E

FIBOSA
quipo pasteurizador a placas
Mod. EP- 10 | 15 | 20 | 25 1 30 | 35 | 50

Efectua un tratamiento térmico,

reduciendo los agentes patógenos y

Polígono Industrial Girona, Av. del Mas Pins s/n | 17457 Riudellots de la Selva (Girona-SPAIN) | Tel. +34 972 478 080 | Fax +34 972 478 450 | info@fibosa.com | www.fibosa.com
estabilizando la flora microbiana presente
en la leche. Garantiza un óptimo
aprovechamiento energético, obteniendo
recuperaciones térmicas de hata el 85%.

Características
- Ciclo térmico: 4/82/12/4°C.
- Recuperación térmica: 85%.
- Construido en acero inoxidable AISI 304.
- Depósito de nivel constante con válvula flotador.
- Bomba centrífuga sanitaria.
- Equipo de placas para pasteurización en tres secciones.
- Válvula neumática de desvio tipo "3VLL".

EMPRESA CERTIFICADA Nº 01 100 0081106/1. La empresa se reserva el derecho de modificaciones técnicas y/o constructivas sin previo aviso
- Cámara de estancia tubular de 30 segundos.
- Grupo reductor/estabilizador de vapor, compuesto por válvula, filtro, manómetros y reductora de vapor por
compensación.
- Válvula modulante de dos vías, para la regulación de la cantidad de vapor de entrada.
- Productor instantáneo de agua caliente, compuesto por inyector de vapor y depósito de mezcla vapor-agua.
- Cuadro eléctrico con regulador-registrador electrónico.
- Plataforma de soporte, material de interconexión y pre-montaje.

Datos Técnicos
MODELO EP-10 EP-15 EP-20 EP-25 EP-30 EP-35 EP50
Capacidad (L/hora) 10000 15000 20000 25000 30000 35000 50000
Nº de secciones 3 3 3 3 3 3 3
Caudal de leche (L/hora, m.c.a.) 10000,13 15000,15 20000,16 25000,16 30000,16 35000,16 50000,17
Caudal agua caliente (L/hora,
m.c.a.) 20000,15 30000,17 40000,17 50000,17 60000,18 70000,18 100000,19
Caudal agua de red (L/hora, m.c.a.) 5000,6 7500,1 10000,1 125000,10 15000,10 17500,10 25000,11
Capacidad depósito de nivel
constante (L) 100 100 100 100 100 200 200
Potencia eléctrica (kW) 22 4 7,5 9 9 15 15