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Ejercicios Inventarios
Ejercicios Inventarios
de
Inventarios
Modelos de
inventarios
CONTENIDO
1. Modelo de un solo pedido 3
Modelos de inventarios para varios periodos 5
3. Modelo de cantidad fija del pedido con existencia de reserva o inventario de seguridad
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6. Conteo cíclico 16
PROBLEMAS ADICIONALES 17
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Ejercicios de inventarios P. Reyes / sept. 2009
Ejemplo 1:
Un vendedor de periódicos paga $0.20 por cada periódico y lo vende a $0.50, por tanto:
Co = $0.20 Cu = $0.30 P = 0.3/0.50 = 0.6 que es la probabilidad de que los periódicos
se vendan, ahora interesa determinar la cantidad Q de periódicos a comprar, para lo cual
se determina el valor de Z en la distribución normal.
P=0.60
Z=distr.norm.estand.inv(0.60) = 0.253
Por tanto si con base en datos históricos la media de periódicos vendidos es de 90 con
desviación estándar de 10, la cantidad de periódicos a comprar es la media más una
cantidad extra:
P=0.60
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Ejercicios de inventarios P. Reyes / sept. 2009
Xmedia =90
Ejemplo 2:
Un hotel cerca de un estadio, normalmente se llena cuando hay partido de Futbol, si todas
las habitaciones están reservadas, se registran cinco cancelaciones en promedio de último
minuto, con una desviación estándar de tres. La tarifa por habitación es de $80. Si se
sobrevende la habitación, el hotel busca acomodo en otro hotel cercano a un costo de
$200. ¿Cuántas habitaciones debe sobrevender el hotel?
Por tanto como política de pedido único el hotel debe sobrevender tres habitaciones.
Otro método a través de una distribución discreta con datos históricos reales y un análisis
marginal, por ejemplo con los datos siguientes para el caso del hotel:
Con estos datos se crea la tabla que muestra el efecto de la sobreventa. La mejor
estrategia para sobrevender es la que representa el costo mínimo:
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Ejercicios de inventarios P. Reyes / sept. 2009
Ejemplo 3:
El precio de venta de un producto es de $100 por unidad y tiene un costo constante de
$70 por unidad. Cada unidad no vendida tiene un valor de salvamento de $20. Se espera
que la demanda se encuentre entre los 35 y 40 unidades por periodo. Sus probabilidades
son las siguientes:
El inventario solo se
La demanda del producto es cuenta en momentos
constante en el periodo. concretos T (cada
El tiempo de entrega es constante. semana, cada mes,
El precio unitario es constante. etc.)
El costo de mantener el inventario Se aplica cuando los
se basa en el inventario promedio proveedores hacen
Los costos de preparación o de visitas periódicas o se
pedido son constantes. quieren consolidar
Todas las demandas del producto transportes o se quiere
están satisfechas. facilitar su registro
contable
Requieren un nivel más
alto de existencias de
seguridad
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El modelo es:
http://www.monografias.com/trabajos65/gestion-inventario/gestion-inventario2.shtml
Costo total anual = Costo anual + Costo anual + Costo anual por
De compra del pedido mantener el inventario
TC = DC + DS/Q + QH/2
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http://www.investigacion-operaciones.com/inventarios_EOQ.htm
Ejemplo 4:
Encontrar la cantidad económica del pedido y el punto de reorden para:
D = 1000 unidades
d = 1000 / 365 unidades por día
S = $5 por pedido
H = I*C= $1.25 por unidad por año
L = 5 días de tiempo de espera
C = $12.50 por unidad
=89.4 unidades
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Datos de entrada
Resultados
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Ejemplo 5:
Q* = 50 unidades
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El modelo es el siguiente:
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http://ssfe.itorizaba.edu.mx/industrial/reticula/Administracion_de_operaciones/contenido
/unidad%204/temas%20unidad%204/tema4_5_2.htm
Donde:
R = Punto de reorden en unidades
= demanda diaria promedio (calculada en Excel con =PROMEDIO(…))
L = Tiempo de entrega en días
Z = Número de desviaciones estándar para una probabilidad específica de servicio
= Desviación estándar de uso durante la entrega. (Calculada en Excel con =DESVEST(…))
= Desviación estándar durante un día ( ) por la raíz cuadrada del tiempo de entrega
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= = *
Ejemplo 6:
Un ejemplo puede ayudar a afianzar algunas de estas ideas. Supóngase que se administra
un almacén que distribuye determinado tipo de desayunos a los vendedores al menudeo.
Este alimento tiene las siguientes características:
Su póngase que se utilizará un sistema de revisión continua y también que el almacén abre
cinco días a la semana, 50 semanas al año o 250 días al año. Entonces, la demanda
promedio anual = 250(200) = 50 000 cajas al año.
