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El restaurante “dulce rico” para su uso de venta de bebidas, enfrenta una demanda de 120 vasos diarios, y
opera 360 días al año. Los vasos tienen un Costo de 125 (S/./docena). Para enviar una orden de pedido, el
restaurante tiene que pagar 6000 (S/./orden). El mantener inventario le significa un costo de mantención del
orden del 50% debido a muchas pérdidas producidas por sus operarios, que diariamente quiebran muchos
vasos o los trisan.
2. Una cadena de venta de hamburguesas consume anualmente 750 cajas vacías, el costo de pedir cajas al
proveedor es de S/. 55 por orden y de manejo de las cajas en inventario, es de un 30%. Si el valor de cada
caja es S/. 36 y se sabe que la entrega es en 5 días. ¿Cuál es la política de operación que debemos seguir?
3. Una empresa fabricante de insignias tiene un contrato por 150000 (unidades) de venta anual. La empresa
tiene una política de ordenar lotes de 40000 (unidades) con un costo de colocar la orden de 16000
($/pedido). Costo de manejo es del 20%. Costo del producto es 60 ($/unidad).
4. "Westside Auto compra directamente del proveedor un componente que usa en la manufactura de
generadores para automóviles. La operación de producción del generador de Westside, la cual trabaja a
una tasa constante, requerirá mil componentes por mes a lo largo del año (12000 unidades anuales).
Suponga que los costos de ordenar son $25 por pedido, el costo unitario es $2.50 por componentes y los
costos de mantener anuales y un tiempo de entrega de cinco días. Plantear la política de inventarios de
esta empresa.
5. Tele-Reco es una nueva tienda especializada en la televisión, videograbadora, juegos de videos y otros
productos relacionados con la televisión. Una videograbadora nueva fabricada en Japón le cuesta a Tele-
Reco $600 por unidad, la tasa del costo de mantener de Tele-Reco es 22%, los costos de ordenar se
estiman en $70 por pedido. La tienda atiende 250 días anuales
a) Si se espera que la demanda para la nueva videograbadora sea constante con una tasa de 20 unidades
por mes, ¿Cuál es la cantidad de ordenar recomendada para la videograbadora anual?
b) ¿Cuáles son los costos de mantener inventario y de ordenar anuales estimados asociados con este
producto?
c) ¿Cuántos pedidos se colocaran en el año?
d) ¿Cuál es el tiempo del ciclo para el producto?
6. La empresa Los Tigres se dedica a comercializar sillas de oficina, necesita anualmente 7200 unidades para
abastecer a sus clientes, le cuesta 2$ anualmente mantener cada silla en almacén, cada pedido a
proveedores supone un costo de 200 $, la empresa trabaja 360 días al año, los proveedores demoran 30
días en suministrar el pedido.
7. Una cooperativa agrícola utiliza al día 500 envases de cristal para embotellar su aceite de oliva virgen extra.
Cada envase tiene un precio de 0,95 $, y su coste de almacenaje es de 0,50 €/unidad. El coste por pedido
realizado es de 4 $. Los proveedores tardan en servir cada pedido 10 días, aunque pueden existir retrasos
en la entrega que alarguen el plazo hasta 14 días. Si el tipo de interés del mercado es del 5% y los días
hábiles son 247.
8. El hospital NSR da servicios a los habitantes de Jaén y algunas poblaciones vecinas. Un suministro usado
con frecuencia es la película de rayos X, que se pide a un proveedor de EUU .Los datos históricos en el
hospital indican que la demanda ha sido relativamente constante a 1500 películas/mes, el proveedor
satisface pedidos en 1 semana y los déficits no son permitidos.
El departamento de contabilidad ha determinado que los costos de hacer los pedidos, pagar los cargos de
entrega, etc., son de $100 por pedidos. Los costos de las películas son de $20 por películas, sin descuento por
cantidad. Los costos de almacenar las películas en un lugar especial, así como los costos de oportunidad, se
ven reflejados en una tasa de transferencia de 30%. Como gerente de suministro, debe determinar cómo y
cuándo hacer pedidos para asegurar que en el hospital nunca se le termine este artículo crítico y al tiempo
mantener el costo total tan bajo como sea posible.
9. "El hospital NSR da servicios a los habitantes de Jaén y algunas poblaciones vecinas. Un suministro usado
con frecuencia es la película de rayos X, que se pide a un proveedor de EUU. Los datos históricos en el
hospital indican que la demanda ha sido relativamente constante a 1500 películas/mes, el proveedor
satisface pedidos en 1 semana y los déficits no son permitidos.
