UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTONOMA DE MEXICO

FACULTAD DE ODONTOLOGÍA

EDUCACIÓN PARA LA SALUD BUCAL

PROYECTO

TEMA: La caries y su repercusión en la

salud oral.

DR. : ROBERTO GOMEZ GONZALEZ

EQUIPO: 1
 “La Caries y su repercusión en la salud oral”

Introducción

En este presente proyecto, abordaremos el tema de la “La Caries y su

repercusión en la salud oral”, como temática principal, en el
incluiremos las características principales que presenta esta
enfermedad, trascendencia y las problemáticas que pueden originar.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha definido la caries dental como un
proceso localizado de origen multifactorial que se inicia después de la erupción
dentaria, determinando el reblandecimiento del tejido duro del diente y que
evoluciona hasta la formación de una cavidad. Si no se atiende oportunamente,
afecta la salud general y la calidad de vida de los individuos de todas las edades.Es
una de las enfermedades más prevalentes en la población mundial y en Chile
afecta al 85% de los niños en edad escolar. El daño producido por caries dental en
niños chilenos de 12 años, es de 3,42 dientes permanentes afectados (COPD), con
un rango de 5,14 en la IX Región y de 2,19 en la III Región (Diagnósticos
Nacionales, MINSAL 1996-1999).

Cabe mencionar que también abordaremos la importancia que tiene

la higiene oral en niños de 8-12 años para evitar este padecimiento y
que a futuro no existan complicaciones.

La caries dental es una de las enfermedades de mayor prevalencia en

la población según la norma 013 “Para la prevención de
enfermedades bucodentales”. Es originada por bacterias que después
de un determinado tiempo presentes en la boca producen ácidos,
entre las bacterias más destacadas tenemos: “Estreptococos mutans,
Actinomises y Lactobacillus”.

La caries es más frecuente en los niños, ya que aún no comprenden

la importancia del cepillado dental,y no solo esto, no se le da la
importancia a diferentes factores como lo es la dieta que pueden
llevar los niños que regularmente es alta en carbohidratos.Esto nos
hace pensar en las consecuencias que puede haber si no se realiza
de manera adecuada una buena limpieza, además de hacer
conciencia en la alimentación que se debe llevar, por esta razón,
realizaremos pláticas para los tutores o padres de familia y niños que
participan en este proyecto, con la finalidad de brindarles información
sobre ¿qué es la caries?, ¿cómo prevenir la caries? y en el caso de
que ya está presente cuales deben ser las medidas que deben tomar
en cuenta para eliminarla.

● TEMA
La Caries y su repercusión en la salud oral

OBJETIVOS:

● Promover el buen cuidado bucodental mediante la enseñanza

de la técnica de cepillado, uso de hilo dental, además de brindar
pláticas y juegos didácticos para hacer posible el interés en los
niños con respecto al aprendizaje y valoración de la salud
bucodental.
● Brindar información a los niños que participen en la actividad
sobre como prevenir o controlar la caries.
● Realizar actividades que les ayuden a comprender la
importancia que tiene el cepillado dental después de cada
comida.
● Realizar pláticas y actividades para que los padres de familia
estén informados sobre este tema y tengan la capacidad de
orientar a sus hijos.
 ● Fomentar el autocuidado de la salud bucodental, así como hacer
conciencia, sobre la problemática que causa la presencia de
caries en los dientes.

METAS:

● Dar a conocer la importancia de la salud bucodental en los niños

que participen.
● Enseñar a los niños la importancia que tiene el autocuidado de
la salud bucodental, además de hacer conciencia sobre el hábito
de una buena higiene dental.
● Prevenir la caries en infantes.

LÍMITES:

● Se llevará a cabo en las Islas C.U, e instalaciones de la

DGOSE UNAM,
● Solo podrán participar Infantes de 8-12 años,
correspondientes al programa PERAJ “Adopta un Amigo”
● En el horario que abarca de las 9:00 am – 1:00 pm.
● El tema será “¿Cómo prevenir la caries dental?”

