1.

1 De acuerdo con la secuencia presentada en el diagrama de bloques, caractericen cada uno de los procesos productivos (subprocesos) que
generan el producto final de la empresa modelo asignado. Se debe presentar una ficha de caracterización por cada subproceso identificado en el
diagrama de bloques. En la caracterización se debe identificar la siguiente información: Misión del Proceso, Entradas o Insumos, Actividades del
Subproceso, Producto en Proceso o Producto final (Salidas), Clientes (destino del producto en proceso o producto final) y los Recursos Físicos
(Maquinaria, Equipo para Manejo de Materiales). La información debe presentarse en fichas de caracterización.

SUBPROCESO

Acopio y aprovisionamiento

MISIÓN

Abastecer la planta de la materia prima y los insumos necesarios para el funcionamiento y obtención del producto

ENTRADAS ACTIVIDADES SUBPROCESO SALIDAS

INSUMOS PRODUCTO CLIENTES

Acciones y tareas necesarias para ejecutar el proceso. Materia prima que
Sebo vacuno, aceite de coco, sosa cumple los
caustica, tierra decolorante, agua, miel requerimientos de
de abejas natural, colorante artificial color calidad y distribuida
miel, perfume de miel según como se
requiera.
Este subproceso
alimenta los demás
subprocesos del
proceso productivo

RECURSOS

Camión cisterna, cajas, pallets, montacargas.

 SUBPROCESO

Refinado del sebo crudo

MISIÓN

Eliminar impurezas y olores del sebo crudo

ENTRADAS ACTIVIDADES SUBPROCESO SALIDAS

INSUMOS PRODUCTO CLIENTES

Se calienta el sebo a 64.4°C y se aplica tierra decolorante aceite refinado limpio de

Tierra decolorante este proceso tarda 1 hora. impurezas y en perfecto Este subproceso
estado para ser utilizado alimenta los demás
La tierra decolorante mejora el color del aceite y atrapa las
en nuestros jabones. subprocesos del
sustancias causantes del mal olor. Esta queda contenida
proceso productivo
en el filtro de prensa

RECURSOS

Filtro de prensa