AGITACIÓN

1. OBJETIVO

El objeto de esta práctica es el cálculo de la potencia teórica necesaria para un

equipo de agitación. Dicha potencia se comparará con la calculada experimentalmente
utilizando un amperímetro. Asimismo, se determinará la eficacia de la agitación utilizando o
no tabiques deflectores mediante el cálculo del índice de mezclado y del grado de
homogeneización.

2. FUNDAMENTO TEORICO

2.1 Principios generales

Uno de los problemas con los que se enfrenta el técnico es el de deducir a partir de
datos experimentales obtenidos con pequeños equipos cuál será la disposición más
satisfactoria para un equipo a escala industrial.

Para conseguir el mismo tipo de flujo en ambos equipos debe conseguirse una
semejanza geométrica, cinemática y dinámica.

La semejanza geométrica nos define las condiciones de contorno del equipo en base
a una serie de números adimensionales o factores de forma que se obtienen dividiendo las
distintas medidas lineales del equipo por el diámetro del agitador, D, que es el parámetro
que se toma como base. Para mantener la semejanza geométrica entre dos equipos es
necesario que los factores sean iguales. Estos factores de forma son:

S1 =Dt/D; S2 = Zi/D; S3 = Zl/D; S4 =W/D

siendo:

Dt: Diámetro del tanque.

Zi: Altura del agitador al fondo del tanque.
W: Anchura de los tabiques deflectores.
Zl: altura del líquido en el tanque.
 Cuando ignoramos temporalmente los factores de forma la potencia consumida por
un agitador, P, puede expresarse en función de las siguientes variables:

P = f ( D, g , µ , ρ , N )

siendo:

D: Diámetro del agitador

g: Aceleración de la gravedad
µ: Viscosidad del fluido
ρ: Densidad del fluido
N: Velocidad de rotación del agitador

Haciendo uso del Análisis Dimensional pueden agruparse dichas variables en

distintos módulos adimensionales de la forma siguiente:

b c
P ⎛ D 2 Nρ ⎞ ⎛ DN 2 ⎞
= K ' ⎜⎜ ⎟⎟ ⎜⎜ ⎟⎟ (1)
D5 N 3 ρ ⎝ µ ⎠ ⎝ g ⎠

Esta ecuación la podemos expresar como:

P0 = K'RebFrc (2)

siendo:

P0: Módulo de potencia

Re: Módulo de Reynolds
Fr: Módulo de Froude

El módulo de potencia puede expresarse, por lo tanto, como una función de dichos
números adimensionales:
 P0 = f(Re, Fr) (3)

Si tenemos ahora en cuenta los factores de forma, el módulo de potencia se puede

expresar de la forma siguiente:

P0= f(Re, Fr, S1, S2, ..., Sn) (4)

En este análisis el número de potencia es análogo a un factor de fricción, el módulo

de Reynolds puede interpretarse como la relación entre las fuerzas de inercia y las fuerzas
viscosas y el módulo de Froude es una relación entre las fuerzas de inercia y la fuerza
gravitacional.

En la bibliografía se dispone de representaciones gráficas del módulo de potencia

frente al módulo de Reynolds para distintos sistemas de agitación (Apéndice).

2.1.1 Líquidos homogéneos:

Para valores del Re inferiores a 300 las curvas para tanques con o sin tabiques
deflectores son iguales y todos los datos están comprendidos en una sola línea, indicando
que el módulo de Froude no tiene ningún efecto significativo.

La ec. 2, en este caso, queda de la forma:

P0 = K'Reb

siendo b = -1. Por lo tanto la potencia consumida por el equipo será:

P = K' µ N2 D3 (5)

Cuando el Re es mayor de 300 el Fr comienza a ser significativo y en la gráfica

aparecen distintas curvas. La ec. 4 se ve modificada según se instalen o no tabiques
deflectores en el tanque de agitación.
 a) Tanques sin tabiques deflectores: Cuando se utilizan equipos sin tabiques
deflectores la ec. 4 puede expresarse de la forma:

Po
= f (Re, S1 , S 2 ,..., S n ) (6)
Fr m

El exponente m de la ec. 6 está relacionado con el Re por la ecuación:

a − log Re
m= (7)
b

donde, a y b son constantes que dependen del tipo de agitador.

Para utilizar las gráficas es necesario corregir el valor obtenido para el módulo de
potencia leído de la escala de ordenadas multiplicándolo por Frm.

b) Tanques con tabiques deflectores: En este caso se dispone de gráficas a partir

de las cuales se obtiene el módulo de potencia a partir del módulo de Reynolds.

