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Introducción al
Cuerpo Humano
Fundamentos de Anatomía
y Fisiología
7a EDICION
W.W.W. medicapanamericana.com/tortora
EDITORIAL MEDICA
4
panamericana
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1. Ingrese en http://www.medicapanamericana.com/tortora
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Tortora -
Tortora • Derrickson
Introducción al
Desde 1953
editando la mejor
Introducción al Cuerpo Humano
Cuerpo Humano Fundamentos de Anatomía
literatura médica y Fisiología
Fundamentos de Anatomía
en español y y Fisiología
portugués 7a edición
GERARDJ. TORTORA
BRYAN H. DERRICKSON
ISBN: 978-968-7988-99-3
© 2008, 720 páginas
zi
^JLb»o '':¿..-^ £ Internet
Inicio ||igjabout:btank - Micioso
El sitio web complementario de Introducción al Cuerpo exploraciones más frecuentes en la práctica clínica a fin
Humano (en inglés) proporciona herramientas invaluables
para comprender la estructura y la función del cuerpo
humano.
BRYAN DERRICKSON
Valencia Community
panamericana
BUENOS AIRES - BOGOTÁ - CARACAS - MADRID - MÉXICO - PORTO ALEGRE
e-mail: info@medicapanamericana.com
www.medicapanamericana.com
Título del original en inglés
INTRODUCTION TO THE HUMAN BODY. The essentials of anatomy and physiology, 7th Edition
Copyright © 2007 Published by John Wiley & Sons, Inc.
© Gestora de Derechos Autorales S.L. Madrid - España
Traducción de
EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA, S.A.
efectuada por las doctoras María José Tavela, Jorgelina Taveira y Karina Tzal
Los editores han hecho todos los esfuerzos para localizar a los poseedores del copyright del material fuente utilizado. Si inadvertidamente hubieran
omitido alguno, con todo gusto harán los arreglos necesarios en la primera oportunidad que se les presente para tal fin.
La medicina es una ciencia en permanente cambio. A medida que las nuevas investigaciones y la experiencia clínica amplían nuestro conocimiento, se
requieren modificaciones en las modalidades terapéuticas y en los tratamientos farmacológicos. El autor de esta obra ha verificado toda la información
con fuentes confiables para asegurarse de que ésta sea completa y acorde con los estándares aceptados en el momento de la publicación. Sin embargo,
en vista de la posibilidad de un error humano o de cambios en las ciencias médicas, ni los autores, ni la editorial o cualquier otra persona implicada
en la preparación o la publicación de este trabajo, garantizan que la totalidad de la información aquí contenida sea exacta o completa y no se respon
sabilizan por errores u omisiones o por resultados obtenidos del uso de esta publicación. Se aconseja a los lectores confirmarla con otras fuentes. Por
ejemplo, y en particular, revisar el proceso de cada fármaco que planean administrar para cerciorarse de que la información contenida en este libro
sea correcta y que no se hayan producido cambios en la dosis sugerida o en las contraindicaciones para su administración. Esta recomendación tiene
especial importancia en relación con fármacos nuevos o de uso infrecuente.
Gracias por comprar el original. Este libro es producto del esfuerzo de profesionales como usted, o de sus profesores, si usted es estudiante.
Tenga en cuenta que fotocopiarlo es una falta de respeto hacia ellos y un robo de sus derechos intelectuales.
Argentina México
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Gerard J. Tortora es profesor de (MACUB). Por su compromiso permanente con los estudiantes y
Biología y ex coordinador en el su dedicación especial a ayudarlos en sus aspiraciones recibió el
Bergen Community College en MACUB President’s Memorial Award en 1992. En 1996 el
Paramus, Nueva Jersey, donde National Institute for Staff and Organization Development
enseña Anatomía, Fisiología y (NISOD) le otorgó el premio a la excelencia de la University of
Microbiología. Obtuvo su título Texas y fue elegido para representar al Bergen Community
de biólogo en la Fairleigh College en una campaña de concienciación sobre el aporte de la
Dickinson University y su título enseñanza pública a los niveles educativos más altos.
de máster en Ciencias de la Es el autor de numerosos textos y manuales científicos y de
Educación en el Montclair State College. Es miembro de varias laboratorio, tarea que le insume cuarenta horas semanales de tra
organizaciones profesionales, como la Human Anatomy and bajo, que se suman a las que le dedica a la docencia. Sin embargo,
Phisiology Society (HAPS), la American Society of Microbiology encuentra el momento para realizar ejercicios físicos como ciclis
(ASM), la American Association for the Advancement of Science mo y aerobismo cuatro a cinco veces por semana y asistir a los jue
(AAAS), la National Education Association (NEA) y la gos de baloncesto en el colegio y hockey profesional, así como a
Metropolitan Association of College and University Biologists los espectáculos en la Metropolitan Opera House
Bryan Derrickson es profesor Aprendizaje), que establece los estándares para ingresar en la
de Biología en el Valencia Co facultad. Es miembro de la Human Anatomy and Physiology
mmunity College en Orlando, Society (HAPS) y de la National Association of Biology
Florida, donde enseña anatomía, Teachers (NABT).
fisiología, biología y sexualidad Dedicado siempre a la docencia, recibió la influencia de
humanas. Obtuvo el título de bió varios de sus profesores de biología, lo cual lo motivó a dedicar
logo en el Morehouse College y se a la fisiología y enseñarla en la universidad. Su principal pre
el doctorado en Biología Celular ocupación es el progreso de sus alumnos. Disfruta muchísimo de
en la Duke University. En esta los desafíos que le plantea su actividad, como la diversidad de la
universidad estudió en la sección población estudiantil en cuanto a la edad, la raza y las aptitudes
de fisiología en el Departamento académicas de cada uno de ellos. Aun así, logra enseñarles a
de Biología Celular. Por ello, si bien está doctorado en esta últi todos a pesar de sus diferencias, una experiencia por demás gra
ma disciplina, su orientación es hacia la fisiología. Suele partici tificante. Sus alumnos reconocen sus esfuerzos y lo han postula
par ad honórem en grupos universitarios. Fue miembro del con do para un premio conocido como “el profesor de Valencia que
sejo de la facultad, que es el cuerpo gobernante, y del comité aca hace de Valencia un buen punto de partida”. Bryan recibió este
démico (actualmente llamado Academia de Enseñanza y premio tres veces en los últimos seis años.
PREFACIO
Capítulo 14: se revisó la sección sobre los grupos y los tipos • Capítulo 20: se redibujó y se actualizó la figura 20.1 para
sanguíneos. incluir la nueva “Pirámide alimentaria”, presentada por el
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
Capítulo 15: se redibujó la figura 15.8 y se actualizó la infor
mación sobre enfermedad coronaria en la sección de • Capítulo 21: se redibujó la figura 21.4.
Enfermedades frecuentes.
• Capítulo 22: se revisó la figura 22.4.
Capítulo 16: se redibujó la figura 16.3 y se actualizó la infor
mación sobre hipertensión en la sección de Enfermedades fre • Capítulo 23: se redibujaron las figuras 23.2, 23.3, 23.4 y 23.8
cuentes. y se agregó una sección sobre Homeostasis: el aparato repro
ductor al final del capítulo.
Capítulo 17: se redibujaron las figuras 17.7, 17.8, 17.9 y
17.10. • Capítulo 24: se actualizó la aplicación clínica de las células
troncales.
A continuación se describen y se ilustran las secciones: ¿Sabía que...? al comienzo de cada capítulo,
comentan también las secciones más sobresalientes, como Vida sana y Homeostasis. En el diseño grá
fico, cada ilustración se acompaña por diferentes recursos didácticos.
VIII Prefacio
siguiente relacionándolo con situa ciliadas parecen sufrir traumatismos más leves cuando necesarias, no nos será posible sobrevivir por nuestros
ciones de la vida diaria. soportan ruidos intensos durante períodos cortos, como propios medios.
en el caso de una alarma de incendios, que cuando se
someten a una exposición crónica a sonidos moderada
mente intensos, como los de las aspiradoras, las herra
mientas eléctricas, los motores y la
música a volúmenes elevados.
284
5.
capas de los epitelios.
Explique la relación entre la estructura de las siguientes cla
Estas preguntas funcionan como un complemento de los objetivos y aparecen en luga
ses de epitelios y las funciones de cada uno: pavimentoso res estratégicos en cada capítulo para que los estudiantes puedan autoevaluar en forma
simple, cúbico simple, cilindrico simple (no ciliado y cilia
do), cilindrico seudoestratificado (no ciliado y ciliado), pavi
periódica la comprensión de lo que han leído. Las respuestas se hallan fácilmente en
mentoso estratificado (queratinizado y no queratinizado), el contenido del capítulo antes del enunciado de las preguntas; cuando éstas aparecen
cúbico estratificado, cilindrico estratificado y de transición.
en los paneles, las respuestas se incluyen en el panel.
V id a Inmunidad adaptativa
sana
social son especialmente nocivos para el enfermedad impide la asistencia a clase,
sistema inmunitario. disminuye la concentración e inhibe la
Las personas resistentes a los efectos creatividad.
Estilo de vida, función negativos del estrés sobre la salud tienen Aunque el individuo se haga tiempo
más probabilidades de experimentar una para dormir ocho horas por día, el estrés
inmunitaria y sensación de control sobre el futuro, puede provocar insomnio. Si tiene un
comprometerse con su trabajo, sentir sueño muy liviano y despierta durante la
resistencia contra la expectativas en relación con el logro de noche, ¡es hora de mejorar el manejo del
resultados positivos y percibir el soporte estrés y las técnicas de relajación! Es
enfermedad de la sociedad. Para aumentar la resisten importante relajarse antes de acostarse.
VIDA SANA cia al estrés, resulta útil cultivar un am
biente optimista, compenetrarse con el
Una de las secciones más populares de las Para analizar la relación entre el estilo de
trabajo y construir una buena relación
con los demás.
últimas cuatro ediciones fue la que trata vida y la función inmunitaria resulta útil
la visita a una ciudad universitaria. A me ¿O el estilo de vida es defectuoso?
sobre la vida sana, escrita por Barbara dida que el semestre avanza y se acumula Cuando el trabajo y el estrés se acumulan,
el trabajo, crece el mínimo de estudiantes
Brehm Curtís, del Smith College. En estas en las salas de espera de los servicios de
los hábitos relacionados con la salud pue
den cambiar. Muchas personas fuman o
secciones se resalta la importancia de mante salud. consumen más alcohol cuando están
estresadas, dos hábitos nocivos para una
ner una buena salud relacionada con los con ¿Es el estrés nocivo?
función inmunitaria óptima. Además, en
Se estableció que el estrés es peligroso
ceptos y detalles sobre anatomía y fisiología para la función inmunitaria. Los investi
condiciones de estrés, hay menos probabi
lidades de comer bien o de ejercitarse en
presentados en el texto. La filosofía de man gadores de psi con eu roinm un o log (a des
cubrieron muchas vías de comunicación
forma regular, dos conductas que estimu
lan la inmunidad.
tener una buena salud avala la idea de que la que conectan los sistemas nervioso, El sueño adecuado y la relajación son
endocrino e inmunitario. El estrés cróni
elección del estilo de vida es muy importan co afecta el sistema inmunitario de diver
importantes para la salud del sistema
inmunitario. Sin embargo, cuando el día
te para el bienestar físico y mental. sas maneras. Por ejemplo, el cortisol, una
hormona secretada por la corteza supra
no alcanza, la persona puede intentar
“robar” algunas horas de la noche. Si bien
Además, en cada sección se incluye un ejer rrenal que se asocia con la respuesta al esas horas pueden representar tiempo pro
estrés, inhibe la actividad del sistema
cicio de razonamiento llamado “Para pen inmunitario y es probable que éste sea
ductivo, a largo plazo esta situación con
duce a un gran retraso, en especial si la
sar...”. Creemos que la información que con uno de sus efectos conservadores de ener
gía. La investigación de la psiconeuroin-
tiene la sección Vida sana es útil y no pres munología respalda lo que numerosas
personas observan desde hace mucho
cribe con el tiempo; esperamos que los tiempo: los pensamientos, los sentimien
tos, los estados de ánimo y las creencias
influyen en la salud y la evolución de la
docentes y los estudiantes también lo consi enfermedad. Los sentimientos de desam ¿Alguna vez observó alguna conexión entre el estrés y la enfermedad en su
propia vida?
paro, desesperanza, temor y aislamiento
deren así.
X Prefacio
HOMEOSTASIS
Hay once secciones denominadas Homeostasis, una HOMEOSTASIS jj| Apar a t o r espir a t o r io
para cada uno de los sistemas tegumentario, esquelé
tico, muscular, nervioso, endocrino, linfático y los Sist ema c o r po r a l Co n t r ibu c ió n d el a pa r a t o r espir a t o r io
aparatos cardiovascular, respiratorio, digestivo, urina Todos los sistemas /| Aporta oxígeno y elimina dióxido de carbono. Ayuda a ajustar el pH de los líquidos corporales a
y aparatos •immi través de la eliminación de dióxido de carbono.
rio y reproductor al final de cada capítulo dedicado a corporales
clara y sucinta cómo contribuye el sistema o aparato culos esqueléticos durante el ejercicio.
en estudio a la homeostasis de otros sistemas o Sistema nervioso La nariz contiene receptores del olfato. Las vibraciones del aire que fluye a través de las cuer
aparatos del cuerpo. Esto le permite al estudiante das vocales producen sonidos para el habla.
relacionarlos a todos y comprender el modo como sus Sistema endocrino La enzima convertidora de la angiotensina (ECA) pulmonar estimula la formación de la hormona
interacciones contribuyen a la homeostasis del cuerpo angiotensina II, que a su vez estimula a la glándula suprarrenal para que libere la hormona aldos-
Jr terona.
como una unidad.
II
Sistema Durante las inspiraciones, la bomba respiratoria contribuye al retorno de la sangre venosa al
cardiopulmonar corazón.
PANELES
ñ
Sistema linfático Los cilios de la nariz, los cilios y el moco de la tráquea, los bronquios y las vías aéreas más
Los Paneles son secciones diseñadas para brindarles a e inmunitario pequeñas y los macrófagos alveolares participan junto con la inmunidad inespecífica en la lucha
contra las enfermedades. La faringe (garganta) contiene tejido linfático (amígdalas). Durante la
los estudiantes la ayuda extra que necesitan para inspiración, la bomba respiratoria estimula el flujo linfático.
Aparatos
4 En forma conjunta, los aparatos respiratorio y urinario regulan el pH de los líquidos corporales.
• Describir el origen, la inserción y la acción de los músculos que mueven la columna vertebral.
objet ivo
Generalidades: los músculos erectores de Relación entre los músculos y los movi Figura 8.22 Músculos principales que mueven la columna vertebral.
la columna constituyen la masa muscular La flexión completa de la muñeca, como mientos: los músculos de este panel se
más grande de la espalda y sobresalen a cuando se tocan los dedos de los pies, proorganizan de acuerdo con las siguientes Los músculos erectores de la columna extienden la columna vertebral.
cada lado de la columna vertebral (Figura duce un estiramiento excesivo de los mús acciones sobre la columna vertebral: 1) fle
8.22)- Esta masa muscular está compuestaculos erectores de la columna y una incaxión y 2) extensión.
por tres grupos de músculos superpuestos: pacidad para que se contraigan en forma
el grupo lliocostal, el grupo longislmo y el efectiva. Cuando un individuo se levanta ■ PREGUNTA DE REVISIÓN
grupo espinal. Otros músculos que muevenluego de tocar los dedos de sus pies pri ¿Qué grupos de músculos forman el erector
la columna vertebral son el esternocleido- mero actúan los músculos de la corva de la columna?
mastoideo. el cuadrado lumbar, el recto sobre la cara posterior del muslo y los
abdominal (véase Panel 8 4), el psoas músculos glúteos mayores. Los músculos
mayor (véase Panel 8.11) y el Iliaco (véase erectores de la columna comienzan a par
Panel 8.11). ticipar a medida que la flexión disminuye.
Sin embargo, el levantamiento Inapro
piado de una carga pesada puede disten
der los músculos erectores de la columna.
Como consecuencia, se pueden producir
espasmos musculares dolorosos, lo que
desgarra los tendones y los ligamentos de
la región lumbar y destruye los discos
intervertebrales. Los músculos lumbares
están adaptados para mantener la postura
pero no para levantar peso. Esta es la
razón por la cual es importante inclinarse y
usar los músculos extensores de los mus
los y los glúteos cuando se levanta una
carga pesada.
ILUSTRACIONES
El diseño gráfico del libro abarca fotografías, microfotografías y material didáctico cuidadosamente selec
cionados, que lo transforman en un recurso visual muy atractivo que distingue a Introducción al Cuerpo
Humano de otros textos. La séptima edición fue revisada y actualizada en detalle para alcanzar el nivel de
excelencia esperado por los docentes y los estudiantes.
CÓDIGOS DE COLORES
Los colores se utilizan de manera uniforme en todo el texto
con el objetivo de destacar las relaciones estructurales y
funcionales. Por ejemplo, las estructuras, las neuronas y las
regiones sensitivas del encéfalo se colorean en gamas del
azul, mientras que las estructuras motoras se señalan en
color rojo. Los fosfolípidos de membrana se colorean con
gris y celeste claro, el citosol es de color arena y el líquido
extracelular es azul. Las ilustraciones sobre las curvas de
retroal i mentación positivas y negativas también respetan
códigos de colores para que los estudiantes puedan recono
cer y comprender estos conceptos.
Plano
sagital
DIENCÉFALO:
Tálamo
Hipotálamo
Glándula pineal
TRONCO DEL
ENCÉFALO:
Mesencéfalo
GRÁFICOS
CEREBELO
CURVAS DE RETROALIMENTACION
Igual que en las ediciones anteriores, estas ilustraciones tan
populares entre los lectores reflejan y esclarecen los meca
nismos de equilibrio del cuerpo humano que permiten man
tener la homeostasis. Las curvas de retroalimentación son
útiles para visualizar el papel que los receptores, los centros
de control y los efectores desempeñan en la modificación de
una situación que se controla desde el punto de vista fisio
lógico.
Glándula parótida
(glándula salival) DIAGRAMAS DE ORIENTACION
Glándula submandibular
(glándula
Esófago
En ocasiones, los estudiantes necesitan ayuda para comprender
la perspectiva de las ilustraciones sobre determinadas estructu
ras; las descripciones solas no siempre son suficientes. Casi
todas las ilustraciones sobre estructuras anatómicas e histológi
cas están acompañadas por un diagrama de orientación en el que
se aclara y explica la perspectiva de la vista o el corte represen
Funciones del aparato digestivo
1.Ingestión: incorporación de alimentos en la boca.
tados en la figura. Hay tres tipos de ellos: 1) los planos indican
2.Secreción: liberación de agua, ácidos, sustancias amortigua
doras y enzimas hada la luz del tubo digestivo. el lugar donde se realiza el corte cuando se analiza una parte del
3.Mezclado y propulsión: agitación y propulsión de los alimen
tos a través del tubo digestivo.
4. Digestión: degradación mecánica y química de los alimentos.
cuerpo, 2) las figuras contienen una flecha direccional y la pala
5.Absorción: pasaje de los productos digeridos en el tubo
digestivo hacia la sangre y la linfa. bra “Vista” para indicar desde qué posición se observa esa parte
6. Defecación: eliminación de las heces del tubo digestivo.
del cuerpo, p. ej., superior, inferior, posterior o anterior, 3) las
figuras contienen flechas que señalan determinadas partes o
detalles de las ilustraciones.
XIV Prefacio
CORRELACION DE PROCESOS Figura 9.7 Transmisión en una sinapsis química. La exocitosis de las vesículas sinápticas almacenadas en una neurona presinápti-
ca libera las moléculas de neurotransmisor, que se unen con receptores presentes en la membrana plasmática de la neurona postsináptica.
SECUENCIALES ^ En una sinapsis química, una señal eléctrica (impulso nervioso) presináptica se convierte en una señal química (liberación de neurotransmi-
sor). Luego la señal química se vuelve a transformar en una señal eléctrica (despolarlzaclón o hiperpolarizaclón) en la célula postsináptica.
Figura 11.1 Comparación entre la trayectoria de la neurona motora somática y de la neurona motora autónoma hacia sus teji
dos efectores.
CONCEPTOS CLAVE
La estimulación realizada por las neuronas motoras autónomas puede excitar o inhibir al músculo liso, el músculo cardíaco y las glándulas.
. La estimulación realizada por las neuronas motoras somáticas siempre produce la contracción del músculo esquelético.