ACTIVIDADES:

● Proporcionar a los niños pláticas con información acerca de la

lesión cariosa.
● Pláticas dirigidas a los padres de familia y tutores sobre cómo
prevenir la caries.
● Obra de teatro
● Juegos o rallys inter equipo.
CRONOGRAMA (CALENDARIZACIÓN):

● Se llevará a cabo el día 28 de marzo del 2014 en las Islas de

Ciudad Universitaria (UNAM) en el horario de 9:00 am - 1:00 pm.

DESTINATARIO O BENEFICIARIOS:

● Niños de 8 a 12 años aproximadamente del programa PERAJ,

fundación de la Universidad Nacional Autonoma de Mexico.
● Tutores y padres de familia.

RECURSOS HUMANOS:

● 10 alumnos de la Facultad de Odontología del grupo 1011.

MATERIALES Y FINANCIACIÓN:

● Láminas y carteles.
● Folletos y trípticos.
● Hojas de actividades.
● Vestuario y escenografía (Obra de teatro)
● Crayolas
● Cepillos de dientes y pasta dental
● Con la cantidad de $500 (aproximadamente).

Investigación previa
La caries es una enfermedad destructiva de las estructuras del diente
y es también una de las enfermedades más frecuentes de la especie
humana.

En el desarrollo de la caries influyen tres factores de riesgo:

● Los azúcares de la dieta.

● Las bacterias de la boca.
● La existencia de dientes susceptibles o predispuestos.

Además, se necesita la colaboración de un cuarto factor, el tiempo,

que es indispensable para que los otros factores actúen.

Para que se desarrolle la caries se necesita el factor tiempo, por lo

que cuanta más edad tenga un niño, más probabilidades tendrá de
presentar caries. No obstante, en la dentición temporal o de leche,
puede desarrollarse un tipo de caries particularmente extensa, que
afecta prácticamente a todos los incisivos (o paletos) y que suele
presentarse en niños alimentados durante largo tiempo con biberón o
bien por el uso de chupetes mojados en miel o azúcar.

Inicialmente, la lesión se manifiesta como un cambio de color (oscuro

o blanquecino) en el esmalte del diente. Cuando la lesión progresa,
aparece pérdida de sustancia y socavación del esmalte, lo cual da un
aspecto de mancha grisácea. Finalmente, el esmalte se rompe y la
lesión se hace fácilmente detectable.

Cuando la caries afecta sólo al esmalte, no produce dolor. Si la lesión

avanza y llega al tejido interior del diente, es cuando aparece el dolor,
que a veces es intenso y se desencadena al tomar bebidas frías o
calientes. A medida que la infección progresa, se produce el paso a
los tejidos blandos que rodean el diente, apareciendo el flemón que
buscará salida hacia el exterior a través de la encía.
Tipos de lesión en el diente

-Esmalte.

Esmalte dental es un tejido adamantinado de gran pureza compuesto

por hidroxiapatita (Fórmula química de este mineral Ca​10​(PO​4​)​6​(OH)​2​).
Es un tejido duro( el más duro y mineralizado del cuerpo humano)
acelular( por lo tanto no es capaz de sentir estímulos térmicos), es
translúcido de color blanco o gris azulado, el color de nuestros dientes
es dado por la dentina se trasluce a través del esmalte generalmente
los dientes presentan un color blanco excepto en el borde incisal
donde predomina el gris azulado del esmalte, el esmalte está formado
por material inorgánico (90%) y una única pequeña cantidad de
sustancia orgánica (2,9%) y agua (4,5%) .

