EL MECHERO DE BUNSEN

OBJETIVOS

 Aprender el funcionamiento del mechero; los tipos de combustión, las clases y

diferentes zonas de la llama.
 Observar los cambios físicos y químicos de algunos compuestos; así como el
cambio de energía espectral.
 Observar e identificar los espectros en la región visible de diferentes
sustancias químicas.

MARCO TEÓRICO

1. EL MECHERO DE BUNSEN:

Un mechero o quemador Bunsen es un instrumento utilizado en laboratorios científicos

que se usa siempre que se requiere contar con una fuente de calor, ya sea para
producir, acelerar una reacción química, calentar, efectuar un cambio físico y esterilizar
muestras o reactivos químicos.

Se utiliza mucho en los laboratorios debido a que proporciona una llama caliente,
constante, sin humo y que no produzca depósitos de hollín al calentar objetos. Debe
su nombre al químico alemán Robert Wilhelm Bunsen (1811-1899), que adaptó el
concepto de William Faraday del quemador de gas en 1855 y popularizó su uso.

Es una fuente calorífica muy empleada en el laboratorio. Este aparato quema gases,
combustibles como: gas hulla, gas natural, acetileno, metano, propano, butano, etc.

Las partes del mechero de Bunsen:

El quemador se constituye de un tubo de acero de 12,7 cm de largo

por 0,95 cm de diámetro interior. El quemador se fija a la base
atornillándose en ésta. En el interior y cerca de la base está un
dispersor, cuya función es esparcir muy finamente el gas a lo largo
del quemador. A la altura del dispersor el quemador tiene una a dos
perforaciones circulares por las que penetra el aire al interior,
debido al vacío provocado por la expansión del gas al salir del
dispersor. Estas perforaciones se bloquean parcial o totalmente por
medio del collarín (bujo), que está colocado concéntricamente al
quemador, logrando regular el flujo del aire (gracias al efecto
Venturi). El gas penetra al dispersor por medio de una entrada que
está colocada en la base del mechero, a una presión que se regula
a la salida del tanque de almacenamiento de gas.

Si el regulador de la entrada del aire se mueve de manera que no permite el paso de

éste al interior del quemador.
 1 Llama luminosa: Se obtiene cuando el collarín está cerrado

2 Collarín medio abierto

3 Collarín abierto al 90%

4 Llama no luminosa: Collarín abierto completamente

1.1. TIPOS DE COMBUSTIÓN:

Durante la combustión, los compuestos que contiene carbono e hidrógeno y a veces

oxígeno arden consumiendo oxígeno y produciendo dióxido de carbono y agua.
Dependiendo de la cantidad de oxígeno, se pueden generar dos tipos de combustión:
completa e incompleta.

 COMBUSTIÓN COMPLETA:

Cuando una sustancia orgánica al reaccionar con el oxígeno el producto resultante es

sólo CO2(g) y H2O (l); esto es, la combustión completa se produce cuando el total del
combustible reacciona con el oxígeno. La ecuación puede balancearse, los productos
de esta combustión son solamente CO2, H2O, O2 y N2. La combustión se denomina
completa o perfecta, cuando toda la parte combustible se ha oxidado al máximo, es
decir, no quedan residuos de combustible sin quemar y no se encontrarán sustancias
combustibles en los humos o gases de combustión.

Las reacciones de combustión completa se pueden describir mediante las siguientes

reacciones químicas:

C3H8 (g) + 5O2 (g) → 3CO2 (g) + 4H2O (g) + calor

CH4 (g) + 2O2 (g) → CO2 (g) + 2H2O (g) + calor

 COMBUSTIÓN INCOMPLETA:

Este tipo de reacción se caracteriza por la presencia de sustancias combustibles o

también llamados inquemados en los humos o gases de combustión. Estas sustancias
generalmente son carbono como hollín, CO, H2O y también pueden aparecer
pequeñas cantidades de los hidrocarburos que se utilizan como combustibles. En el
caso de la reacción de combustión en la que se produce únicamente CO en los gases
de combustión, se conoce con el nombre de Combustión de Ostwald y la reacción que
produce CO y H2 se conoce como Combustión de Kissel.

Las reacciones de combustión incompleta se pueden describir mediante las

Siguientes reacciones químicas:

C3H8 (g) + 3O2 (g) → 2CO (g) + C + 4H2O (g) + calor

C4H4 (g) + 5O2 (g) → 2CO (g) + 2C + 8H2O (g) + calor

2. LLAMA:

La llama es provocada por la emisión de energía de los átomos de algunas partículas

que se encuentran en los gases de la combustión, al ser excitados por el intenso calor
generado en este tipo de reacciones.

