CALOR ESPECÍFICO

El calor específico de un sólido o líquido suele definirse como el calor requerido para
aumentar a una masa unitaria un grado de temperatura.
Para cantidades pequeñas, tenemos 𝑑𝑄 = 𝑚𝑐𝑑𝑇
Donde m = masa,
C = calor especifico
dT= aumento en temperatura
para un gas hay un número infinito de maneras en las que se puede agregar calor entre
cualesquiera dos temperaturas, y por lo tanto un gas podría tener un número infinito de
calores específico. Sin embargo para gases solo se definen dos calores específicos.

 Calor especifico a volumen constante, cv

 Calor especifico a presión constante, cp.

RAZON DE CALORES ESPECIFICOS:

La razón de calor especifico a presión constante al calor especifico a volumen constante
esta dad pro el símbolo y (gamma).
𝐶𝑝
Es decir, 𝑦=
𝐶𝑣
Como Cp=Cv + R, es claro que cP debe ser mayor que Cv para cualquier gas perfecto,
𝐶𝑝
por lo tanto, se obtiene que la razón, 𝐶𝑣 = 𝑦 siempre es mayor que la unidad.
En general los valores aproximados de y son los siguientes:
Para gases monocromáticos como el argón y el hielo = 1.6
Para gases triatómicos como el bióxido de carbono y el bióxido de azufre = 1.3.

DENSIDAD
Es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia.
Por tanto, si se denota la densidad con la letra griega p (rho), se tiene
𝑝 = 𝑚/𝑣
Donde V es el volumen de la sustancia que tiene masa m. Las unidades de la densidad son
kilogramos por metro cubico, en el SI, y slugs por pie cubico en el Sistema Tradicional de
Estados Unidos.

TIPOS DE DENSIDAD:
DENSIDAD ABSOLUTA: la densidad absoluta es la magnitud que expresa la relación entre
la masa y el volumen de una sustancia. Su unidad en el sistema internacional es kilogramo
por metro cubico (kg/m3), aunque frecuentemente también es expresada en g/cm. La
densidad es una magnitud intensiva.
𝑚
𝜌= 𝑣
DENSIDAD RELATIVA: la densidad relativa de una sustancia es la relación
existente entre su densidad y la otra de referencia; en consecuencia, es una
magnitud adimensional (sin unidades)
𝜌
𝜌r = 𝜌𝜊
DENSIDAD MEDIA Y PUNTUAL: para un sistema homogéneo la expresión
masa/volumen puede aplicarse en cualquier región del sistema obteniendo siempre
el mismo resultado. Sin embargo, un sistema heterogéneo no presenta la misma
densidad media dividendo la masa del objeto por su volumen o la densidad puntual
que será distinta en cada punto, posición o porción:
𝑚 𝑑𝑚
𝜌 = lim =
𝑣⟶0 𝑣 𝑑𝑉
Sin embargo debe tenerse que las hipótesis de la mecánica de medios continuos
solo son válidas hasta escalas de 10-8 m.

DENSIDAD APARENTE: la densidad aparente es una magnitud aplicada en

materiales de constitución heterogénea, y entre ellos, los porosos como el suelo, los
cuales forman cuerpo heterogéneos con intersticios de aire u otra sustancia, de
forma que la densidad total de un volumen de material es menor que la densidad
del material poroso si se compactase. En el caso de un material mezclado con aire
se tiene:

𝑚𝑎𝑝 𝑀𝑟+𝑀𝑎𝑖𝑟𝑒
𝜌𝛼𝜌 = =
𝑉𝑎𝑝 𝑉𝑟+𝑉𝑎𝑖𝑟𝑒
La densidad aparente de un material no es una propiedad intrínseca del material y
depende de su compactación. La densidad aparente del suelo (𝜌𝑎𝜌) se obtiene
secando una muestra de suelo de un volumen conocido a 105 C hasta peso
constante.
𝑊𝑠𝑠
𝜌𝑎𝜌 = 𝑉𝑠
Donde:
Wss, peso de suelo sacado a 105 C hasta peso constante
Vs, volumen original de la muestra de suelo.

PESO ESPECÍFICO
El peso específico de una sustancia debe encontrarse cuando se conoce su densidad y
viceversa. La conversión de uno a otra se lleva a cabo por medio de la ecuación:
𝑦 = 𝜌𝑔
Donde g es la aceleración de la gravedad. Esta ecuación se justifica al tomar en cuenta las
definiciones de la densidad y la gravedad específica, y por medio de la ecuación que
relaciona la masa con el peso,
𝑤 = 𝑚𝑔
𝑤
La definición del peso específico es: 𝛾= 𝑣
Si se multiplica el numerador y el denominador de esta ecuación por g. Se obtiene
𝑤𝑔
𝑦=
𝑣𝑔
𝑤
Pero 𝑚 = 𝑔
por tanto

𝑚𝑔
𝑦=
𝑣
𝑚
Como 𝜌 = , resulta
𝑣

𝑦 = 𝜌𝑔

PRESION DE VAPOR
La presión de vapor es la presión de un sistema cuando el sólido o liquido se hallan en
equilibrio con su vapor.
Factores que dependen de la presión de vapor:

 La naturaleza del liquido

 La temperatura

INFLUENCIA DE LA NATURALEZA DEL LÍQUIDO

El vapor de la presión de vapor saturado de un líquido, da una idea clara de su volatilidad,
los líquidos más volátiles (éter, gasolina, acetona, etc.) tiene una presión de vapor saturado
más alto.
El cálculo de la presión se realiza mediante la ecuación que se muestra:
𝑝 𝑛
𝑝𝑜 − = +𝑁
𝑝𝑜 𝑛
Po: presión de vapor del disolvente puro
P: presión de vapor de la solución
n: mol de soluto
N: mol del disolvente

INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA
la presión de vapor en los líquidos crece rápidamente al aumentar la temperatura; así,
cuando la presión de vapor es igual a 1 atm, el líquido se encuentra en su punto de ebullición
ya que el vapor, al vencer la presión exterior, se puede formar en toda la masa del líquido
y no solo en su superficie.

PRESIÓN DE VAPOR Y PUNTO DE EBULLICION DE UN LÍQUIDO

Un líquido esta, a cualquier temperatura, en equilibrio con su propio vapor, cuando las
moléculas de este están presentes en una cierta concentración. La presión que
corresponde a esta concentración de moléculas gaseosas se llama presión de vapor del
líquido a la temperatura dada. La presión de vapor de cada líquido aumenta con la
temperatura. La temperatura para la cual la presión de vapor de un líquido iguala a la
presión atmosférica se denomina punto de ebullición del líquido. A esta temperatura
aparecen en el líquido burbujas de vapor que escapan de la superficie.

VARIACION DE LA PRESION DE VAPOR CON LA TEMPERATURA

Como una tendencia general, la presión de vapor de líquidos a presión atmosférica se
incrementa con respecto al decrecimiento en la temperatura de ebullición. Este fenómeno
es ilustrado en el diagrama, que muestra para varios líquidos, el comportamiento de su
presión de vapor. Por ejemplo a cualquier temperatura, el cloruro de metileno tiene la más
alta presión de vapor de todos los líquidos expuestos en el gráfico. También se observa la
baja temperatura de ebullición del propano, cuya curva de presión de vapor (línea purpura)
se interseca con la línea horizontal correspondiente a 1 atmosfera en -14 °C.