RECURSOS DIDÁCTICOS
Respetando lo expresado por los lectores de ediciones anteriores de Introducción al Cuerpo Humano hemos man
tenido los recursos didácticos que tanto los docentes como los estudiantes consideraron más útiles y hemos inten
tado mejorarlos. Algunos de ellos se analizaron antes, como los objetivos en cada capitulo y las preguntas de revi
sión. Se revisaron todos los recursos didácticos, como las preguntas de razonamiento y las de autoevaluación al final
de cada capítulo, para mejorar tanto el texto como el diseño gráfico.
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promptoo lo eonbnua to Loval 2
portugués
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Objetivos del capítulo (Chapter Overviews and Objectives): una exige la participación activa del lector, estos ejercicios contribu
enumeración de los puntos sobresalientes de cada capítulo que lo yen a fijar los conocimientos.
ayudará a centrar su estudio en los conceptos fundamentales.
Exploraciones guiadas (Did You Know?)\ actividades que invi
Preguntas de autoevaluación (Chapter Quizzes): cuestionarios tan al estudiante a explorar sitios web seleccionados que amplia
con distintos formatos (de elección múltiple, de completar los rán los temas tratados en cada capítulo. La actividad se completa
espacios en blanco, etc.) diseñados para que el estudiante com con preguntas que motivan el pensamiento crítico del lector, para
pruebe sus conocimientos verificando las respuestas correctas en las que se suministran las respuestas.
el acto.
Procedimientos médicos y pruebas diagnósticas (Medical
Ejercicios interactivos (Anatomy Drill and P rae tice, Cadáver Tests and Procedures): recuadros que explican la importancia
Practicáis y Skeletal Primer): diseñados en un formato visual que diagnóstica y los valores normales de los exámenes y explora-
Prefacio XVII
ciones más frecuentes en la práctica clínica (resonancia magnéti Tablas de unidades y valores normales {Tables of Measure-
ca, artroscopia, electromiograma, etc.) a fin de ayudar al lector a ment): las unidades del Sistema Internacional usadas con más
interpretar correctamente los resultados. frecuencia, una tabla periódica de los elementos y los valores
normales de las pruebas de sangre y orina usadas en la práctica
Enlaces de interés {Web Links): esta cuidada selección de sitios clínica.
web ampliará los conocimientos expuestos en el libro.
Objetivos del capítulo (Learning Goals and Objectives): útiles los contenidos centrales de cada capítulo y las ilustraciones del
para centrar a los alumnos en los temas más importantes. libro lo ayudarán a exponer los conceptos fundamentales de un
modo visual y ameno.
Herramientas para organizar sus clases {Teaching Tips and
Suggestions, Chapter-at-a-Glance and Synopsis, Sample Lecture Bancos de preguntas {Computerized Test Bank, Test Bank
Outlines): resúmenes de los capítulos, sugerencias de enseñanza -Word-, Interactions Review Sheets and Answer Keys): estas
y ejemplos de cómo presentar el material a sus alumnos. valiosas herramientas, suministradas en distintos formatos, lo
ayudarán a preparar sus exámenes
Presentaciones en PowerPoint® {Lecture Presentation
PowerPoints, Illustrations PowerPoint): las presentaciones con
AGRADECIMIENTOS
Deseamos agradecer especialmente a muchas personas su directora del proyecto y a Alicia Romano, asistente de dirección,
contribución invalorable para esta edición. Barbara Brehm su enorme esfuerzo en la coordinación de los suplementos para
Curtis, del Smith College perfeccionó su trabajo en la sección este texto.
Vida sana con la incorporación de un nuevo apartado, “¿Sabía Por último, nuestro reconocimiento para todos aquellos que
que...?” en el comienzo de cada capítulo. Una vez más, Kathy nos han honrado con su opinión sobre este trabajo, alentándonos
Prezbindowski le proporciona a los estudiantes una excelente a reexaminar continuamente el material. Deseamos expresar
oportunidad para repasar con la Guía de aprendizaje. Nuestro nuestra gratitud sobre todo a los revisores, que leyeron y evalua
profundo reconocimiento a Robert Amitrano por la elaboración ron los borradores de la presente edición.
de los Recursos para el instructor, a Charles Wert por las
Preguntas de autoevaluación en el sitio web, a Richard Connett Michele Barr, California State University-Fullerton
por las diapositivas en Power Point, a LuAnne Clark por diseñar Christy Carmack, Davidson County Community College
un banco de preguntas muy útil, a James Crowder por investigar Richard Connett, Monroe Community College
y escoger los enlaces apropiados en la web y a Caryl Tickner por Brent Graves, Northern Michigan University
las preguntas PRS (Personal Response System) y las preguntas Susan Hovey, Community College Southern Nevada
en Wiley Plus. Agradecemos a todos ellos su empeño en mejorar David Quadagno, Florida State University
esta nueva edición. Kent C. Robbins, California State University-Northridge
Bonnie Roesch, para quien no encontramos palabras que April Rottman, Rock Valley College
expresen nuestro agradecimiento, es la directora ejecutiva y con Bradley A. Sarchet, Manatee Community College
tinúa ofreciéndonos su guía, creatividad y profesionalismo, que Marilyn Shopper, Johnson County Community College
dejaron su impronta en todos nuestros libros. Clay Stone, el Janice Toyoshima, Evergreen Valley College
gerente de mercadotecnia, ha sido un eslabón fundamental en
todo el material que hemos publicado con Wiley y coordina el Invitamos a todos los lectores a mantener la tradición de
equipo de personas que promociona nuestro libro entre los enviarnos sus comentarios y sugerencias, de manera que los
docentes. La retroalimentación que nos proporciona Clay con podamos incluir en la próxima edición.
respecto a los docentes y los estudiantes es invalorable. Karen
Trost, la directora de producción, aportó sus comentarios y suge
rencias durante el período de revisión del material, aunando las
necesidades de los docentes con las de los estudiantes. Kelly Gerard J. Tortora
Tavares, la gerente de producción, se refiere a sí misma como la Department of Science and Technology, S229
“supercoordinadora” en todos los aspectos del proceso de pro Bergen Community College
ducción. Su compromiso y pasión por su trabajo se aprecian en 400 Paramus Road
toda la obra. Karin Gerdes Kincheloe, diseñadora gráfica, es res Paramus, NJ 07652
ponsable del diseño de la tapa y del texto y además de que todo
el libro sea atractivo y pedagógicamente eficaz para el lector. Bryan Derrickson
Edgard Starr, el director artístico, nos ofreció una visión artística Department of Science
superior y demostró una capacidad notable de organización. Valencia Community College
Hillary Newman, la directora de fotografía, nos proporcionó todo PO Box 3028
el material que le solicitamos con eficiencia, precisión y profe Orlando, FL 32802
sionalismo. Deseamos también agradecer a Mary O’Sullivan, bderrickson@valenciacc.edu
PARA EL ESTUDIANTE
Este libro tiene características especiales que harán de su estudio de la anatomía y la fisiología
una experiencia enriquecedora. Las modificaciones se introdujeron gracias a los comentarios
que nos hicieron llegar otros estudian
tes, como usted, sobre las ediciones
anteriores. A continuación presenta
mos algunas pautas para el uso de
estos recursos útiles. En el prefacio se
explican todos los recursos didácticos
C a p itu l SENSIBILIDAD SOMATICA Y
utilizados en el libro. ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
Nuestra experiencia en el salón de cla
ses nos enseñó que los estudiantes
valoran que cada capítulo comience
con un resumen de su contenido.
En este libro, las figuras que incluyen esquemas y fotografías, son tan importantes como el texto. Para aprovechar
al máximo los recursos visuales, utilice las herramientas que se han agregado a las figuras para comprender mejor
los conceptos presentados.
Comience leyendo el epígrafe, que explica lo que la figura muestra. A continuación, lea el concepto marcado con
el icono con forma de llave, que revela la idea básica expresada en la ilustración. En algunos casos también encon
trará un diagrama de
Epígrafe orientación, que le permi
) Figura 18.2 Órganos respiratorios de ia cabeza y el cuello. tirá entender la perspectiva
A medida que el aire atraviesa la nariz, se calienta, se filtra y se humedece.
desde la cual está aprecian
Concepto clave Plano sagital do una pieza anatómica en
particular. Por último, al
Superior final de cada figura aparece
Medio
Diagrama Hueso frontal
una pregunta. Si se toma
de orientación Epitelio olfatorio el tiempo para intentar res
ponderla, le será útil como
método de autoevaluación
del material estudiado. En
Orificios nasales externos ocasiones, puede surgir la
Maxilar respuesta con sólo mirar la
Cavidad bucal
figura. Otras preguntas lo
W ■ ^ Paladar blando llevarán a integrar el cono
l
h} -
Amígdala lingual cimiento adquirido al leer
cuidadosamente el texto
Cuerda vocal falsa que la acompaña. Algunas
Cuerda vocal verdadera lo harán razonar sobre
Laringe
Cartílago tiroides algún tema determinado o
Glándula tiroides adelantarse a lo que pueda
encontrar en el texto. Al
Corte sagital del lado izquierdo de la cabeza y el cuello
finalizar cada capítulo ha
¿Cuál es el trayecto de las moléculas de aire que Ingresan en la nariz y viajan por ella?
llará las respuestas.
Pregunta
expuesto. Una vez que haya completado estos 1. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones NO es verdadera con respecto a 2. Cuando una persona habla eleva el tono de la voz. Esto es posible gra-
ilos exter-
romiso es
cías a que
ejercicios, puede comprobar su rendimiento anali la faringe?
a. Los alimentos, los líquidos y el aire atraviesan la orofaringe y la a. la epiglotis vibra con rapidez
zando las respuestas que figuran al final del libro. b.
laringofaringe.
Las trompas
auditivas (de Eustaquio) tienen aberturas que se
b. aumenta la presión del aire que comprime las cuerdas
c. aumenta la tensión sobre las cuerdas vocales verdaderas
vocales
Escápula 139
Miembro superior 140
Húmero 140 Capítulo 8
Cúbito y radio 140
Carpo, metacarpo y falanges 141 SISTEMA MUSCULAR 172
Cintura pelviana (cadera) 143 Generalidades del tejido muscular 173
Miembro inferior 144 Tipos de tejido muscular 173
Fémur 144 Funciones del tejido muscular 173
Rótula 144 Tejido muscular esquelético 173
Tibia y peroné 145 Componentes del tejido conectivo 173
Tarso, metatarso y falanges 145 Inervación e irrigación 175
Comparación entre los esqueletos masculino Histología 175
y femenino 146 Contracción y relajación del músculo esquelético 177
El sistema esquelético y el envejecimiento 147 Mecanismo del filamento deslizante 177
Vida sana Unión neuromuscular 177
l
Vida sana Enfermedades frecuentes 265
Neurotransmisores.¿Por qué los alimentos afectan el estado Terminología médica 267
de ánimo? Guía de estudio 267
Preguntas de autoevaluación 269
Neurotransmisores 237 Ejercicios de razonamiento 270
Enfermedades frecuentes 237 Respuestas a las preguntas de las figuras 270
Terminología médica 238
XXVI índice
■
Oído medio 301
Ejercicio mente-cuerpo: Un antídoto contra el estrés 278 Oído interno 302
Actividades parasimpáticas 278 Fisiología de la audición 304
Enfermedades 280
Guía de estudio 280
Vía auditiva 305
Preguntas de autoevaluación 281 Fisiología del equilibrio 305
Ejercicios de razonamiento 283 Equilibrio estático 305
Respuestas a las preguntas de las figuras 283 Equilibrio dinámico 305
Vías del equilibrio 306
Homeostasis: el sistema nervioso 309
Enfermedades frecuentes 310
Capítulo 12 Terminología médica 310
Guía de estudio 311
Preguntas de autoevaluación 312
SENSIBILIDAD SOMÁTICA Y Ejercicios de razonamiento 314
ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS Respuestas a las preguntas de las figuras 314
Generalidades sobre la sensibilidad 285
Definición de sensibilidad 285
Características de la sensibilidad 285
Tipos de receptores sensitivos 285 Capítulo 13
Sensibilidad somática 286
Sensibilidad táctil 287 SISTEMA ENDOCRINO 315
Tacto 287 Introducción 316
Presión y vibración 287 Acción hormonal 317
Prurito y cosquillas 287
Células diana y receptores hormonales 317
Sensibilidad térmica 287
Estructura química de las hormonas 317
Sensibilidad dolorosa 287
Mecanismos de acción de las hormonas 317
Vida sana
Acción de las hormonas liposolubles 317
™ Tratamiento del dolor. Regulación de la sensibilidad 289
Acción de las hormonas hidrosolubles 318
Sensibilidad propioceptivas 289
Control de las secreciones hormonales 318
Organos de los sentidos 290
Hipotálamo e hipófisis 319
Sentido del olfato 290
Hormonas de la adcnohipófisis 320
Estructura del epitelio olfatorio 290 Hormona del crecimiento humana y factores del crecimiento
Estimulación de los receptores del olfato 290 semejantes a la insulina 320
Vía olfatoria 290 Hormona tiroideoestimulante 320
Sentido del gusto 291 Hormona foliculoestimulante y hormona luteinizante 320
Prolactina 320
Estructura de las papilas gustativas 292 Hormona adrenocorticotropa 320
Estimulación de los receptores dell gusto 293 Hormona estimulante de los melanocitos 321
Vía gustativa 293 Hormonas de la neurohipófisis 321
índice XXVII
K
Ejercicios de razonamiento 363
Resistencia a la insulina: una mezcla metabólica 332 Respuestas a las preguntas de las figuras 363
Andrógenos 333
Hormonas de la médula suprarrenal 333
Ovarios y testículos 333
Capítulo 15
Glándula pineal 334
Otras hormonas 334
EL APARATO CARDIOVASCULAR:
Hormonas procedentes de otras células
endocrinas 334
EL CORAZÓN 364
Estructura y organización del corazón 365
Prostaglandinas y leucotrienos 335
Ubicación del corazón y del pericardio 365
Respuesta al estrés 335
La pared cardíaca 366
Envejecimiento y sistema endocrino 336
Las cavidades cardíacas 367
Homeostasis: sistema endocrino 339
Enfermedades frecuentes 337 Los grandes vasos del corazón 369
Terminología médica 340 Las válvulas cardíacas 369
Guía de estudio 340 El flujo sanguíneo y la irrigación del corazón 371
Preguntas de autoevaluación 342
Circulación de la sangre a través del corazón 371
Ejercicios de razonamiento 343
Respuestas a las preguntas de las figuras 344 Irrigación del corazón 372
El sistema de conducción cardíaco 372
El electrocardiograma 374
El ciclo cardíaco 374
Ruidos cardíacos 375
Capítulo 14
El gasto cardíaco 375
Regulación del volumen sistólico 375
EL SISTEMA CARDIOVASCULAR: Vida sana
LA SANGRE 345 Muerte súbita de causa cardíaca durante el ejercicio.
Funciones de la sangre 346 ¿Cuál es el riesgo? 376
Componentes de la sangre entera 346 Regulación de la frecuencia cardíaca 377
Regulación autónoma de la frecuencia cardíaca 377
Plasma sanguíneo 346
Regulación química de la frecuencia cardíaca 378
Elementos formes 346 Otros factores que participan en la regulación de la frecuencia
Formación de las células sanguíneas 346 cardíaca 378
Glóbulos rojos 348
El ejercicio y el corazón 378
Glóbulos blancos 353
Enfermedades frecuentes 379
Plaquetas 353
Terminología médica 381
Hemostasia 354 Guía de estudio 381
Espasmo vascular 354 Preguntas de autoevaluación 382
Formación del tapón plaquetario 354 Ejercicios de razonamiento 384
Respuestas a las preguntas de las figuras 384
XXVIII índice
■
Fase cefálica 493
Tabaquismo: una experiencia que quita el aliento 463
Vida sana
■
Regulación de la respiración por quimiorreceptores 463
Otros factores que influyen sobre la respiración 464 Alimentación emocional: esclavizado por los alimentos 494
Ejercicio y aparato respiratorio 465 Fase gástrica 494
Fase intestinal 494
Envejecimiento y aparato respiratorio 465
Homeostasis: aparato respiratorio 466 Envejecimiento y el aparato digestivo 495
Enfermedades frecuentes 467 Homeostasis: aparato digestivo 496
Terminología médica 468 Enfermedades frecuentes 497
Guía de estudio 468 Terminología médica 498
Preguntas de autoevaluación 469 Guía de estudio 498
Ejercicios de razonamiento 471 Preguntas de autoevaluación 500
Respuestas a las preguntas de las figuras 471 Ejercicios de razonamiento 501
Respuestas a las preguntas de las figuras 502
Capítulo 19
Capítulo 20
APARATO DIGESTIVO 472
Generalidades del aparato digestivo 473
NUTRICIÓN Y METABOLISMO
Nutrientes 504
Capas del tubo digestivo y epiplón 474
Pautas para una alimentación saludable 504
Boca 476
Minerales 504
Lengua 477
Vitaminas 505
Glándulas salivales 477
Metabolismo 507
Dientes 477
Metabolismo de los hidratos de carbono 510
Digestión en la boca 478
Catabolismo de la glucosa 510
Faringe y esófago 478 Anabolismo de la glucosa 511
Estómago 480 Metabolismo de los lípidos 512
Estructura del estómago 481 Catabolismo de los lípidos 512
Digestión y absorción en el estómago 482 Anabolismo de los lípidos 512
Transporte de lípidos en la sangre 512
Páncreas 483
Metabolismo de las proteínas 514
Estructura del páncreas 483 Catabolismo de las proteínas 514
Jugo pancreático 484 Anabolismo de las proteínas 514
Hígado y vesícula biliar 484 Metabolismo y calor corporal 515
Estructura del hígado y de la vesícula biliar 484 Medición del calor 515
Bilis 484 Homeostasis de la temperatura corporal 515
Funciones del hígado 485 Producción de calor corporal 515
Intestino delgado 486 Pérdida de calor corporal 516
Regulación de la temperatura corporal 516
Estructura del intestino delgado 486
Vida sana
■
Jugo intestinal 488 Entrenamiento con ejercicios: trabajo metabólico 518
Digestión mecánica en el intestino delgado 488 Enfermedades frecuentes 519
Digestión química en el intestino delgado 488 Terminología médica 519
Absorción en el intestino delgado 488 Guía de estudio 519
XXX índice
1
2 Capítulo 1 Organización del cuerpo humano
Q NIVEL CELULAR
O NIVEL QUÍMICO
0 NIVEL TISULAR
Átomos (C, H, O, N, P)
Membrana
0 ÓRGANO serosa
0 SISTEMA
Intestino delgado
Intestino grueso
Aparato digestivo
Q ORGANISMO
^ ¿Qué nivel de organización estructural suele tener una forma determinada y está compuesto por dos o varios tipos de tejidos diferentes que
j cumplen una función específica?
mas. Durante el estudio de los sistemas de órganos se puede 0 El nivel de los organismos es el más elevado. Todos los sis
descubrir la forma como éstos sistemas interactúan para temas corporales se combinan para constituir un organismo,
mantener la salud, proteger al organismo contra las enfer es decir, un ser humano. Un organismo puede compararse
medades y permitir la reproducción de la especie. con un libro en la analogía mencionada.
Cuadro 1.1 Componentes y funciones de los once sistemas y aparatos principales del cuerpo humano
PROCESOS VITALES______ Aunque no todos estos procesos tienen lugar en todas las
células del cuerpo al mismo tiempo, cuando dejan de producir
OBJETIVO • Definir los procesos vitales para los seres se pueden ocasionar la muerte de la célula. Si la muerte celular
humanos. es extensa y desencadena la insuficiencia del órgano, el resulta
do es la muerte del organismo.
Todos los seres vivos poseen ciertas características que los dife
rencian de los objetos inanimados. A continuación se mencionan ■ PREGUNTAS DE REVISIÓN
seis procesos vitales para los seres humanos: 5. ¿Qué tipos de movimientos pueden producirse en el cuerpo
humano?
1. El metabolismo es el conjunto de procesos químicos que se
producen en el cuerpo y abarca la degradación de las molé
culas complejas grandes en unidades más pequeñas y sim
ples y la síntesis de moléculas más grandes a partir de otras
más simples y pequeñas. Por ejemplo, las proteínas presen HOMEOSTASIS: MANTENIMIENTO
tes en los alimentos se degradan en aminoácidos, que son los
bloques a partir de los cuales se construyen las proteínas. DE LOS LÍMITES____________
Después estos aminoácidos pueden emplearse para sintetizar OBJETIVOS • Definir homeostasis y explicar su impor
proteínas nuevas, que componen los músculos y los huesos. tancia.