El departamento de contabilidad ha determinado que los costos de hacer los pedidos, pagar los cargos de
entrega, etc., son de $100 por pedidos. Los costos de las películas son de $20 por películas, sin descuento por
cantidad. Los costos de almacenar las películas en un lugar especial, así como los costos de oportunidad, se
ven reflejados en una tasa de transferencia de 30%. Como gerente de suministro, debe determinar cómo y
cuándo hacer pedidos para asegurar que en el hospital nunca se le termine este artículo crítico y al tiempo
mantener el costo total tan bajo como sea posible. Sin embargo, recientemente, acaba de recibir una nueva
lista de precio del proveedor que ofrece un descuento por pedir grandes cantidades así:
10. Suponga que un depósito de equipos electrónicos enfrenta una demanda de 250000 unidades/año y el
costo de hacer el pedido es de 100 $/orden. El costo anual tiene una tasa de transferencia de 24%
1 – 1199 70
1200 – 1499 68
1500 y más 55
1.1. La cantidad de pedido óptima Q.
1.2. El punto de nuevo pedido, R.
1.3. El número de pedidos al año.
1.4. El costo anual total
17. Café de Perú vende aproximadamente 100 toneladas de grano de café cada año a los supermercados
estadounidenses. El importador de la compañía carga S/. 990.00 por pedido. Cuando se hace un pedido,
le lleva cuatro semanas a la Federación peruana de Cafeteros tostar el grano, pasarlo por la aduana y
hacerlo llegar a la planta de Café de Perú en USA. S/.165 adicionales cubren los costos de oficina y otros
asociados con la orden de pedido. Suponiendo una tasa de transferencia anual de 25% y una política de
precios por volumen del importador así:
Pedido (libras) Costo por libra (S/.)
1 – 23999 3.23
24000 – 25999 2.60
26000 y más 1.99
20. Una maestranza atiende varios centros comerciales en una serie de productos industriales, entre los que
se encuentra la fabricación de tornillos de banco. La demanda total de este producto es de 30.000
(unidades/año). La capacidad de producción de la maestranza en este producto es de 45000 (u/año). El
costo de elaboración de una unidad es de $4.000. ‐ y el mantener stock involucra un monto del 15%. El
costo de ajuste de máquinas es del orden de $30.000.
21. La demanda diaria de “camotes” se encuentra distribuida normalmente con una media d = 50 (unidades/día)
una desviación de σ diario =5(unidades/día). El abastecimiento tiene un tiempo de espera de 6 (días). El
costo de solicitud la orden es de 8 (US$/orden), el costo unitario de cada camote es de 1.2 (US$/unidad) y
los costos de manejo son del 20% del precio unitario. Se desea dar un nivel de servicio de 95%.
¿Cuál sería la Política Optima? , Supuesto: 365 días al año.
22. Good Year de Perú compra en promedio 48000 llantas en el curso de un año con una deviación estándar
de 721.11 llantas, a un costo de US$20 cada una, a su empresa matriz en USA. Cada pedido incurre
en el costo fijo de US$75 por cargos de procesamiento y entrega, y llega una semana después de haber
sido hecho. La compañía desea lograr un nivel de servicio de 95% c o n una política de revisión
periódica cada cuatro semanas. Suponiendo una tasa de transferencia anual i = 0,25, y una demanda
probabilística calcule:
1.1. La cantidad de existencia de seguridad y la política de pedido para lograr el nivel de servicios
dado.
1.2. Basándose en su política de pedido ¿Cuántas llantas debería pedir si solamente hay 600 llantas
en inventario al momento de la revisión?
1.3. El costo anual total de la política de inventario óptima adoptada.
23. Café de Perú vende en promedio 100 toneladas de grano de café cada año a los supermercados
estadounidenses con una desviación estándar 25238,85 libras. El importador de la compañía carga US$1
por libra, más US$300 por pedido. Cuando se hace un pedido, le lleva cuatro semanas a la Federación
peruana de Cafeteros tostar el grano, pasarlo por la aduana y hacerlo llegar a la planta de Café de Colombia
en USA. US$50 adicionales cubren los costos de oficina y otros asociados con la orden de pedido.
Suponiendo una tasa de transferencia anual de 0,25 y una política de revisión periódica y probabilística que
alcance un nivel de servicio de 90% y una revisión a cada dos semanas, determine:
1.1. La cantidad de existencia de seguridad y la política de pedido para lograr el nivel de servicios
dado.
1.2. Basándose en su política de pedido ¿Cuántas libras de grano de café debería pedir, si
únicamente hay 10000 libras en inventario al momento de la revisión?
1.3. El costo anual total de la política de inventario óptima adoptada.