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INTEGRANTES

BERENICE
MARIANA

PRÁCTICA No 8 EXTRACCIÓN CON DISOLVENTES ORGÁNICOS Y ACTIVOS

Objetivos

a) Emplear la Técnica de Extracción como método de separación y purificación de


compuestos integrantes en una mezcla.
b) Realizar la purificación de una mezcla de compuestos a traves de una extracción
con disolventes activos.
c) Diferenciar entre una extracción con disolventes orgánicos y una con disolventes
activos.

Introducción
​La relación de las concentraciones de soluto en cada fase es una constante denominada
coeficiente de distribución (o coeficiente de partición) K definido por K= C 2 / C 1 donde C2y
C1 son las concentraciones, en gramos por litro, del soluto A en los disolventes 2 y 1
respectivamente.El coeficiente de reparto o distribución de un soluto, ante su líquido de
disolución y su líquido extrayente es constante y depende de la naturaleza de dicho soluto,
así como de la naturaleza de ambos disolventes y de la temperatura de trabajo.
● La extracción selectiva se emplea para separar mezclas de compuestos orgánicos,
en función de la acidez, de la basicidad o de la neutralidad de éstos.Los compuestos
iónicos son más solubles en agua que los compuestos covalentes y éstos, son más
solubles en disolventes orgánicos que aquéllos.Extracción simple: Consiste en
separar substancias según la técnica de extracción. Esta técnica se basa en la
diferente solubilidad de un compuesto en un determinado líquido
● Extracción múltiple: La extracción a contracorriente realiza la separación de una
manera sistemática que se efectúa en una serie de n-tubos de extracción en los
cuáles la fase inferior permanece estacionaria. Una transferencia consiste en hacer
pasar la fase superior de un tubo al siguiente por medio de un recipiente de
extracción.
Disolventes orgánicos: Son compuestos líquidos y de peso molecular ligero. Son sustancias
poco polares, y por tanto escasamente miscibles en agua, que manifiestan una gran lipofilia.
Poseen gran volatilidad, por lo que presentan una alta presión de vapor, pudiendo pasar
fácilmente a la atmósfera en forma de vapor durante su manejo y por ello susceptibles de
ser inhalados fácilmente. Tienen unos puntos de ebullición relativamente bajos.
Los solventes activos tienen como función disolver sustancias no hidrosolubles y para ello
se requiere determinada viscosidad, contenido de sólidos en la solución y la velocidad a la
que el solvente se evapora al aplicarse en el producto que interviene .
.Las emulsiones son una mezcla de dos líquidos inmiscibles de manera poco homogénea.
Un líquido (la fase dispersa) es dispersado en otro (la fase continua o fase dispersante), son
parte de una clase más genérica de sistemas de dos fases de materia llamada coloides. A
pesar que el término coloide y emulsión son usados a veces de manera intercambiable, las
emulsiones tienden a implicar que tanto la fase dispersa como la continua son líquidos.
introduce enel recipiente con la sustancia a secar (por ejemplo el aire).
Resultados
Se extrajo la solución problema por dos métodos distintos

a) Extracción Simple:
A una solución yodo-yodurada (solución problema), se le seleccionó el disolvente
orgánico más adecuado (el diclorometano) porque sus propiedades como una baja
solubilidad en agua por lo tanto es inmiscible (2 g/100 ml) y una densidad alta de
(1.32g/ml) lo hacen el disolvente más eficiente. Cuando se colocaron ambos en el
embudo de separación al ser más denso el disolvente queda en la parte de arriba y
la solución de yodo-yodura abajo pero al agitar moderadamente cambian de
posición y logra un cambio de color (morado ligero). Finalmente se extrae la
solución problema lo cual dicha solución obtenida presentaba un color morado
ligero, lo cual indicaba que en ella se encontraba disuelto el soluto problema, el
yodo.

b) Extracción Múltiple
Para esta extracción se colocó la solución yodo-yodura se iban agregando 4mL del
disolvente orgánico. Al colocar los primeros mililitros y realizar la primera extracción
se obtuvo una solución de color morado ligero, para los otros 4mL al extraer la
solución se hizo más clara y finalmente al colocar los últimos 4mL y extraer la última
solución el color ya era muy tenue.

B)Extracción Selectiva con Disolventes Activos


Los compuestos problema fueron ácido y base (AyB). Al agregar el disolvente
correspondiente y hacer la extracción. Se coloca en hielo y se sigue adicionando
NaOH hasta que cristalice, esta cristalización se ocasiona porque el disolvente
orgánico necesita NaOH para desplazar un ión y poder hacer el desplazamiento de
un disolvente a otro (se activa). Para la otra solución se agrega HCl estas adiciones
provocan una cristalización ya que gracias a el ácido hay una formación de sales
para pasar de un disolvente a otro.Finalmente al realizar la filtración se logra obtener
2.25g de los compuestos en la solución de HCl y para la solución que contenía
NaOH se obtuvieron 0.7g.

Mecanismo:
Cuestionario

a) Con base en los resultados experimentales, ¿cuál es la mejor técnica de extracción: la


simple ola múltiple? Fundamente su respuesta.