2. La reactividad es la capacidad del cuerpo para detectar y • Describir los componentes de un sistema de retroalimen-
responder ante cambios en el medio interno (dentro del tación.
cuerpo) o externo (fuera del cuerpo). En el organismo hay
diversas células que detectan diferentes clases de modifica • Comparar el funcionamiento de los sistemas de retroali-
ciones y responden de maneras características. Las células mentación negativos y positivos.
nerviosas responden a los cambios en el medio con la pro • Distinguir entre los síntomas y los signos de una enferme
ducción de señales eléctricas denominados impulsos ner dad.
viosos. Las células musculares responden ante los impulsos
nerviosos con su contracción y ésta produce la fuerza nece Los miles de billones de células del cuerpo humano necesitan
saria para mover partes del cuerpo. condiciones relativamente estables para funcionar de manera
3. El movimiento consiste en el desplazamiento de todo el cuer eficaz y contribuir a la supervivencia del cuerpo como unidad.
po, órganos individuales, células aisladas e incluso orgánulos La conservación de condiciones relativamente estables se deno
diminutos dentro de las células. Por ejemplo, la acción coor mina homeostasis (horneo-, de homo, igual, -stasis, de sta, man
dinada de varios músculos y huesos permite mover el cuerpo tenerse quieto). La homeostasis permite que el medio interno del
de un sitio hacia otro a través de la acción de caminar o correr. cuerpo permanezca estable a pesar de los cambios que ocurren
Después de comer alimentos ricos en lípidos la vesícula biliar dentro y fuera del organismo. Una proporción importante del
(un órgano) se contrae e impulsa la bilis hacia el tubo digesti medio interno está compuesta por el líquido que rodea a las
vo para contribuir a la digestión de los lípidos. Cuando un teji células y se denomina líquido intersticial. La homeostasis man
do corporal se lesiona o sufre una infección, algunos glóbulos tiene el líquido intersticial a una temperatura apropiada de 37 °C
blancos se movilizan desde la sangre hacia el tejido compro (98,6 °F) y con una concentración adecuada de nutrientes y oxí
metido para ayudar a limpiar y reparar el área. Además, den geno para que prosperen las células corporales.
tro de las células varios componentes se desplazan desde una Todos los sistemas del cuerpo contribuyen de alguna manera
posición hacia otra para desempeñar sus funciones. a la homeostasis. Por ejemplo, en el aparato cardiovascular, la
4. El crecimiento es el aumento del tamaño del cuerpo debido contracción y la relajación alternadas del corazón impulsan la san
a un incremento 1) del tamaño de las células, 2) del núme gre a través de los vasos sanguíneos. A medida que la sangre fluye
ro de células o 3) de la cantidad de material que las rodea. a través de los capilares -que son los vasos sanguíneos más
5. La diferenciación es el proceso mediante el cual las células pequeños- los nutrientes y el oxígeno ingresan en el líquido
no especializadas se transforman en especializadas. Las intersticial y los desechos entran en las células. Después, las célu
células especializadas tienen estructuras y funciones dife las absorben los nutrientes y el oxígeno y liberan los desechos
rentes de las no especializadas que las originan. Por ejem hacia el líquido intersticial. La homeostasis es dinámica; es decir
plo, los glóbulos rojos y varios tipos de glóbulos blancos que puede cambiar dentro de límites estrechos compatibles con el
especializados se diferencian de las mismas células no espe mantenimiento de los procesos celulares vitales. Por ejemplo, la
Homeostasis: mantenimiento de los límites 7
señales químicas y se transmite desde el centro de control Figura 1.3 Homeostasis de la presión arterial a través de
hacia un efector. un sistema de retroalimentación negativo. Se debe destacar que
3. Un efector es una estructura del cuerpo que recibe la infor la respuesta vuelve al sistema y el sistema sigue reduciendo la pre
mación eferente proveniente del centro de control y produ sión arterial hasta que esta variable se normaliza (homeostasis).
ce una respuesta que modifica la condición controlada. Casi
la respuesta revierte un cambio en una situación controlada,
todos los órganos o tejidos del cuerpo pueden comportarse se dice que el sistema opera por retroalimentación negativa.
como efectores. Por ejemplo, cuando la temperatura corpo
ral desciende en forma súbita, el cerebro (centro de control)
envía impulsos nerviosos hacia los músculos esqueléticos
(efectores) para que produzcan temblores, que generan calor
y aumentan la temperatura.
eficiente, se mantiene la homeostasis y el cuerpo conserva su esta capacidad del cuerpo para restablecer la homeostasis. El envejeci
do de salud. Sin embargo, si uno o varios componentes del cuerpo miento produce cambios observables en la estructura y la función
pierden su capacidad para contribuir al mantenimiento de la home y aumenta la vulnerabilidad a las tensiones y las enfermedades.
ostasis, se puede alterar el equilibrio normal entre todos los pro Los cambios asociados con el envejecimiento se evidencian en
cesos corporales. Cuando el desequilibrio en la homeostasis es todos los sistemas corporales. A modo de ejemplo se pueden men
moderado puede desarrollarse un trastorno o una enfermedad; si el cionar las arrugas en la piel, las canas en el cabello, la pérdida de
desequilibrio es grave puede producirse la muerte del individuo. la masa ósea, la disminución de la masa y de la fuerza muscular,
Un trastorno es una anomalía en una estructura o una fun la reducción de los reflejos, el descenso de la producción de algu
ción. La enfermedad refleja un término más específico para nas hormonas, el aumento de la incidencia de cardiopatías, la
designar una condición que se caracteriza por un conjunto de mayor susceptibilidad a las infecciones y el cáncer, la reducción
signos y síntomas. Los síntomas son cambios subjetivos en las de la capacidad pulmonar, el funcionamiento menos eficaz del
funciones del cuerpo que no puede detectar el observador, como aparato digestivo, la disminución de la función renal, la meno
la cefalea o las náuseas. Los signos son cambios objetivos que pausia y el aumento del tamaño de la próstata. Estos y otros efec
un médico puede observar y medir; por ejemplo, el sangrado, la tos se describirán en detalle en los siguientes capítulos.
inflamación, los vómitos, la diarrea, la fiebre, el exantema o la
■ PREGUNTAS DE REVISIÓN
parálisis. Cada enfermedad afecta la estructura y la función del
organismo de manera característica y provoca un conjunto espe ¿Cuáles son algunos de los signos del envejecimiento?
cífico de síntomas y signos.
conecta con el tronco. El tronco está formado por el tórax, el una inyección antitetánica en el glúteo, ésta se denomina inyec
abdomen y la pelvis. Cada miembro superior está unido al tron ción glútea. La forma descriptiva de una parte del cuerpo se basa
co y está constituido por el hombro, la axila, el brazo (porción en una palabra o una “raíz” en griego o latín que designa esa
del miembro desde el hombro hasta el codo), el antebrazo (por parte o área del cuerpo.
ción del miembro desde el codo hasta la muñeca), la muñeca y
la mano. Cada miembro inferior también está unido al tronco y Términos direccionales
está compuesto por el glúteo, el muslo (porción del miembro
desde la cadera hasta la rodilla), la pierna (porción del miembro Para localizar las estructuras corporales, los anatomistas utilizan
desde la rodilla hasta el tobillo), el tobillo y el pie. La ingle es el términos direccionales específicos, que son palabras que descri
área sobre la superficie anterior del cuerpo señalada por un plie ben la posición de una parte del cuerpo en relación con otra.
gue a cada lado donde el tronco se une con el muslo. Varios términos direccionales pueden agruparse en pares con sig
En la Figura 1.4 el adjetivo anatómico correspondiente a nificados opuestos; por ejemplo, anterior (frente) y posterior
cada parte del cuerpo aparece entre paréntesis junto al nombre (espalda). En el Panel 1.1 y la Figura 1.5 se determina, entre otros
común dado a esa región. Por ejemplo, si un individuo recibe hechos, si el estómago es superior con respecto a los pulmones.
Vid a
sa na
tensiones inevitables que se enfrentan pulmonar sensible a muchos productos
todos los días. químicos que ocasionan cáncer y alteran
Buena salud: Vemos el ejemplo del la capacidad de los pulmones para reparar
resfriado sus tejidos. Dado que las enfermedades
la homeostasis común. Los procesos naturales de cicatri
zación son más potentes cuando el indivi
como el enfisema y el cáncer de pulmón
son difíciles de tratar y rara vez se curan,
duo cuida de sí mismo. El reposo y el con resulta mucho más inteligente dejar de
es la base sumo de abundante líquido y sopa de fumar -o nunca comenzar a hacerlo -que
pollo permiten que el sistema inmunitario esperar que un médico pueda curar una
cumpla con sus funciones. El resfriado enfermedad pulmonar. Un estilo de vida
Hemos visto que la homeostasis es una evoluciona y el individuo se recupera al que funcione con los procesos homeostá-
condición en la que el medio interno del poco tiempo. En cambio, si la persona no ticos del organismo y no en contra de él
organismo permanece relativamente esta se cuida y sigue fumando dos cajetillas de contribuye a maximizar el potencial del
ble. ¿Qué implica esta definición en la tabaco por día, saltea comidas y no duer individuo para conservar su bienestar y
vida cotidiana de una persona? me por estudiar para el examen de anato una salud óptima.
mía y fisiología, interfiere en la capacidad
Homeostasis: el poder de curar del sistema inmunitario para destruir los
La capacidad del cuerpo para mantener la microorganismos atacantes y restablecer
homeostasis le proporciona una enorme la homeostasis corporal y el estado de
potencia reparadora y gran resistencia salud. Otras infecciones se aprovechan
ante los abusos. Los procesos fisiológicos del estado de debilidad y poco después el
que permiten el mantenimiento de la resfrío se “transforma” en una bronquitis
homeostasis también son responsables en o una neumonía.
gran medida de la conservación de la
Homeostasis y prevención de
salud.
En la mayoría de las personas, la la enfermedad
conservación de la salud durante un perí Muchas enfermedades son el resultado de
odo prolongado no es una casualidad. años de comportamiento inadecuado en
Dos de los numerosos factores compro relación con la salud que interfieren en la
metidos en este equilibrio son el capacidad natural del organismo para
medioambiente y el comportamiento mantener la homeostasis. Un ejemplo evi
humano. Además, se debe tener en cuen dente es la enfermedad relacionada con el
ta la composición genética del individuo. tabaquismo. El tabaco expone al tejido
La homeostasis corporal recibe influen
cias del aire que respiramos, la comida
que ingerimos e incluso los pensamientos
que mantenemos. La forma como vivi
¿Qué hábitos relacionados con la salud adoptó durante los últimos años para
mos puede contribuir o interferir en la
capacidad del cuerpo para conservar la evitar enfermedades o mejorar la capacidad de su organismo para mantener la
salud y la homeostasis?
homeostasis y recuperarse luego de las
conecta con el tronco. El tronco está formado por el tórax, el una inyección antitetánica en el glúteo, ésta se denomina inyec
abdomen y la pelvis. Cada miembro superior está unido al tron ción glútea. La forma descriptiva de una parte del cuerpo se basa
co y está constituido por el hombro, la axila, el brazo (porción en una palabra o una “raíz” en griego o latín que designa esa
del miembro desde el hombro hasta el codo), el antebrazo (por parte o área del cuerpo.
ción del miembro desde el codo hasta la muñeca), la muñeca y
la mano. Cada miembro inferior también está unido al tronco y Términos direccionales
está compuesto por el glúteo, el muslo (porción del miembro
desde la cadera hasta la rodilla), la pierna (porción del miembro Para localizar las estructuras corporales, los anatomistas utilizan
desde la rodilla hasta el tobillo), el tobillo y el pie. La ingle es el términos direccionales específicos, que son palabras que descri
área sobre la superficie anterior del cuerpo señalada por un plie ben la posición de una parte del cuerpo en relación con otra.
gue a cada lado donde el tronco se une con el muslo. Varios términos direccionales pueden agruparse en pares con sig
En la Figura 1.4 el adjetivo anatómico correspondiente a nificados opuestos; por ejemplo, anterior (frente) y posterior
cada parte del cuerpo aparece entre paréntesis junto al nombre (espalda). En el Panel 1.1 y la Figura 1.5 se determina, entre otros
común dado a esa región. Por ejemplo, si un individuo recibe hechos, si el estómago es superior con respecto a los pulmones.
Vid a
sa na
tensiones inevitables que se enfrentan pulmonar sensible a muchos productos
todos los días. químicos que ocasionan cáncer y alteran
Buena salud: Vemos el ejemplo del la capacidad de los pulmones para reparar
resfriado sus tejidos. Dado que las enfermedades
común. Los procesos naturales de cicatri como el enfisema y el cáncer de pulmón
la homeostasis zación son más potentes cuando el indivi son difíciles de tratar y rara vez se curan,
duo cuida de sí mismo. El reposo y el con resulta mucho más inteligente dejar de
es la base sumo de abundante líquido y sopa de fumar -o nunca comenzar a hacerlo -que
pollo permiten que el sistema inmunitario esperar que un médico pueda curar una
cumpla con sus funciones. El resfriado enfermedad pulmonar. Un estilo de vida
Hemos visto que la homeostasis es una evoluciona y el individuo se recupera al que funcione con los procesos homeostá-
condición en la que el medio interno del poco tiempo. En cambio, si la persona no ticos del organismo y no en contra de él
organismo permanece relativamente esta se cuida y sigue fumando dos cajetillas de contribuye a maximizar el potencial del
ble. ¿Qué implica esta definición en la tabaco por día, saltea comidas y no duer individuo para conservar su bienestar y
vida cotidiana de una persona? me por estudiar para el examen de anato una salud óptima.
mía y fisiología, interfiere en la capacidad
Homeostasis: el poder de curar del sistema inmunitario para destruir los
La capacidad del cuerpo para mantener la microorganismos atacantes y restablecer
homeostasis le proporciona una enorme la homeostasis corporal y el estado de
potencia reparadora y gran resistencia salud. Otras infecciones se aprovechan
ante los abusos. Los procesos fisiológicos del estado de debilidad y poco después el
que permiten el mantenimiento de la resfrío se “transforma” en una bronquitis
homeostasis también son responsables en o una neumonía.
gran medida de la conservación de la
Homeostasis y prevención de
salud.
En la mayoría de las personas, la la enfermedad
conservación de la salud durante un perí Muchas enfermedades son el resultado de
odo prolongado no es una casualidad. años de comportamiento inadecuado en
Dos de los numerosos factores compro relación con la salud que interfieren en la
metidos en este equilibrio son el capacidad natural del organismo para
medioambiente y el comportamiento mantener la homeostasis. Un ejemplo evi
humano. Además, se debe tener en cuen dente es la enfermedad relacionada con el
ta la composición genética del individuo. tabaquismo. El tabaco expone al tejido
La homeostasis corporal recibe influen
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que ingerimos e incluso los pensamientos ► P a r a pe n s a r . . .
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¿Qué hábitos relacionados con la salud adoptó durante los últimos años para
mos puede contribuir o interferir en la
evitar enfermedades o mejorar la capacidad de su organismo para mantener la
capacidad del cuerpo para conservar la
salud y la homeostasis ?
homeostasis y recuperarse luego de las
conecta con el tronco. El tronco está formado por el tórax, el una inyección antitetánica en el glúteo, ésta se denomina inyec
abdomen y la pelvis. Cada miembro superior está unido al tron ción glútea. La forma descriptiva de una parte del cuerpo se basa
co y está constituido por el hombro, la axila, el brazo (porción en una palabra o una “raíz” en griego o latín que designa esa
del miembro desde el hombro hasta el codo), el antebrazo (por parte o área del cuerpo.
ción del miembro desde el codo hasta la muñeca), la muñeca y
la mano. Cada miembro inferior también está unido al tronco y Términos direccionales
está compuesto por el glúteo, el muslo (porción del miembro
desde la cadera hasta la rodilla), la pierna (porción del miembro Para localizar las estructuras corporales, los anatomistas utilizan
desde la rodilla hasta el tobillo), el tobillo y el pie. La ingle es el términos direccionales específicos, que son palabras que descri
área sobre la superficie anterior del cuerpo señalada por un plie ben la posición de una parte del cuerpo en relación con otra.
gue a cada lado donde el tronco se une con el muslo. Varios términos direccionales pueden agruparse en pares con sig
En la Figura 1.4 el adjetivo anatómico correspondiente a nificados opuestos; por ejemplo, anterior (frente) y posterior
cada parte del cuerpo aparece entre paréntesis junto al nombre (espalda). En el Panel 1.1 y la Figura 1.5 se determina, entre otros
común dado a esa región. Por ejemplo, si un individuo recibe hechos, si el estómago es superior con respecto a los pulmones.
Términos anatómicos 11
Figura 1.4 Posición anatómica. Los nombres comunes y los términos anatómicos correspondientes (entre
paréntesis) indican regiones corporales específicas. Por ejemplo, la cabeza es la región cefálica.
En la posición anatómica, el individuo está de pie mirando al observador, con la cabeza y los ojos hacia adelante. Los pies
. están apoyados en el suelo y hacia adelante, y los brazos están a los lados con las palmas hacia adelante.
Ojo (orbitario)
CABEZA
(CEFÁLICA) Oído (ótico)
Nariz (nasal)
CUELLO Boca (oral)
(CERVICAL)
Esternón
Tórax (esternal)
Axila (torácico)
(axilar)
Brazo — Mama (mamario)
- CABEZA
(braquial) Ombligo
fe (CEFÁLICA)
Abdomen (umbilical)
TRONCO
Hombro - CUELLO
J
(acromial) (CERVICAL)
Antebrazo —
(antebraquial)
Omóplato
Muñeca (escapular)
(carpiano) Columna vertebral
(vertebral)
Palma —
(palmar)
MIEMBRO
Dedos SUPERIOR
(digital o
falángico) Entre las
Muslo'
caderas
(femoral)
(sacro)
Glúteo
(glúteo)
Pantorrilla
(sural)
Planta
(plantar)
Talón
(b) Vista posterior (calcáneo)
OBJETIVO • Definir los términos direccionales usados para describir el cuerpo humano.
La mayoría de los términos direccionales estructura en relación con otra. Por ejemplo, ■ PREGUNTAS DE REVISIÓN
que se usan para describir el cuerpo huma la rodilla es superior con respecto al tobillo, ¿Qué términos direccionales pueden
no pueden agruparse en pares con significa incluso aunque ambos estén ubicados en la emplearse para especificar las relaciones
dos opuestos. Por ejemplo, superior implica mitad inferior del cuerpo. Es importante entre 1) el codo y el hombro, 2) los hom
la parte alta del cuerpo e inferior indica la estudiar los términos direccionales y el bros izquierdo y derecho, 3) el esternón y
parte baja. Es importante comprender que ejemplo de la forma en que se utiliza cada el húmero y 4) el corazón y el diafragma?
los términos direccionales tienen significa uno. A medida que lea cada ejemplo puede
dos relativos; sólo tienen sentido cuando se analizar la Figura 1.5 para ver la ubicación
usan para describir la posición de una de las estructuras mencionadas.
Superior Hacia la cabeza o la parte superior de una estructura. El corazón es superior con respecto al hígado.
(cefálico o craneal)
Inferior (caudal) Alejado de la cabeza o la parte inferior de una El estómago es inferior con respecto a los pulmones.
estructura.
Anterior (ventral) Más cerca o en la parte frontal del cuerpo. El esternón es anterior con respecto al corazón.
Posterior (dorsal) Más cerca o en la parte posterior del cuerpo. El esófago (tracto alimentario) es posterior con res
pecto a la tráquea.
Medial Más cerca de la línea media1 o el plano medio sagital. El cubito es medial con respecto al radio.
Lateral Más lejos de la línea media o el plano medio sagital. Los pulmones son laterales con respecto al corazón.
Proximal Más cerca de la inserción de un miembro en el tronco; El húmero es proximal con respecto al radio.
más cerca del origen o el comienzo de una estructura.
Distal Más lejos de la inserción de un miembro en el tronco; Las falanges son distales con respecto a los huesos
más lejos del origen o el comienzo de una estructura. del carpo.
Superficial Hacia o sobre la superficie del cuerpo. Las costillas son superficiales con respecto a los pul
mones.
Profundo Lejos de la superficie del cuerpo. Las costillas son profundas con respecto a la piel del
tórax y la espalda.
fLa línea media es una línea vertical imaginaria que divide el cuerpo en dos lados iguales: derecho e izquierdo.