El desgaste del esmalte es producido sobre todo por los ácidos que
contienen ciertos alimentos y bebidas una de las principales
patologías detectadas en estomatológicas. La principal función del
esmalte es proteger a los dientes de las agresiones externas, su
dureza y estructura lo tornan quebradizas. Cabe mencionar que su
dureza se debe a:
● Elevado contenido de sales minerales
● Su organización cristalina

-Apariencia de lesión incipiente

Es la actividad metabólica de la biopelícula adquirida, este puede

tomar cualquier superficie. Cabe aclarar que la caries es un proceso
multifactorial, y progresivo que tiene como resultado la
desmineralización y destrucción de los dientes.Según la Norma 013
SSA. Para la prevención y control de enfermedades bucodentales,
esta considerada como una de las dos enfermedades de mayor
prevalencia en la población.

-Bacterias frecuentes

Las bacterias que influyen en el proceso cariosos son: Lactobacillus,

Actinomyces, Veillonella, Estreptococos mutans y Capnocytophaga.
Estas bacterias actúan sobre un punto específico en cavidad bucal.

- Atenciòn del Cirujano dentista sobre la caries

Como primer paso entra en valorar, la lesión cariosa, para que

posteriormente se actúe de una maner específica. Si por ejemplo la
lesión es muy pequeña, el odontólogo puede dejar en revisión
constante. Sin embargo si la lesión se ve muy profunda se tiene que
actuar de inmediato, el estomatólogo debe retirar con el instrumental
específico el producto de las bacterias para luego obturar y
rehabilitar. Pero de lo contrario, si no se atiende puede agravarse el
problema, pasando a ser endodoncia o incluso extracción.

-Serie de eventos que conlleva

Las caries dentales cuando no se atiende lleva una serie de causas,

primero empieza ingresando por la destrucción del esmalte por medio
de los ácidos provocados por las bacterias, luego continúa con la
dentina presentando sensibilidad e incluso dolor, si no se atiende aun
estando en este último tejido mencionado, pasa a la cámara pulpar,
provocando una infección irreversible por lo que provoca un intenso
dolor, y se debe acudir de inmediato con el dentista para realizar una
endodoncia.

TRATAMIENTO DE LA CARIES

-Medios preventivos

De acuerdo a la Norma 013, la caries se haya entre las enfermedades

de mayor prevalencia y se puede prevenir con una correcta tecnica de
cepillado (Incluyendo el uso de aditamentos), la aplicación tópica de
fluoruro en infantes, la colocación de selladores de fosetas y fisuras, y
además del constante chequeo del estomatólogo al menor. Según la
norma se debe hacer fomento principalmente a los grupos de alto
riesgo (Menores de 15 años, mujeres embarazadas y enfermos con
enfermedades crónicas degenerativas). Ademas no solo esta norma
abarca esos aspectos sino también nos hace participes a nosotros los
estudiantes de la carrera en la promoción para la salud y prevención
específica.

Métodos preventivos.
Para prevenir la formación de la caries dental, se recomienda impedir
la organización de la placa bacteriana mediante su remoción por
medio del cepillado dental. Cuando son menores de edad los padres,
deben hacer limpieza de los dientes desde que estos aparecen en
boca del infante con una gasa, aunque cabe señalar que en la
actualidad existen aditamentos especiales para infantes o
denominados “dedales”, cuando el niño crese de debe hacer limpieza
con un cepillo suave y de tamaño adecuado a su boca.
El niño puede comenzar a cepillarse por sí mismo, sólo cuando tiene
la habilidad motriz necesaria. El uso de pasta dental debe indicarse
en cantidad mínima y deben usarse según la norma 013 pastas con
contenido menor a 550 ppm de fluoruro.
Los padres deben tomar en cuenta para la prevención de
enfermedades bucodentales las siguientes medidas:
a) Comenzar a limpiar diariamente los dientes del niño desde
su aparición en la boca, con una gasa o un cepillo adecuado.

b) Consultar con el odontopediatra desde el primer año de vida

del niño para realizar medidas preventivas y educativas.

c) Que los niños reduzcan la ingesta de carbohidratos .

d) No dar mamilas o chupones durante la noche a los niños y

cepillar sus dientes antes de dormir.

e) No contaminar los cubiertos que usa el niño asi

comotampoco su cepillo dental, con la saliva de los adultos.
f) Promover la ingesta de alimentos ricos en fibra (manzana,
zanahorias, etc.).

