UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

RECINTO UNIVERSITARIO PEDRO ARAUZ PALACIOS

FACULTAD DE TECNOLOGIA DE LA INDUSTRIA
CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

“PLANIFICACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION ǁ”

TEMA:

¨SISTEMA DE ADMINISTRACION DE INVENTARIOS DE VARIOS PERIODOS

SISTEMA P¨.

(TAREA 8)

AUTOR:

Geordyn Gabriel Chica Cuadra

REVISADO POR:

ING. OSCAR FUENTES ESPINOZA.

MANAGUA, 11 DE ABRIL DEL 2018

4. Dunstreet’s Departament Store quiere desarrollar una política de pedidos para
el inventario con una probabilidad de 95% de que no se agote. Para ilustrar el
procedimiento que recomienda, utilice como ejemplo la política de pedidos de
sábanas blancas.

La demanda de sábanas blancas es de 5 000 al año. La tienda está abierta los

365 días del año.

Cada dos semanas (14 días), se cuenta el inventario y se hace un nuevo pedido.
Las sábanas tardan 10 días en llegar. La desviación estándar de la demanda es
de cinco por día. En la actualidad, hay 150 sábanas disponibles. ¿Cuántas
sábanas debe pedir?

Solución: se cuenta con la siguiente información:

Demanda anual: D = 5.000 sábanas al año

Desviación estándar: σ = 5 unidades por día

Período de revisión: T = 14 días

Tiempo de entrega: L = 10 días

Existencia: I = 150 sábanas

Probabilidad (Nivel) de servicio: 95% => z = 1,64

𝑄 = 𝑑 ∗ (𝑇 + 𝐿) + 𝑍 ∗ 𝜎𝑇+𝐿 − 𝐼

Entonces:

𝜎14+10 = √(14 + 10) ∗ 52 = √24 ∗ 52 = √600

𝜎14+10 = 24,94 = 25 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

𝐷 5000
𝑑= = = 𝑑 = 13.69 = 14 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑑𝑖𝑎𝑟𝑖𝑎𝑠
𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑎𝑠 365

Finalmente

𝑄 = 14 ∗ (14 + 10) + 1.64 ∗ 25 − 150 = 336 + 41 − 150 = 227 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

5. Charlie’s Pizza pide el pepperoni, las aceitunas, las anchoas y el queso
mozzarella directamente a Italia. Un distribuidor estadounidense llega cada cuatro
semanas a levantar el pedido. Como los pedidos se envían desde Italia, tardan
tres semanas en llegar. Charlie’s Pizza utiliza un promedio de 150 libras de
pepperoni a la semana, con una desviación estándar de 30 libras. Charlie’s se
enorgullece de ofrecer sólo ingredientes de la mejor calidad y un alto nivel de
servicio, de modo que quiere asegurar una probabilidad de 98% de que no
quedarse sin pepperoni. Suponga que el representante de ventas acaba de llegar
y que hay 500 libras de pepperoni en el congelador. ¿Cuántas libras de pepperoni
debe pedir?

P=98% d=150 T= 4semanas L= 3 semanas 𝜎 = 30 𝑝𝑜𝑟 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 I=500 LIBRAS

𝑄 = 𝑑 ∗ (𝑇 + 𝐿) + 𝑍 ∗ 𝜎𝑇+𝐿 − 𝐼

𝜎4+3 = √(4 + 3) ∗ 302 = √7 ∗ 302 = √6300

𝜎4+3 = 79.3725 = 79.4 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

Z=2.05

𝑄 = 150 ∗ (4 + 3) + 2.05 ∗ 79.4 − 500 = 336 + 41 − 150 = 712.77 = 713 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

11. La demanda diaria de un producto es de 100 unidades, con una desviación
estándar de 25 unidades. El periodo de revisión es de 10 días y el tiempo de
entrega es de 6 días. En el momento de la revisión, hay 50 unidades en
existencia. Si se desea una probabilidad de servicio de 98%, ¿cuántas unidades
se deben pedir?

Demanda diaria: d = 100 unidades

Desviación estándar: σ = 25 unidades
Período de revisión: T = 10 días
Tiempo de entrega: L = 6 días
Existencia: I = 50 unidades
Probabilidad (Nivel) de servicio: 98%

𝑄 = 𝑑 ∗ (𝑇 + 𝐿) + 𝑍 ∗ 𝜎𝑇+𝐿 − 𝐼

𝜎10+6 = √(10 + 6) ∗ 252 = √16 ∗ 252 = √10000

𝜎10+6 = 100 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

𝑄 = 100 ∗ (10 + 6) + 2.05 ∗ 100 − 50 = 1600 + 205 − 50 = 1755 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

18. La demanda diaria de un producto es de 60 unidades con una desviación
estándar de 10 unidades. El periodo de revisión es de 10 días y el tiempo de
entrega de dos días. En el momento de la revisión, hay 100 unidades en
existencia. Si se desea una probabilidad de servicio de 98%, ¿cuántas unidades
hay que pedir?

