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Planificación de producción.
Explotación de materias primas.
Preparación de materias primas y sus componentes.
Maceración
Filtrado
Hervido o fermentación del Lúpulo.
Envasado y expedición.
Entrega al cliente
INICIO
MACERACIÓN,
FILTRADO, HERVIDO,
EXPLORACIÓN DE LA ENVASADO Y
MATERIA PRIMA EXPEDICIÓN
NO
ADECUADO
ALMACENAMIENTO DE LA
MATERIA PRIMA
INSPECCIÓN DE
EQUIPOS
NO
BUEN
ESTADO
SI
MACERACIÓN Y FILTRADO
ENVASADO Y EXPEDICIÓN
ETIQUETADO INSPECCIÓN
VERIFICACIÓN
DEL PRODUCTO
NO
ADECUADO
TRANSPORTE
FIN
3. Plantee el diseño del manual de procesos y procedimientos, de manera
estandarizada y contemplando los servicios, costos, espacios, factores
internos y externos y tecnologías de la información involucrados.
R: Manual de procesos y procedimientos se define como el documento que
contiene información detallada referente al directorio administrativo,
antecedentes, legislación, atribuciones, estructuras y funciones de las
unidades que integran la empresa, señalando los niveles jerárquicos,
grados de autoridad y responsabilidad, canales de comunicación y
coordinación, además de diagramas de flujo que describen de forma gráfica
la institución.