Las llamas se originan en reacciones muy exotérmicas y desprenden gran cantidad de

energía en forma de calor y están constituidas por mezclas de gases incandescentes.
La llama más utilizada en el laboratorio es la producida por la combustión de un gas
(propano, butano o gas ciudad), con el oxígeno del aire.

La combustión completa (con exceso de oxígeno) produce agua y dióxido de carbono,

una llama poco luminosa y de gran poder calorífico. La combustión incompleta
produce, además de dióxido de carbono y agua, carbono, monóxido de carbono y
otros productos intermedios, da origen a llamas de bajo poder calorífico y altamente
luminoso (debido a la incandescencia de las partículas de carbono que se producen).

2.1 CLASES DE LLAMAS:

 LLAMA LUMINOSA:

La llama de un mechero es luminosa cuando la entrada de aire está

cerrada porque el aire que entra en el quemador es insuficiente y el
gas no se mezcla con el oxígeno en la base del mechero, por lo tanto
solo se quema el gas produciendo una llama de color amarillo y
humeante.

Emite luz porque contiene partículas sólidas que se vuelven

incandescentes debido a la alta temperatura que soportan. Este tipo
de llama produce gran pérdida de calor y se genera en una
combustión incompleta. Alcanza temperaturas hasta 900 ºC.

C3H8 (g) + 3O2 (g) →C(s)+ 2CO (g) + 4H2O (g) + calor
  LLAMA NO LUMINOSA:

Se consigue debido a un adecuado contacto entre aire y gas antes de

efectuarse la combustión completa, de tal manera que casi no hay
partículas sólidas incandescentes; porque la combustión es completa
y existe un exceso de oxígeno y se producen altas temperaturas (zona
oxidante). Cuando la entrada de aire está abierta, la llama es de color
verde – azulado.

Esta llama produce gran cantidad de energía a comparación de la

llama luminosa, alcanza temperaturas hasta 1300 ºC y en algunos
casos 1500 ºC.

2.2 ZONAS DE LA LLAMA :

 Zona Fría (Cono frío):

Es la zona de color oscuro formado por una mezcla de aire y gases sin
quemar donde no llega el oxígeno. Alcanza hasta 300 ºC.

 Cono Interno:

Es donde se produce las reacciones iniciales

necesarias para la combustión.
Alcanza hasta 600 ºC.

 Cono Externo:

Constituido por los productos de combustión;

donde se encuentra la más alta temperatura de
la llama. Alcanza hasta 1500 ºC.
La forma de la llama nos indica si la
combustión es rica o pobre.

3. OBSERVACIONES:
Comparación del comportamiento de la llama en la porcelana:
 Cambio físico de la varilla:
o con llama no luminosa: Se observa que inmediatamente la rejilla se pone al rojo .
Se tiene el mechero encendido con llama luminosa: Se observa que la rejilla se pone lige
vivo.
Llama luminosa:
sume el hollín debido a la alta temperatura ya que genera
absorbehollín
mayor la combustión
encantidad Debido a la carencia de
de oxigeno
la llama en la rejilla:
zona más caliente de
Determinación de la
 Reconocimiento de la llama más caliente. Porcelana:
RESULTADOS:
Cloruro de litio: rojo-carmín. Cloruro de calcio: color rojo-naranja.
Cloruro de potasio: color rojo-violeta.
Cloruro de bario dihitratado: color amarillo-verdoso.
Los colores de la llama (espectro de emisión) de ciertos elementos:
mechero encendido con llama no luminosa y se observa el cambio físico de la varilla a medida que pasa el
Encendemos el mechero con llama luminosa y sostenemos un pedazo de porcelana
con unas pinzas y empezamos a calentarla por 3min aproximadamente. Notamos que
la porcelana empieza a ponerse de color negro y esto podemos explicarlo ya que en la
llama luminosa, ocurre la combustión incompleta produciendo así partículas de hollín.
Repetimos el mismo procedimiento pero ahora usando la llama no luminosa, ahora
podemos observar que el hollín que se impregno en la porcelana empieza a
desaparecer, y si seguimos exponiéndola a la llama no luminosa notaremos que
empieza a ponerse de color rojo.

Determinación de la zona más caliente Rejilla metálica:

Sostenemos la rejilla con las pinzas y la colocamos de forma horizontal a la llama

luminosa durante unos segundos, notamos que la rejilla empieza a tomar un color
naranja, pero solo alrededor formando una especie de circunferencia. Por otro lado
también nos damos cuenta que cuando la rejilla esta fría esta no deja pasar la llama y
cuando empieza a calentarse la llama pasa sin dificultad, esto es debido a la
conductividad térmica. Cuando repetimos el proceso usando la llama no luminosa nos
percatamos que en cuestión de pocos segundos la rejilla se pone de color naranja
intensa en toda la zona expuesta.

