UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUDOR

FACULTA DE MEDICNA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

ZOOTECNIA DE AVES

David Alejandro Ramos Jiménez

21/10/2018

Resumen de capítulo: fisiología de la reproducción del cerdo y la cerda

libro: Volvamos al campo manual de explotación y reproducción en porcinos

1. FISIOLOGÍA DE LA REPRODUCCIÓN DE LA CERDA

La actividad reproductiva de la hembra se inicia con la pubertad, en esta etapa a su vez

ocurren las primeras manifestaciones del estro, cuando la edad de la cerda es de
aproximadamente 209 días. Existen varios factores que influyen en la presentación de la
pubertad y entre los de importancia están:
-el estado corporal: la gordura excesiva y altos niveles de energía retrasan la pubertad
-genética: Landrace alcanza la pubertad en un tiempo corto, Landrace y Hampshire a edad
intermedia, mientras que la Yorkshire y Duroc alcanzan la pubertad a una mayor edad.
-ambiente social: La incorporación del macho a un grupo de hembras próximas a su
madurez fisiológica adelanta y sincroniza la presentación de la pubertad. El verraco pude
inducir el celo mediante sus estímulos olfativo, auditivos, visuales y táctiles y mediante
el estrés que le provoca a la hembra su primer contacto con el macho; estos estímulos
externos provocan una descarga hormal que induce la pubertad.
-prácticas de manejo: cuando las cerdas tienen la edad y peso adecuados y son
transportadas y agrupadas con hembras reproductoras, presentan estro a los pocos días
-estación del año: cerdas nacidas en primavera alcanzan la pubertad un poco antes.
-clima: el calor intenso del verano retrasa el desarrollo sexual de la cerda
-Enfermedades: infecciosas, parasitarias y carenciales retrasan la pubertad.

Junto con el inicio de la pubertad se presenta la conducta típica del estro; el proestro con
duración de dos días se presenta un crecimiento folicular y un descenso de progesterona
a su nivel más bajo y aumenta la cantidad de estrógenos lo que provoca el incremento del
tamaño e hiperemia de la vulva. El estro o celo dura 2 a 3 días, aquí los folículos maduros
alcanzan 9 a 11 mm y casi al final de la etapa ocurre la ovulación, el tamaño de la vulva
disminuye, el inicio del celo coincide con la liberación pico de LH, la cerda se muestra
inquieta, muy perceptiva, busca al verraco, emite gruñidos, esta inapetente y se deja
montar, presenta fenómeno de inmovilización (se queda quieta y arquea el dorso para
dejarse montar. En el metaestro, dos días posteriores al celo se forma los cuerpos lúteos
o hemorrágicos porque la sangre ocupa el interior del folículo colapsado, con la formación
del cuerpo lúteo inicia la producción de progesterona. Los cuerpos lúteos alcanzan su
máximo desarrollo en el diestro y hay predominio hormonal de progesterona. El
mecanismo luteolítico, en el cual ocurre la regresión de los cuerpos lúteos entre los días
14 y 16 del ciclo en ausencia de preñez está regido por la prostaglandina F2 alfa la cual
empieza a producirse el día 11, pero los cuerpos lúteos son susceptibles a sus acción
recién el día 12 o 13.

Las principales hormonas que intervienen el ciclo estral de la cerda son:

Los estrógenos, hacen que la cerda entre en celo, inducen liberación de LH con lo que
determinan el momento de la ovulación. La progesterona que aumenta gradualmente al
iniciarse la fase lútea. La FSH cuyo pico de secreción es 2 o 3 días después del celo
interviene en el desarrollo folicular y la LH con un pico de secreción es al inicio del estro
actúa en el crecimiento y madurez que le permite llegar a la ovulación. La prolactina
presenta su pico de producción cuando el nivel de estrógenos esta elevado.

La ovulación en la cerda es espontánea y ocurre hacia el final del celo 40 horas después
del pico de LH lo cual corresponde al segundo día del ciclo estral. La ovulación dura 3,8
horas contadas entre la liberación del primer ovulo y el ultimo.

La gestación es el estado fisiológico durante el cual se desarrollan en el útero uno más

productos, dura 114 +- 1,5 días en promedio, dentro de las especies domesticas el cerdo
tiene el eyaculado de mayor volumen 170ml y mayor número total de espermatozoides
30 a 60 x 109 por eyaculado. El semen debe estar en el aparato reproductor de la hembra
entre 12 y 16 horas antes de la ovulación para lograr un alto porcentaje de concepción.
Luego de 1 a 2 horas después de la ovulación el espermatozoide penetra completamente
la zona pelucida produciéndose la fertilización. Entre las 66 y 90 los cigotos entran al
útero. La cerda requiere por lo menos de cuatro embriones en el útero al 12vo día de la
gestación para mantener el proceso, si penetran solo uno o dos embriones la gestación no
se establece y la duración del ciclo estral se alarga 25 a 30 días.

Dentro de la endocrinología de la gestación, los estrógenos (sulfato de estrona y 17beta-

estradiol) constituyen la señal que manda el blastocito para que el organismo reconozca
la preñez. Así mismo la elevación de estrógenos en el último tercio de preñez funciona
como una preparación para el parto. Las prostaglandinas se sintetizan continuamente
pero no llegan a establecer su efecto luteolítico ya que es secuestrada en el lumen uterino
y no entra a la circulación venosa. La progesterona secretada por el cuerpo lúteo es
indispensable para que se mantenga la gestación es posible que el blastocito la utilice
como sustrato para la síntesis de estrógenos. La prolactina y somatotropina
permanecen constantes mientras la relaxina se acumula en el tejido luético.

