cual se introduce el grupo sulfónico-SO2OH(*) a un átomo de carbono, o algunas veces a un átomo de nitrógeno. El resultado es la obtención de ácido sulfónico correspondiente. La palabra sulfonación se emplea también para designar el tratamiento de cualquier compuesto orgánico con el ácido sulfúrico, cualquiera sea la naturaleza de los productos formados.
La acetanilida tiene propiedades analgésicas y de
reducción de fiebre El ácido sulfanílico es un reactivo intermediario para la preparación de colorantes 2.Los tipos de sulfonación comprenden: •Sulfocloración: introducción de un grupo-SO2Cl en un alcano empleando cloruro de sulfurilo (SO2Cl2) o anhídrido sulfuroso con cloro (SO2Cl2). •Clorosulfonación: introducción de un grupo-SO2Cl en un compuesto con ácido clorosulfónico SO2(OH)Cl. •Sulfoxidación: sulfonación directa de un alcano con anhídrido sulfuroso SO2 y oxígeno. •Sulfoalquilación: unión de un grupo sulfoalquílico a un compuesto orgánico. 3. USO DE LOS SULFONADOS Resinas y polímeros sulfonados hidrosolubles se usan como gomas y espesantes. Los cloruros alcano sulfónicos se usan como agentes de curtido, para hacer detergentes y elastómeros, en cambio alcanos aromáticos producen sulfonamidas medicinales e insecticidas. Detergentes, agentes mojadores, emulsivos y dispersantes, elastómeros. Colorantes, compuestos contra la polilla y agentes sintéticos para el curtido. Resinas de intercambio de iones, gomas sintéticas y agentes de espesamiento. 4. Detergentes La palabra DETERGENTE, se deriva del latín “detergere” que significa “lavar”. El término se aplica a complejos compuestos químicos, capaces de actuar como agentes limpiadores de la suciedad en superficies contaminadas. Los primeros detergentes sintéticos producidos en el siglo pasado, derivados del naftaleno, causaron una gran alarma por su escasa biodegradabilidad y su elevada producción de espumas (detergentes “duros”). Actualmentese utilizan formulaciones “blandas” de fácil biodegradación y con menor generación de espumas. Un detergente contiene un conjunto de sustancias de propiedades físico químicas diversas, cada una de las cuales ejerce una función específica. DIFERENCIA ENTRE EL JABON Y EL DETERGENTE El jabón se hace con grasa natural y solución alcalina. Su nivel de pH es entre 9 y 10, lo que lo hace alcalino. Esto lo convierte en un efectivo agente de limpieza. Sin embargo, aunque son buenos limpiadores, tienen el problema de no actuar bien en aguas duras, ya que las sales de magnesio y calcio principalmente, reaccionan con los jabones para dar precipitados insolubles y la eficacia de los jabones se reduce; otro problema que tendrían es que cuando el pH de una disolución jabonosa baja debido a la presencia de contaminantes acídicos, los ácidos grasos precipitan ya que sus sales con metales alcalinos son ligeramente básicas. La molécula de los jabones posee una parte hidrófoba, o que repele el agua, y una parte hidrófila que tiene apetencia por el agua Los detergentes, son productos limpiadores más eficaces que los jabones porque contienen mezclas de surfactantes(TENSOACTIVOS) que les permiten trabajar en distintas condiciones; por eso son menos sensibles a la dureza del agua que los jabones. 5. PROPIEDADES Humectación Capacidad de mojar más, es decir una misma gota de agua es capaz de abarcar una mayor superficie 5. PROPIEDADES Penetración Junto al proceso de humectación, cuando la superficie lo permite, existe también este proceso: 5. PROPIEDADES Emulsión Es la dispersión o suspensión de finas partículas de uno o más líquidos en otro líquido. 5. PROPIEDADES Suspensión Consiste en dejar la suciedad o partículas de suciedad en solución, evitando que estas se vuelvan a re-depositar. a) Agente tenso-activó o "surfactante“ Es el componente que realiza un papel similar al del jabón. Facilita la tarea del agua al conseguir que esta moje mejor los tejidos. Separa la suciedad de los tejidos e impide que esta se deposite de nuevo. Hay varios tipos : Aniónicos: son los más utilizados a nivel doméstico. Son los más usados en composiciones detergentes en polvo así como en productos líquidos para el lavado de ropa. Contienen carga negativa en solución acuosa Catiónicos : Son de poca utilidad en limpieza, tienen propiedades desinfectantes, aunque no lavan tan bien. Prácticamente todos los Catiónicos de importancia industrial son compuestos grasos nitrogenados. Contienen carga positiva en solución acuosa. No-Iónicos : empleados con frecuencia para vajillas, no forman mucha espuma. Son utilizados en preparaciones farmacéuticas y en la industria cosmética y como emulsificantes y solubilizantes en los alimentos No se disocian en el agua, por lo que carecen de carga
Anfotéricos : utilizados en champús y cremas para usar sobre la piel.
Dependiendo del pH se comportan como Aniónicos o Catiónicos. En pH ácido se comportan como Catiónicos. En pH básico, como Aniónicos. AGENTES COADYUVANTES Ayudan al agente tenso-activó en su labor Poli-fosfatos: Ablandan el agua y permiten lavar en aguas duras. Silicatos solubles: Ablandan el agua, dificultan la oxidación sustancias como el acero inoxidable o el aluminio. Carbonatos: Ablandan el agua. Perboratos: Blanquea manchas obstinadas. Agentes Auxiliares Ayudan a la fluidez del polvo o del líquido dependiendo de las características del detergente. Los más usados son el sulfato de sodio y el bórax (borato de sodio hidratado). Sulfato de sodio Evita que el polvo se apelmace facilitando su manejo. Sustancias fluorescentes Absorben luz ultravioleta y emiten luz visible azul. Contrarresta la tendencia natural de la ropa a ponerse amarilla. Enzimas Rompen las moléculas de proteína , eliminando manchas de restos orgánicos como leche, sangre, etc. Carboximetilcelulosa Es absorbida por los tejidos e impide, por repulsión eléctrica, que el polvo se adhiera a los mismos.