La múltiple, ya que en el caso de ésta, se puede obtener el mayor rendimiento en cuanto a


la extracción del yodo en la solución yodo-yodurada, lo cual se puede observar en la
intensidad de color de ésta con respecto a los productos de la extracción simple.

b) ¿En qué casos debe utilizarse la extracción múltiple?

Se utiliza cuando el soluto se extrae por proceso de distribución y una solución es miscible
con su disolvente orgánico el cual dado a sus características se puede eliminar al término
de la extracción.

c) ¿Será mejor realizar una extracción varias veces con volúmenes pequeños, que una sola
extracción de volumen grande? ¿Sí o No y por qué razón?

No, debido a que la densidad del compuesto es la misma ya sea para una gran cantidad de
volumen o una pequeña cantidad, entonces al realizar la extracción se volvería a obtener el
mismo resultado y la misma coloración de la muestra.

d) ¿cómo se puede eliminar una emulsión?

Podemos romperla primeramente con una sal, después posteriormente podemos filtrar lo
que quedó de la solución y así separamos la emulsión.

e) ¿Qué es un disolvente activo? cite cinco ejemplos.

Son disolventes con características de acidez o basicidad empleados en la técnica de


extracción,los más comunes pueden ser: ácido clorhídrico, ácido sulfúrico, hidróxido de
sodio, hidróxido de potasio, etc.
f) ¿Por qué se debe liberar la presión al agitar el embudo de separación?

Para que los disolventes en cuestión se lleguen a separa bien, esto es que el más denso
quede en la parte inferior y el menos denso en la parte superior, además sirve para quitar
presión interna al sistema y así evitamos que este bote el tapón y se derrame el líquido.

g) ¿qué desventaja presentaría un disolvente cuya densidad fuese muy semejante a la del
agua?

Podría no presentarse la separación correcta del disolvente y la del agua al momento de


agitar.

h) ¿En qué casos debe utilizarse la extracción selectiva?

Se emplea para separar mezclas de compuestos orgánicos, tomando como criterio la


acidez,basicidad o neutralidad de los compuestos. Está basada en una reacción ácido-base
tomando en cuenta el producto a separar y el disolvente activo.

i) ¿Por qué el compuesto neutro debe obtenerse por destilación del disolvente en el que
seencuentra y no por cristalización en dicho disolvente?

Por que como lo vemos en nuestro diagrama de separación, el compuesto neutro se


encuentra aún en el éter etílico, el cual, como se menciona en los antecedentes tienen un
punto de ebullición bajo para su pronta separación, por ésta razón es factible hacer la
separación por éste método.

j) ¿Por qué no deben eliminarse directamente por el drenaje, sustancias de desecho como
yoduro de potasio, yodo, naftaleno, p-toluidina, cloroformo, ácido clorhídrico e hidróxido de
sodio?. ¿Cuáles la forma correcta de hacerlo?

Debido a que algunos de ellos son corrosivos y poseen propiedades muy alcalinas y ácidas
su grado de toxicidad es muy alto. Se deben de neutralizar y contener en envases
especiales para su posterior eliminación.

k) Diga cuál de los siguientes sistemas de disolventes son factibles para la extracción. ¿De
acuerdoa su densidad, en qué fase quedarían ubicados los disolventes?

a) metanol -agua

b) Tolueno-agua

c) Ácido sulfúrico -agua

d) hexano -agua

Conclusión
Una extracción múltiple será más eficiente en contraste con una extracción simple ya que al
repetir el proceso en varias ocasiones observamos que la concentración y cantidad de yodo
será mayor ya que recuperamos las trazas que quedan en la fase acuosa al hacerlo en
varias ocasiones, de igual manera encontramos que a mayor cantidad de extracciones será
más eficiente.
La extracción selectiva resulta muy útil cuando tenemos compuestos que pueden tener
reacciones ácido base ya que de esta manera los hacemos reaccionar separándolos en una
fase acuosa y dejando en la fase orgánica los demás compuestos, resulta útil ya que
separaremos lo que deseemos utilizando como segundo disolvente el más conveniente
para que la reacción que necesitamos se lleve a cabo.
Se puede notar que en un proceso de extracción múltiple, se obtiene una coloración más
ligera de la fracción adquirida, esto indica que el soluto se encuentra disuelto pero en
concentración pequeña. En una extracción simple, la coloración de la fracción total
recolectada, es más intensa, lo cual indica que la concentración del soluto es mayor, esta
característica de la intensidad de la coloración de las fracciones podría tomarse como un
parámetro para conocer la concentración del soluto disuelto en ellas, pues a mayor
intensidad de color, mayor concentración de soluto disuelto.

Bibliografía
Recuperado el 9/10/18 en:
http://iio.ens.uabc.mx/hojas-seguridad/benzocaina.pdf [Hoja de seguridad]

http://portalweb.ucatolica.edu.co/easyWeb2/files/56_12704_acido-benzoico.pdf [Hoja de
seguridad]

“Química Orgánica” Ed. Pearson Prentice Hall, 5° edición. México 2008. Pág. 376-378.

Ed. Universitaria Ramón Areces. Madrid España, 2006. Pág. 45-50.* Durst, H. D.
“Química Orgánica Experimental”