Por lo tanto, con ayuda de estas gráficas puede resolverse teóricamente el cálculo de
la potencia necesaria para un equipo determinado.

2.1.2 Sistemas heterogéneos:

a) Líquido-gas: En el caso de sistemas aireados es necesario tener en cuenta el

caudal volumétrico de aire. Así la potencia de agitación necesaria es función del
número adimensional de aireación.

Pa
= f (N a )
P
 Siendo:

Pa = Potencia de agitación necesaria con aireación

P = Potencia de agitación necesaria sin aireación

Na es el número adimensional de aireación:

Q
Na =
ND 3a

Donde:

Q = Caudal volumétrico de aire

Da: Diámetro del agitador
N: Velocidad de rotación del agitador

b) Sistemas líquido-sólido: en este caso es necesario tener en cuenta que la

densidad del sistema es diferente por la presencia de sólidos no disueltos.

El cálculo de la potencia teórica necesaria para agitar una mezcla líquido-sólido

(para Re turbulento) se realiza de la misma forma que en el caso de líquidos
homogéneos, apartado 2.1.1, sustituyendo la densidad del líquido por la densidad
promedio de la mezcla en todas las ecuaciones (cálculo de potencia teórica con y sin
tabiques deflectores):

ρ Líquido ⋅ VLíquido + ρ Sólido ⋅ VSólido

ρ Mezcla = (8)
VTotal

En esta práctica se pretende comparar los resultados de potencia obtenidos de forma

teórica, con los resultados obtenidos a partir de un pequeño equipo de agitación en el caso
de un sistema heterogéneo líquido-sólido. En el caso estudiado, se empleará una suspensión
con baja concentración de sólido, por tanto este sistema puede aproximarse a un sistema
homogéneo, debido a que la densidad que presenta la suspensión es muy similar a la del
líquido.

2.2. Eficacia de la agitación

Al evaluar el rendimiento de un equipo de agitación no sólo es importante la

potencia requerida sino también las características del producto mezclado y el tiempo
necesario para la operación. La prueba esencial consiste en comprobar si la mezcla cumple
con los requisitos establecidos y suele realizarse tomando una serie de muestras del
producto y llevando a cabo el análisis correspondiente.

El grado de uniformidad de una mezcla puede establecerse en función de dos

parámetros: el Índice de Mezclado, I y la homogeneidad, H.

El Índice de Mezclado se define como el cociente entre la desviación típica de las

muestras analizadas y la desviación típica en condiciones de mezclado cero.

La desviación típica de una serie de muestras se define por la ecuación:

∑ (x
i =1
i − xm ) 2
s=
N −1

siendo:
xi: concentración de una muestra (expresada en tanto por uno en peso).
xm: media de las muestras analizadas (expresada en tanto por uno en peso).
N: número de muestras.

La desviación típica a mezclado cero correspondería al instante anterior al inicio de

la operación de mezclado. En este momento los materiales del sistema formarían dos capas,
una que no contiene material sólido, cuya concentración sería 0, y otra donde se concentran
todas las partículas sólidas, cuya concentración sería 1. En estas condiciones la desviación
típica puede definirse por la ecuación:

s0 = δ (1 − δ )

siendo δ la concentración teórica de la suspensión (expresada en tanto por uno en peso).

Por lo tanto el Índice de Mezclado se define por la ecuación:

s
∑ ( xi − x m ) 2
I= = i =1
(8)
s0 ( N − 1)δ (1 − δ )

Para suspensiones perfectamente mezcladas I = 0. Sin embargo, en la práctica es

prácticamente imposible obtener una mezcla total y los valores límites de I oscilan entre 0,1
y 0,01.

El grado de homogeneidad, H representa la homogeneidad de la suspensión en % y

se define como:

100 ⋅ x m ⋅ (1 − s 2 )
H= (9)
δ

Esta ecuación es válida siempre que la varianza de las muestras, s2, sea inferior a 1.
En el caso límite de mezcla total H sería del 100%.

3. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

3.1. Preparación de la suspensión

 Para la realización de la práctica es necesario preparar 45 Kg, aproximadamente, de
una suspensión de carbonato cálcico en agua al 3% en peso.