Last Number 1 Head 13
PROXIMAL
Pulmón
derecho Costilla
Esternón Pulmón
izquierdo
Corazón
Humero
Diafragma
Estómago
Huesos carpianos
Vejiga
Metacarpianos
Falanges
DISTAL
INFERIOR
^ ¿El radio es proximal con respecto al húmero? ¿El esófago es anterior con respecto a la tráquea? ¿Las costillas son superficiales con
O respecto a los pulmones? ¿La vejiga es medial con respecto al colon ascendente? ¿El esternón es lateral con respecto al colon descendente?
14 Capítulo 1 Organización del cuerpo humano
Planos y cortes rior (abajo). Este plano también puede denominarse horizontal.
Los planos sagital, frontal y transversal forman ángulos rectos
Además, las partes del cuerpo también pueden estudiarse en los entre sí. En cambio, el plano oblicuo atraviesa el cuerpo o un
cuatro planos principales, es decir, las superficies planas imagi órgano en un ángulo que se encuentra entre el plano transversal
narias que atraviesan las diversas partes del cuerpo (Figura l .6): y el sagital o entre el plano transversal y el frontal.
sagital, frontal, transversal y oblicuo. El plano sagital (sagit-, de Cuando se analiza una región del cuerpo, a menudo se
sagina, flecha) es un plano vertical que divide el cuerpo o un observa un corte, lo que significa que sólo se analiza una super
órgano en un lado derecho y uno izquierdo. En términos más ficie plana de la estructura tridimensional. Es importante cono-
específicos, cuando este plano atraviesa la línea media del cuer
po o de un órgano y lo divide en dos mitades iguales derecha e
izquierda se denomina plano medio sagital. Si el plano sagital
Figura 1.7 Planos y cortes a través de las diversas porcio
no atraviesa la línea media pero divide el cuerpo o un órgano en
nes del cerebro. Los diagramas (a la izquierda) muestran los pla
dos lados desiguales (derecho e izquierdo) se denomina plano
nos y las fotografías (a la derecha) muestran los cortes resultantes.
parasagital (para-, de pará, al lado de). El plano frontal o plano (Nota: las flechas con el nombre “proyección” en los diagramas indi
coronal divide el cuerpo o un órgano en una porción anterior can la dirección desde la que se observa cada corte. Este recurso
(frente) y una posterior (espalda). El plano transversal divide el se usa en todo el libro para indicar la perspectiva de la visión).
cuerpo o un órgano en una porción superior (arriba) y una infe
Los planos dividen al cuerpo en varias secciones.
Proyección
Corte transversal
Plano transversal
N
Proyección
Corte frontal
Plano oblicuo
Proyección
Vista anterolateral derecha
Corte medio sagital
s ¿Qué plano divide el corazón en una porción anterior y una
j posterior? v ¿Qué plano divide el cerebro en dos lados iguales: derecho e
izquierdo?
Cavidades corporales 15
Figura 1 -8 Cavidades corporales. La línea de puntos indica el límite entre las cavidades
abdominal y pelviana.
Las cavidades corporales más grandes del tronco son la torácica y la abdominopelviana.
CAVIDAD COMENTARIOS
Cavidad craneal Está formada por los huesos del cráneo y contiene
el cerebro.
Cavidad medular Está formada por la columna vertebral y contiene la
Cavidad médula espinal y el origen de los nervios raquídeos
craneal
^ ¿En qué cavidades se encuentran los siguientes órganos: vejiga, estómago, corazón, intestino delgado, pulmones,
j órganos internos del aparato reproductor femenino, timo, bazo, hígado? Use los siguientes símbolos para su respuesta:
T = cavidad torácica, A = cavidad abdominal o P = cavidad pelviana.
16 Capítulo 1 Organización del cuerpo humano
Figura 1.9 Cavidad torácica. Las líneas de puntos indican los límites del mediastino. Cabe señalar que la cavidad pericárdica
rodea el corazón y las cavidades pleurales rodean los pulmones.
El mediastino es medial con respecto a los pulmones, se extiende desde el esternón hasta la columna vertebral y desde el cuello hasta
el diafragma.
Mediastino
Cavidad pericárdica
Pericardio parietal
Pericardio visceral
v ¿Qué estructuras se encuentran en el mediastino: pulmón derecho, corazón, esófago, médula espinal, aorta, cavidad pleural izquierda?
Figura 1-10 Las nueve regiones de la cavidad abdominopelviana. Los órganos internos del aparato reproductor ubicados
en la cavidad pelviana se ilustran en las Figuras 23.1 y Figura 23.6.
Las nueve regiones se utilizan en los estudios anatómicos.
Clavículas
HIPOCONDRI
DERECHO
ONDRIO
RDO
v Diafragma
Hígado
Estómago
Vesícula biliar
REGIO] ION Intestino grueso — Intestino grueso
LUMB. BAR (colon transverso)
(colon ascendente)
DERECHA IERDA
í Intestino delgado -
f
REGIÓN INGKUII GlON| INGUINAL Apéndice------------
(ILÍACA) DEaECI liÍACA; IZQUIERDA
Vejiga
U
(a) Vista anterior que muestra la ubicación de las regiones abdominopelvianas (b)Vista superficial anterior de los órganos en las regiones abdominopelvianas
¿En qué región abdominopelviana se encuentran las siguientes estructuras: la mayor parte del hígado, el colon ascendente, la vejiga, el
-j apéndice?
Cavidades corporales 17
__ *
ENFERMEDADES
FRECUENTES
TERMINOLOGÍA MÉDICA
La mayoría de los capítulos de este libro tiene en la última parte un glosa el lugar donde ocurre y la manera en que se transmite dentro de una
rio de términos médicos fundamentales que abarcan condiciones normales población humana específica.
y patológicas. Es importante familiarizarse con estos términos porque son Geriatría (ger-, de géras, vejez y -iatría, de iatreíá, medicina) Ciencia
esenciales en el vocabulario médico. que estudia los problemas médicos y la atención de las personas
Algunas de estas condiciones y las que se describen en el libro se ancianas.
designan como locales o sistémicas. Una enfermedad local compromete una Patología (pato-, de páthos, padecimiento) Ciencia que estudia la naturale
parte o un área limitada del cuerpo. Una enfermedad sistémica afecta todo za, las causas y el desarrollo de las condiciones anormales y los cam
el cuerpo o varias partes de él. bios estructurales y funcionales que produce una enfermedad.
Farmacología (farmac-, de pharmako, droga, medicamento) Ciencia que
Epidemiología (epi-, de epí-, sobre y -demi, de démo, pueblo) Ciencia que estudia los efectos y la utilización de los fármacos para el tratamiento
analiza la razón por la que se produce una enfermedad, el momento y de la enfermedad.
t
GUÍA DE ESTUDIO
Como consecuencia, la frecuencia cardíaca disminuye (respuesta) y la versal divide el cuerpo o un órgano en las porciones superior e infe
presión arterial desciende hasta su valor normal (restitución de la rior. El plano oblicuo atraviesa el cuerpo o el órgano en un ángulo que
homeostasis). se encuentra entre el plano transversal y el sagital o entre el plano
8. Las alteraciones de la homeostasis (desequilibrios homeostáticos) transversal y el frontal.
pueden producir trastornos, enfermedades e incluso la muerte. 6. Los cortes se obtienen cuando se seccionan las estructuras corporales
9. Un trastorno es una anomalía estructural funcional. El término enfer y sus nombres provienen del plano sobre el que se realiza el corte:
medad es más específico y representa un conjunto determinado de sig transversal, frontal o sagital.
nos y síntomas.
10. Los síntomas son cambios subjetivos en las funciones corporales que Cavidades corporales (p. 15)
no puede detectar el observador, mientras que los signos son modifi 1. Los espacios que contienen, protegen, separan y sostienen órganos
caciones objetivas que pueden observarse y medirse. internos se denominan cavidades corporales.
11. El diagnóstico de una enfermedad abarca la identificación de los sín 2. La cavidad craneal contiene el encéfalo y la cavidad medular contie
tomas y los signos, la anamnesis, el examen físico y, a veces, las prue ne la médula espinal.
bas de laboratorio. 3. La cavidad torácica se subdivide en tres cavidades más pequeñas: una
cavidad pericárdica que contiene el corazón y dos cavidades pleurales
Envejecimiento y homeostasis (p. 9) con un pulmón cada una.
1. El envejecimiento produce cambios observables en la estructura y la 4. La porción central de la cavidad torácica es el mediastino, que se
función y aumenta la vulnerabilidad a las tensiones y las enfermeda encuentra entre los pulmones y se extiende desde el esternón hasta la
des. columna vertebral y desde el cuello hasta el diafragma. El mediastino
2. Las modificaciones asociadas con el envejecimiento ocurren en todos contiene todos los órganos torácicos excepto los pulmones.
los sistemas del cuerpo. 5. La cavidad abdominopelviana está separada de la cavidad torácica por
el diafragma y se divide en una cavidad abdominal en la parte supe
Términos anatómicos (p. 9) rior y una cavidad pelviana en la parte inferior.
1. Las descripciones de las regiones corporales asumen que el cuerpo se 6. Los órganos que se encuentran en las cavidades torácica y abdomino
encuentra en posición anatómica, que consiste en un individuo de pie pelviana se denominan visceras.
frente al observador, con la cabeza derecha y la vista hacia adelante, 7. Las visceras presentes en la cavidad abdominal son el estómago, el
los pies apoyados planos sobre el suelo y dirigidos hacia adelante y los bazo, el hígado, la vesícula biliar, el intestino delgado y la mayor parte
brazos a los costados del cuerpo con las palmas hacia el frente. del intestino grueso.
2. El cuerpo humano se divide en varias regiones mayores: la cabeza, el 8. Las visceras presentes en la cavidad pelviana son la vejiga, algunas
cuello, el tronco, los miembros superiores y los miembros inferiores. porciones del intestino grueso y los órganos internos del aparato
3. Dentro de las regiones corporales las partes específicas tienen nom reproductor.
bres comunes y formas anatómicas descriptivas correspondientes 9. Para describir con facilidad la ubicación de los órganos la cavidad
(adjetivos). A modo de ejemplo se pueden mencionar nariz (nasal) y abdominopelviana se puede dividir en nueve regiones mediante el tra
muñeca (carpiano). zado de dos líneas horizontales y dos verticales.
4. Los términos direccionales indican la relación entre una parte del 10. Los nombres de las nueve regiones abdominopelvianas son hipocon
cuerpo y otra. En el Panel 1.1 de la página 12 se resumen los términos drio derecho, epigastrio, hipocondrio izquierdo, región lumbar dere
direccionales empleados con mayor frecuencia. cha, región umbilical, región lumbar izquierda, región inguinal dere
5. Los planos son superficies unidimensionales imaginarias que dividen cha, hipogastrio y región inguinal izquierda.
el cuerpo o el órgano en dos partes. El plano medio sagital divide el 11. La cavidad abdominopelviana también puede dividirse en cuadrantes
cuerpo o un órgano en dos lados iguales, derecho e izquierdo. El plano si se traza una línea horizontal y otra vertical a través del ombligo
parasagital divide el cuerpo o un órgano en dos lados, derecho e (como centro).
izquierdo, que no son iguales entre sí. El plano frontal divide el cuer 12. Los nombres de los cuadrantes abdominopelvianos son: superior dere
po o un órgano en dos porciones, anterior y posterior. El plano trans cho, superior izquierdo, inferior derecho e inferior izquierdo.
JP REGUNTAS DE AUTOEVALUACIÓN
1. Para volver a conectar en forma apropiada los huesos del esqueleto 2. ¿Cuál de las siguientes secuencias ilustra mejor la idea de niveles cre
humano separados, se debe contar con conocimientos adecuados de cientes de complejidad en la organización?
¿Qu
é afi
rma
ción
NO
es
verd
ader
a co
n re
spec
to a
las c
avid
ades
cor
Respuestas a las preguntas de las figuras
18. Para localizar la vejiga, se debe observar 19. Relacione los siguientes conceptos:
a. el hipocondrio a. contiene la vejiga y los órganos A. cavidad craneal
b. la región umbilical reproductores B. cavidad abdominal
c. el epigastrio b. contiene el cerebro C. cavidad medular
d. la región ilíaca c. contiene el corazón D. cavidad pélvica
e. el hipogastrio d. la región entre los pulmones, desde E. cavidad pleural
el esternón hasta la columna vertebral F. mediastino
e. separa las cavidades torácica y G. diafragma
abdominal H. cavidad pericárdica
f. contiene un pulmón
g. contiene la médula espinal
h. contiene el estómago y el hígado
¿Sü
4?
EJERCICIOS DE RAZONAMIENTO
Teresa competía para batir el récord de permanencia colgada al revés dal en el área dorsal de la región sural de la ingle.” Ana le respondió:
de la barra de los monos, pero no lo logró y es posible que se haya “Yo creí que habías sufrido una lesión cefálica o que tu entrenador la
fracturado el brazo. El técnico del departamento de emergencia desea había sufrido”. ¿Por qué Ana no se sintió impresionada con la hazaña
obtener una radiografía del brazo de Teresa en posición anatómica. atlética de Pedro?
Use los términos anatómicos apropiados para describir la posición del 4. En un parque de diversiones hay un espejo especial que esconde la
brazo en la placa radiográfica. mitad del cuerpo y duplica la imagen en el lado opuesto. En el espe
2. Imagine que una nave espacial tripulada por seres humanos desciende jo se pueden realizar acciones impresionantes, como levantar ambas
en Marte. El astronauta especializado en seres vivos observa forma piernas del suelo. ¿En qué plano divide el espejo su cuerpo? En la
ciones que pueden corresponder a seres vivos. ¿Qué características de siguiente sala hay otro espejo que muestra el reflejo con dos cabe
los organismos vivos pueden ayudar a los astronautas a determinar si zas, cuatro brazos y sin piernas. ¿En qué plano divide el cuerpo este
las formaciones son seres vivos o cúmulos de tierra? espejo?
3. Pedro trataba de impresionar a Ana con una historia sobre su último
partido de rugby. “El entrenador dijo que experimenté una lesión cau
72
Tejido epitelial 73
■ PREGUNTAS DE REVISIÓN
Como el epitelio recibe estímulos que pueden erosionarlo,
1. Defina tejido. ¿Cuáles son los cuatro tipos básicos de tejidos desgarrarlo y lesionarlo, cuenta con una capacidad elevada
corporales? de renovación a través de la división celular.
2. ¿Cuál es la importancia de las uniones celulares?
Tegumentos y membranas internas
Los tegumentos y las membranas internas cubren o tapizan varias
TEJIDO EPITELIAL partes del cuerpo y se clasifican de acuerdo con la disposición de
sus células en capas y con la forma de las células (Figura 4.1):
OBJETIVOS • Describir las características generales del
tejido epitelial.
1. Disposición de las células en capas. Las células de los tegu
• Describir la estructura, la ubicación y la función de los mentos y las membranas internas forman una o varias capas
diversos tipos de tejido epitelial. según las funciones que desempeñe el epitelio:
a. El epitelio simple es una capa única de células que parti
El tejido epitelial o epitelio puede clasificarse en dos tipos: 1) cipa en la difusión, la osmosis, la filtración, la secreción
tegumentos y membranas internas y 2) epitelio glandular. Como y la absorción. La secreción es la producción y la excre-
74 Capítulo 4 Tejidos
Figura 4.1 Formas y disposición en capas de las células que constituyen los tegumentos y las membranas internas.
Membrana
basal
Forma de
la célula
ción de ciertas sustancias, como el moco, el sudor o las microvellosidades y a menudo se especializan para la
enzimas. La absorción es la incorporación de líquido u secreción y la absorción.
otras sustancias, como los alimentos digeridos prove d. Las células de transición modifican su forma de plana a
nientes del tracto intestinal. cúbica cuando los órganos que componen, como la veji
b. El epitelio seudoestratificado (seudo-, de pseud, falso) ga, se estiran (distienden) para adquirir mayor tamaño y
parece tener muchas capas porque los núcleos de las luego vuelven al estado de reposo.
células se encuentran a diferentes alturas y no todas las
células alcanzan la superficie apical. Las células que se La combinación de las dos características (organización de
extienden hasta la superficie apical pueden contener los planos y forma de las células) permite clasificar los tegumen
cilios; otras células (células caliciformes) secretan moco. tos y las membranas internas de la siguiente manera:
En realidad, el epitelio seudoestratificado es un epitelio
simple porque todas sus células se apoyan en la membra I. Epitelio simple
na basal. A. Epitelio pavimentoso simple
c. El epitelio estratificado (estrato = capa) está formado por B. Epitelio cúbico simple
dos o más planos de células que protegen las capas sub C. Epitelio cilindrico simple (no ciliado y ciliado)
yacentes en sitios donde se produjeron erosiones y des I). Epitelio cilindrico seudoestratificado (no ciliado y ci
garros. liado)
2. Formas celulares. II. Epitelio estratificado
a. Las células pavimentosas (planas) se organizan como un A. Epitelio pavimentoso estratificado (queratinizado y no
“suelo de baldosas” y son delgadas, lo que les permite el queratinizado)*
pasaje rápido de sustancias. B. Epitelio cúbico estratificado*
b. Las células cúbicas tienen longitud y ancho similares y C. Epitelio cilindrico estratificado*
forma de cubo o hexágono. Estas células pueden tener D. Epitelio de transición
microvellosidades en su superficie apical y participan en
la secreción o en la absorción.
c. Las células cilindricas son mucho más altas que anchas,
como si fueran columnas, y protegen los tejidos subya *Esta clasificación se basa en la forma de las células de la capa
centes. Sus superficies apicales pueden tener cilios o apical.
Tejido epitelial 75
En las siguientes secciones se describen los tegumentos y las células caliciformes constituye una película sobre la superficie
membranas internas y en el Cuadro 4.1 se presentan ilustracio respiratoria que retiene las partículas extrañas inhaladas. Los
nes. La figura que muestra cada tipo de epitelio abarca una cilios realizan movimientos ondulantes coordinados y desplazan
microfotografía, un diagrama correspondiente y un recuadro que el moco y las partículas extrañas retenidas hacia la garganta,
identifica la ubicación principal del tejido en el organismo. En donde se eliminan a través de la tos y su deglución posterior o a
cada ilustración se presentan descripciones, localizaciones y fun través de la boca. También ayudan a movilizar los ovocitos que
ciones de los distintos tejidos. salen de los ovarios a través de las trompas uterinas hasta el
útero.
Epitelio simple
Epitelio cilindrico seudoestratificado
Epit e l io pa v ime n t o s o Este tejido está compuesto por
s impl e
una sola capa de células pavimentosas y se asemeja a un suelo Como se mencionó, el epitelio cilindrico seudoestratificado
de baldosas cuando se observa desde su superficie apical parece tener varias capas porque los núcleos de las células se
(Cuadro 4.1 A). El núcleo de cada célula tiene forma de óvalo o encuentran a diversas profundidades (Cuadro 4.1E). Si bien
de esfera aplanada y tiene una ubicación central. El epitelio todas las células están unidas a la membrana basal y forman una
pavimentoso simple se encuentra en sitios donde la filtración sola capa, algunas no se extienden hasta la superficie apical.
(riñones) o la difusión (pulmones) representan procesos priori Cuando se observan en una vista lateral, estas características le
tarios, pero no se ubica en áreas del cuerpo sometidas a desgas dan un aspecto falso de tejido estratificado, por lo que se deno
te y erosión. mina epitelio ^¿^estratificado. En el epitelio cilindrico seu-
El epitelio pavimentoso simple que tapiza el corazón, los doestratificado ciliado las células que alcanzan la superficie
vasos sanguíneos y los vasos linfáticos se denomina endotelio secretan moco (células caliciformes) o tienen cilios. El moco
(endo-, de endo, dentro y -telio, de thel, tejido similar al pezón) secretado atrapa las partículas extrañas y los cilios movilizan el
y el que forma la capa epitelial de las membranas serosas, como moco para su eliminación. El epitelio cilindrico seudoestratifi
el peritoneo, se llama mesotelio (meso-, de meso, medio). cado no ciliado contiene células sin cilios y carece de células
caliciformes.
