“Año de la Promoción de la Industria Responsable y

del Compromiso Climático”

Universidad Privada San Carlos - Puno

Carrera Profesional de Ingeniería Ambiental

Curso de: Micrometereologia y Microclimatologia

Tema:
Visita Técnica al Instituto Nacional de Innovación
Agraria (INIA).
Alumno:
 Challapa Condori Justo Guillermo

Semestre: V Turno:
mañana

Puno - Perú
2014
 VISITA TÉCNICA AL INSTITUTO NACIONAL DE
INNOVACIÓN AGRARIA (INIA).

Introducción.
La visita al Instituto Nacional de Innovación Agraria consiste en el mejoramiento de
los conocimientos recibidos en las sesiones del curso de Micrometereologia y
Microclimatologia, así también la estación meteorológica DAVIS que permite
conocer las propiedades y fenómenos naturales que puedan producirse a favor o
en contra de los cultivos que tiene el Instituto.

Objetivos
 Conocer los ambientes controlados que pertenecen al Instituto Nacional de
Innovación Agraria.
 Conocer el funcionamiento de una estación meteorológica denominada
DAVIS.
 Reconocer las diferentes variedades de quinua y la manera de sembrar
esta planta.

Materiales y Métodos
Los materiales utilizados para esta visita fueron necesarios un cuaderno de
apuntes, así también contamos con los conocimientos previos recibidas en el
curso de Micrometereologia y Microclimatologia. Las diferentes sustentaciones de
cada lugar visitado se fueron dando en forma grupal con el fin de debatir sobre las
formas de cultivo de la quinua, la estación meteorológica y los ambientes
controlados.

Resultados
LA ESTACIÓN METEOROLÓGICA DAVIS

Es un instrumento automático fácil de calibrar que cuenta con un GPS, un

software que permite tener los datos con mayor facilidad sus características son
las siguientes:

 Medición de temperatura interior y exterior.

 Medición de humedad relativa interior y exterior.
 Medición de la presión atmosférica.
 Medición de la velocidad y la dirección del viento
  Medición de lluvia, cantidad instantánea e intensidad de mm/h.
 Alimentación eléctrica por panel solar que alimenta a los sensores de
exterior.
 Transmisión de datos inalámbrica (wirelees).
 Selección de alarmas, valores promedio, máximos y mínimos, dependiendo
de las variables.
 Datalooger y software weatherlink que permite el registro de los datos a
través del tiempo por conexión del ordenador.

LOS AMBIENTES CONTROLADOS

Los ambientes controlados son espacios que permiten tener ciertas cualidades
donde se puede tener una determinada temperatura dependiendo que tipo de
cultivos se desea obtener ya sea papa, quinua, etc.

En estos ambientes se puede obtener semillas certificadas, estas también pueden

ser vendidas a productores de los diferentes productos. Asi también estos
ambientes cuentan con un enmallado especial que permite la libre circulación del
aire con la diferencia que los diferentes insectos que infectan a los cultivos no
ingresen a estos lugares y se obtenga el producto certificado.

LA QUINUA

Este cultivo fue descrito por primera vez por el científico Aleman Luis Christian
Willdnow.

Reino Vegetal Familia Chenopodiceas

División Fanerógamas Genero Chenopodium
Clase Dicotiledóneas Sección Chenopodia
Sub-clase Angiospermales Sub-sección Cellulata
Orden Centropermales Especie Chenopodium
quinua willd

Las variedades comerciales de la quinua.

Las variedades con mayor difusión y mayor aceptación por el mercado, en el

departamento se tienen:

 Grano blanco.
 Salcedo – INIA.
 Illpa – INIA.
 Blanca de Juli.
 Kancolla.
 Chewecca.
  Tahuaco.
 Sajama.
 Witulla.

Factores ambientales que influyen en el cultivo de quinua

Las condiciones climáticas y el suelo tienen influencias muy marcadas en la

producción y productividad de la quinua. El clima está determinado por una serie
de factores tales como altitud, precipitación, temperatura, latitud, viento,
iluminación, heladas, etc.

Conclusiones
 Reconocimos los ambientes controlados donde se mantienen a condiciones
establecidas ya sea la temperatura, etc. para el crecimiento de un cierto
cultivo certificado.
 Observamos también que la estación meteorológica DAVIS es controlado a
partir de un software y esta es capaz de almacenar información de las
diferentes propiedades de los fenómenos naturales.
 Así también reconocimos las diferentes variedades de quinua que se
siembran en la región de Puno y que estas están expuestas a diferentes
plagas que no permiten el crecimiento de la quinua.

Recomendaciones
 Que la estación meteorológica se ubique en la zona donde se siembra los
diferentes productos ya sea los diferentes productos que produce el INIA.
 Que se realice un alambrado de los terrenos de cultivos que tiene el INIA
ya que se pudo observar que el alambrado que tenía estaba en malas
condiciones, si realizara un nuevo alambrado tendría mayor seguridad y
podría colocar una estación meteorológica cerca de los cultivos.

Bibliografía
Hancco, J. M. (2003). cultivo de la quinua en Puno - Peru descripcion, manejo y produccion. Puno.

INIA, Ministerio de Agricultura (2012).importancia de cultivo de la quinua hace el año

internacional 2013. Puno.
 “Año de la Promoción de la Industria Responsable y
del Compromiso Climático”

Universidad Privada San Carlos - Puno

Carrera Profesional de Ingeniería Ambiental

Curso de: Procesos Unitarios.

Tema:
Filtración.
Alumno:
 Challapa Condori Justo Guillermo
 Vargas Chuquimia Brandon Vladimir
 Yampasi Choquehuayta Jasmin Zelmira
 Zea Colca Reyna Magaly
 Zenteno Mendizabal Geraldy Alexandra

Semestre: V Turno:
mañana

Puno - Perú
2014