MEDIDOR DE HUMEDAD

MH-302

Manual de operación

Industrias QuantiK Ltda.

Calle 53 No. 22 - 11 Oficina 202 Tel./Fax (57) 1 3461290 / 6076023
E-mail : quantik@colomsat.net.co Santafé de Bogotá D. C. Colombia.
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CONTENIDO

Pgs.

1. INTRODUCCION 3

2. FUNCIONAMIENTO 4

3. DESCRIPCION DEL MEDIDOR DE

HUMEDAD 4

4. INSTALACION 5

5. OPERACIÓN DEL MEDIDOR DE HUMEDAD 6

6. PRECAUCIONES EN LA DETERMINACION DEL

PORCENTAJE DE HUMEDAD 8

7. CARACTERISTICAS TECNICAS 9
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1. INTRODUCCION

El Medidor de Humedad QuantiK MH-302 es un nuevo

instrumento desarrollado que le permite realizar mediciones
del contenido de humedad en el café almendra y pergamino o
dos productos agrícolas en grano a la vez, con exactitud, y sin
tener que recalibrar el equipo al medir otro producto diferente,
unido a sus características de diseño con una inmediata y
fácil operatividad.

La lectura de este manual le ayudará a sacar el máximo

provecho de sus funciones y aplicaciones, además describe
las características generales del MEDIDOR DE HUMEDAD y
las instrucciones para su operación.

Esta unidad ha sido calibrada con base en el Método de

Referencia ISO 6673 (pérdida de masa del café verde a
Secado por Estufa a 105ºC por 16 h.).
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2. FUNCIONAMIENTO
La medida del contenido de humedad en granos, se realiza además
de los métodos de referencia ISO 1446 o ISO 6673 (secado en estufa
por 16 horas a 105 ºC), por métodos más rápidos de absorción de
energía electromagnética y los métodos de la medida de capacitancia
eléctrica (los cambios de la constante dieléctrica); utilizando este
último en la serie MH-300 y MH-302

La constante dieléctrica de los vegetales está entre 2 y 5 en base

seca. El agua tiene una constante dieléctrica de 80, por consiguiente
pequeños incrementos en el contenido de agua de estos materiales
producen un considerable incremento de la constante dieléctrica del
producto. El MH-302 mide electrónicamente esta característica y la
acondiciona igualmente para mostrarla como porcentaje de humedad
del café almendra u otro producto.

3. DESCRIPCION DEL MEDIDOR DE HUMEDAD

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1. Termómetro
2. Pantalla
3. Interruptor de selección del tipo de grano a medir (I para almendra. II para
pergamino.)
4. Perilla de Ajuste de calibración del punto de referencia inferior
(CALIBRATION LOWER).
5. Perilla de Ajuste de Calibración del punto de referencia superior
(CALIBRATION HIGHER).
6. Tolva alimentadora.
7. Celda de medición.
8. Cubículo porta muestras.
9. Cable de alimentación.
10. Interruptor conmutador del punto de calibración y el punto de medición
(%H/Cal.).
11. Interruptor de Alimentación general (POWER) en la parte posterior del
equipo.

4. INSTALACION

La conexión del Medidor de Humedad a la red de corriente alterna

(115VCA), debe ser única para el instrumento, evitando las
extensiones múltiples.

La toma del cable de alimentación consta de tres patas; lo que

significa que debe llevar conexión a tierra.

PRECAUCIONES !

• Verifique que la toma a la cual se conecta el Instrumento tenga las

conexiones correctas.
• NO INVIERTA la polaridad de las conexiones.
• NO intente retirar la pata redonda (polo a tierra), del enchufe; si la
toma no tiene polo a tierra, es necesario cambiarla por una
adecuada.
• Si la red de CA tiene niveles de ruido, ocasionados por motores
eléctricos o equipos eléctricos de alto consumo, es necesario usar
un filtro de red; para estos casos, consulte las recomendaciones del
Fabricante.
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5. OPERACION DEL MEDIDOR DE HUMEDAD

Verificada la correcta instalación del Medidor de Humedad QuantiK

MH-302, procedemos a usar el instrumento.

5.1. ENCENDIDO
Presione el interruptor de alimentación general (POWER) (11) e
inmediatamente se encenderá la pantalla y mostrará un número; es
necesario esperar aproximadamente veinte (20) minutos para que se
equilibre este aparato con la temperatura ambiente.

5.2. CALIBRACION
Para calibrar el instrumento el cubículo porta muestras debe estar
dentro de la celda Medición. Presione el interruptor de selección de
tipo de grano (3) en I. Gire la perilla de ajuste de calibración del punto
de referencia inferior (LOWER) (4) hasta que en la pantalla aparezca
el número suministrado por el fabricante. Posteriormente presione el
botón de calibración (10) hacia abajo y manteniéndolo presionado,
ajuste con la perilla de calibración del punto de referencia superior
(HIGHER) (5) hasta que la pantalla muestre el número de calibración
suministrado por el fabricante.