Epit e l io c ú b ic o s impl e La forma cúbica de las células que for
man este tejido (Cuadro 4.1B) sólo se evidencia cuando se corta Epitelio estratificado
y se observa en una vista lateral. Los núcleos de las células sue
len ser redondos y centrales. El epitelio cúbico simple forma El epitelio estratificado consta de dos o más capas celulares que
parte de órganos como la glándula tiroides y los riñones, y cum protegen a los tejidos subyacentes en áreas sometidas a gran
ple funciones de secreción y absorción. desgaste y erosión. Algunas células de estos epitelios también
producen secreciones. El nombre de la clase específica de epite
Epit e l ioc il in d r ic o s impl e Cuando se observan en una vista lio estratificado depende de la forma de las células en la capa
lateral las células del epitelio cilindrico simple parecen colum apical.
nas con núcleos ovalados cerca de sus bases. El epitelio cilin
drico simple puede presentarse de dos maneras: no ciliado y Epit e l iopa v ime n t o s o e s t r a t if ic a d o Las células en la capa
ciliado. apical de este tipo de epitelio son planas; las de las capas más
El epitelio cilindrico simple no ciliado contiene dos tipos profundas tienen formas variables que oscilan desde cúbicas
celulares: las células epiteliales cilindricas con microvellosida- hasta cilindricas (Cuadro 4.1F). Las células básales (más pro
des en su superficie apical y las células caliciformes (Figura fundas) se dividen de manera continua. A medida que las célu
4.1C). Las microvellosidades, que son prolongaciones digitifor las nuevas crecen, empujan a las de la capa basal hacia la super
mes microscópicas, aumentan la superficie de la membrana ficie. Como se alejan de las capas más profundas y, por ende, de
plasmática (véase Figura 3.1) y de esta manera incrementan la la irrigación proveniente del tejido conectivo subyacente, se des
tasa de absorción. Las células caliciformes son células cilindri hidratan, su tamaño se reduce y se endurecen. En la capa apical
cas modificadas que secretan moco, que es un líquido levemen las células pierden sus uniones celulares y se descaman, pero
te pegajoso, a través de sus superficies apicales. Antes de su células nuevas procedentes de la capa basal las sustituyen en
secreción, el moco se acumula en la región superior de la célula forma continua.
y ésta sobresale. En este caso la célula se asemeja a un cáliz o El epitelio pavimentoso estratificado puede ser queratiniza-
un vaso de vino. El moco secretado sirve como lubricante de las do o no queratinizado. En el epitelio pavimentoso estratificado
cubiertas de los aparatos digestivo, respiratorio y reproductor y queratinizado hay una capa dura de queratina depositada en la
la mayor parte del aparato urinario. También contribuye a atra capa apical y varias capas más profundas. La queratina es una
par el polvo que ingresa en las vías respiratorias y evita la des proteína resistente que protege la piel y los tejidos subyacentes
trucción de la cubierta del estómago debido al ácido secretado de los microorganismos, el calor y los productos químicos. El
por este órgano. epitelio pavimentoso estratificado no queratinizado, que entre
El epitelio cilindrico simple ciliado (Cuadro 4.1D) contiene otros órganos tapiza la boca, no contiene queratina en la capa api
células con cilios en su superficie apical. En algunos sectores de cal ni en las más profundas y permanece húmedo. El epitelio
las vías aéreas superiores las células cilindricas ciliadas se mez pavimentoso estratificado constituye la primera línea de defensa
clan con las células caliciformes. El moco secretado por las contra los microorganismos.
76 Capítulo 4 Tejidos
Cuadro 4.1 Tejidos epiteliales
fTTSl 243x
Vista superficial del epitelio pavimentoso simple
de la membrana mesotelial del peritoneo
Núcleo aplanado
de una célula
pavimentosa
Tejido conectivo
§*
flflM
f* 1 Tejido muscular
* •«
iTTSl 700x
Intestino
delgado Corte transversal del epitelio pavimentoso simple del intestino delgado
Célula pavimentosa
simple
Membrana basal
Tejido conectivo
Páncreas , -n Epitelio
cúbico
simple
Núcleo de
una célula
cúbica simple
Célula cúbica simple
Luz del
conducto
/ * Membrana
7
basal
@ '< ® © O «£?J
Tejido
conectivo Tejido
conectivo
¿B 330x
C. Epitelio cilindrico Descripción: una sola capa de células cilindricas no ciliadas con núcleos cerca de la base de las células; contiene células
simple no ciliado caliciformes y células con microvellosidades en algunas áreas.
Ubicación: tapiza la mayor parte del tracto gastrointestinal (desde el estómago hasta el ano), los conductos de muchas
glándulas y la vesícula biliar.
Función: secreción y absorción.
Microvellosidades
Epitelio -
Moco en las
cilindrico células caliciformes
simple
no ciliado Célula absortiva
Intestino
delgado
Membrana basal
Tejido conectivo
Tejido
conectivo •B 675x
Corte transversal del epitelio cilindrico simple Epitelio cilindrico simple no ciliado
no ciliado de la membrana interna del yeyuno
(continúa)
78 Capítulo 4 Tejidos
Cuadro 4.1 Tejidos epiteliales (continuación)
Cilios
Núcleo de una Moco en
célula cilindrica
una célula
ciliada simple
caliciforme
Epitelio----------
cilindrico Membrana
simple ciliado basal
Tejido conectivo Tejido
conectivo
C33 430x
Corte transversal del epitelio cilindrico Epitelio cilindrico simple ciliado
simple ciliado de la trompa uterina
E. Epitelio cilindrico Descripción: no es un verdadero tejido estratificado; los núcleos de las células se encuentran a diferentes niveles; todas las
seudoestratificado células alcanzan la membrana basal pero no todas llegan a la superficie apical.
Ubicación: el epitelio cilindrico seudoestratificado ciliado tapiza las vías aéreas de la mayor parte de las vías aéreas superiores;
el epitelio cilindrico seudoestratificado no ciliado tapiza los conductos más grandes de muchas glándulas, el epidídimo y parte de
la uretra masculina.
Función: secreción y desplazamiento del moco por la acción ciliar.
Célula
pavimentosa
aplanada en
la superficie
apical
Vagina
« *0 « « Epitelio------
pavimentoso
estratificado
Membrana
basal
Tejido
conectivo
Tejido
conectivo
Corte transversal del epitelio pavimentoso estratificado de la vagina Epitelio pavimentoso estratificado
G. Epitelio cúbico Descripción: dos o más capas celulares en las cuales las células de la capa apical son cúbicas.
estratificado Ubicación: en los conductos de las glándulas sudoríparas y esofágicas en los adultos y en parte de la uretra masculina.
Función: protección y secreción y absorción limitadas.
Núcleo de una
célula cúbica Superficie
Luz de un conducto apical
Membrana
Epitelio cúbico basal
estratificado
Tejido
conectivo
Tejido conectivo
Epitelio cúbico estratificado
380x
(continúa)
80 Capítulo 4 Tejidos
Cuadro 4.1 Tejidos epiteliales (continuación)
Esófago
Superficie
apical
Epitelio cilindrico —
estratificado
Luz de un conducto
Tejido
Tejido conectivo conectivo
I. Epitelio de transición Descripción: aspecto variable (de transición); la forma de las células en la capa apical oscila desde pavimentosa (cuando se
estira el órgano) hasta cúbica (cuando se relaja).
Ubicación: tapiza la vejiga y porciones de los uréteres y la uretra.
Función: permite la distensión del órgano.
Núcleo de una
Superficie
célula de transición
apical
Epitelio de
transición
Membrana
basal
m Tejido
Tejido conectivo conectivo
Folículo
tiroideo
Vaso sanguíneo
Célula (epitelial)
productora de
hormona
Precursor de hormonas
almacenado
Glándula endocrina (glándula tiroides)
CE® 500x
Corte transversal de una glándula endocrina
(glándula tiroides)
Núcleo de
una célula
secretora en
una glándula
Porción secretora sudorípara
de una glándula
sudorípara Membrana
basal
300x Glándula exocrina
Corte transversal de la porción secretora de (glándula sudorípara)
una glándula exocrina (glándula sudorípara)
82 Capítulo 4 Tejidos
La prueba de Papanicolaou, también conocida como Pap o nas. En el capítulo 13 se describen las glándulas endocrinas en
muestra citológica, consiste en la obtención de células epite detalle.
liales descamadas de la capa apical de un tejido para su examen Las glándulas exocrinas (exo-, de ex o, fuera; Cuadro 4.1K)
microscópico. Una prueba muy común constituye el examen de secretan sus productos hacia los conductos que desembocan en la
las células del epitelio pavimentoso estratificado no queratini- superficie de los tegumentos y las membranas internas, como la
zado de la vagina y el cuello uterino (porción inferior). Este superficie cutánea o la luz (espacio interior) de un órgano hueco.
tipo de prueba se realiza sobre todo para detectar cambios ini Sus secreciones son el moco, el sudor, el sebo, el cerumen, la
ciales en las células del aparato reproductor femenino que pue leche, la saliva y las enzimas digestivas. Entre las glándulas exo
den indicar la presencia de cáncer o una entidad precancerosa. crinas se pueden mencionar las glándulas sudoríparas, que pro
Cuando se obtiene una muestra de Pap, el médico recoge célu ducen sudor para contribuir a la reducción de la temperatura cor
las que se esparcen en un portaobjetos, el cual se envía luego a poral, y las glándulas salivales, que secretan moco y enzimas
un laboratorio para su análisis. Se recomienda realizar una digestivas. Como se comentará más adelante, algunas glándulas,
prueba de Papanicolaou anual en todas las mujeres como parte como el páncreas, los ovarios y los testículos, contienen tanto
del examen pelviano sistemático. tejido endocrino como exocrino.
■ PREGUNTAS DE REVISIÓN
Epit e l io c ú b ic o e s t r a t if ic a d o Este tipo bastante raro de epite 3. ¿Qué características comparten todos los tejidos epiteliales?
lio suele estar compuesto por más de dos capas de células 4. Describa las diversas formas celulares y las disposiciones en
(Cuadro 4.1G). Las células de la capa apical son cúbicas. Su fun capas de los epitelios.
ción es sobre todo protectora y en algunos sitios participa en los 5. Explique la relación entre la estructura de las siguientes cla
procesos de secreción y absorción. ses de epitelios y las funciones de cada uno: pavimentoso
simple, cúbico simple, cilindrico simple (no ciliado y cilia
Epit e l io c il in d r ic o e s t r a t if ic a d o Este tipo de tejido también do), cilindrico seudoestratificado (no ciliado y ciliado), pavi
es poco común. En general, la capa o las capas básales están mentoso estratificado (queratinizado y no queratinizado),
compuestas por células más cortas de forma irregular y sólo las cúbico estratificado, cilindrico estratificado y de transición.
de la capa apical son cilindricas (Cuadro 4.1H). Este tipo de epi
telio participa en la protección del organismo y en procesos de
secreción.
TEJIDO CONECTIVO____
Epit e l io d e t r a n s ic ió n Este tipo de epitelio estratificado tiene
OBJETIVOS • Describir las características generales del
un aspecto variable que depende de si el órgano tapizado por el
epitelio está estirado o no. En estado no estirado (Cuadro 4.11), tejido conectivo.
el epitelio de transición se asemeja al epitelio cúbico estratifica • Describir la estructura, la ubicación y la función de los
do, pero las células de la capa apical tienden a ser grandes y diversos tipos de tejido conectivo.
redondeadas. Cuando las células se estiran, se aplanan y adquie
ren el aspecto del epitelio pavimentoso estratificado. Debido a su El tejido conectivo es uno de los tejidos más abundantes y está
elasticidad, el epitelio de transición tapiza estructuras huecas distribuido en forma amplia en todo el organismo. De acuerdo
sujetas a expansiones desde su interior, como la vejiga. Este con su forma, este tejido cumple varias funciones: une, sostie
mecanismo les permite a los órganos estirarse para acumular can ne y fortalece otros tejidos; protege y aísla los órganos internos;
tidades variables de líquido sin romperse. separa ciertas estructuras, como los músculos esqueléticos en
compartimentos; es el sistema de transporte principal dentro del
Epitelio glandular cuerpo (a través de la sangre, que es un tejido conectivo líqui
do); es el depósito principal de energía (adiposo o tejido graso)
La función del epitelio glandular es la secreción, que llevan a y es el sitio principal donde se desarrollan las respuestas inmu-
cabo las células glandulares habitualmente organizadas en gru nitarias.
pos ubicados en sectores profundos con respecto al tegumento o
la membrana interna. Una glándula puede estar formada por una Características generales del tejido
célula o un grupo de células epiteliales muy especializadas que
secretan sustancias hacia los conductos, sobre la superficie o
conectivo
hacia la sangre. Todas las glándulas del cuerpo se clasifican El tejido conectivo está integrado por dos elementos básicos:
como endocrinas o exocrinas. células y matriz extracelular. La matriz extracelular es el mate
Las secreciones de las glándulas endocrinas (endo-, de rial que se encuentra entre las células separadas por espacios
endo, dentro y -crino, de kri, secretar) (Cuadro 4.1J) ingresan en amplios y está compuesta por fibras proteicas y sustancia basal,
el líquido intersticial y luego se difunden hacia la corriente san o sea el material entre las células y las fibras. Las células del teji
guínea en lugar de dirigirse a un conducto. Estas secreciones, do conectivo suelen secretar la matriz extracelular, la cual deter
denominadas hormonas, regulan muchas actividades metabólicas mina las características del tejido. Por ejemplo, en el cartílago la
y fisiológicas para mantener la homeostasis. Las glándulas hipó matriz extracelular es firme pero flexible. En cambio, la del
fisis, tiroides y suprarrenal son ejemplos de glándulas endocri hueso es dura y no es flexible.
Tejido conectivo 83
Macrófago
Eosinófilo
Sustancia ■
basal Fibroblasto
Fibra-------
reticular Fibra
elástica
Adipocito -
Célula
Fibra de — plasmática
colágeno
Neutrófilo
Vaso-------
sanguíneo
Mastocito
A diferencia de los epitelios, los tejidos conectivos no suelen reacción del organismo ante una lesión o una infección. Los
ubicarse sobre las superficies corporales. Además, también a mastocitos también pueden destruir bacterias.
diferencia de los epitelios, los tejidos conectivos suelen estar 5. Los adipocitos, denominadas también células grasas o adi
muy vascularizados, es decir que presentan un riesgo sanguíneo posas, son células del tejido conectivo que almacenan trigli-
abundante. Sin embargo, hay excepciones, como el cartílago, que céridos (lípidos). Se encuentran debajo de la piel y alrededor
es avascular, y los tendones, cuya irrigación es escasa. Salvo el de ciertos órganos, como el corazón y los riñones.
cartílago, tanto los tejidos conectivos como los epitelios reciben
inervación. Matriz extracelular del tejido conectivo
Todos los tipos de tejido conectivo tienen propiedades únicas que
Células del tejido conectivo
dependen de los materiales extracelulares específicos entre las
Los tipos celulares que forman el tejido conectivo varían en fun células. La matriz extracelular está compuesta por una sustancia
ción de la clase de tejido y son los siguientes (Figura 4.2): basal en estado líquido, de gel o sólido y fibras proteicas.
1. Los fibroblastos son células planas grandes que emiten Sustancia basal
ramificaciones, se encuentran en varios tejidos conectivos y
suelen ser las más numerosas. Los fibroblastos migran a tra La sustancia basal, el componente del tejido conectivo presente
vés del tejido conectivo y en su trayectoria secretan las fibras entre las células y las fibras, sostiene las células, las mantiene
y la sustancia basal de la matriz extracelular. unidas y representa un medio a través del cual se intercambian
2. Los macrófagos (macro-, de muero, grande y -fago, de sustancias entre la sangre y las células. La sustancia basal de
phago, comer) se desarrollan a partir de los monocitos, que sempeña una función activa en el desarrollo, la migración y la
son un tipo de glóbulos blancos. Los macrófagos tienen proliferación de las células, en el cambio de la forma celular y en
forma irregular con proyecciones cortas ramificadas y pue el modo como las células cumplen sus funciones metabólicas.
den incorporar bacterias y detritos celulares por fagocitosis. La sustancia basal contiene agua y varias moléculas orgánicas
3. Los plasmocitos son células pequeñas que se desarrollan a grandes, muchas de las cuales son combinaciones complejas de
partir de un glóbulo blanco denominado linfocito B. Estas polisacáridos y proteínas. Por ejemplo, el ácido hialurónico es una
células secretan anticuerpos, que son proteínas que atacan o sustancia viscosa resbaladiza que mantiene las células unidas,
neutralizan sustancias extrañas en el organismo. Por ende, lubrica las articulaciones y contribuye a mantener la forma de los
representan una parte importante de la respuesta inmunitaria. globos oculares. Además, es probable que participe en la migración
4. Los mastocitos predominan junto con los vasos sanguíneos de los fagocitos a través del tejido conectivo durante el desarrollo
que irrigan el tejido conectivo. Estas células producen hista- y la reparación de las heridas. Los glóbulos blancos, los esperma
mina, una sustancia química que dilata los vasos sanguíneos tozoides y algunas bacterias producen hialuronidasa, una enzima
pequeños como parte de la respuesta inflamatoria, que es la que degrada el ácido hialurónico y transforma la sustancia basal del
84 Capítulo 4 Tejidos
tejido conectivo en un material acuoso. La capacidad de producir el ojo. La complicación más peligrosa de este síndrome es el
hialuronidasa permite que los glóbulos blancos se desplacen a tra debilitamiento de la aorta (la arteria principal que sale del cora
vés del tejido conectivo para alcanzar los sitios donde se desarrolla zón), que se puede romper en forma súbita.
una infección y que los espermatozoides penetren en el óvulo
durante la fecundación. Además, la hialuronidasa es responsable de
la diseminación de las bacterias a través de los tejidos conectivos. Las fibras reticulares (reticul-, de rete, red), compuestas por
colágeno y una capa de glucoproteínas, sostienen las paredes de
Fibras los vasos sanguíneos y forman redes ramificadas alrededor de las
células adiposas, las células nerviosas y las células musculares
Las fibras que componen la matriz extracelular fortalecen y sos esqueléticas y lisas. Producidas por los fibroblastos, estas fibras
tienen los tejidos conectivos. En la matriz extracelular hay tres son mucho más delgadas que las de colágeno. Al igual que estas
tipos de fibras entre las células: las fibras de colágeno, las fibras últimas, las fibras reticulares proporcionan sostén y resistencia y
elásticas y las fibras reticulares. además forman la estroma (lecho o cubierta) o marco que sos
Las fibras de colágeno (cola-, de kólla, cola, pegamento) son tiene muchos órganos blandos, como el bazo y los ganglios lin
muy fuertes y resisten las fuerzas de tracción, pero no son rígi fáticos. Estas fibras también constituyen la membrana basal.
das, lo que les permite mantener la flexibilidad del tejido. A
menudo estas fibras se presentan en ramilletes y se organizan Clasificación de los tejidos conectivos
paralelas entre sí (Figura 4.2). La disposición de los ramilletes
permite lograr mayor resistencia. En la composición química de Debido a la diversidad de células y matriz extracelular y a las
las fibras de colágeno predomina la proteína colágeno, que es la diferencias en sus proporciones relativas, la clasificación del teji
más abundante del organismo y representa alrededor del 25% del do conectivo no siempre es precisa. A continuación se ofrece un
total de proteínas. Las fibras de colágeno se encuentran en la esquema:
mayoría de los tipos de tejido conectivo, en especial en el hueso,
el cartílago, los tendones y los ligamentos. I. Tejido conectivo laxo
A. Tejido conectivo areolar
A pesar de su resistencia, los ligamentos pueden tensionarse B. Tejido adiposo
más allá de su capacidad normal. Esto ocasiona distensión C. Tejido conectivo reticular
muscular, estiramiento o desgarro del ligamento. La articula II. Tejido conectivo denso
ción del tobillo es la que se distiende con mayor frecuencia. D. Tejido conectivo denso regular
Debido a su escasa irrigación, la cicatrización de los ligamen E. Tejido conectivo denso irregular
tos, incluso en los ligamentos desgarrados en forma parcial, es F. Tejido conectivo elástico
un proceso muy lento; los que se desgarran por completo III. Cartílago
requieren reparación quirúrgica. G. Cartílago hialino
H. Fibrocartílago
I. Cartílago elástico
Las fibras elásticas, que tienen menor diámetro que las de IV. Tejido óseo
colágeno, se ramifican y se unen para formar una red dentro del V. Tejido conectivo líquido (sangre y linfa)
tejido. Una fibra elástica está compuesta por moléculas de una
proteína denominada elastina y está rodeada por una glucoprote- Tejido conectivo laxo
ína llamada fibrilina, que es esencial para la estabilidad de la
fibra. La fibras elásticas son resistentes pero pueden estirarse sin Las fibras que forman el tejido conectivo laxo están entrelazadas
romperse hasta una longitud una vez y media mayor que la que de manera laxa entre las diversas células. Los tipos de tejido
tienen en estado de relajación. También cabe mencionar que pue conectivo laxo son el tejido conectivo areolar, el tejido adiposo y
den recuperar su forma original después de estirarse, propiedad el tejido conectivo reticular.
denominada elasticidad. Estas fibras abundan en la piel, las pare
des de los vasos sanguíneos y el tejido pulmonar. Te jid o c o n e c t iv o a r e o l a r Uno de los tejidos conectivos distri
buidos en forma más amplia en el organismo es el tejido conec
El síndrome de Marfan es un trastorno hereditario producido tivo areolar (areol-, de areol, espacio pequeño). Este contiene
muchas clases de células, como fibroblastos, macrófagos, células
por un defecto en el gen de la fibrilina. El resultado de este tras
I
plasmáticas, mastocitos, adipocitos y algunos glóbulos blancos
torno es el desarrollo anormal de las fibras elásticas. Los tejidos
(Cuadro 4.2A). Los tres tipos de fibras -de colágeno, elásticas y
que contienen gran cantidad de fibras elásticas presentan mal
reticulares- se distribuyen al azar a través de todo el tejido. Junto
formaciones o son más débiles. Las estructuras comprometidas
con el tejido adiposo el tejido conectivo areolar constituye la
con mayor intensidad son la cubierta de los huesos (periostio),
capa subcutánea, que es el plano de tejido que conecta la piel con
el ligamento que suspende el cristalino y las paredes de las
I
los tejidos y los órganos subyacentes.
grandes arterias. Las personas con síndrome de Marfan tienden
a ser altas y poseen brazos, piernas y dedos de las manos y los
Te jid o a d ipo s o El tejido adiposo es un tejido conectivo laxo en
pies desproporcionadamente largos. Un síntoma frecuente es la
el que las células denominadas adipocitos (adipo-, de adip,
visión borrosa, que se debe al desplazamiento del cristalino en
Tejido conectivo 85
grasa) están especializadas para almacenar triglicéridos (lípidos) Hay un procedimiento quirúrgico denominado liposucción
(Cuadro 4.2B). Como las células tienen una sola micela lipidica (lipo-, de lipo, grasa) o lipectomía (-ectomía, de ek, desde
grande, el citoplasma y el núcleo quedan comprimidos en la peri adentro hacia afuera, tome, cortar) por aspiración que con
feria. El tejido adiposo se encuentra en todos los sitios donde se siste en la aspiración de pequeñas concentraciones de tejido
observa tejido conectivo areolar. Es un aislante apropiado y, en adiposo de varias áreas del organismo. La técnica puede ser
consecuencia, reduce la pérdida de calor a través de la piel. Este útil para modelar ciertas regiones corporales, como los mus
tejido representa una reserva de energía importante y, en general, los, los glúteos, los brazos, las mamas y el abdomen. Las
sostiene y protege varios órganos. A medida que la cantidad de complicaciones posquirúrgicas que se pueden presentar son
tejido adiposo se incrementa cuando el peso del individuo embolias (coágulos) de grasa, infección, depleción de líqui
aumenta, se forman vasos sanguíneos nuevos. Por ende, una per do, lesión de estructuras internas y dolor posoperatorio
sona obesa tiene muchos más vasos sanguíneos que una delgada, intenso.
situación que puede desencadenar hipertensión arterial porque el
corazón debe trabajar con mayor intensidad.
