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RESUMEN
En el estudio del comportamiento de las reacciones químicas se tiene en cuenta como ley general
de la química la ley de las proporciones definidas más conocida cómo la ley de la conservación
de la materia, este concepto influye en la industria de manera directa ya que trae a contexto el
porcentaje de rendimiento de una reacción cuyo objetivo a nivel industrial es hacer que este
porcentaje sea mayor, próximo al 100%, la optimización de un producto minimiza perdidas en la
producción. Este documento contiene el análisis de tres experimentos de laboratorio que tratan
de describir el proceso de una reacción mediante métodos de descomposición térmica y
desplazamiento simple que muestran cómo las condiciones termodinámicas y los errores
sistemáticos afectan el rendimiento de una reacción.
INTRODUCCIÓN
Una reacción química se produce cuando las sustancias participantes en ella se transforman en
otras distintas. A las primeras se les llama reactivos y a las segundas productos. La masa de las
sustancias participantes es la misma antes y después de la reacción, es decir, se conserva. Esto
sucede porque sólo se lleva a cabo un reordenamiento entre los átomos de los reactivos, que se
rompen y forman nuevos enlaces. [1] Existen distintos tipos de reacciones químicas en las que se
pueden mencionar reacción ácido-base, reacción de adición, reacción en cadena, reacción de
combinación, reacción de condensación, reacción de descomposición, reacción de
desplazamiento, reacción de dismutación, reacción de doble sustitución, reacción elemental,
reacción de eliminación y reacción redox. [2]
En el estudio de las reacciones químicas la estequiometría de las mismas esta configurada bajo
dos leyes fundamentales, primero La ley de la Conservación de la Materia, también llamada ley
de conservación de la masa o Ley de Lomonósov-Lavoisier, en honor a sus creadores, esta
postula que la cantidad de materia antes y después de una transformación es siempre la
misma. Es una de las leyes fundamentales en todas las ciencias naturales. Es decir: la materia no
se crea ni se destruye, se transforma.[3] Segundo la ley de Proust, fue enunciada en 1801 para
dar respuesta a la forma en la que se combinan dos o más elementos. Determina
que la combinación de elementos se realiza en una relación en peso constante,
independientemente del proceso seguido para formarlo. Es decir, los elementos que lo conforman
mantienen una proporción fija en peso para cualquier muestra pura de un compuesto. [4] Las
leyes que intervienen en las reacciones se ven configuradas por términos cómo el rendimiento de
la reacción que a su vez es dependiente del reactivo limitante que es el reactivo que se consume
primero en la reacción y limita la cantidad de producto final, en condiciones reales el estudio este
porcentaje de rendimiento es la principal herramienta que posee la industria para optimizar la
producción.
METODOLOGÍA EXPERIMENTAL
DESCRIPCIÓN DE MATERIALES
A continuación se muestran las características básicas de los materiales utilizados en el
laboratorio de leyes de composición.
TABLA 1 MATERIALES
Imagen 1 PIPETA Y
SUCCIONADOR
Imagen 3 CAPSULA DE
PORCELANA
Sujetador de tubo de Metal [5]
ensayo
Imagen 5 PLACA
PROTECTORA
Imagen 6 PINZAS
SUJETADORAS
Imagen 7 BALANZA
ANALÍTICA
Agitador Cristal [5]
Imagen 8 AGITADOR
Imagen 9 DESECADOR
Imagen 10 TRÍPODE Y
MECHERO
DESCRIPCIÓN DE REACTIVOS
ZINC [12]
Fórmula Zn
PM 65.39 g/mol CAS 7440-66-6
EPP
Evitar su liberación al medio ambiente.
TABLA 6 FICHA TÉCNICA COBRE
COBRE [13]
Fórmula Cu
PM 63.55 g/mol CAS 7440-50-8
EPP
No respirar el polvo.
En caso de incendio: Utilizar polvo contra incendios de metales para apagarlo.
TABLA 7 FICHA TÉCNICA SULFATO DE ZINC
Peligro de inflamabilidad: 0
Peligro a la salud: 2
Peligro de inestabilidad: 3
Oxidante: OX [16]
OXÍGENO
Fórmula O2
PM 32 g/mol
EPP
Ningún peligro.
PROCEDIMIENTO
Experimento N° 1
1. Se pesó 1,1571 g de CuSO4. 5H2O en una cápsula de porcelana pesada previamente (Cápsula
más reactivo). (TABLA 12)
2. Se calentó la cápsula hasta obtener un residuo blanco cenizo; se dejó enfriar la cápsula en un
desecador.