Demanda diaria: d = 60 unidades

Desviación estándar: σ = 10 unidades
Período de revisión: T = 10 días
Tiempo de entrega: L = 2 días
Existencia: I = 100 unidades
Probabilidad (Nivel) de servicio: 98% => z = 2,05

𝑄 = 𝑑 ∗ (𝑇 + 𝐿) + 𝑍 ∗ 𝜎𝑇+𝐿 − 𝐼

𝜎10+2 = √(10 + 2) ∗ 102 = √12 ∗ 102 = √1200

𝜎10+2 = 34.64 = 35 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

𝑄 = 60 ∗ (10 + 2) + 2.05 ∗ 35 − 100 = 720 + 71.75 − 100 = 691.75 = 692 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

19. University Drug Pharmaceuticals pide sus antibióticos cada dos semanas (14
días) cuando pasa un vendedor de una de las compañías farmacéuticas. La
tetraciclina es uno de los antibióticos más importantes, con una demanda
promedio diaria de 2 000 cápsulas. La desviación estándar de la demanda diaria
se deriva del análisis de las recetas de los últimos tres meses y es de 800
cápsulas. El pedido tarda cinco días en llegar. University Drug quiere cubrir 99%
de las recetas. El vendedor acaba de llegar y en la actualidad hay 25 000 cápsulas
en existencia. ¿Cuántas cápsulas hay que pedir?
P= 99%
d=200
T= 14 dias
L=5 dias
𝜎 = 800
I=25000
Z=2.3263

𝑄 = 𝑑 ∗ (𝑇 + 𝐿) + 𝑍 ∗ 𝜎𝑇+𝐿 − 𝐼

𝜎14+5 = √(14 + 5) ∗ 8002 = √19 ∗ 8002 = 3487.12 𝑐𝑎𝑝𝑠𝑢𝑙𝑎𝑠

𝜎14+5 = 3487.12 = 3487 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

𝑄 = 2000 ∗ (14 + 5) + 2.3263(3487.12) − 25000 = 21112.0872 = 21112 𝑐𝑎𝑝𝑠𝑢𝑙𝑎𝑠

24. Después de la graduación, usted decide hacerse socio de una tienda de
artículos para oficina que existe desde hace varios años. Caminando por la tienda
y los almacenes, encuentra una diferencia importante en los niveles de servicio.
Algunos espacios y depósitos de artículos están totalmente vacíos; otros tienen
existencias cubiertas de polvo y es obvio que han estado ahí desde hace mucho
tiempo. Usted decide hacerse cargo del proyecto de establecer niveles de
inventario consistentes para cubrir las demandas de los clientes. La mayor parte
de las piezas se compran a unos cuantos distribuidores que llaman a la tienda una
vez cada dos semanas. Como primer artículo para estudiar, elige el papel de
impresión para computadora. Examina los registros de ventas y las órdenes de
compra y se da cuenta de que la demanda durante los últimos 12 meses fue de
5000 cajas. Utilizando una calculadora, realiza un muestreo de las demandas de
algunos días y estima que la desviación estándar de la demanda diaria es de 10
cajas. Asimismo, investiga estas cifras:
Costo por caja de papel: 11 dólares.
Probabilidad de servicio deseada: 98%.
La tienda está abierta todos los días.
El vendedor la visita cada dos semanas.
El tiempo de entrega después de esa visita es de tres días.
Empleando este procedimiento, ¿cuántas cajas de papel pediría si, el día en que
llama el vendedor, hay 60 cajas disponibles?

D=5000
𝜎 = 10 𝑃𝑂𝑅 𝐷𝐼𝐴
I= 60 cajas
L=2 dias
P=98%
Días habiles¨=365 dias
Z = 2.05

𝑄 = 𝑑 ∗ (𝑇 + 𝐿) + 𝑍 ∗ 𝜎𝑇+𝐿 − 𝐼

𝑄 = 13.69(14 + 3) + (2.05)(41.23) − 60 = 527.25

Q = 257 CAJAS

𝑑𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎
𝑑=
𝑑𝑖𝑎𝑠 ℎ𝑎𝑏𝑖𝑙𝑒𝑠

5000
= 13.69
365

𝜎𝑡+𝑙 = √(14 + 3) ∗ 102 = √17 ∗ 102 = 41.23 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

27. UA Hamburger Hamlet (UAHH) hace un pedido diario de las piezas que utiliza
en mayor volumen (panes para hamburguesa, carne, leche, etc.) UAHH cuenta su
inventario disponible una vez al día y hace su pedido por teléfono, mismo que
llega a las 24 horas. Determine el número de hamburguesas que UAHH debe
pedir en las condiciones siguientes:
Demanda promedio diaria 600
Desviación estándar de la demanda 100
Probabilidad de servicio deseada 99%
Inventario de hamburguesas 800

𝜎𝑡+𝑙 = √(1 + 1) ∗ 1002 = 141.42

𝑄 = 𝑑 ∗ (𝑇 + 𝐿) + 𝑍 ∗ 𝜎𝑇+𝐿 − 𝐼

𝑄 = 600(1 + 1) + (2.326)(141.42) = 728.94 = 729 ℎ𝑎𝑛𝑏𝑢𝑟𝑔𝑢𝑒𝑠𝑎𝑠

31. Dave’s Auto Supply combina pinturas para sus clientes. Cada semana, la
tienda realiza un conteo del inventario de los colores que se utilizan más para
mezclar pinturas. Determine la cantidad de pintura blanca que es preciso pedir
usando la siguiente información:
Demanda semanal promedio 20 galones
Desviación estándar de la demanda 5 galones/semana
Probabilidad de servicio deseada 98%
Inventario actual 25 galones
Tiempo de entrega Una semana

D=20 gal T=1 L=1 I=5 Z=1.64 𝜎 = 5 𝑔𝑎𝑙

𝜎𝑡+𝑙 = √(1 + 1) ∗ 52 = 7.07

𝑄 = 𝑑 ∗ (𝑇 + 𝐿) + 𝑍 ∗ 𝜎𝑇+𝐿 − 𝐼

𝑄 = 20(1 + 1) + (1.64)(7.07) − 5 = 29.54 = 30 𝑔𝑎𝑙𝑜𝑛𝑒𝑠