La demanda promedio durante el tiempo de entrega es de 200 cajas al día durante cuatro
días; por lo tanto, cajas. La desviación estándar de la demanda durante
tiempo de entrega es de cajas.
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pedidos al año y habrá un promedio de cinco días de trabajo entre ellos. El tiempo variará
según la demanda.
Datos de entrada
Días del año = 250
Demanda anual = 250*200 = 50,000
Desviación estándar anual = 150*raíz(150)
Tiempo de entrega = 4/250 = 0.016
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Ejemplo 7:
La demanda anual es de D = 1000 unidades, la cantidad económica del pedido es de Q =
200 unidades, la probabilidad deseada de no sufrir desabasto es de P = 0.95, la desviación
estándar de la demanda durante el tiempo de entrega es de = 25 unidades y el tiempo
de entrega es L = 15 días. Determinar el punto de reorden, asumir que el año tiene 250
días laborales.
La política de inventarios indica que cuando los artículos bajen a 101 unidades, se deben
pedir 200.
Datos de entrada
Días anuales = 250
Demanda annual = 1000 unidades
Desviación estándar anual = 25*raíz(250/15) = 16.67
Costo de pedido = 20
Costo unitario = 10
Costo de mantener inventario anual = 20%
Tiempo de entrega = 15 días = 15/250 = 0.06 años
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Resultados
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Ejemplo 8:
La demanda diaria de un producto se distribuye normalmente con una media de 60 y una
desviación estándar diaria de 7. El tiempo de entrega es de 6 días. El costo por colocar un
pedido es de $10 y el costo anual de mantener una unidad es de $0.50 por unidad.
Suponiendo que las ventas se hacen los 365 días del año, encontrar la cantidad óptima de
pedido y el punto de reorden necesarios para mantener una probabilidad de 95% de no
sufrir desabastos durante el tiempo de entrega.
= 60
L=6
Z = 1.64
H = IC = 0.50
Por tanto la política de inventarios es colocar un pedido de 936 unidades siempre que la
cantidad de unidades en existencia bajen a 388 unidades.
Datos de entrada
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http://www.tpmonline.com/articles_on_total_productive_maintenance/management/ges
tmtlesmtto.htm
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q= + - I
NOTA: Las unidades de tiempo pueden ser días, semanas, meses, etc. siempre y cuando
sean consistentes en toda la ecuación.
Ejemplo 9:
La demanda diaria de un producto es de diez unidades con una desviación estándar de
tres unidades. El periodo entre revisiones es de 30 días y el tiempo de entrega es de 14
días. Se tiene la intensión de proporcionar un 98% de la demanda con los artículos en
existencia. El inventario inicial es de 150 unidades.
= 3*raíz(30+14) = 19.90
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Ejemplo 10:
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=2.33*137.5 =320.375
q = 2,710.38
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Como se tienen 130 unidades en existencia, del pedido de 2840 se deben pedir solo 2,710
unidades.
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Ejemplo 11:
D = 10,000 unidades de demanda anual
S = $20 por colocar el pedido
I = 20% del costo anual por mantener el inventario, desabasto, obsolescencia, etc.
C = Costo por unidad según la cantidad del pedido: 0 – 499 unidades a $5.00 por unidad;
de 500 a 999, $4.50 por unidad; mil o más, $3.90 por unidad.
.32 Si es factible
TC = 45,599.70
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Artículos A ±0.2%
Artículos A ±1.0%
Artículos A ±5.0%
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PROBLEMAS ADICIONALES
1. Una línea aérea sabe por experiencia que en promedio 25 clientes (con desviación
estándar de 15) cancelan su reservación o no se presentan al vuelo. Su ingreso por este
vuelo es de $125, cuando se sobrevende el boletaje, si el cliente no encuentra lugar, se le
da un vuelo de viaje redondo con costo de $250.
2. Una empresa de satélites desea determinar el tamaño óptimo del pedido para un tipo
de antena, se estima la demanda anual en 1,000 unidades con costo de mantener
inventarios de $100 por unidad, y la colocación de pedido en $25. Con el EOQ, ¿cuántas
antenas deben pedir cada vez?
4. En Charlie’s Pizza se surte de pepperoni desde Italia, después del pedido tardan 3
semanas en llegar, el proveedor toma los pedidos cada 4 semanas. Se utiliza un promedio
de 150 kg. de pepperoni a la semana con una desviación estándar de 30 kg. Dado su
servicio de primera, quiere garantizar una probabilidad del 98% de no sufrir desabasto de
pepperoni. Asumir que el representante del proveedor acaba de llegar y se tienen 500 kg.