Cepillado dental.

Debe iniciarse tan pronto como aparezcan los primeros dientes. Se

utilizará un cepillo dental con características apropiadas para niños y
se seguirá una técnica correcta, la cual indica que los dientes
superiores se cepillan hacia abajo y los inferiores hacia arriba lo
mismo por lingual y palatino, en los molares superiores e inferiores
debe ser en forma de círculos y al finalizar el cepillado en estas áreas
se debe cepillar la lengua en forma de barrido. Cabe destacar que no
es recomendable emplear pasta dental fluorada en menores de 5-6
años, por la tendencia a riesgo de que el niño la pueda ingerir.

Hilo dental​.

Este aditamento se emplea después del cepillado para eliminar la

placa interdental, para ello existen varias presentaciones para su fácil
manejo.

Fluoruro​.

El floruro por sus características y propiedades, ayuda a remineralizar

las lesiones incipientes y combate la caries debido a que hace más
resistente al diente contra los ácidos de las bacterias, es un
aditamento que se debe utilizar en menores de edad, para tener más
efectividad al ser absorbido por el diente. Cabe aclarar que en
concentraciones altas este puede ser muy dañino e incluso letal.

El fluoruro pasa por tres fases en nuestro organismo. La fase de

absorción la cual consiste en la entrada de fluoruro por medio de
comida, la fase de retención que trata de valga la redundancia de la
retención que hay en dientes o huesos y por último la fase de
expulsión esto se refiere a la vía en la que se va el fluoruro ya sea
sudor, lágrimas​, ​excremento u orina

El flúor es administrado de las siguientes formas:

Vía general

Fluoración del agua de consumo: Es el método más eficaz y barato,

produce una disminución de la incidencia de caries de hasta el
50%.Recomendada por la OMS.
Suplementación individual: Las dosis que se deben emplear
dependen del flúor del agua potable de cada región y de la edad de
cada niño. Los suplementos se recomiendan desde los 0-6 meses de
edad hasta los 13-16 años.

Vía local: el flúor local o tópico es compatible con suplementos

fluorados a partir de los 5-6 años de edad.Dado que existen múltiples
formas de administrar flúor a los niños, es conveniente consultar con
el pediatra cuál debe ser la mejor opción para cada niño.

Métodos de prevención por medio de selladores de fosetas y

fisuras.

Son medidas aplicadas por profesionales, son de carácter muy eficaz

ya que con su aplicación se previene las caries en fosetas y fisuras de
las superficies de cara oclusal de los dientes posteriores. .

Conclusión​.
Para tener una buena salud dental, primero entraría en la
responsabilidad de los individuos, posteriormente con la ayuda de las
autoridades de las comunidades y los gobiernos, para que con ello se
dieran seguimiento a campañas de prevención, aunque su
importancia varía.
El cuidado de la salud bucodental es vital para todas las personas,
principalmente las personas de escasos recursos o que habitan en
zonas marginales donde el acceso a los tratamientos dentales puede
estar limitado, por falta de profesionistas o incluso como ya se había
mencionado por escasez de recursos. Estas personas son objetivos
importantes de los programas de educación de salud dental, ya que
se hayan entre la población de riesgo. Para ello los dentistas juegan
un importante papel en la prevención de enfermedades, en el
tratamiento y la rehabilitación, por medio de campañas financiadas
por fundaciones o incluso por solicitud de la comunidad o gobierno.
Las escuelas y la familia tienen un papel fundamental en el ámbito de
la salud y la enseñanza dirigida a los niños. Educar a estos sobre la
importancia de una buena higiene bucal y de la dieta, no sólo esto
sino en general la salud del individuo, es de suma importancia ya que
pueden haber consecuencias.
Estas consecuencias se pueden presentar sino se tiene una
prevención adecuada o en su defecto un tratamiento adecuado. Un
ejemplo de estas consecuencias es el tema a presentar ¨la caries¨.