UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

E.P DE TURISMO

ENTREVISTA EN PROFUNDIDAD SOBRE LA GASTRONOMIA Y EL TURISMO EN CHUCUITO

Buenos días/tardes. Mi nombre es………… y estamos realizando un estudio sobre la importancia
de recuperar y valorar los platos típicos como alimento básico de la comunidad hoy en día se
puede aprovechar para ofrecer al turismo nacional y extranjero la Gastronomia para el menú
turistico

 La idea es poder conocer distintas opiniones para colaborar con el desarrollo e

implementación de programas sobre la valoración de la Gastronomia Típica de la
comunidad para el turismo
 En este sentido, siéntase libre de compartir sus ideas en este espacio. Aquí no hay
respuestas correctas o incorrectas, lo que importa es justamente su opinión sincera.
 Cabe aclarar que la información es sólo para nuestro trabajo, sus respuestas serán
unidas a otras opiniones de manera anónima y en ningún momento se identificará qué
dijo cada participante.
 Para agilizar la toma de la información, resulta de mucha utilidad grabar la conversación.
Tomar notas a mano demora mucho tiempo y se pueden perder cuestiones importantes.
¿Existe algún inconveniente en que grabemos la conversación?
 El uso de la grabación es sólo a los fines de análisis del trabajo de investigación
cualitativa.

¡Desde ya muchas gracias por su tiempo!

 Nombre Entrevistado:
 Nombre del Entrevistador:
 Hora:
 Lugar:

CUESTIONARIO DE PREGUNTAS:

1.
2.
3.
4.
5.

EQUIPO DE TRABAJO:

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO
E.P DE TURISMO

ENTREVISTA EN PROFUNDIDAD SOBRE EL TRUEQUE EN LA FERIA DOMINICAL DE ACORA

Buenos días/tardes. Mi nombre es………………… y estamos realizando un estudio sobre la
importancia de la práctica del trueque en el mercado dominical de Acora, hoy en día se puede
aprovechar para ofrecer al turismo nacional y extranjero como producto turístico participativo
vivencial, patrimonio turistico vivo

 La idea es poder conocer distintas opiniones para colaborar con el desarrollo e

implementación de programas sobre la valoración como tradición costumbrista de la
práctica del trueque en Acora.
 En este sentido, siéntase libre de compartir sus ideas en este espacio. Aquí no hay
respuestas correctas o incorrectas, lo que importa es justamente su opinión sincera
sobre el trueque.
 Cabe aclarar que la información es sólo para nuestro trabajo, sus respuestas serán
unidas a otras opiniones de manera anónima y en ningún momento se identificará qué
dijo cada participante.
 Para agilizar la toma de la información, resulta de mucha utilidad grabar la conversación.
Tomar notas a mano demora mucho tiempo y se pueden perder cuestiones importantes.
¿Existe algún inconveniente en que grabemos la conversación sr.sra.etc?
 El uso de la grabación es sólo a los fines de análisis del trabajo de investigación
cualitativa.

¡Desde ya muchas gracias por su tiempo!

 Nombre Entrevistado:
 Nombre del Entrevistador:
 Hora:
 Lugar:
 Fecha:

CUESTIONARIO DE PREGUNTAS:

1. Le gusta la práctica del trueque

2. ¿Hace cuánto tiempo realiza la práctica del trueque en Acora?
3. ¿En qué lugares más se hace la práctica del trueque?
4. ¿Están cómodas se siente bien en este sitio como mercado para el trueque?
5. ¿Le gustaría compartir la práctica del truque con turistas o visitantes?
6. ¿Les apoya la municipalidad de Acora para su actividad del trueque?
7. ¿Qué productos utilizan para el trueque y de donde son las personas: aimaras o
quechuas, ciudad?
8. ¿Están preparadas para recibir a turistas en su feria?

EQUIPO DE TRABAJO o GRUPO:

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO
E.P.TURISMO

ENTREVISTA A TRAVÉS DEL METODO DELPHY

TEMA: LA GASTRONOMIA Y SU IMPORTANCIA PARA EL TURISMO RURAL

NOMBRE DEL COORDINADOR:

NOMBRES DE LOS EXPERTOS O QUE TENGAN CONOCIMIENTO DEL TEMA DEL

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN:

1.
2.
3.
4.

FECHA:

HORA:

LUGAR:

CUESTIONARIO DEL TEMA ESPECÍFICO DE ESTUDIO CUALITATIVO:

1.
2.
3.
4.
5.
Nota : SOLO SE DEBE REALIZAR 5 A 6 PREGUNTAS

MUCHAS GRACIAS POR SUS OPINIONES, EN DAR ENFASIS AL TEMA

GRUPO DE TRABAJO:
FICHA DE OBSERVACIÓN

TEMA: IMPORTANCIA DE LA PRÁCTICA DEL TRUEQUE DEL FERIA DOMINICAL DE ACORA PARA
EL TURISMO

Lugar Fecha Hora Personas presentes

Imagen de lo observado Descripción de lo observado

Observaciones o aclaraciones

Nota : SOLO SE DEBE REALIZAR 5 A 6 PREGUNTAS, se deben tomar fotos y

grabar