De pepperoni en el refrigerador ¿cuántos kilos se pedirían?
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semanal
Tiempos de espera Una semana
Probabilidad de servicio 95%
6. Una empresa envía su camión cada 30 días a recoger Chips de su proveedor. El camión
tarda 2 días en hacer el viaje y antes de salir obtiene el pedido. Los chips se consumen a
un ritmo promedio de 5 por día (con una desviación estándar de 1 por día) los 7 días de la
semana, si actualmente se tienen 35 chips en existencia y se desea un nivel de servicio del
98% ¿cuántos chips se deben pedir?
8. Una empresa tiene acceso a una materia prima concreta a 3 precios diferentes
dependiendo del tamaño del pedido:
9. Una empresa ha utilizado un sistema de toma de inventarios que implica contar todos
en periodos fijos cada mes. Sin embargo el incremento en los costos laborales ha forzado a
la empresa a buscar nuevas alternativas para reducir la cantidad de trabajo en sus
almacenes pero sin incrementar sus costos. La tabla siguiente es una muestra aleatoria de
20 artículos:
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¿El artículo 15 es necesario para proseguir las operaciones ¿cómo recomendaría que fuera
clasificado?
10. Un Restaurante consume 5,000 botellas de un litro de vino importado al año. El vino
cuesta $3.00 por botella. Cada vez que se coloca un pedido cuesta $10 y que los costos de
mantener el inventario representan 20% del precio de compra. Los pedidos tardan 3
semanas en llegar. La demanda semanal es de 100 botellas (cierra dos semanas al año) con
una desviación estándar de 30 botellas.
Se desea usar un sistema de inventarios que reduzca al mínimo del costo del inventario,
pero que ofrezca la probabilidad de servicio del 95%.
12. Una empresa farmacéutica pide sus antibióticos cada 2 semanas (14 días) caundo
recibe la vista de un proveedor farmacéutico. La demanda diaria de la Tetraciclina es de
2,000 pastillas en promedio, con base en datos históricos determinó que su desviación
estándar es de 800 pastillas. El pedido tarda 5 días en llegar. La empresa quiere surtir el
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14. Una empresa hace camisetas para eventos especiales, se tiene que decidir cuantas
camisetas se producirán para el siguiente evento. Durante el evento se pueden vender en
$20 la pieza. AL terminar el evento solo se pueden vender a $4. El costo de la camiseta es
de $8 por pieza. Con base en los siguientes datos históricos, ¿cuántas camisetas se deben
producir para el próximo evento?
Demanda Posibilidad
300 0.05
400 0.10
500 0.40
600 0.30
700 0.10
800 0.05
15. Una empresa vende galletas recién horneadas y ha pedido ayuda para determinar la
cantidad de galletas que debe producir al día. Con datos históricos se determinó lo
siguiente:
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Demanda Posibilidad
1800 0.05
2000 0.10
2200 0.20
2400 0.30
2600 0.20
2800 0.10
3000 0.05
Cada docena cuesta $0.49 incluyendo manejo y transporte y la vende en $0.69. Las
galletas que no venden al final del día tienen un descuento de $0.29 y se venden al día
siguiente como mercancía vieja.
a) Hacer una tabal que muestre las pérdidas y ganancias de cada una de las cantidades
posibles.
b) ¿Cuál es la cantidad de galletas a producir?
c) Resolver el problema mediante el análisis marginal
16. En una papelería, la demanda de papel para impresora fue de 5,000 cajas al año con
una desviación estándar diaria de 10 cajas. Con los datos siguientes:
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Para no dejar ir al cliente por falta de existencias, se decide tener una probabilidad de
servicio del 98%, asumir que la demanda se mantiene todo el año.
19. Una empresa de hamburguesas coloca un pedido diario para sus artículos de gran
volumen (leche, pan, etc.). La empresa cuenta las existencias de su inventario una vez al
día y llama por teléfono para colocar su pedido, que se entrega 24 horas después.
Determinar la cantidad de hamburguesas a ordenar en las siguientes circunstancias:
20. Una empresa produce contactos para interruptores y relevadores. La empresa tiene
que determinar la cantidad de pedido Q para satisfacer la demanda anual al costo más
bajo. El precio del cobre depende del volumen del pedido. Los datos se muestran a
continuación:
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21. Una empresa de cintas magnéticas tiene problemas con el personal necesario para
manejar los inventarios, se le pide realizar una clasificación ABC para los mismos y
optimizar su administración. A continuación se tiene una muestra de los registros del
inventario.
22. Un taller de pintura de autos cuenta sus inventarios de colores cada semana.
Determinar el volumen de pintura blanca a pedir con los datos siguientes:
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