Regrese el botón de calibración a la posición de la lectura del %H

(hacia arriba) y verifique que el número de calibración del punto de
referencia inferior coincida con el suministrado, si no es así, repita la
operación anterior hasta que los números coincidan exactamente.
Siempre que se ajuste cualquiera de las lecturas de referencia es
necesario verificar la otra. Al ajustar la calibración para grano tipo I
(Café almendra) automáticamente ajusta los puntos de calibración
para el grano tipo II (Café pergamino).
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Nota : Estos puntos de calibración se mantienen mientras no haya

variación de la temperatura ambiente en el sitio donde este ubicado el
MH-302. Si hay variación de temperatura, esta se corrige ajustando
nuevamente los puntos de calibración.

5.3. MEDICION

◊ Previamente calibrado el Medidor de Humedad se procede a leer el

porcentaje de humedad de las muestras de café verde o pergamino.
Seleccione el tipo de grano a medir presionando el interruptor (3)
seleccionando I ó II.

◊ Pese exactamente 300,0 gramos de la muestra de café almendra.

◊ Introduzca la muestra en la tolva alimentadora (6).

◊ Introduzca el termómetro suministrado dentro de la muestra y lea la

temperatura de la muestra.

◊ Agite la tolva con la muestra de café para que empareje el nivel.

◊ Coloque la tolva, ya con la muestra, sobre la celda de medición, y

deslice la muestra; de esta manera el café cae uniformemente
dentro de la celda de medición. Si la muestra está a temperatura de
calibración (p.e.: 20°C) lea directamente el porcentaje de humedad
de la pantalla.

◊ Si la muestra está a temperatura diferente a la de calibración hay

que efectuarle una corrección en el resultado del porcentaje de
humedad.

◊ Si la temperatura es menor de la temperatura de calibración súmele

al resultado 0,1% por cada grado de diferencia o si la temperatura
es mayor a la de calibración, réstele 0,1% por cada grado de
diferencia.
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Ejemplos :

a. Al medir una muestra X de café almendra el indicador de

temperatura a los pocos segundos marcará 23 grados centígrados,
la lectura es 11,2%H y la temperatura de calibración es 19°C.,
entonces hay que restarle 0,4% (0,1% x 4°C. de diferencia), para
conocer la humedad real que será 10,8 %H.

b. Al medir otra muestra el indicador de temperatura marca 14 grados,

la lectura es 10,6% de humedad y la temperatura de calibración es
19°C., entonces hay que sumarle 0,5% (0,1% x 5°C. de diferencia).
El porcentaje de humedad real será 11,1%.

6. PRECAUCIONES EN LA DETERMINACION DEL

PORCENTAJE DE HUMEDAD

En lo posible no tocar la muestra con las manos, menos aún si

están húmedas o con sudor.

Hacer las mediciones mínimo por duplicado o triplicado.

Si la muestra es tomada de lotes de café almacenado en

bodegas cuya temperatura es diferente a la de laboratorio,
verificar la temperatura de la muestra en la celda de medición,
esperando unos pocos segundos y hacer la corrección del
porcentaje de humedad.

Al realizar la descarga de la muestra a través de la tolva,

siempre hacerlo a la misma velocidad, pues diferentes tiempos
de descarga afectan las lecturas de humedad.

Nunca tocar las paredes internas de la Celda de Medición.

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Asegúrese que el cubículo porta muestras esté correctamente

colocada observando que la pestaña corresponda siempre hacia
el lado izquierdo.

Mantenga libre de suciedad (polvo, residuos de café, etc.) tanto

el cubículo porta muestras como la celda de medición.

7. CARACTERISTICAS TECNICAS

◊ APLICACIÓN Lectura directa del % de humedad

de Café Almendra y Café
pergamino (opcional para otros
dos tipos de productos, café
tostado en pepa u otros granos)
◊ RANGO DE MEDICION 6%-20%H (*)
◊ MASA DE MUESTRA A MEDIR 300 grs.
◊ RESOLUCION +/- 0,1%
◊ INDICACION DE 10-30 grados centígrados
TEMPERATURA
◊ TEMPERATURA AMBIENTE 10-35 grados centígrados
DE FUNCIONAMIENTO
◊ VISUALIZACION Pantalla digital de cristal liquido.
◊ CONEXIÓN A LA RED 115 VCA
◊ FRECUENCIA DE LA RED 60 Hz
◊ CONSUMO 30 mA
◊ DIMENSIONES 260 x 225 x 150 mm
◊ Peso Bruto 3 Kg. Aprox.
◊ ACCESORIOS Tolva alimentadora
Termómetro de vidrio
(*) PARA CAFÉ ALMENDRA

QuantiK  Electronic Instrument & Co. Se reserva el derecho de efectuar modificaciones

al producto descrito en este manual, en cualquier momento y sin previo aviso.