TRABAJO SEMESTRAL

EXTRACCIÓN DE ACEITE DE CANNABIS

ASIGNATURA : BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA (AI - 341)

1. DOCENTE : ING. HERNANDEZ

MAVILA, Yack Edson
ALUMNA :

 CUADROS PALOMINO, Gaby.

 GONZALES ALCA, Víctor.
 HERRERA VALEZUELA, Rudman.
 ORE QUISPE, Erick Joel.
 PARIONA LUNASCO, Melissa.
 RAMOS QUIÑONES, Naysha Camila.

AYACUCHO – PERU
2018
 INTRODUCCION

Hoy en día se habla mucho acerca de los beneficios para la salud que tiene la
marihuana, tanto que se ha vuelto mediático e incluso en varios países se ha legalizados
es uso de la marihuana de forma medicinal incluyendo Perú.
El uso más famoso de la marihuana como medicina es forma de aceite esencial y es
contra el tratamiento del cáncer, debido a que un estudio sobre el potencial anti cáncer
de la marihuana mostro durante un experimento realizado en ratas de laboratorio que
las células cancerígenas en presencia del Tetrahidrocannabinol (THC) se auto
destruyen y es por esta razón que la marihuana es usando por muchas personas contra
el cáncer pero también es usado por sus otros efectos que tiene como ese en el
tratamiento de quimioterapia ya que reduce los efectos que esta causa; como son las
náuseas, el dolor y la falta de apetito. Para las personas que están bajo tratamiento de
quimioterapia les es de gran ayuda la marihuana en forma de aceite. Además de sus
otros beneficios en contra de enfermedades de degeneración neuronal.
Por todo estos beneficios se decidió tomar a la marihuana como objeto de estudio para
este curso, de esta forma sabremos un balance de materia y energía en la extracción
de aceite de la misma.
 EXTRACCIÓN DE ACEITE DE CANNABIS

OBJETIVO:
 Aplicar lo aprendido en el curso de balance de materia y energía
 Conocer las condiciones necesarias para extraer aceite mediante el método de
arrastre de vapor.

Materiales
 Equipo de arrastres a vapor
 Balanza
 Horno
 Cuchillo
 Probeta de 20 ml
 Marihuana
 agua

MARCO TEORICO:

A continuación se muestra los pasos que se siguió en la extracción de aceite. Hasta

donde se ha estudiado la mayoría de sus componentes de la marihuana son un tipo de
aceite siendo los más conocidos y estudiados el Tetrahidrocannabino (THC) que tiene
un efecto relajante, cannabidiol (CBD) y el cannabinol (CBN) las cuales son muy usados
en la industria farmacéutica siendo estos dos últimos los que más se ha estudiado e
incluso se han aislado estos componentes para crear jarabes y otras fármacos.
En la extracción del aceite, se llega a extraer la mayor parte de sus componentes siendo
estos componentes aceites pero también se extrae un poco de clorofila, dándole el
peculiar color amarrillo verdusco que lo caracteriza. Y para reducir los componentes no
deseados se visto por conveniente que el método a usar seria la destilación (extracción
de aceite por arrastre de vapor) ya que por los otros métodos se extraen componentes
no deseados en su gran mayoría.
 Diagrama de flujo

Recepción del Selección Triturado

material (reducción de
tamaño)

Extracción por condensación Separación del

arrastre de vapor aceite

Envasado

 Se consiguió la muestra de marihuana seca

 luego se tomó el peso para luego continuar con la trituración para facilitar el
paso del vapor y pueda extraer los componentes como el Tetrahidrocannabinol
(THC), el cannabidiol (CBD) y otros y quitar los materiales no deseables.

 Se volvió a pesar la muestra para luego colocarlo en el equipo de extracción. El

calor que se produce permite que el aceite se libere en forma de vapor, y luego
de dos horas y treinta minutos se pudo obtener el aceite.
 Se extrajo la muestra del extractor y se volvió a pesar para poder hacer el cálculo
correspondiente una vez secando la muestra.

