda la noche 30 g de hojas de diente de león. Tomar 5 tazas
al día.
Enfermedades
Celulitis
Tinturas Medicinales: Verter sobre un litro de agua hirviendo 60 g de
hojas, flores y raíces de diente de león. Dejar reposar unos 10
minutos. Tomar de 3 a 5 tazas diarias. Así mismo, comer hojas crudas
en ensalada. También tomar el zumo fresco de sus hojas y raíces 2 o
3 veces al día. Tintura: Macerar en un litro de alcohol de 30º, 200 g de
la planta completa de diente de león, durante 9 días continuos. Filtrar
y envasar. Disolver en ½ pocillo de agua 10 gotas de esta tintura, para
tomar antes de cada comida.
Enfermedades
Cálculos Biliares
Zumos o Jugos: Diurético, depurativo: Triturar y prensar un puñado
de hojas y raíces de diente de león. Se toman 2 o 3 cucharadas antes
de cada comida. Este jugo lo podemos obtener también, triturando,
machacando o pasando las hojas y raíces por la licuadora. Para
conseguir un importante efecto depurativo, se debe tomar diariamente
durante un mes o mes y ½.
Enfermedades
Edema
MAÍZ:
Aceite Medicinal: El aceite de maíz hidrata las manos y las protege
de la sequedad. Muy útil después de realizar un trabajo físico con
superficies ásperas o secas o después del contacto con la arena o el
aire reseco. (Hidratar las manos con un poco de aceite). Aceite: Pelo
seco: Igualmente la aplicación de unas gotas de este aceite de maíz
sobre el pelo reseco ayuda a hidratarlo y proporcionarle más brillo.
Enfermedades
Arrugas
Baños Medicinales: En el caso de las personas con varices y piernas
inflamadas, se aplican baños tibios en las áreas afectadas. Para ello,
se hierven los granos machacados de la mazorca por 10 minutos y se
agrega, después, flores de saúco.
Enfermedades
Varices (venas inflamadas):
Cataplasma
Enfermedades
Cistitis: Hervir 30 g de barba de maíz (estilos) en 2 litros de
agua, durante 15 minutos. Dejar entibiar, filtrar y beber 5 tazas
diarias, pero no por la noche. También aplicar cataplasma: Se
hace una mazamorra en frío con la harina de maíz y un poco de
agua, se pone enseguida al calor del fuego para que hierva y
espese, se extiende con una cuchara sobre un trapo y se aplica
caliente a la parte afectada (sobre los riñones), teniendo
cuidado no producir quemaduras. Cambiar cada 20 minutos,
cinco o seis veces durante el día.
Dermatitis Eccemas, dermatitis del pañal, llagas o úlceras,
golpes, reumatismos: La harina de maíz, utilizada externamente
en forma de cataplasma, puede utilizarse con propiedades
terapéuticas vulnerarias para la curación de las enfermedades
de la piel y para el tratamiento del reumatismo. Se hace una
mazamorra en frío con la harina de maíz y un poco de agua, se
pone enseguida al calor del fuego para que hierva y espese, se
extiende con una cuchara sobre un trapo y se aplica caliente a
la parte afectada, teniendo cuidado no producir quemaduras.
Cambiar cada 20 minutos, cinco o seis veces durante el día.
Prostatitis/Hipertrofia de la Riñón (nefritis, retención de orina):
Hervir 40 g de barba de maíz (estilos) en 1 litro de agua,
durante 15 minutos. Dejar entibiar, filtrar y beber de 3 a 5 tazas
diarias, pero no por la noche. También aplicar cataplasma: Se
hace una mazamorra en frío con la harina de maíz y un poquito
de agua, se pone enseguida al calor del fuego para que hierva y
espese, se extiende con una cuchara sobre un trapo y se aplica
caliente a la parte afectada (sobre los riñones), teniendo
cuidado no producir quemaduras. Cambiar cada 20 minutos,
cinco o seis veces durante el día.