• Llenar el tanque midiendo su volumen con una probeta graduada de 1000 ml

hasta la mitad aproximadamente de su capacidad.
• Añadir el CaCO3 necesario y homogeneizar la mezcla poniendo en marcha el
agitador.
• Completar con ayuda de la probeta graduada hasta que el nivel del líquido
alcance el nivel de salida superior del tanque.
• Calcular la concentración exacta de la suspensión en función de las
cantidades de carbonato cálcico y agua introducidos en el tanque.

3.2. Material y equipo

El equipo necesario para la realización de la experiencia consta de los siguientes

elementos:
• Tanque cilíndrico de mezcla provisto de tres salidas laterales para la toma de
muestras a distintas alturas.
• Agitador con una potencia de 80 W (no sobrepasar los 65 W para tener un
margen de seguridad). El aparato dispone de un indicador rojo que se enciende cuando
se supera la potencia máxima aconsejada.
• Un amperímetro digital para determinar el consumo del motor.
• Un elemento agitador tipo turbina con 6 palas planas.
• Cuatro tabiques deflectores
• Carbonato cálcico para preparar la suspensión en agua.
• Material para la determinación de la concentración de las muestras.

3.3. Características del equipo

Especificar los siguientes parámetros para poder estimar el consumo de potencia

teórica del equipo y los factores de forma correspondiente:

Dt: Diámetro del tanque = 36,5 cm

 D: Diámetro del agitador = 11,5 cm
W: Ancho de los tabiques deflectores = 1,9 cm
Zi: Altura del agitador sobre el fondo = 13 cm
Z1: Altura del nivel del líquido = 43 cm
V: Volumen del tanque = 0,045 m3
µ : Concentración teórica de la suspensión = 3 % peso

Con estos datos calcular los factores de forma S1 a S4.

Estos factores de forma deben estar dentro de los límites establecidos para los
mismos en la Tabla correspondiente del Apéndice con el fin de que la curva seleccionada
para el cálculo de la Potencia teórica tenga validez.

Los datos correspondientes a la suspensión son los siguientes:

Densidad agua= 1000 Kg/m3

Densidad CaCO3= 1195 Kg/m3
Viscosidad = 1,1.10-3 Pa.s

La potencia experimental consumida en cada ensayo se calcula a partir de la lectura

del amperímetro mediante la fórmula siguiente:

P = I·E (10)
siendo:
P: Potencia (W).
E: Voltaje de la red eléctrica (220 V).
I: Intensidad consumida en la agitación (Amperios).

Para determinar la intensidad consumida realmente en la agitación es necesario restar

a la intensidad medida durante el ensayo, la intensidad que se consume al agitar en el aire
para cada velocidad de rotación. Por ello, es necesario subir el agitador con ayuda de la
llave hasta sacarlo de la suspensión y anotar el valor de la intensidad para cada una de las
velocidades de rotación de trabajo. Una vez hecho esto, introducir el agitador en la
suspensión hasta la señal para asegurarse de que se mantiene constante el factor de forma
S2.

4.3. Ensayos de agitación.

Para la realización de la práctica es necesario realizar 3 ensayos, a distinta velocidad

de rotación (100, 150 y 200 rpm), sin colocar los tabiques deflectores en el tanque y con los
tabiques deflectores (6 ensayos en total). Se realizarán experimentos en orden creciente de
velocidad de agitación, es decir: 100 rpm sin y con tabiques deflectores, 150 rpm sin y con
tabiques deflectores, y 200 rpm sin y con tabiques deflectores. Para ello proceder de la
forma siguiente:

• Identificar el sistema de agitación que se va a utilizar con alguno de los que

se recogen en la tabla del Apéndice.
• Montar el equipo de tal forma que los factores de forma S2 y S3 se encuentren
dentro de los valores correspondientes según la tabla del Apéndice. Si ya esta montado
pedir los datos al profesor.
• Poner en marcha el agitador en la posición I, seleccionar la velocidad de
rotación y anotar el valor (en rpm) que aparece en el indicador del equipo.
• Anotar el valor de la intensidad en vacío (intensidad que se consume al agitar
en el aire) para la velocidad de rotación seleccionada. Posteriormente, introducir el
agitador en la suspensión hasta la señal para asegurarse de que se mantiene constante el
factor de forma S2.
• Dejar que el sistema se estabilice durante 10 min., anotar la lectura del
amperímetro y tomar una muestra de cada una de las salidas del tanque, previamente
purgadas. Para purgar tomar una pequeña cantidad de muestra y devolverla al tanque.
• Colocar los tabiques deflectores, sin parar el motor del agitador, dejar
estabilizar 10 min. y tomar las muestras. De esta forma garantizamos que se realizan los
ensayos con y sin tabiques deflectores exactamente a la misma velocidad.
• Variar la velocidad de rotación del agitador y repetir el procedimiento a 3
velocidades distintas.
 • Al finalizar todos los experimentos, añadir un volumen igual a la suma de
todos los volúmenes sacados del tanque de disolución de CaCO3 (3% en peso), con
objeto de mantener constante el volumen del tanque.