Macrófago
Mastocito
Fibra de
colágeno
Piel
Fibroblasto
Célula
plasmática
Fibra elástica
Fibra reticular
Capa
subcutánea 300x
B. Tejido adiposo Descripción: está compuesto por adipocitos, células especializadas en el almacenamiento de triglicéridos (lípidos) que se
acumulan como una micela grande central; núcleo y citoplasma periféricos.
Ubicación: capa subcutánea profunda con respecto a la piel, alrededor del corazón y los riñones, la médula ósea amarilla y las
almohadillas que rodean las articulaciones y se encuentran detrás de los globos oculares en las cuencas oculares.
Función: reduce la pérdida de calor a través de la piel, sirve como reserva de energía, funciona como sostén y protección.
Corazón Núcleo de
un adipocito
Citoplasma
Vaso sanguíneo
Tejido adiposo
Membrana
plasmática
Grasa
del adipocito
(continúa)
86 Capítulo 4 Tejidos
Núcleo de una
célula reticular
Fibra reticular
Ganglio linfático
®E) 225x
Corte transversal del tejido conectivo reticular Tej¡do conectivo ret¡cular
de un ganglio linfático
CE) 250x
Corte transversal del tejido conectivo denso Tejido conectivo denso regular
regular de un tendón
Te jid oc o n e c t iv o r e t ic u l a r El tejido conectivo reticular está que el tejido conectivo laxo. Hay tres tipos; tejido conectivo
compuesto por fibras reticulares delgadas entrelazadas y células denso regular, tejido conectivo denso irregular y tejido conecti
reticulares (Cuadro 4.2C). Este tejido forma la estroma (marco de vo elástico.
sostén) de algunos órganos, contribuye a la unión de las células
musculares lisas y filtra las células de la sangre envejecidas y las Te jid oc o n e c t iv o d e n s o r e g u l a r En este tejido hay ramilletes
bacterias. de fibras de colágeno paralelas entre sí dispuestas en forma regu
lar que le otorgan al tejido gran resistencia (Cuadro 4.2D). La
Tejido conectivo denso estructura del tejido soporta las tensiones en el eje longitudinal
de las fibras. Los fibroblastos, que producen las fibras y la sus
El tejido conectivo denso contiene fibras más numerosas, más tancia basal, se disponen en hileras entre las fibras. El tejido es
gruesas y unidas en forma más compacta pero menos células de color blanco plateado y duro, aunque bastante flexible. Como
Tejido conectivo 87
Fibroblasto
Piel
Vaso
sanguíneo
Dermis 275x
(continúa)
ejemplos de estos tejidos se pueden mencionar los tendones y la membrana que rodea al hueso) se consideran tejidos conectivos
mayoría de los ligamentos. densos irregulares a pesar de la disposición bastante ordenada de
sus fibras de colágeno.
Te jid oc o n e c t iv o d e n s o ir r e g u l a r Este tejido contiene fibras
de colágeno unidas en forma más estrecha que las del tejido Te jid o c o n e c t iv o e l á s t ic o Las fibras elásticas ramificadas pre
conectivo laxo que suelen organizarse de manera irregular dominan en el tejido conectivo elástico (Cuadro 4.2F) y le otor
(Cuadro 4.2E). Se localiza en regiones del cuerpo sometidas a gan al tejido sin teñir su color amarillento. Los fibroblastos se
fuerzas de tracción en diversas direcciones. En general, se pre encuentran en los espacios entre las fibras. Es un tejido bastante
senta en forma de láminas, como en la dermis cutánea que se resistente y puede recuperar su forma original después de esti
encuentra debajo de la epidermis. Las válvulas cardíacas, el peri rarse. La elasticidad es importante para el funcionamiento nor
condrio (la membrana que rodea al cartílago) y el ppnostio (la mal del tejido pulmonar, que retoma su forma durante la espira-
88 Capítulo 4 Tejidos
Pericondrio
Laguna
que contiene
un condrocito
Núcleo de
un condrocito
Sustancia
basal
450x
H. Fibrocartílago
Descripción: está compuesto por condrocitos distribuidos entre los ramilletes de fibras de colágeno dentro de la matriz
extracelular.
Ubicación: sínfisis púbica (sitio donde los huesos de la cadera se unen en la cara anterior), discos intervertebrales (discos
entre las vértebras), meniscos (almohadillas cartilaginosas) de la rodilla y porciones de los tendones que se insertan en el
cartílago.
Función: sostén y fusión.
Pericondrio
Núcleo de
un condrocito
Laguna
que contiene
un condrocito
Fibra elástica -
en la sustancia
basal
420x
ción, y para las arterias, cuya relajación entre los latidos cardía por pericondrio, excepto en las articulaciones y las placas epifi-
cos contribuye al mantenimiento del flujo sanguíneo. sarias, que son las regiones donde los huesos se alargan cuando
el individuo crece. Es el cartílago más abundante en el cuerpo. Es
Cartílago flexible y sostiene los demás tejidos; además, reduce la fricción
y absorbe las tensiones. El cartílago hialino es el más débil de los
El cartílago está integrado por una red densa de fibras de colá tres tipos de cartílago.
geno y elásticas inmersas en una matriz compacta de condroitin-
sulfato, un componente gomoso de la sustancia basal. Puede Fib r o c a r t íl a g o Lo s condrocitos están diseminados entre rami
soportar una tensión mucho mayor que los tejidos conectivos lletes de fibras de colágeno claramente visibles que se encuentran
laxo y denso. Si bien la resistencia del cartílago se debe a sus dentro de la matriz extracelular (Cuadro 4.2H). El fibrocartílago
fibras de colágeno, su elasticidad (capacidad de asumir su forma carece de pericondrio, combina resistencia y rigidez y es el más
original después de la deformación) se asocia con su contenido fuerte de los tres tipos de cartílago. Este tejido forma los discos
de condroitín sulfato. entre las vértebras (columna vertebral).
Las células del cartílago maduro, denominadas condrocitos
(condro-, de khondro, cartílago), se presentan aisladas o en gru Ca r t íl a g o e l á s t ic o En el cartílago elástico los condrocitos se
pos dentro de espacios llamados lagunas (lagos pequeños) en la encuentran dentro de una red cordiforme de fibras elásticas
matriz extracelular. La superficie de la mayoría de los cartílagos inmersas en la matriz extracelular (Cuadro 4.21). Este tejido tiene
está rodeada por una membrana de tejido conectivo denso irre pericondrio. El cartílago elástico proporciona resistencia y elas
gular, el pericondrio (peri-, de peri, alrededor). A diferencia de ticidad y mantiene la forma de algunas estructuras, como el oído
otros tejidos conectivos, el cartílago no tiene vasos sanguíneos externo.
ni nervios, excepto en el pericondrio. Como carece de irriga
ción, cicatriza en forma inapropiada después de una lesión. Los Tejido óseo
tres tipos de cartílago son el hialino, el fibrocartílago y el elás
tico. Los huesos son órganos compuestos por varios tejidos conectivos
diferentes, como el tejido óseo. Este tejido cumple varias funcio
Ca r t íl a g o h ia l in o Este tipo de cartílago contiene un gel elásti nes: sostiene los tejidos blandos, protege estructuras delicadas y
co como sustancia basal y se presenta en el organismo como una colabora con los músculos esqueléticos para producir movimien
sustancia brillante de color blanco azulado. Las fibras de coláge tos. El hueso almacena calcio y fósforo, contiene la médula ósea
no delgadas no pueden observarse con las técnicas de tinción roja que produce glóbulos rojos y alberga la médula ósea amari
comunes y en las lagunas se detectan condrocitos prominentes lla que representa un depósito de triglicéridos. En el capítulo 6 se
(Cuadro 4.2G). La mayor parte del cartílago hialino está rodeada describe el tejido óseo en forma detallada.
90 Capítulo 4 Tejidos
La tecnología de ingeniería tisular les permitió a los científi fuerza. Como resultado de esta característica, el tejido muscular'
cos cultivar tejidos nuevos en el laboratorio para reemplazar los produce movimiento, mantiene la postura, genera calor y además
tejidos lesionados en el cuerpo. Los ingenieros tisulares des protege el organismo. En función de su ubicación y de ciertas
arrollaron diversos tipos de piel y cartílago cultivados en el características estructurales y funcionales, se lo clasifica en tres
laboratorio. En el procedimiento se emplean moldes de mate clases: esquelético, cardíaco y liso. El tejido muscular esquelé
riales sintéticos biodegradables o de colágeno como sustratos tico recibe este nombre porque suele estar adherido a los huesos
para cultivar células somáticas específicas, como células cutá del esqueleto. El tejido muscular cardíaco forma la mayor parte
neas o cartilaginosas. A medida que las células se dividen y se de la pared del corazón. El tejido muscular liso se encuentra en
ensamblan, el molde se degrada y el tejido nuevo definitivo se las paredes de las estructuras intestinales huecas, como los vasos
implanta en el paciente. Otras estructuras creadas por los inge sanguíneos, las vías aéreas que se introducen en los pulmones, el
nieros tisulares son huesos, tendones, válvulas cardíacas, médu estómago, los intestinos, la vesícula biliar y la vejiga. En el capí
la ósea e intestinos. En la actualidad, se investiga el desarrollo tulo 8 se presenta una descripción detallada del tejido muscular.
de células productoras de insulina para pacientes diabéticos, ■ PREGUNTAS DE REVISIÓN
células productoras de dopamina para pacientes con enferme
dad de Parkinson e incluso de hígados y riñones enteros. 8. ¿Cuáles son las funciones del tejido muscular?
9. Mencione los tres tipos de tejido muscular.
to reproductor y gran parte del aparato urinario. La capa epitelial membrana adherida a la pared de la cavidad y la capa visceral
de la mucosa secreta moco, el cual evita la deshidratación de las (viscera, de viscer, órgano) es la parte que cubre y se adhiere a
cavidades. Además, el moco retiene partículas en las vías respira los órganos dentro de las cavidades. Cada capa está compuesta
torias, lubrica y absorbe los alimentos en su trayectoria a través por tejido conectivo areolar tapizado por mesotelio, un epitelio
del tracto gastrointestinal y secreta enzimas digestivas. La capa de pavimentoso simple. Esta capa secreta líquido seroso, un líquido
tejido conectivo contribuye a la unión entre el epitelio y las estruc lubricante acuoso que permite que los órganos se deslicen con
turas subyacentes. Además, aporta oxígeno y nutrientes para el suavidad entre sí o contra las paredes de las cavidades.
epitelio y elimina desechos a través de los vasos sanguíneos. La membrana serosa que cubre la cavidad torácica y los pul
mones se denomina pleura, la que tapiza la cavidad cardíaca y el
Membranas serosas corazón se llama pericardio y la que cubre la cavidad abdominal
y los órganos dentro de ella es el peritoneo.
Una membrana serosa (seroso, de serum, suero) tapiza una cavi
dad corporal que no se comunica con el exterior en forma direc Membranas sinoviales
ta y además cubre los órganos ubicados dentro de la cavidad.
Estas membranas constan de dos capas: una parietal y una visce Las membranas sinoviales tapizan las cavidades de algunas arti
ral. La capa parietal (pariet-, de pariet, pared) es la parte de la culaciones y están compuestas por tejido conectivo areolar y teji
92 Capítulo 4 Tejidos
do adiposo con fibras de colágeno; estas membranas no tienen Si las células parenquimatosas llevan a cabo la reparación, es'
capa epitelial. Las membranas sinoviales contienen células (sino- posible la regeneración del tejido y puede observarse una
viocitos) que secretan líquido sinovial. Este líquido lubrica los reconstrucción casi perfecta del tejido lesionado. Sin embargo, si
extremos de los huesos durante sus movimientos en las articula los fibroblastos de la estroma participan en la reparación de
ciones, nutre el cartílago que cubre los huesos y elimina los manera activa, el tejido de reemplazo será un tejido conectivo
microorganismos y los detritos de la cavidad articular. nuevo. Los fibroblastos sintetizan colágeno y otros materiales de
la matriz extracelular que se reúnen para formar tejido cicatrizal
■ PREGUNTAS DE REVISIÓN a través de un proceso denominado jibrosis. Como el tejido cica
11. Defina las siguientes clases de membrana: mucosa, serosa, trizal no está especializado para desempeñar las funciones del
cutánea y sinovial. tejido parenquimatoso, se produce una alteración de la función
12. ¿Dónde se localiza cada tipo de membrana en el organismo? original del tejido o el órgano.
¿Cuáles son sus funciones?
El tejido cicatrizal puede formar adherencias, formaciones
anormales en las que los tejidos se pegan unos con otros. En
REPARACION DE LOS TEJIDOS: general las adherencias se forman en el abdomen alrededor de
un sitio que experimentó una inflamación, como un apéndice
RESTAURACIÓN DE inflamado, y pueden aparecer después de una cirugía. Aunque
las adherencias no siempre ocasionan problemas, pueden redu
LA HOMEOSTASIS cir la flexibilidad del tejido, provocar obstrucciones (como en
el intestino) y complicar las cirugías.
OBJETIVO • Describir la función de la reparación tisular
en la restauración de la homeostasis.
La reparación de los tejidos es el proceso que permite el reem ■ PREGUNTAS DE REVISIÓN
plazo de las células envejecidas, dañadas o muertas. Las células 13. ¿En qué se diferencian la reparación de la estroma y la del
nuevas se forman luego de la división de las células que consti parénquima?
tuyen la estroma, que es el tejido conectivo de sostén, o el parén-
quima, que es la parte funcional del tejido o el órgano. En los
adultos, cada uno de los cuatro tipos básicos de tejido (epitelial,
conectivo, muscular y nervioso) tiene diferente capacidad de EL ENVEJECIMIENTO Y
reposición de las células parenquimatosas perdidas durante lesio
nes, enfermedades u otros procesos. LOS TEJIDOS
Las células epiteliales, que en algunos sitios soportan des OBJETIVO • Describir los efectos del envejecimiento sobre
gastes y erosiones significativos (e incluso lesiones), tienen una
los tejidos.
capacidad de renovación continua. En algunos sitios hay células
inmaduras e indiferenciadas denominadas células madre, que se Los tejidos suelen cicatrizar con mayor rapidez y dejar cicatri
dividen para reemplazar las células perdidas o dañadas. Por ces menos evidentes en las personas jóvenes que en los ancia
ejemplo, las células madre se acumulan en sitios protegidos de nos. De hecho, la cirugía realizada en fetos no deja cicatrices. El
los epitelios de la piel y el tubo digestivo con el fin de reponer las cuerpo joven suele presentar un estado nutricional más apropia
células descamadas de la capa apical. do, sus tejidos están mejor irrigados y sus células revelan una
Algunos tipos de tejido conectivo también tienen una capaci tasa metabólica más elevada. En consecuencia, las células pue
dad de renovación continua. Un ejemplo de esta clase es el hueso, den sintetizar el material necesario y se dividen con mayor rapi
que cuenta con una irrigación abundante. Otros tejidos conectivos, dez. Los componentes extracelulares del tejido también se modi
como el cartílago, pueden reemplazar sus células con menor rapi fican con el avance de los años. La glucosa, que es el azúcar más
dez, debido en parte a su escasa vascularización sanguínea. abundante en el organismo, cumple una función en el proceso de
El tejido muscular tiene una capacidad relativamente escasa envejecimiento. Este compuesto se adhiere a las proteínas den
de renovación de las células perdidas. Las fibras musculares car tro y fuera de la célula en forma aleatoria y constituye enlaces
díacas pueden obtenerse a partir de células madre en condiciones transversales irreversibles entre moléculas proteicas adyacentes.
especiales (véase página 567). El tejido muscular esquelético no Con el tiempo, se forman más enlaces transversales, los cuales
se divide con la rapidez suficiente para reemplazar las fibras contribuyen al endurecimiento y a la pérdida de elasticidad que
musculares que sufrieron una lesión extensa. Las fibras muscula se observan en los tejidos añosos. Hay un aumento de la canti
res lisas pueden proliferar hasta un límite determinado, pero lo dad de fibras de colágeno, que son responsables de la resisten
hacen con mucha mayor lentitud que las células de los tejidos cia de los tendones y su calidad se modifica debido al envejeci
epiteliales o conectivos. miento. La elastina, otro componente extracelular, es responsa
El tejido nervioso tiene una capacidad de renovación míni ble de la elasticidad de los vasos sanguíneos y de la piel. Esta
ma. Aunque ciertos experimentos revelaron la presencia de algu proteína aumenta de grosor, se fragmenta y adquiere mayor afi
nas células madre en el cerebro, en condiciones normales no des nidad por el calcio a medida que transcurren los años; estos
arrollan mitosis para reemplazar a las neuronas dañadas. cambios también pueden asociarse con la aparición de ateros-
Guía de estudio 93
"^55 ENFERMEDADES res de etnias diferentes de la blanca durante los años reproductivos. Es un
FRECUENTES trastorno autoinmunitario que puede lesionar los tejidos en todos los siste
mas corporales. En la mayoría de los pacientes la entidad es leve, pero tam
bién puede causar la muerte con rapidez y se caracteriza por períodos de
Síndrome de Sjógren exacerbaciones y remisiones. Aunque su causa se desconoce, se implicaron
El síndrome de Sjogren es una enfermedad autoinmunitaria frecuente que factores genéticos, ambientales y hormonales. El componente genético está
produce la inflamación y la destrucción de las glándulas exocrinas, en espe respaldado por estudios en gemelos y antecedentes familiares. Los factores
cial de las glándulas lagrimales y salivales. Los signos son sequedad en los ambientales abarcan virus, bacterias, compuestos químicos, fármacos,
ojos, la boca, la nariz, los oídos, la piel y la vagina y aumento del tamaño exposición excesiva a la luz solar y tensiones emocionales. Las hormonas
de la glándula salival. Entre los efectos sistémicos se destacan cansancio, sexuales, como los estrógenos, también podrían desencadenarlo.
artritis, dificultad para la deglución, pancreatitis (inflamación del páncreas), Los signos y los síntomas del LES consisten en dolor en las articula
pleuritis (inflamación de la pleura pulmonar) y dolor en los músculos y las ciones, febrícula, cansancio, úlceras en la boca, pérdida de peso, adenopatí-
articulaciones. La enfermedad compromete con mayor frecuencia a las as, esplenomegalia, fotosensibilidad, pérdida rápida del cabello y anorexia.
mujeres en una proporción de 9 a 1. Alrededor del 20% de los ancianos Una característica distintiva del lupus es una erupción sobre el puente nasal
experimenta algunos signos del síndrome de Sjogren. El tratamiento es sin y las mejillas que se denomina “exantema en alas de mariposa”. También
tomático, con lágrimas artificiales para mantener la humedad de los ojos, pueden observarse otras lesiones cutáneas, como ampollas y úlceras. Se
indicación de sorber líquidos y masticar caramelos sin azúcar con un susti observó que algunas lesiones cutáneas erosivas asociadas con el LES se ase
tuto de la saliva para humedecer la boca y la aplicación de cremas humec mejaban a las lesiones ocasionadas por la mordedura de un lobo, lo que
tantes en la piel. determinó la designación de la enfermedad (lupus significa lobo). Las com
plicaciones más graves son las inflamación de los riñones, el hígado, el
Lupus eritematoso sistémico bazo, los pulmones, el corazón, el cerebro y el tracto gastrointestinal. Como
El lupus eritematoso sistémico, LES o simplemente lupus, es una enferme no se conoce la forma de curarla, el tratamiento es sintomático y consiste en
dad inflamatoria crónica del tejido conectivo que ocurre sobre todo en muje antiinflamatorios no esteroides, como aspirina, e inmunosupresores.