Cocimiento o Decocción
Enfermedades
Cálculos Renales Albuminuria: Hervir 30 g de barba de maíz
(estilos) en 2 litros de agua, durante 15 minutos. Dejar entibiar,
filtrar y beber 5 tazas diarias, pero no por la noche.
Gota: Hervir 40 g de barba de maíz (estilos) en 1 litro de agua,
durante 15 minutos. Dejar entibiar, filtrar y beber 3 tazas diarias,
pero no por la noche.
Neuritis Nerviosismo: Si se sufre de nerviosismo, se debe
preparar un cocimiento de 25 gramos de barbas de maíz por
litro de agua el cual se hierve por 15 minutos. Se bebe tres
tazas al día. También se recomienda el mismo tratamiento para
inflamación de los riñones.
Prostatitis/Hipertrofia de la Inflamación: Hervir 50 g de barba de
maíz (estilos) en 1 litro de agua, durante 15 minutos. Dejar
entibiar, filtrar y beber 5 tazas diarias, pero no por la noche.
Sarampión: Hervir 50 g de barba de maíz (estilos) en 1 litro de
agua, durante 15 minutos. Dejar entibiar, filtrar y beber de 3 a 5
tazas durante el día. Evitar tomar esta decocción durante la
noche, motivado a su gran poder diurético.
Cremas: Un aguacate bien maduro y una mazorca de maíz tierno
desgranado. Se muelen los granos de maíz sin quitarle la cáscara y se
mezcla con la pulpa del aguacate hecho puré, a partes iguales. Con la
piel del rostro bien limpia y libre de maquillaje, se aplica esta mezcla
con masaje circular, incluyendo el cuello, durante cinco minutos;
extiéndala nuevamente y repose durante 15 minutos. Transcurrido
este tiempo, vuelva a masajear por 5 minutos más y repose 15. Otra
vez lo mismo, hasta repetir la operación 3 veces (aproximadamente
una hora, dura el tratamiento). Enjuague bien con abundante agua
tibia hasta eliminar todo residuo y finalice con agua helada, para cerrar
los poros. Aplique un tónico refrescante y una crema hidratante.
Enfermedades
Arrugas
TORONJIL:
Tintura: Para preparar la tintura se remojan 200 grs de hojas y flores
frescas de melisa en un litro de alcohol, durante una semana, se filtra
y se guarda
Enfermedades
Cefaleas
Picaduras de insectos.
Vahos: en una olla con agua hirviendo se agregan hojas frescas de
toronjil. La olla debe estar tapada. El paciente se sienta en una silla y
se cubre con una toalla grande o sábana, de forma que no se escape
el vapor. Destapar la olla progresivamente para dejar salir el vapor. La
aplicación dura de 10 a 15 minutos, hasta que deja de salir vapor,
conviene acabar con una fricción de agua fría o alcohol sobre la zona
que ha permanecido expuesta al vapor.
Enfermedades
Neumonía
Infusión: se toman 15 gramos de hojas fresca en medio vaso de agua
tibia 2 o 3 veces cada día. Esta misma preparación sirve para ayudar
a conciliar el sueño.
Enfermedades
Nervios
Dolor de vientre
Dolor de cabeza
Infusión: Se deben tomar hasta tres tazas de infusión cada día, de 4
hojitas desmenuzadas para cada taza de agua hirviendo.
Enfermedades
Apetito
Mejora el estado de animo
Alergia
ORÉGANO:
Infusión: Colocar15 gramos de orégano fresco en un litro de agua,
hervir durante cinco minutos. Deje refrescar y fíltrelo. Almacénelo a
temperatura ambiente. Ingiera de uno a dos vasos diarios.
Enfermedades
Problemas del tracto gastrointestinal
tracto respiratorio
Sistema nervioso
Infusión: mezclar una cucharada de hojas secas por taza de agua.
Tomar tres tazas al día
Enfermedades
Circulación sanguínea
Pérdida de memoria
Gases intestinales
Enfermedades de hígado
Fiebre
Dolores menstruales
Compresas: Colocaruna cucharada de sumidades florares por vaso
de agua y aplicarlo en una compresa caliente.