La concentración en tanto por uno en peso de cada muestra se realiza por filtración
siguiendo el siguiente procedimiento:

1. Medir el volumen de muestra tomada utilizando una probeta.

2. Pesar cada uno de los filtros que vayan a ser utilizados.
3. Filtrar la suspensión recogida, arrastrando todo el carbonato con ayuda del
frasco lavador.
4. Colocar el filtro en una placa de Petri numerada y secarlo en una estufa.
5. Determinar el peso de carbonato por diferencia entre el peso de filtro con la
muestra y vacío.
6. Finalmente, determinar la concentración de la muestra.

Para cada una de las experiencias observar y anotar si se forma vórtice en la

superficie del líquido.

4. RESULTADOS Y DISCUSION

4.1. Presentación de los resultados

Con los resultados obtenidos en las 6 experiencias realizadas se construyen las tablas
siguientes:
 TABLA 1
Ensayos sin tabiques deflectores
Exp. 1 Exp. 2 Exp. 3
Velocidad agitación (rps)
Potencia consumida (W)
C1 (% peso)
C2 (% peso)
C3 (% peso)
Desviación típica (s)
Índice de Mezclado (I)
Grado de homogeneidad (H)
Formación de vórtice (s/n)

TABLA 2
Ensayos con tabiques deflectores
Exp. 4 Exp. 5 Exp. 6
Velocidad agitación (rps)
Potencia consumida (W)
C1 (% peso)
C2 (% peso)
C3 (% peso)
Desviación típica (s)
Índice de Mezclado (I)
Grado de homogeneidad (H)
Formación de vórtice (s/n)

4.3. Cálculo de la potencia teórica consumida

La potencia teórica consumida por el equipo en cada caso se calcula a partir de las
gráficas del Módulo de potencia frente al módulo de Reynolds. Para ello debemos calcular
el Reynolds y el Froude aplicado en cada caso y calcular el módulo de potencia a partir de
las gráficas, teniendo en cuenta las consideraciones descritas en el punto 1 del Fundamento
Teórico.
 En el caso de que el Re utilizado sea superior a 300 debemos tener en cuenta el Fr y
la utilización o no de tabiques deflectores (punto 1). Las constantes a y b se obtienen de la
tabla en función del sistema de agitación y la constante m se obtiene mediante la ecuación 7.

La potencia teórica consumida se calcula a partir de módulo de potencia obtenido

gráficamente.
Con los resultados obtenidos construir la tabla 3 de la forma siguiente:

TABLA 3

Exp. 1 Exp. 2 Exp. 3 Exp. 4 Exp. 5 Exp. 6

Velocidad agitación (rps)
Módulo de Reynolds (Re)
Módulo de Froude (Fr)
Tabiques (SI/NO)
Re>300 (SI/NO)
Nº línea seleccionada (gráfica)
a
b
m
Módulo de potencia (P0)
Potencia teórica (P)
Potencia consumida (W)

4.4 Discusión de Resultados

• Con los resultados obtenidos representar gráficamente la homogeneidad frente a la

potencia y determinar el punto de máxima homogeneidad y mínima potencia.
• Representar gráficamente los resultados experimentales comparándolos con los
resultados obtenidos teóricamente a partir de las gráficas del Número de Potencia en
función del Número de Reynolds (Apéndice).
• Discutir si es favorable, en nuestro caso, el uso de los tabiques deflectores.
BIBLIOGRAFIA

Mc Cabe, W.L. & Smith, J.C. Operaciones Básicas de Ingeniería Química, 4 ed., Mc
Graw-Hill, 1991.
Coulson, J.M. & Richarson, J.F. Ingeniería Química Vol. 2, 3º ed., Ed. Reverté, 1988.
Molyneux, F., Ejercicios de laboratorio de Ingeniería Química, Ed. Blume, 1968
Perry, R.H. & Chilton, C., Manual del Ingeniero Químico, 5 ed., McGraw-Hill 1973

APENDICE

- Tabla y Gráfica del consumo de energía de diversos agitadores.