CONCLUSIONES Y DISCUSIONES:
Concluimos que la materia se puede presentar de muchas maneras, que la energía
cambia de muchas formas que se puede presentar en forma de luz y con diversos
colores que pertenecen a la materia, aunque algunos se parecen (debido a que
nuestra vista logra separaciones solo hasta de 50nm de diferencia en el espectro),pero
sus componentes son distintos. El mechero Bunsen nos permitió darnos cuenta de
algunas de las propiedades de distintas sustancias y que la llama luminosa en
realidad es dañina para la salud del ser humano mientras que la llama no luminosa
posee elevadas temperaturas.

RESPUESTA A LAS PREGUNTAS:

1. ¿Qué precauciones debe tener para el buen funcionamiento de un mechero de
laboratorio?
 Antes de utilizar el mechero, asegúrese cuál es la tubería que suministra el
gas y que la manguera de hule esté bien conectada.
 Cuando vamos a prender el mechero lo debemos prender con la llama
luminosa, ya que si la prendemos con la llama no luminosa esto podría
producir una pequeña explosión. Puesto que, para prender el mechero con
llama no luminosa tenemos que dejar entrar gran cantidad de aire y poca
cantidad de gas.
 No enrolle la manguera de hule alrededor del mechero.

2. ¿Qué principio físico utiliza el mechero de Bunsen?

 Mezcla de gases: Se da en el momento que hacemos ingresar el
oxígeno y se mezcla con el gas propano.
3. ¿Qué combustible se utilizó para el encendido del mechero?
El combustible que se utilizó fue el propano (C3H8).

4. ¿Qué sustancia actúa como comburente?

El comburente fue el oxígeno (O2).

5. ¿Cuáles son las razones por las que no se debe utilizar la llama luminosa en el
trabajo de laboratorio?

Porque libera hollín (carbono) el cual es dañino para la salud ya que con el
tiempo puede llegar a contraer fibrosis.

6. ¿Cómo se obtiene el propano industrial? ¿Tiene olor?

El propano es obtenido del gas natural o de los gases de los procesos de
cracking producidos en las instalaciones petroquímicas, es un subproducto del
procesamiento del gas natural y de la refinación del petróleo.
Olor fuerte, parecido al de los huevos podridos.

7. ¿La temperatura de la llama no luminosa, superará a la temperatura de la llama

de un soplete?
lo supera porque la temperatura de la llama de un soplete llega hasta 13000C y
la llama no luminosa llega hasta 14000C a más.

8. ¿Cómo procedería en un eventual incendio producido por descontrol de la

llama del mechero?

9. Averigüe cómo funcionan los equipos de absorción atómica.

Es un método instrumental que está basado en la atomización del analito en
matriz líquida y que utiliza comúnmente un nebulizador pre-quemador (o
cámara de nebulización) para crear una niebla de la muestra y un quemador
con forma de ranura que da una llama con una longitud de trayecto más larga,
en caso de que la transmisión de energía inicial al analito sea por el método
"de llama". La niebla atómica es desolvatada y expuesta a una energía a una
determinada longitud de onda emitida ya sea por la dicha llama, ó una Lámpara
de Cátodo hueco construida con el mismo analito a determinar o una Lámpara
de Descarga de Electrones (EDL).
La temperatura de la llama es lo bastante baja para que la llama de por sí no
excite los átomos de la muestra de su estado fundamental. El nebulizador y la
llama se usan para desolvatar y atomizar la muestra, pero la excitación de los
átomos del analito se hace por el uso de lámparas que brillan a través de la
llama a diversas longitudes de onda para cada tipo de analito.
En AA la cantidad de luz absorbida después de pasar a través de la llama
determina la cantidad de analito existente en la muestra. Hoy día se utiliza
frecuentemente horno de grafito para calentar la muestra a fin de desolvatar la
y atomizarla, aumentando la sensibilidad.
El método del horno de grafito puede también analizar algunas muestras
sólidas o semisólidas. Debido a su buena sensibilidad y selectividad, sigue
siendo un método de análisis comúnmente usado para ciertos elementos traza
en muestras acuosas.
Na: Color amarillentoK: Color violetaLi: Color rojoBaCl: Color verde claroCu: Color
azulSr: Color rojo índigo

BIBLIOGRAFÍA

-Luis Carrasco Venegas,Química Experimental,Quinta

Edición,MacroE.I.R.L.,Lima,Enero 2013,pp 33-46

- http://mecherodebunsen.blogspot.com/

- http://tenttiarkisto.fi/media/exams/6798.pdf

- http://www.ecured.cu/index.php/Propano