TERMINOLOGÍA MÉDICA
Rechazo tisular Respuesta inmunitaria del cuerpo dirigida contra las prote- Xenotrasplante (xeno-, de xeno, extraño) Reposición de un tejido o un órga-
ínas extrañas presentes en un tejido o un órgano trasplantado; los inmu- no enfermo o lesionado con células o tejidos de un animal. Hasta el
nosupresores, como la ciclosporina, se emplean desde hace bastante momento sólo se lograron unos pocos xenotrasplantes exitosos,
tiempo para evitar el rechazo en los pacientes sometidos a trasplantes
de corazón, riñón e hígado.
Trasplante tisular Reemplazo de un tejido o un órgano enfermo o lesiona
do; los trasplantes más exitosos se realizan con tejidos del individuo o
de un gemelo idéntico.
1. Un tejido es un grupo de células similares que en general comparten 1. Los tipos generales de epitelios son los tegumentos y membranas
su origen embriológico y se especializan en el desempeño de una fun internas y el epitelio glandular.
ción específica. 2. Algunas características generales del epitelio son: está compuesto
2. Los tejidos del cuerpo se clasifican en cuatro tipos básicos: epitelial, sobre todo por células con escaso material extracelular, se organiza en
conectivo, muscular y nervioso. láminas, se une con el tejido conectivo a través de una membrana
94 Capítulo 4 Tejidos
basal, es avascular (no tiene vasos sanguíneos), tiene inervación y La sustancia basal y las libras constituyen la matriz extracelular.
puede reemplazarse a sí mismo. La sustancia basal sostiene las células y las mantiene unidas, propor
3. Las capas epiteliales pueden ser simples (un plano) o estratificadas ciona un medio para el intercambio de materiales e influye de mane
(varios planos). La forma de las células puede ser pavimentosa ra activa sobre las funciones celulares.
(plana), cúbica, cilindrica (rectangular) o de transición (variable). Las fibras de la matriz extracelular proporcionan resistencia y sostén
4. El epitelio pavimentoso simple está formado por una sola capa de y pueden pertenecer a tres clases: a) las fibras de colágeno (compues
células planas (Cuadro 4.1 A) y se encuentra en ciertas partes del cuer tas por colágeno) se encuentran en el hueso, los tendones y los liga
po donde la filtración o la difusión son procesos prioritarios. El endo- mentos en concentraciones elevadas, b) las fibras elásticas (formadas
telio tapiza el corazón y los vasos sanguíneos. El mesotelio forma las por elastina, fibrilina y otras glucoproteínas) se ubican en la piel, las
serosas que cubren las cavidades torácica y abdominal y los órganos paredes de los vasos sanguíneos y los pulmones y c) las fibras reticu
dentro de ellas. lares (compuestas por colágeno y glucoproteína) rodean las células
5. El epitelio cúbico simple está compuesto por un plano de células cúbi adiposas, las fibras nerviosas y las células musculares esqueléticas y
cas que secretan y absorben sustancias (Cuadro4.IB). Este epitelio se lisas.
encuentra sobre los ovarios, en los riñones y los ojos y cubre algunos El tejido conectivo se subdivide en tejido conectivo laxo, tejido conec
conductos glandulares. tivo denso, cartílago, tejido óseo y tejido conectivo líquido (sangre y
6. El epitelio cilindrico simple no ciliado está formado por un solo plano linfa).
de células rectangulares no ciliadas (Cuadro 4.1C) y tapiza la mayor El tejido conectivo laxo abarca el tejido conectivo areolar, el tejido
parte del tracto gastrointestinal. Las células especializadas con micro- adiposo y el tejido conectivo reticular.
vellosidades se dedican a la absorción de sustancias. Las células cali El tejido conectivo areolar está compuesto por las tres clases de fibras,
ciformes secretan moco. varias células y una sustancia basal semilíquida (Cuadro 4.2A). Este
7. El epitelio cilindrico simple ciliado está compuesto por un solo plano tejido se encuentra en la capa subcutánea, en las mucosas y alrededor
de células rectangulares ciliadas (Cuadro 4.ID) y se ubica en algunas de los vasos sanguíneos, los nervios y los órganos.
porciones de las vías aéreas superiores donde desplaza las partículas El tejido adiposo está formado por adipocitos que almacenan triglicé-
extrañas retenidas en el moco para expulsarlas fuera del aparato res ridos (Cuadro 4.2B). Este tejido se ubica en la capa subcutánea, alre
piratorio. dedor de los órganos y en la médula ósea amarilla.
8. El epitelio cilindrico seudoestratificado tiene una sola capa de células El tejido conectivo reticular está formado por fibras y células reticu
pero parece que tuviera muchos planos (Cuadro 4.1E). lares y se ubica en el hígado, el bazo y los ganglios linfáticos (Cuadro
9. El epitelio pavimentoso estratificado está formado por varios planos 4.2C).
de células; las de la capa apical y las de varios planos profundos son El tejido conectivo denso abarca el tejido conectivo denso regular, el
planas (Cuadro 4.1F). Su función es protectora. Hay una variedad no tejido conectivo denso irregular y el tejido conectivo elástico.
queratinizada que cubre la boca; una variedad queratinizada constitu El tejido conectivo denso regular está compuesto por ramilletes para
ye la epidermis, que es la capa más superficial de la piel. lelos de fibras de colágeno y fibroblastos (Cuadro 4.2D) y forma los
10. El epitelio cúbico estratificado está compuesto por varios planos de tendones, la mayoría de los ligamentos y las aponeurosis.
células; las de la capa apical son cúbicas (Cuadro 4.1G). Este tejido se El tejido conectivo denso irregular está formado por fibras de coláge
encuentra en las glándulas sudoríparas de los adultos y en una porción no dispuestas al azar y algunos fibroblastos (Cuadro 4.2E) y se loca
de la uretra masculina. liza en las fascias, la dermis de la piel y las cápsulas membranosas que
11. El epitelio cilindrico estratificado está formado por varios planos de rodean los órganos.
células; las de la capa apical son cilindricas (Cuadro 4.1H). Este epi El tejido conectivo elástico está compuesto por fibras elásticas ramifi
telio se ubica en una porción de la uretra masculina y en los conduc cadas y fibroblastos (Cuadro 4.2F) y se localiza en las paredes de las
tos excretores grandes de algunas glándulas. grandes arterias, los pulmones, la tráquea y los conductos bronquiales.
12. El epitelio de transición está compuesto por varios planos de células El cartílago contiene condrocitos y una matriz gomosa (condroitinsul-
cuyo aspecto varía de acuerdo con el grado de estiramiento (Cuadro fato) compuesta por colágeno y fibras elásticas.
4.11). Este epitelio tapiza la vejiga. El cartílago hialino se localiza en el esqueleto del embrión, los extre
13. Una glándula es una sola célula o un grupo de células epiteliales adap mos de los huesos, la nariz y las estructuras respiratorias (Cuadro
tadas para secretar sustancias. 4.2G). Es flexible, permite los movimientos y sostiene los tejidos.
14. Las glándulas endocrinas secretan hormonas hacia el líquido intersti El fibrocartílago se encuentra en la sínfisis pubiana, los discos inter
cial y luego hacia la sangre (Cuadro 4.1J). vertebrales y los meniscos (almohadillas cartilaginosas) de la articu
15. Las glándulas exocrinas (mucosas, sudoríparas, sebáceas y digestivas) lación de la rodilla (Cuadro 4.2H).
secretan sustancias hacia los conductos o sobre una superficie libre en El cartílago elástico mantiene la forma de algunos órganos, como la
forma directa (Cuadro 4.1K). epiglotis laríngea, las trompas auditivas (de Eustaquio) y el oído exter
no (Cuadro 4.21).
Tejido conectivo (p. 82) El hueso o tejido óseo sostiene, protege, contribuye a la realización de
1. El tejido conectivo es uno de los más abundantes del organismo. movimientos, almacena minerales y alberga el tejido que forma la sangre.
2. Está compuesto por células y una matriz extracelular de sustancia La sangre es un tejido conectivo líquido formado por plasma y otros
basal y fibras; tiene gran cantidad de matriz y una proporción relati elementos (glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas). Sus células
vamente menor de células. En general, no se encuentra en las superfi transportan el oxígeno y el dióxido de carbono, desarrollan fagocito
cies libres, tiene inervación (excepto el cartílago) y está muy vascula- sis, participan en reacciones alérgicas, se encargan de la inmunidad y
rizado (excepto el cartílago, los tendones y los ligamentos). llevan a cabo la coagulación de la sangre. La linfa, que es el líquido
3. Las células que forman el tejido conectivo son los fibroblastos (secre extracelular que fluye a través de los vasos linfáticos, también es un
tan matriz), los macrófagos (realizan fagocitosis), los mastocitos (pro tejido conectivo líquido transparente similar al plasma, pero con
ducen histamina) y los adipocitos (almacenan lípidos). menos proteínas.
Preguntas de autoevaluación 95
Tejido muscular (p. 90) 3. Las serosas tapizan cavidades cerradas (pleura, pericardio, peritoneo)
1. El tejido muscular está formado por células (llamadas fibras muscula y cubren los órganos presentes en las cavidades. Estas membranas
res) especializadas en la contracción. Este tejido permite los movi están compuestas por capas parietales y viscerales.
mientos, mantiene la postura, produce calor y protege los órganos. 4. Las sinoviales tapizan las cavidades articulares, las bolsas y las vainas
2. El tejido muscular esquelético se adhiere a los huesos, el tejido mus de los tendones y están formadas por tejido conectivo areolar en lugar
cular cardíaco forma la mayor parte de la pared cardíaca y el tejido de por epitelio.
muscular liso se encuentra en las paredes de las estructuras internas Reparación de los tejidos: restauración de la homeostasis (p. 92)
huecas (vasos sanguíneos y visceras).
1. La reparación de los tejidos es el reemplazo de las células envejecidas,
Tejido nervioso (p. 90) dañadas o muertas por células sanas.
1. El sistema nervioso está compuesto por neuronas (células nerviosas) 2. Las células madre pueden dividirse para reponer las células perdidas
y neuroglia (células protectoras y de sostén). o dañadas.
2. Las neuronas son sensibles a los estímulos y los convierten en impul El envejecimiento y los tejidos (p. 92)
sos nerviosos para luego transmitirlos.
1. Los tejidos cicatrizan con mayor rapidez y dejan cicatrices menos evi
Membranas (p. 90) dentes en los jóvenes que en los ancianos; las cirugías que se realizan
1. Una membrana epitelial está compuesta por una capa epitelial que en los fetos no dejan cicatrices.
cubre un plano de tejido conectivo. Algunos ejemplos que se pueden 2. Los componentes extracelulares de los tejidos, como el colágeno y
mencionar son las membranas mucosas, serosas y cutáneas. las fibras elásticas, también se modifican con el transcurso de los
2. Las mucosas tapizan las cavidades que desembocan en el exterior, años.
como el tracto gastrointestinal.
r REGUNTAS DE AUTOEVALUACIÓN
1. La función del tejido epitelial es 6. Relacione los siguientes tipos de tejido con sus descripciones.
a. conducir los impulsos nerviosos a. depósito de lípidos A. epitelio cúbico simple
b. almacenar lípidos b. impermeabilidad de la piel B. epitelio pavimentoso
c. cubrir y tapizar el cuerpo y sus partes c. formación de la estroma simple
d. mover las estructuras (marco) de muchos órganos C. adiposo
e. almacenar minerales d. composición de los discos D. fibrocartílago
2. El tejido epitelial se clasifica de acuerdo con intervertebrales E. conectivo reticular
a. su localización e. albergue de la médula ósea F. músculo liso
b. su función roja, protección, sostén G. epitelio pavimentoso
c. la composición de la matriz extracelular f. en las paredes de los órganos estratificado
d. la forma y la disposición de sus células huecos queratinizado
e. el control voluntario o involuntario de su funcionamiento g- en los pulmones, participación H. hueso
3. Las mucosas en la difusión
a. están compuestas por tres capas h. en los túbulos renales,
b. se encuentran en cavidades corporales que desembocan en el participación en la absorción
exterior del organismo
c. se localizan en los extremos de los huesos 7. Para diseñar un órgano hueco que necesita expandirse y estirarse,
d. tapizan la cavidad torácica ¿cuál de los siguientes tejidos epiteliales y conectivos podría usar?
e. son capaces de producir líquido sinovial a. epitelio de transición y tejido conectivo elástico
4. ¿Cuál de los siguientes NO es un tipo de tejido conectivo? b. epitelio cilindrico estratificado y tejido adiposo
a. sangre c. epitelio cilindrico simple y tejido conectivo denso regular
b. adiposo d. epitelio pavimentoso simple y cartílago hialino
c. reticular e. epitelio de transición y tejido conectivo reticular
d. cúbico simple 8. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones NO es verdadera con respecto al
e. cartílago tejido epitelial?
5. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera en relación con el a. Las células del tejido epitelial están muy cerca unas de otras.
tejido conectivo? b. La capa basal de células se apoya sobre una membrana basal.
a. Excepto el cartílago, el tejido conectivo tiene una irrigación abun c. El tejido epitelial recibe inervación.
dante. d. En el tejido epitelial las células se dividen con gran velocidad.
b. El tejido conectivo se clasifica de acuerdo con la forma y la dispo e. El tejido epitelial recibe una irrigación abundante.
sición de sus células. 9. ¿Dónde podría encontrar tejido muscular liso?
c. Las células del tejido conectivo suelen estar muy cerca unas de las a. en el corazón
otras. b. unido a los huesos
d. El tejido conectivo laxo está compuesto por muchas fibras organi c. en las articulaciones
zadas en un patrón regular. d. en los discos intervertebrales
e. Las fibras del tejido conectivo están formadas por lípidos. e. en las paredes de los órganos huecos
96 Capítulo 4 Tejidos
10. Un tejido conectivo con una matriz extracelular líquida es 16. ¿Qué tejido forma la mayor parte de la pared cardíaca?
a. el cartílago elástico a. músculo esquelético
b. la sangre b. nervioso
c. el tejido areolar c. óseo
d. el tejido reticular d. músculo cardíaco
e. el hueso e. músculo liso
11. El interior de su nariz está cubierta por 17. El epitelio pavimentoso estratificado participa en
a. mucosa a. protección y secreción
b. tejido muscular liso b. contracción
c. membrana sinovial c. absorción
d. epitelio pavimentoso estratificado queratinizado d. estiramiento
e. serosa e. transporte
12. Los cuatro tipos principales de tejido son 18. ¿Qué tipo de tejido se encuentra en los tendones?
a. epitelial, embrionario, sangre, nervioso a. conectivo denso irregular
b. sangre, conectivo, muscular, nervioso b. conectivo elástico
c. conectivo, epitelial, muscular, nervioso c. conectivo denso regular
d. estratificado, muscular, estriado, nervioso d. epitelio seudoestratificado
e. epitelial, conectivo, muscular, membranoso e. areolar
13. ¿Cuál de los siguientes materiales NO encontraría en la matriz extra 19. ¿En qué tipo de tejido se pueden encontrar depósitos de calcio y fós
celular del tejido conectivo? foro?
a. fibras de colágeno a. hueso
b. fibras elásticas b. cartílago hialino
c. queratina c. fibrocartílago
d. fibras reticulares d. tejido conectivo denso irregular
e. ácido hialurónico e. cartílago elástico
14. ¿Qué células del tejido conectivo secretan anticuerpos? 20. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera con respecto al teji
a. mastocitos do glandular?
b. adipocitos a. Las glándulas endocrinas están compuestas por tejido conectivo y
c. macrófagos las exocrinas están compuestas por epitelio modificado.
d. plasmáticas b. Las secreciones de las glándulas endocrinas se difunden hacia la
e. condrocitos corriente sanguínea; las de las glándulas exocrinas ingresan en los
15. Las células epiteliales cilindricas modificadas que secretan moco son: conductos.
a. células ciliadas c. Una glándula sudorípara es un ejemplo de glándula endocrina.
b. células queratinizadas d. Las glándulas endocrinas contienen conductos y las exocrinas no
c. macrófagos los tienen.
d. células plasmáticas e. Las glándulas exocrinas producen sustancias denominadas hormo
e. condrocitos nas.
t EJERCICIOS DE RAZONAMIENTO
1. Su sobrino menor está ansioso por perforarse la ceja como lo hizo su 3. Su compañero Samir coloca un corte de tejido marcado como trompa
hermano mayor. Mientras tanto, se coloca agujas de coser que pincha uterina en el microscopio. Luego enfoca el microscopio y exclama:
en los pulpejos de los dedos. No se observa sangrado. ¿Qué tipo de “¡Miren! Está formado sólo por pelo”. Explíquele a Samir la compo
tejido perforó? (Sea específico). ¿Cómo lo sabe? sición real del “pelo”.
2. El colágeno es el nuevo cosmético “milagroso”. La publicidad indica que 4. Estaba comiendo en su bar de comidas rápidas preferido cuando un
toma el cabello brillante y hermoso y puede inyectarse para reducir las partidario de la comida sana toma una pata de pollo frito y exclama:
arrugas. ¿Qué es el colágeno? Si desea lanzar su propia línea de cosméti “¡Esto es sólo grasa!”. De acuerdo con sus conocimientos sobre teji
cos, ¿qué tejido o estructura le puede aportar gran cantidad de colágeno? dos, defienda su elección de la comida.
97
98 Capítulo 5 El sistema tegumentario
Figura 5.1 Composición del sistema tegumentario. La piel está formada por una epidermis superficial delgada y una dermis profun
da más gruesa. Debajo de la piel se encuentra la capa subcutánea que conecta la dermis con los órganos y los tejidos subyacentes.
El sistema tegumentario incluye la piel y sus estructuras accesorias (pelo, unas y glándulas) junto con los músculos y nervios asociados.
Cresta
epidérmica Terminación
nerviosa libre
Papila -
dérmica
Poro sudoríparo
Glándula sudorípara
ecrina
Glándula sudorípara Región
apocrina interna
Corpúsculo lamelado
(de Pacini)
Capa
Nervio sensitivo subcutánea
Tejido adiposo -
Vasos
sanguíneos:
_ Vena
— Arteria
Funciones de la piel
1. Regulación de la temperatura corporal.
2. Reservorio de sangre.
Corte transversal de la piel y la capa subcutánea
3. Protección del medio externo.
4. Sensibilidad cutánea.
5) 5. Excreción y absorción.
¿Qué tipos de tejidos constituyen la epidermis y la dermis? 6. Síntesis de vitamina D.
