Centro Tecnológico Bella Unión – Ing. Agr.

 Francisco Moraes
 Disponibilidad de materia prima

y El rendimiento por hectárea estimado de boniato es de 25 
Toneladas
y Requerimiento de boniato : 7 kg / Litro etanol

y Serian necesarias 100 hectáreas de cultivo a realizar entre 
varios productores.
 Precio del etanol 

*Precio internacional  0,55 USD/Litro etanol 11,5 $/L

(FOB Brasil)

*Precio nacional El alcohol carburante tendrá el régimen 
tributario de las naftas (Ley 18.195)

28,8 $/ L nafta  IMESI Tasa URSEA Distribuidora 15,22 $/L

Precio de  12,24 $/L 0,34 $/L 1 $/L

venta de 
SUPER 95 SP
 Estudio Económico y Financiero
ANALISIS DE RENTABILIDAD CON AMORTIZACION DE 
INVERSION
y A precios del mercado el proyecto
soporta una inversión de $
Capital de Inversión Industrial 4.000.000
4.000.000.‐ amortizable en 20
Ventas de Etanol 5.433.540 años con una TIR de 15%.
Costo del Boniato 3.500.000 y El precio del boniato al productor
Costo Industrial 1.303.050 queda determinado en $ 1,40/kg.
Saldo antes de Amortización 630.490
Amortización (20 años) 200.000
Saldo después de Amortización 430.490
TIR (10%) 15%
VAN (10%) $ 1.243.378
 Estudio Económico y Financiero
y El beneficio de no amortizar la 
ANALISIS DE RENTABILIDAD SIN 
inversión industrial, se traslada al 
AMORTIZACION DE INVERSION
precio del boniato al productor, 
Ventas de Etanol 5.433.540 aumentando un 18% el precio de 
Costo del Boniato 4.125.000 la materia prima.
y El precio del boniato al productor 
Costo Industrial 1.303.050 queda determinado en $1,65/Kg.
Saldo Final 5.490
 RENTABILIDAD DEL BONIATO DEVOLVIENDO INVERSION 
INDUSTRIAL

SIN MANO DE OBRA FAMILIAR CON MANO DE OBRA FAMILIAR
Productividad  Productividad 
(Kgs/ha) 25.000 (Kgs/ha) 25.000
Costo/ha ($/ha) 25.485 Costo/ha ($/ha) 12.234
Costo/Kg boniato  Costo/Kg boniato 
($/kg) 1,02 ($/kg) 0,49
Precio al  Precio al 
Productor/kg  ($) 1,40 Productor/kg 1,40
Superficie  Superficie 
Plantada 1Há. 2 Hás. 3 Hás. Plantada 1Há. 2 Hás. 3 Hás.
VBP  35.000 70.000 105.000 VBP 35.000 70.000 105.000
Costo de  Costo de 
Producción 25.485 50.970 76.455 Producción 12.234 24.468 36.702
Margen Bruto 9.515 19.030 28.545 Margen Bruto 22.766 45.532 68.298
Rentabilidad Bruta 37% Rentabilidad Bruta 186%
RENTABILIDAD DEL BONIATO CON INVERSION A COSTO UNDIDO

SIN MANO DE OBRA FAMILIAR CON MANO DE OBRA FAMILIAR
Productividad  Productividad 
(Kgs/ha) 25.000 (Kgs/ha) 25.000
Costo/ha ($/ha) 25.485 Costo/ha ($/ha) 12.234
Costo/Kg boniato  Costo/Kg 
($/kg) 1,02 boniato ($/kg) 0,49
Precio al  Precio al 
Productor/kg  ($) 1,65 Productor/kg 1,65
Superficie  Superficie 
Plantada 1 Há. 2 Hás. 3 Hás. Plantada 1 Há. 2 Hás. 3 Hás.
VBP  41.250 82.500 123.750 VBP 41.250 82.500 123.750
Costo de  Costo de 
Producción 25.485 50.970 76.455 Producción 12.234 24.468 36.702
Margen Bruto 15.765 31.530 47.295 Margen Bruto 29.016 58.032 87.048
Rentabilidad  Rentabilidad 
Bruta 62% Bruta 237%