SUPERMERCADO LIBERTAD

1. MARCO TEÓRICO.

1.1 Introducción.
La evolución de las empresas y el desarrollo de los mercados abren nuevas
posibilidades para la creación de supermercados en Bolivia. Esto unido al
crecimiento de las ciudades y el aumento de la población especialmente en
Chuquisaca hace que este tipo de empresa se convierta cada día en algo
más rentable y necesario dentro de una sociedad en constante desarrollo.

1.2 Antecedentes.
Se trata de un emprendimiento encabezado por la familia Porcel que,
solamente en infraestructura, demandó una inversión superior a los 18
millones de bolivianos. El proyecto cuenta con el financiamiento del Banco
Bisa. Pero en el supermercado participa también la familia Solares, mientras
que la plaza de comidas y la sala de juegos tiene varios inversionistas
privados.

El proyecto data del año 2013 y comenzó a hacerse realidad en noviembre

del 2016, con un parqueo de tres niveles subterráneos que tienen una
capacidad para 150 vehículos. Pero en marzo próximo se completará con la
inauguración de 'Libertad Multicentro', un edificio de cuatro pisos que tendrá
supermercado, patio de comidas, sala de juegos y un salón de eventos.

2. DEPENDENCIAS.

2.1. Patio y cuatro niveles.

El ingreso, por la calle Camargo, entre Aniceto Arce y España, será por
un patio colonial donde habrá bancos de descanso, con periódicos a
disposición del público, un músico todo el día y una dibujante que hará
retratos, según adelanta Porcel.

Allí mismo estará el Café Metro Express, para quienes deseen servirse
alguna bebida fría o caliente acompañada, por ejemplo, de un sándwich.
El primer nivel tendrá un supermercado abierto con pan fresco desde las
7:00. “Nosotros partimos de un principio básico: ‘La competencia nos hace
bien a todos’”, dice Porcel al anunciar que “como estamos cerca del
Mercado Central queremos y vamos a hacer todo lo posible para tener
precios de mercado”.

Agrega que el nuevo supermercado, de gran superficie, contará con la

administración de la sociedad ‘Sol-Por’, constituida por las familias
Solares y Porcel.

2.2. Patio de comidas.

En la segunda planta estará el patio de comidas con 10 locales: Pizzería
Napolitana, La Sanguchería (una franquicia colombiana), La Casa del
Camba, una chifa, Factory Express (franquicia internacional), la nueva
Heladería Combi, Lo Nuestro (comida chuquisaqueña), El Palacio del
Silpancho (de Cochabamba), Pop Chicken (nuevo producto de pollos a la
broaster de la marca Sofía), y un café.

“El patio de comidas tiene un sistema de extracción de humo, con equipos

argentinos, que no hay en Sucre”, precisa Porcel, quien a continuación
destaca que este espacio será coordinado por el experimentado
empresario gastronómico Hernán Pavón.

2.3. Sala de juegos.

Empresarios de la familia chuquisaqueña Borda compraron una franquicia

mexicana de juegos que por primera vez entrarán al mercado boliviano.
Ellos ocuparán la sala del tercer nivel de Libertad Multicentro con juegos,
atención de cumpleaños y una especie de guardería, incluyendo
profesoras de parvulario, porque la característica de la franquicia es la de
ofrecer entretenimiento y educación a la vez, según las palabras de
Porcel. “En Sucre no hay de manera permanente estos juegos”, comenta,
para luego mencionar entre otros a una pista de autos chocadores.
 2.4. Salon de eventos.

El último piso albergará todo tipo de eventos, como congresos,

conferencias, talleres, matrimonios, bautizos, etc. Este gran salón tendrá
una capacidad para 600 personas. “Ya tenemos contrato para dos
aniversarios de bancos”, revela Porcel, antes de mencionar que “no
hemos querido romper el entorno, por eso el salón mantiene la
arquitectura colonial”.

2.5. Cajeros y Farmacias.

A la entrada está previsto un ambiente espacioso para cajeros

automáticos de varios bancos de la ciudad, habilitados las 24 horas, al
margen de otro que estaría destinado a una farmacia.