Enfermedades
Hematomas
Gargarismo: Colocaruna cucharada de sumidades florares por vaso
de agua y realizar gárgaras tres veces al día.
Enfermedades
Amigdalitis
Baños: preparar una infusión con2 litros de agua poniendo 8
cucharadas de sumidades florales. Vertemos los dos litros de infusión
en la bañera, donde nos daremos un baño con el agua muy caliente
Enfermedad
Inflamaciones en las articulaciones
Infusión: Se prepara una infusión con un litro de agua a punto de
hervir que se vierte en 15 grs. de partes frescas, se deja reposar 5
minutos destapada y se filtra. Tomar 2 o 3 tazas diarias.
Enfermedades
Insomnio
Ansiedad
Jaquecas
Crema: Se prepara con 25 grs. de hojas frescas machacadas en
mortero que se mezclan con 100 grs. de crema base o 70 de lanolina
y 30 grs. de cera de abeja, a baño de María suave, durante 30
minutos. Se filtra en caliente y se guarda en frasco oscuro. En
masajes 3 veces por día.
Enfermedades
Bronquitis
Asma
Artritis
Dolores Musculares
Esguinces
Dermatitis
Antirreumática
Cicatrizante
Analgésico
Antiséptico
MALA MADRE
Cataplasma: Se machaca las hojas y se extrae el zumo de ellas, se
agrega un poco de aguay se mescla con aceite de olivar o vaselina y
se coloca sobre la zona afectada.
Enfermedades
Antiinflamatoria
Hemorrágica
Astringente
Cicatrizante
Quemaduras
Reumatismo
Gangrena
Abscesos o Tumores
SÁBILA
Cataplasma: Limpiando un pedazo de la hoja, quitándole la corteza y
aplicando los cristales sobre la parte afectada para aliviar el dolor y
evitar que se ampolle
Enfermedades
Quemadura por llama, aceites o líquidos calientes
Quemaduras de sol
Jugo: Se pela una penca u hoja, con un cuchillo muy afilado para
quitarle la cáscara verde, que es muy amarga. Se enjuaga bien, de
modo que solo quede el cristal. Se pica finamente o se tritura con
tenedor y se cuela, aunque también se puede tomar sin colar. Se
endulza con miel de abejas y se toma 3 o 4 veces al día.
Enfermedades
Tosferina
Bronquitis
Jugo: Una penca (cristal de sábila), medio vaso de jugo de naranja,
medio vaso de jugo de papaya, una hojita de menta picada, licuar con
agua suficiente y tomar en ayunas dos o tres veces por semana.
Enfermedades
Abscesos
Forúnculos
Limpiar la sangre
Enfermedades
Quienes tienen los riñones sucios
PAJA DE LIMÓN
Infusión:agregar 4 hojas frescas en una olla con agua caliente durante 10
minutos,luego colar y agregar cualquierendulzante deseado.
Enfermedades
Digestión
Estreñimiento
Dolores del estomago
Gripe
Bronquitis
Fiebre
Migraña
En tercer lugar, las plantas que ellos utilizan para combatir estas
afecciones y que son poco conocidas o son conocidas como malas hierbas o
malezas que erradicamos sin conocer sus habilidades curativas. En cuarto
lugar, sobre el conocimiento tradicional, se encontró que quienes poseen
mayor conocimiento son las mujeres, particularmente las madres de
avanzada edad (Atanshas). En cuanto al aprendizaje y transmisión de este
conocimiento se detectó que se ha transmitido principalmente de manera oral
y visual. Ante la pregunta de que, si creen que el conocimiento se está
perdiendo o no, el 41% de los encuestados considera que sí se está
perdiendo, lo anterior tiene su razón en que las personas consideran que a
los jóvenes ya no les interesa aprender sobre plantas medicinales y tampoco
les interesa usarlo, además de que el acceso a las medicinas es más fácil y
rápido.
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ANEXOS