VICERRECTORÍA ACADÉMICA

INSTITUTO DE CIENCIAS NATURALES

CURSO DE BIOQUÍMICA

PRACTICO Nº 5
INFORME DE LABORATORIO DE BIOQUIMICA CQU-310

Puntaje Informe: 42 pts

Nombre Alumnos
Fecha
Curso CQU 310 - Grupo

LOS ALUMNOS DEL GRUPO DEBEN CONTESTAR PREGUNTAS FORMULADAS AL INICIO DEL
LABORATORIO QUE TIENEN UN PUNTAJE DE 18 pts.

I.- TITULO (1 pts)

II.- RESULTADOS:

1) Citocromo Oxidasa

a.- Datos:

b.- Imagen. (Se sugiere reducir la imagen a no más de 200 KB) (3 pts)

Insertar imagen aquí

c.- Descripción de Tubos ( 2 pts por cada tubo)

Tubo 1:

Tubo 2:

Tubo 3:

LABORATORIO DE BIOQUÍMICA CQU 310 SEMESTRE 2018-10

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CURSO DE BIOQUÍMICA

2) Succinato Deshidrogenasa

a.- Datos:

Reactivo B 1 2 3 4
Buffer fosfato pH7.4 (ml) 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0
Succinato de sodio 1% (ml) - 1,0 1,0 1,0 1,0
Azul de metileno (gotas) 1 1 1 1 1
Malonato de sodio 1% (ml) - - - - 1,0
Incubar a 37°C 10 min.
Extracto enzimático (ml) 1,0 0,5 1,0 1,5 1,0
Vaselina líquida (ml) 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3

b.- Imagen. (Se sugiere reducir la imagen a no más de 200 KB) (4 pts)

Insertar imagen aquí

c.- Descripción de Tubos (2 pts por cada tubo)

Tubo 1:

Tubo 2:

Tubo 3:

Tubo 4:

IV.- ANÁLISIS:
a) Discusión de Resultados (20 pts)

*Función y Características de la C.Oxidasa y de la Succinato Deshidrogenasa.

*Qué es Cianuro, qué tipo de inhibidor es y cuál es su mecanismo de acción

* Qué es Malonato, qué tipo de inhibidor es y su mecanismo de acción.

* Explicar la mantención o cambios de color en ensayo de actividad C.Oxidasa

* Explicar la mantención o cambios de color en ensayo de actividad S.Deshidrogenasa.

* Analizar los resultados de S.Deshidrogenasa en cuanto al efecto de la cantidad de enzima.

LABORATORIO DE BIOQUÍMICA CQU 310 SEMESTRE 2018-10