En el parto: depende del cese de la producción de progesterona ya que esta hormona

inhibe la irritabilidad y contractibilidad uterina, los niveles de esta hormona disminuyen
2 días antes del parto. El nivel de cortisol fetal aumenta antes del parto como respuesta a
la estimulación de la corteza adrenal del feto; el cortisol fetal induce la producción
materna de PGF2 alfa cuya producción empieza aumentar 3 días antes del parto, esta
hormona provoca la luteolisis, inicia las contracciones uterinas e induce la liberación de
relaxina. Por su parte los estrógenos alcanzan su valor máximo días previos al parto
favoreciendo la contractibilidad uterina espontanea, también sensibilizan el útero a la
acción de oxitocina, en unión con la relaxina provocan relajación del conducto del parto.
Por último el nivel de oxitocina aumenta al final del periodo de dilatación y permanece
así durante la expulsión fetal la oxitocina provoca contracciones fuertes de la musculatura
lisa del útero cuando este ya está sensibilizado por los estrógenos.

El periodo postparto o puerperio se caracteriza porque ocurren eventos como: la

involución uterina, la regeneración del endometrio y la presentación nuevamente del ciclo
estral. Junto con el Anestro lactacional en el que ocurre la supresión del estro y de la
ovulación por lo menos durante 30 días a partir del parto, su mecanismo exacto se
desconoce pero se asocia con el estímulo de succión de los cerditos, estímulo que
probablemente deprime al estímulo neutral para la síntesis de gonadotropinas y así se
inhibe la ovulación. Con la lactación termina el ciclo reproductivo de la cerda.
2. FISIOLOGÍA DE LA REPRODUCCIÓN DEL CERDO

El desarrollo de los órganos genitales del cerdo desde el nacimiento hasta la madurez
sexual está relacionado con las variaciones de peso y tamaño del mismo. Los cambios
significativos tanto del diámetro de los túbulos seminíferos como el del peso testicular y
epidídimos ocurren después de décimo sexta semana de edad y finalizan a las 25 semanas
de edad. Dentro de los factores que influyen en el desarrollo sexual está el factor genético,
específicamente la raza, así tenemos que el macho Landrace alemán presenta
espermatozoides en túbulo seminífero a las diecisiete semanas de edad mientras que en
el macho miniatura Göttingen se encuentran a la cuarta semana. La pubertad está dada
por el aumento de la actividad gonadotropica y a la habilidad de las gónadas para efectuar
la espermatogénesis y al esteroidogenesis. Se ha establecido que el cerdo alcanza la
pubertad a la edad de 111 a 125 días, momento en el cual ya es capaz de liberar gametos,
aunque la capacidad para fecundar se puede retrasar por un tiempo. Las primeras
eyaculaciones normales se presentan entre los 5 y 8 meses de edad y el número y volumen
de espermatozoides continúan aumentando hasta los 18 meses de edad

La espermatogénesis, transformación de espermatogonia en espermatozoide maduro se

efectúa en 34,4 días, el espermatozoide tarda 10,2 días en recorrer el epidimo periodo en
el cual sufre cambios en s madurez que le confieren su capacidad fecundante.

Los verracos jóvenes tienden a montar a otros por la parte anterior, conducta errónea que
desaparece cuando adquieren experiencia. El cerdo monta a la cerda en celo, la presión
que ejerce el cérvix sobre el glande estimula la eyaculación, la eyaculación puede durar
ente 4, 7minutos y puede presentar entre 7 y 11 copulas consecutivas puesto que la
presencia de una nueva cerda en celo estimula al verraco para presentar otra copula.

Endocrinológicamente la función testicular está controlada por la actividad secretora del

hipotálamo y la hipófisis. El hipotálamo secreta Ngr o factor liberador de gonadotropinas
que al llegar a la hipófisis, provocan la liberación de FSH Y LH. La LH estimula a las
células de Leydig para que produzcan andrógenos; a su vez el nivel circulante de
andrógenos regula la producción de LH por medio de un mecanismo de retroalimentación
negativo sobre el hipotálamo y la hipófisis. La FSH es necesaria durante la pubertad para
que se inicie la espermatogénesis y estimular la actividad mitótica de la espermatogonia.
La testosterona estimula el desarrollo de los caracteres sexuales secundarios y
funcionamiento de las glándulas accesorias, actúa en la inicio y final de la división
meiótica, puede estimular o inhibir la secreción de LH mediante mecanismos de
retroalimentación, también induce la formación de feromonas. Los estrógenos son
producidos en cantidades considerables, pero se desconoce su papel fisiológico en el
cerdo. La inhibina se cree que es secretada por las células de Sertoli y actúa regulando la
producción de FSH de acuerdo a la producción de semen. Finalmente las feromonas del
verraco pueden ser sintetizadas a partir de esteroides androgénicos de origen testicular o
de otros precursores androgénicos. Estas feromonas se almacenan en el tejido adiposo y
en las glándulas salivales del cerdo y es eliminada por la espuma de su saliva sobre todo
durante la excitación sexual. Los receptores de la mucosa nasal de la cerda captan estas
feromonas y provocan la modificación de la actividad del bulbo olfatorio; esta
modificación induce el reflejo de inmovilización en las cerdas en celo.