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Destilacion Industrial y Tipos
Destilacion Industrial y Tipos
INGENIERIA QUIMICA
PRESENTA:
BALCAZAR VILLATORO LUZ MARGARITA
INTRODUCCION.
HISTORIA
1. En la antigüedad:
DEFINICION DE DESTILACION
Proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más
volátiles pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para recuperar
dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación. El objetivo
principal de la destilación es separar una mezcla de varios componentes
aprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los materiales volátiles de los
no volátiles. En la evaporación y en el secado, normalmente el objetivo es obtener el
componente menos volátil; el componente más volátil, casi siempre agua, se desecha.
Sin embargo, la finalidad principal de la destilación es obtener el componente más
volátil en forma pura. Por ejemplo, la eliminación del agua de la glicerina evaporando
el agua, se llama evaporación, pero la eliminación del agua del alcohol evaporando el
alcohol se llama destilación, aunque se usan mecanismos similares en ambos casos.
TIPOS DE DESTILACION.
En el caso límite, es decir, si los dos líquidos son totalmente insolubles el uno
en el otro, la tensión de vapor de cada uno de ellos no estaría afectada por la
presencia del otro. A la temperatura de ebullición de una mezcla de esta clase la suma
de las tensiones de vapor de los dos compuestos debe ser igual a la altura
barométrica (o sea a la presión atmosférica), puesto que suponemos que la mezcla
está hirviendo. El punto de ebullición de esta mezcla será, pues, inferior al del
compuesto de punto de ebullición más bajo, y bajo la misma presión, puesto que la
presión parcial es forzosamente inferior a la presión total, que es igual a la altura
barométrica. Se logra, pues, el mismo efecto que la destilación a presión reducida. El
que una sustancia determinada destile o se arrastre más o menos de prisa en una
corriente de vapor de agua, depende de la relación entre la tensión parcial y de la
densidad de su vapor y las mismas constantes físicas del agua. Si denominamos P1 y
P2 las presiones de vapor de la sustancia y del agua a la temperatura que hierve su
mezcla, y D1 y D2 sus densidades de vapor, los pesos de sustancia y de agua que
destilan estarán en la relación: Si el valor de esta fracción es grande, la sustancia
destila con poca agua y lo contrario ocurre cuando dicha relación es pequeña.
CONCLUSION
http://web.educastur.princast.es/ies/juanjose/departamentos/fyq/laboquim/0f18239677
07bb406.html
http://www.ugr.es/~quiored/lab/oper_bas/dest_s.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Destilaci%C3%B3n_fraccionada
http://www.bedri.es/Comer_y_beber/Licores_caseros/La_destilacion.htm
http://www.quimica.es/enciclopedia/es/Destilaci%C3%B3n/
http://labquimica.wordpress.com/2007/10/03/destilacion-por-arrastre-con-vapor-los-
fundamentos/
http://www.quimica.es/enciclopedia/es/Destilaci%C3%B3n