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Ejemplo de Diagrama Dop
Ejemplo de Diagrama Dop
Luego del reposo, la harina es pesada mientras es vaciada en sacos (de 50 kilos); los
sacos previamente han sido sometidos a un control de calidad. A continuación se
cierra el saco mediante el cosido del mismo con pabilo. Durante ésta operación se
coloca en la costura una etiqueta que previamente ha sido identificada con el lote y
fecha de ensacado. El saco es apilado en una parihuela para su transporte al almacén.
Control de
8 Codificar 3 1 Purificar 1 Pesar
Calidad
Prueba de
2
Humedad
2 Humidificar
3 Cernir
Elementos extraños
4 Moler
Cáscaras grandes
Trigo en granos
medianos
5 Moler
Cáscaras pequeñas
Sémola
6 Moler
Harina
7 Reposar
C B A
C B A
1 Pesar y ensacar
Pabilo
9 Coser
: 09
: 03
: 01
TOTAL : 13