2.6. Arquitectura y ascensores.

La obra bruta de Libertad Multicentro estuvo a cargo del arquitecto
Marcelo Nava, en tanto que los detalles y el acabado final en manos del
arquitecto Vidal Carrasco. “Hemos tratado de precautelar en todo aspecto
la edificación antigua recuperando su esencia”, remarca Porcel.

Un dato importante es que tendrá escaleras eléctricas, constituyéndose

en el primer negocio de este tipo en contar con ese servicio tanto de
subida como de bajada. También habrá ascensores desde el parqueo:
dos para el público y uno para servicios (de uso interno).

Se espera que al menos se generen 160 empleos directos y unos 1.500

indirectos.

3. SINERGIA EMPRESARIAL.

La sinergia es cuando dos objetos, o incluso dos personas, actúan de la misma

manera para conseguir un objetivo determinado. Este término se utiliza también
para hablar de las parejas y los diferentes niveles de amistad, donde las
personas se esfuerzan mucho para que la relación funcione y las dos partes
hacen lo mismo.
Aplicado al mundo empresarial, la sinergia es la producción de efectos
adicionales que resulta del trabajo conjunto de dos o más organizaciones,
teniendo en cuenta que esos efectos no se producirían si esas organizaciones
actuaran por separado.

Un concepto realmente interesante es el de la sinergia, si lo aplicamos al mundo

de los negocios y creamos una sinergia empresarial, las posibilidades de
crecimiento y mejora que pueden suponer a nuestro negocio son muy variadas.

La sinergia es la “acción de dos o más causas cuyo efecto es superior a la suma

de los efectos individuales”. Es decir, nos encontramos con un caso de sinergia
cuando 2 y 2 no suman 4, si no que suman 5.

Debido a la crisis que atraviesa el país, es importante crear una estrategia de

negocio con la que saquemos el máximo partido de todo lo que tenemos a
nuestra disposición con el objetivo de obtener el mayor beneficio a cambio del
mismo o un menor coste.

Tipos de sinergias

Aplicado a los negocios, podemos encontrar diferentes tipos de sinergia

empresarial, según el campo en el que se produzcan y según los efectos
obtenidos, comúnmente se han clasificado en los siguientes:

Sinergia empresarial de ventas

Pensemos en el departamento de ventas de una empresa, si ésta es

suficientemente grande o cuenta con diferentes líneas de negocio, es común
encontrarnos con que hay distintos equipos de ventas, marketing o distribución
para cada una de las líneas de negocio, nos encontraríamos ante un caso de
sinergia de ventas si se aprovecharan los mismos canales de distribución, los
mismos equipos o productos de ventas y/o los costes de publicidad.

Sinergia empresarial de inversión

Se crea una sinergia de inversión cuando se comparte un espacio de trabajo,

naves, transporte, maquinaria, software etc. Es decir, el uso de cualquier medio
que haya requerido una inversión previa, para su utilización en distintas tareas.
Como podemos ver es un concepto que puede aplicarse a cualquier área de la
empresa, ya que no es más que la utilización de los mismos recursos disponibles
para obtener más a cambio. Así pues, podemos encontrarnos con sinergias de
gestión, cuando las habilidades o conocimientos de un equipo se aplican a
nuevas situaciones o mercados, sinergias de dirección, de promoción, etc.

4. EXTRATEGIA DE SINERGIA.

Ejemplo de aplicación de sinergia en la Empresa Supermercado libertad.

Jalasof: imparte conocimientos en tecnología de punta en ciencias de la

computación creando programas y capacitando a personal de instituciones o
Empresas para el buen manejo de software desarrollados en la empresa
jalasoft.

Supermercado libertad: como principal finalidad acercar a los consumidores

una importante variedad de productos de diversas marcas, precios y estilos. un
supermercado se caracteriza por exponer estos productos al alcance de los
consumidores, quienes recurren al sistema de autoservicio y abonan la
cantidad de ítems elegidos al final en la zona de cajas.

La sinergia encontradas entre estas dos empresas es la automatización

mediante un programa web para una mejor venta en el supermercado libertad,
haciendo que el consumidor tenga un acceso directo en un tiempo real a los
productos ofrecidos por el supermercado, con promociones y descuentos