Entrada 25°C

60% de hojas (agua78 % Salida S 100 °C

Horno
Aceite esencial 0.6%, materia X1 % de hojas
(extracción)
orgánica 21.4 %) agua 40%. X2 % de agua

Conducto Q 100°C

92 % de vapor

8% de aceite esencial

Balance general = F+S+P+A

Base de cálculo: 100kg

Balance alrededor del horno

F= S+Q

F =60% de hojas + 40% de agua =100kg hojas +66.67kg de agua= 166.67kg

De los 100 kg de hojas, 78kg son humedad(agua), 0.6 de aceite escencial y 21.4 son de fibra

Por lo tanto, se obtiene un total de 144.67 kg de agua.

Realizando un balance de componentes, se obtiene que en el Q el 8 % equivale a 0.6 kg de
aceite y el 92 % a 6.9 kg de agua, por lo tanto, Q = 7.5kg

En S el 86.55% es agua que equivale a 137.77 kg y el 13% es fibra, lo que equivale a 21.4 kg.
Por tanto, el valor de S es 159.17 kg.

Balance alrededor del separador Z =P+A

Conducto Z 25°C
Salida P
92% de agua
100% aceite esencial
8% de aceite esencial
separador

Salida A
Z=Q=7.5Kg 100% de agua

El valor de salida P que esta compuesta por 100% de aceite esencial son 0.6kg y el valor de A
son 6.9 kg de agua.

corriente 𝐽
Cp ( )
𝐾𝑔.𝐾
Hojas(celulosa) 1838
Aceite esencial 2000

temperatura 𝐽
Cp (𝐾𝑔.𝐾)
25 °C 4186
100 °C 4214

Balance alrededor del horno

QC +W+FHF =SHS +QHQ

Temperatura de referencia: 25°C

𝑆𝐻𝑆 = 𝑚𝑐𝑝 ∆𝑇

𝑄𝐻𝑄 = 𝑚𝑐𝑝 ∆𝑇 + 𝑚∆𝐻𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛

500𝑤𝑎𝑡𝑡𝑠 𝐽
𝑊= = 10799.78 (166.67𝑘𝑔) = 18000.000𝐽
166.67𝑘𝑔 𝑘𝑔
3600𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜𝑠
 𝑄𝐶 = 𝑆𝐻𝑆 + 𝑄𝐻𝑄 − 𝑊 − 𝐹𝐻𝐹

𝑄𝐶 = 463444704.2 + 1717585.8 − 1800000 − 0 = 463362290𝐽 = 439184.04𝐵𝑡𝑢

Balance alrededor delenfriador

𝑄𝐻𝑄 = 𝑞1 + 𝑍𝐻𝑍

𝑍𝐻𝑍 = 𝑚𝑐𝑝∆𝑇 + 𝑚∆𝐻𝑐𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛𝑠𝑎𝑐𝑖ó𝑛

Se igualan las dos siguientes ecuaciones y se despeja la masa

𝑞1 = 𝑄𝐻𝑄 − 𝑍𝐻𝑍

𝑞1 = 𝑚𝐶𝑝∆𝑇
𝑚 = 61.59 𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎
Debido a los datos finales del proceso la pauta para concluir con esta técnica de extracción de aceite que
es viable para la industria.

CONCLUSIONES:
 Se pudo hacer un balance de materia en la extracción demostrando asi lo
aprendido en las clases, pero a falta de datos específicos no se pudo hacer
un cálculo de energía debido a que aún se están haciendo estudios en la
plata
 Se pudo llegar a saber que para poder hacer una correcta extracción se
necesita tomar en cuenta el método correcto como en este caso el tamaño
de las partículas de la marihuana (la flor) para no extraer muchas
impurezas en el aceite.

BIBLIOGRAFÍA:

 Guzmán M. Cannabinoids: potential anticancer agents. Nat. Rev.

Cancer.
 Calvaruso G, Pellerito O, Notaro A, Giuliano M.Cannabinoid-
associated cell death mechanisms in tumor m o d e l s .