3. Después del enfriamiento de la capsula durante alrededor de 15 minutos se pesó nuevamente
la capsula más el residuo color cenizo 16.1291 g. (TABLA 12)
Imagen 12 CALENTAMIENTO DE LA Imagen 13 COLOR Imagen 14 ENFRIAMIENTO EN EL
CAPSULA CON EL COMPUESTO CENIZO DESECADOR
Experimento N° 2
Experimento N° 3
1 𝑚𝑜𝑙 CuSO45H2O
1,1571 g CuSO4( ) = 4.634*10-3 mol CuSO45H2O
249.691 g CuSO4
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑢𝑆𝑂
4.634*10-3 mol CuSO45H2O(1 𝑚𝑜𝑙 de CuSO45H2O
4
) = 4,634x10-3 mol de CuSO4
𝑔
Pm CuSO4 = (63.546 + 32.065 + (16*4) g = 159.611 𝑚𝑜𝑙
159,611 𝑔 CuSO4
4,634x10-3 mol de CuSO4( 1 𝑚𝑜𝑙 CuSO4 ) = 0.74 g CuSO4
Rendimiento Teórico = 0.74 g CuSO4
Rendimiento Experimental = 0.42 g CuSO4
% Rendimiento= 56.76 %
Experimento N° 2
CuSO4 + Zn Cu + ZnSO4
Sulfato de Cobre Anhidro + Zinc Cobre + Sulfato de Zinc
2.0250 g + 0.5014 g xg+xg
𝑔
Pm CuSO4 = (63.546 + 32.065 + (16*4) g = 159.611 𝑚𝑜𝑙
1 𝑚𝑜𝑙 CuSO4
2.0250 g CuSO4 (159,611 𝑔 CuSO4) = 0.013 mol CuSO4
1 𝑚𝑜𝑙 Zn
0.013 mol CuSO4 (1 𝑚𝑜𝑙 CuSO4) = 0.013 mol Zn
65.409 𝑔 𝑍𝑛
0.013 mol Zn( ) = 0.850 g Zn Reactivo Limite
1 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛
1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑍𝑛
0.5014 g Zn ( 65,409 𝑔 𝑍𝑛 ) = 7.666* 10-3 mol Zn
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑢
7.666* 10-3 mol Zn(1 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛) = 7.666* 10-3 mol Cu
63,546 𝑔 𝐶𝑢
7.666* 10-3 mol Cu (1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐶𝑢) = 0.49 g Cu
g Cu = 0.49 g Cu
𝑔
Pm ZnSO4 = (65.409 + 32.065 + (16*4)) g = 161.474 𝑚𝑜𝑙
1 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛𝑆𝑂4
7.666* 10-3 mol Zn( ) = 7.666* 10-3 mol ZnSO4
1 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛
161,474 𝑔 𝑍𝑛𝑆𝑂4
7.666* 10-3 mol ZnSO4( 1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑍𝑛𝑆𝑂 ) = 1.24 g ZnSO4
4
Experimento N° 3
1 𝑚𝑜𝑙 KClO3
2,0967 g KClO3 (122,551 𝑔 ) = 0.017 mol KClO3
KClO3
2 𝑚𝑜𝑙 𝐾𝐶𝑙
0.017 mol KClO3 (2 𝑚𝑜𝑙 ) = 0.017 mol KCl
KClO3
𝑔
Pm KCl = (39.098 + 35.453) g = 74.551
𝑚𝑜𝑙
74,551 𝑔 𝐾𝐶𝑙
0.017 mol KCl ( ) = 1.27 g KCl
1 𝑚𝑜𝑙 𝐾𝐶𝑙
% Rendimiento= 62.99 %
DISCUSIÓN Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
N° RTO. RTO. %
REACCIÓN
EXPERIMENTO EXPERIMENTAL TEÓRICO RTO.
CuSO45H2O5H2O+CuSO4
1 0.42 g CuSO4 0.74 g CuSO4 56.76
CuSO4+ZnCu+ZnSO4 1.24 ZnSO4
2
0.49 Cu
2KClO32KCl + 3O2
3 0.80 g KCl 1.27 KCl 62.99
CONCLUSIONES
De acuerdo a los resultados obtenidos en la experiencia y las fuentes consultadas se puede
concluir que.
1. La temperatura puede alterar el rendimiento de una reacción, factor observado en el
experimento 1 dónde se obtuvo un porcentaje de rendimiento del 56.76%, calculando la
diferencia entre el rendimiento teórico y el rendimiento experimental de alrededor de 30
g de Sulfato de Cobre cifra diferencial que a opinión es representativa debido a que el
porcentaje de rendimiento de la reacción está alejado del 100%.
2. Existe una necesidad del uso de catalizadores líquidos para reacciones de sustitución
cómo la experimentada en el laboratorio entre el Sulfato de Cobre Anhidro y el Zinc, ya
que este tipo de reacciones requiere un medio para la evidencia del cambio en la reacción,
en este caso se pudo observar un cambio en la tonalidad del color del Zinc inicial,
presentándose en una tonalidad más oscura, lo que asegura la reacción de desplazamiento
simple.
3. En la experiencia N°1 y N°2 dónde se evaluó finalmente la ley de las proporciones
definidas podemos evidenciar que las condiciones de temperatura y los errores de tipo
sistemático afectaron directamente los resultados y no se puede establecer que la ley se
cumpla exactamente sin embargo este enunciado evalúa también estas condiciones
adversas al porcentaje de rendimiento del 100% de la reacción.
4. El uso de montajes diferentes para la elaboración de los experimentos 1 y 2 afectó
directamente los porcentajes de rendimiento, evidenciando que el experimento que se
realizó en el tubo de ensayo con tapón y desprendimiento lateral tubo un rendimiento
mayor que el de la capsula de porcelana. Sin embargo el primer experimento consistía en
la descomposición de un hidrato y puede que el uso del tubo de ensayo redujera la
velocidad de la descomposición.
REFERENCIAS