Piel 99
por tejido epitelial y se denomina epidermis (epi-, de epí, sobre). cuerno y -cito, de kyto, célula) dispuestos en cuatro o cinco capas
El tejido conectivo, que es más profundo y grueso, constituye la que producen la proteína denominada queratina. En el capítulo
dermis. 4 se comentó que la queratina es una proteína resistente y fibro
En un sector profundo con respecto a la dermis se encuentra sa que ayuda a proteger la piel y los tejidos subyacentes del calor,
la capa subcutánea, que no forma parte de la piel. Este plano los microorganismos y los productos químicos. Además, estas
también se denomina hipodermis (hipo-, de hypó, menos, deba células producen gránulos laminares que liberan una sustancia
jo) y está compuesto por los tejidos areolar y adiposo. Las fibras impermeabilizante hidrófoba.
que se extienden desde la dermis anclan la piel a la capa subcu Alrededor del 8% de las células epidérmicas son melanoci
tánea y ésta a su vez se adhiere a los tejidos y los órganos sub tos (melano-, de nielan, negro) y producen el pigmento melani-
yacentes. La capa subcutánea sirve para almacenar lípidos y con na. Sus proyecciones largas y delgadas se extienden entre los
tiene vasos sanguíneos grandes que irrigan la piel. Esta región (y queratinocitos y transfieren los gránulos de melanina hacia estas
a veces la dermis) también tiene terminaciones nerviosas deno células. La melanina es un pigmento de color amarillo-rojizo o
minadas corpúsculos lamelados (de Pacini), que son sensibles a marrón-negruzco que contribuye a determinar el color de la piel
la presión (Figura 5.1). y absorbe la luz ultravioleta (UV) nociva. Aunque estas células
adquieren cierto nivel de protección gracias a su contenido de
EPIDERMIS gránulos de melanina, son bastante susceptibles a la lesión por la
luz UV.
La epidermis está compuesta por epitelio pavimentoso estratifi Las células de Langerhans participan en las respuestas
cado queratinizado y contiene cuatro tipos de células principales: inmunitarias contra los microorganismos que invaden la piel. Las
los queratinocitos, los melanocitos, las células de Langerhans y células de Langerhans, los macrófagos y las células B colaboran
las células de Merkel (véase Figura 5.2). Alrededor del 90% de con otras células del sistema inmunitario para que reconozcan los
las células epidérmicas son queratinocitos (queratino-, de kéra, antígenos (microorganismos o sustancias extrañas) y puedan des-
Queratinocitos
Estrato muertos Superficial
córneo A Estrato
córneo
Estrato
lúcido
Estrato
espinoso
Célula de
Estrato
Langerhans
espinoso
Célula de Merkel
Disco táctil
Neurona sensitiva
Estrato
Melanocito basal
ermis
Estrato
basal
Dermis ▼
Profunda
Q9 240x
(a) Los cuatro tipos principales de células de la epidermis (b) Microfotografía de una porción de la piel
¿Qué capa de la epidermis contiene células madre que se dividen en forma continua?
j
100 Capítulo 5 El sistema tegumentario
truirlos (cap. I7). Las células de Langerhans se lesionan con faci retrasa la pérdida del líquido corporal y el ingreso de materia
lidad cuando se exponen a la luz UV. les extraños.
Las células de Merkel contactan con las proyecciones apla El estrato lúcido (lúcido, de lucere, transparente, brillante)
nadas de una neurona sensitiva (célula nerviosa); estas proyec sólo se encuentra en la piel gruesa de los pulpejos de los dedos,
ciones son estructuras denominadas discos táctiles (de Merkel). las palmas y las plantas. Este plano está formado por tres a cinco
Las células de Merkel y los discos táctiles detectan las diversas capas de queratinocitos muertos aplanados transparentes que
cualidades del tacto. contienen gran cantidad de queratina.
La epidermis está formada por varias capas diferentes de El estrato córneo (corn, de corneus, cuerno, con cuernos)
queratinocitos en diversos estadios del desarrollo (Figura 5.2). está compuesto por 25 a 30 capas de queratinocitos muertos apla
En casi todas las regiones del cuerpo la epidermis tiene cuatro nados. Estas células se descaman de manera continua y son sus
estratos o planos (basal, espinoso, granuloso y córneo). Este tipo tituidas por células de los estratos más profundos. El interior de
de piel se denomina delgada. Cuando la exposición a las friccio las células contiene sobre todo queratina. La gran cantidad de
nes es más intensa, como en los pulpejos de los dedos, las palmas capas de células muertas contribuye a la protección de los planos
y las plantas, la epidermis consta de cinco estratos (basal, espi más profundos de las lesiones y la invasión de microorganismos.
noso, granuloso, lúcido y un estrato córneo grueso). Esta piel se La exposición constante de la piel a la fricción estimula la for
conoce como gruesa. mación de un callo, que es un engrosamiento anormal del estra
La capa más profunda de la epidermis es el estrato basal to córneo.
(basal, de basi, base), compuesto por una sola hilera de querati Las células recién formadas en el estrato basal se desplazan
nocitos cúbicos o cilindricos. Algunas células de este plano son con lentitud hacia la superficie. A medida que se mueven desde
células madre que se dividen de manera continua para producir una capa de la epidermis hacia otra se acumula una cantidad cre
queratinocitos nuevos. ciente de queratina mediante proceso denominado queratiniza-
■
ción. Por último, las células queratinizadas se descaman y son
No es posible generar piel nueva si una lesión destruye el estra sustituidas por células de capas inferiores que luego se queratini-
to basal y sus células madre. Las heridas de la piel de esta mag zan. El proceso completo por medio del cual las células se for
nitud requieren injertos cutáneos para poder cicatrizar. Un man en la capa basal, se elevan hasta la superficie, se queratini-
injerto cutáneo es la transferencia de un parche de piel sana zan y se descaman dura alrededor de cuatro semanas en una epi
obtenido de un sitio donante para cubrir la herida. Para evitar el dermis con un espesor promedio de 0,l mm (0,004 pulgadas). El
rechazo del tejido, la piel trasplantada suele provenir del desprendimiento de una cantidad excesiva de células queratiniza
mismo individuo (autoinjerto) o de un gemelo idéntico (isoin- das de la piel del cuero cabelludo se denomina caspa.
jerto). Si la zona de piel lesionada es tan extensa que la obten
ción de un autoinjerto podría producir un daño, se puede llevar DERMIS
a cabo un procedimiento de autodonación denominado tras
plante de piel autóloga. Este método, que se realiza sobre todo La segunda parte más profunda de la piel, la dermis, está com
en pacientes con quemaduras graves, consiste en la extirpación puesta sobre todo por tejido conectivo con colágeno y fibras
de una pequeña cantidad de epidermis del individuo y el culti elásticas. La parte superficial de la dermis constituye alrededor
vo de los queratinocitos en el laboratorio para producir láminas de una quinta parte del espesor total de esta capa (véase Figura
delgadas de piel. La piel nueva se trasplanta para cubrir la heri 5.1) y está formada por tejido conectivo areolar con fibras elás
da de la quemadura y obtener una piel permanente. Además, ticas delgadas. Su superficie aumenta en forma significativa gra
hay injertos de piel producidos en el laboratorio a partir del pre cias a la presencia de proyecciones digitiformes pequeñas deno
pucio de lactantes circuncidados y de materiales sintéticos minadas papilas dérmicas (“pezones”). Estas estructuras se
obtenidos mediante ingeniería tisular. introducen en la epidermis y algunas contienen asas capilares
(capilares sanguíneos). Otras papilas dérmicas también tienen
receptores del tacto denominados corpúsculos táctiles o de
Superficial con respecto al estrato basal se encuentra el Meissner, que son terminaciones nerviosas sensibles al tacto. En
estrato espinoso (espinoso, de spina, similar a una espina), que las papilas dérmicas también pueden encontrarse terminaciones
tiene entre 8 y 10 capas de queratinocitos polifacéticos unidos en nerviosas libres que registran el calor, el frío, el dolor, las cos
forma estrecha. Las células en las porciones más superficiales de quillas y el prurito.
esta capa son más planas. La parte más profunda de la dermis, que está adherida a la
En la porción intermedia de la epidermis se encuentra el capa subcutánea, está compuesta por tejido conectivo denso irre
estrato granuloso (granuloso, de grcinum, grano pequeño) com gular con fascículos de colágeno y algunas fibras elásticas grue
puesto por tres a cinco capas de queratinocitos aplanados que sas. Las células adiposas, los folículos pilosos, los nervios, las
sufren apoptosis, una muerte celular programada en forma glándulas sebáceas y las glándulas sudoríparas se encuentran
genética en la que el núcleo se fragmenta antes de la muerte de entre las fibras.
la célula. Los núcleos y otros orgánulos de estas células La combinación de colágeno y fibras elásticas en la parte
comienzan a degenerar. Una característica distintiva de esta más profunda de la dermis le aporta a la piel fuerza, extensibili-
capa es la presencia de queratina. En estos queratinocitos tam dad (capacidad de estiramiento) y elasticidad (capacidad de
bién hay gránalos laminares rodeados por membranas que recuperar la forma original después del estiramiento). La exten-
liberan una sustancia lipídica impermeabilizante hidrófoba que sibilidad puede observarse con facilidad durante el embarazo y
Anexos cutáneos 101
en los individuos obesos. No obstante, el estiramiento extremo El color de la piel y de las mucosas puede proporcionar claves
puede producir pequeños desgarros en la dermis que ocasionan para diagnosticar ciertas enfermedades. Cuando la sangre no
estrías (“líneas”) o marcas asociadas con el estiramiento, que obtiene una cantidad adecuada de oxígeno en los pulmones,
pueden observarse como rayas rojas o nacaradas sobre la super como sucede cuando se deja de respirar, las mucosas, los
ficie de la piel. lechos ungulares y la piel adquieren un color azul o cianótico
(cian, de kyano, azul). La ictericia (icter, de iktero, amarillo) se
COLOR DE LA PIEL debe a la acumulación del pigmento amarillo bilirrubina en la
piel. Este trastorno le da a la piel y a la esclerótica ocular un
La melanina, la hemoglobina y el caroteno son tres pigmentos
color amarillento y suele indicar la presencia de una hepatopa-
que le dan a la piel sus diversos colores. La cantidad de melani tía. El eritema (erite, de erit, rojo), que es el color rojizo de la
na determina que el color de la piel varíe desde amarillo pálido piel, se debe a la ingurgitación de los capilares de la dermis con
hasta rojo, canela o negro. Los melanocitos son más abundantes sangre debido a una lesión, la exposición al calor, una infec
en la epidermis del pene, los pezones mamarios, el área que ción, una inflamación o una reacción alérgica. La palidez de la
rodea los pezones (aréola), la cara y los miembros. Además, estas piel puede asociarse con trastornos como el shock y la anemia.
células pueden hallarse en las mucosas. Como el número de Todos los cambios del color de la piel se observan con mayor
melanocitos es similar en todos los individuos, las diferencias en facilidad en las personas de piel más clara y pueden ser más
el color de la piel se deben sobre todo a la cantidad de pigmento difíciles de distinguir en las de piel más oscura. Sin embargo,
que producen los melanocitos para transferirlo a los queratinoci- el examen de los lechos ungulares puede ofrecer información
tos. En algunas personas, la melanina se acumula en parches sobre la circulación en los individuos de piel más oscura.
denominados pecas o efélides. A medida que una persona enve
jece, se pueden desarrollar máculas seniles (hepáticas). Estas
formaciones anormales planas parecen pecas y su color varía ■ PREGUNTAS DE REVISIÓN
desde marrón claro hasta negro. Al igual que las pecas, las mácu 1. ¿Qué estructuras forman parte del sistema tegumentario?
las seniles son acumulaciones de melanina. Durante la infancia o 2. ¿Cuáles son las diferencias principales entre la epidermis y
la adolescencia se suele desarrollar un área redondeada plana o la dermis?
sobreelevada que representa una proliferación benigna localizada 3. ¿Cuáles son los tres pigmentos que se acumulan en la piel y
y se denomina nevo o lunar. en qué forma contribuyen a su color?
La exposición a la luz UV estimula la producción de mela
nina. Tanto la cantidad como la oscuridad de la melanina aumen
tan, lo cual determina que la piel adquiera un aspecto bronceado
y reciba una protección adicional contra la radiación UV. En con ANEXOS CUTÁNEOS
secuencia, dentro de ciertos límites la melanina cumple una fun OBJETIVO • Describir la estructura y las funciones del
ción protectora. Sin embargo, la exposición repetitiva de la piel a pelo, las glándulas cutáneas y las uñas.
la luz UV ocasiona cáncer de piel. El bronceado se pierde cuan
do los queratinocitos que contienen la melanina se descaman del Los anexos cutáneos que se desarrollan en el embrión a partir de
estrato córneo. El albinismo (albín, de albi, blanco) es la incapa la epidermis, -el pelo, las glándulas y las uñas- cumplen funcio
cidad hereditaria de un individuo para producir melanina. La nes vitales. El pelo y las uñas protegen el cuerpo. Las glándulas
mayoría de los albinos no tienen melanina en el cabello, los ojos sudoríparas ayudan a regular la temperatura corporal.
ni la piel.
Los individuos de piel oscura tienen gran cantidad de mela PELO
nina en la epidermis. En consecuencia, la pigmentación de ésta
es oscura y el color de la piel varía desde amarillo hasta rojo, El pelo está presente en la mayor parte de las superficies cutáne
canela o negro. Los individuos de piel clara tienen escasa mela as excepto en las palmas, las superficies palmares de los dedos,
nina, por ende, la epidermis parece transparente y el color de la las plantas y las superficies plantares de los dedos de los pies. En
piel oscila desde rosa hasta rojizo de acuerdo con la cantidad y el los adultos, el pelo suele ser más abundante en el cuero cabellu
contenido de oxígeno en la sangre que atraviesa los capilares de do, sobre las cejas y alrededor de los genitales externos. Ciertas
la dermis. El color rojo se debe a la presencia de hemoglobina, influencias genéticas y hormonales determinan en forma signifi
el pigmento que transporta oxígeno en las células de la sangre. cativa el espesor y el patrón de distribución del pelo. El que se
El caroteno (carot, de carota, zanahoria) es un pigmento de encuentra sobre la cabeza protege el cuero cabelludo de las lesio
color amarillo anaranjado que le otorga color a la yema de huevo nes y los rayos solares; las cejas y las pestañas cuidan los ojos de
y la zanahoria. Este precursor de la vitamina A, que se emplea las partículas extrañas y los cilios en las narinas evitan la inhala
para sintetizar los pigmentos necesarios para la visión, se acu ción de insectos y de otras partículas.
mula en el estrato córneo y las áreas adiposas de la dermis y la Cada pelo es una cuerda formada por células queratiniza-
capa subcutánea cuando la dieta contiene una cantidad excesiva das muertas fusionadas entre sí con un eje y una raíz (Figura
de esta sustancia. De hecho, cuando se consumen muchos ali 5.3). El eje es la porción superficial y su mayor parte se pro
mentos ricos en caroteno éste se puede depositar tanto en la piel yecta sobre la superficie de la piel. La raíz es la porción deba
que puede tornarse anaranjada, lo que se evidencia en particular jo de la superficie que penetra en la dermis y a menudo en la
en los individuos de piel clara. capa subcutánea. Alrededor de la raíz se encuentra el folículo
102 Capítulo 5 El sistema tegumentario
piloso, compuesto por dos planos de células epidérmicas: las La quimioterapia, un tratamiento que se emplea para algunas
vainas externa e interna de la raíz rodeadas por una vaina de enfermedades, en general para el cáncer, consiste en la adminis
tejido conectivo. Alrededor de cada folículo piloso hay termi tración de sustancias o fármacos quimioterápicos. Estos agentes
naciones nerviosas denominadoa plexos de la raíz del pelo, que interrumpen el ciclo vital de las células cancerosas que se divi
son sensibles al tacto. Si el eje de un pelo se mueve el plexo de den con rapidez. Desafortunadamente, estos fármacos también
su raíz responde. actúan sobre otras células corporales que se dividen con rapidez,
La base de cada folículo se agranda y se transforma en una como las células de la matriz del pelo. Esta es la razón por la
estructura en forma de cebolla; el bulbo, en el cual hay una mues cual se observa pérdida de pelo en los individuos sometidos a
ca, la papila pilosa, con numerosos vasos sanguíneos y que apor quimioterapia. Como alrededor del 15% de las células de la
ta los nutrientes para el crecimiento del pelo. El bulbo también matriz de los pelos del cuero cabelludo están en estado de repo
contiene una región celular denominada matriz y produce células so, la quimioterapia no las afecta. Cuando el tratamiento finali
nuevas gracias a la división de sus células a medida que se des za, las células de la matriz reemplazan los folículos pilosos per
prenden los pelos más añosos. didos y el crecimiento del pelo vuelve a comenzar.
Matriz
Melanocito
Raíz
Papila del pelo del pelo
Vasos sanguíneos
¿Qué parte del pelo produce pelo nuevo por división celular?
J
Anexos cutáneos 103
paras apocnnas se estimula durante las tensiones emocionales y dedos de las manos y de los pies y permiten el rascado de diver
la excitación sexual; estas secreciones suelen denominarse sas partes del cuerpo.
“sudor frío”.
■ PREGUNTAS DE REVISIÓN
Glándulas ceruminosas 4. Describa la estructura de un pelo. ¿Qué causa la piloerección?
5. Compare la localización y las funciones de las glándulas
Las glándulas ceruminosas se encuentran en el conducto auditi sebáceas y de las sudoríparas.
vo externo. La secreción combinada de las glándulas cerumino 6. Describa las partes de la uña.
sas y sebáceas se denomina cerumen o cera. El cerumen y los
cilios presentes en el meato auditivo externo constituyen una
barrera pegajosa contra los cuerpos extraños.
FUNCIONES DE LA PIEL
UÑAS OBJETIVO • Describir los mecanismos con los que la piel
contribuye a la regulación de la temperatura corporal, la
Las uñas son placas de células epidérmicas queratinizadas muer protección, la sensibilidad, la excreción, la absorción y la sín
tas y endurecidas que están organizadas muy juntas entre sí. Cada tesis de vitamina D.
uña (Figura 5.4) está compuesta por un cuerpo, un borde libre y
una raíz. El cuerpo ungular es la porción de la uña que puede A continuación se mencionan las funciones principales de la piel:
verse. El borde libre es la parte del cuerpo que sobresale del
extremo del dedo de la mano o el pie. La raíz de la uña es la por 1. Regulación de la temperatura corporal. La piel contribu
ción no visible. La mayor parte del cuerpo ungular es rosada por ye a la regulación homeostática de la temperatura corporal a
la presencia de los capilares sanguíneos subyacentes. El área través de la expulsión del sudor presente en su superficie y la
semilunar blanquecina cerca de la raíz de la uña se denomina adaptación del flujo sanguíneo en la dermis (se describe en
lúnula (“pequeña luna”) y su color blanco se debe a que el teji detalle en el cap. 20).
do vascular subyacente no se observa por la presencia del estra 2. Protección. La queratina en la piel protege los tejidos sub
to basal grueso en el área. El crecimiento de la uña se produce yacentes de los microorganismos, la abrasión, el calor y los
gracias a la transformación de las células superficiales de la productos químicos y los queratinocitos unidos en forma
matriz ungular en células de la uña. Una uña del dedo crece en estrecha impiden la invasión por microorganismos. Los lípi-
promedio alrededor de l mm (0,04 pulgadas) por semana. La dos liberados por los gránulos laminares inhiben la evapora
cutícula está formada por estrato córneo. ción del agua de la superficie cutánea y esto protege el cuer
Desde el punto de vista funcional, las uñas ayudan a tomar y po de la deshidratación. El sebo impide que los pelos se des
manipular los objetos pequeños, protegen los extremos de los hidraten y contiene sustancias químicas bactericidas que
Borde libre *
Cuerpo------- Borde libre
ungular de la uña
Lúnula
Cutícula-
Epidermis
■ Falange
(hueso
del dedo)
(a) Vista dorsal (b) Corte sagital que muestra los detalles internos
destruyen las bacterias presentes en la superficie. El pH La mayoría de los fármacos se absorben en el cuerpo a través
ácido de la transpiración reduce la proliferación de algunos
del aparato digestivo o se inyectan en el tejido subcutáneo o el
microorganismos. La melanina aporta cierta protección con
músculo. Una vía alternativa, la administración transdérmi
tra los efectos nocivos de la luz UV. El pelo y las uñas tam
ca (transcutánea) de fármacos, permite que un fármaco colo
bién cumplen funciones protectoras.
cado en un parche cutáneo adhesivo atraviese la epidermis e
3. Sensibilidad cutánea. La sensibilidad cutánea es la que se
ingrese en los vasos sanguíneos de la dermis. El fármaco se
origina en la piel y abarca sensaciones táctiles (tacto, pre
libera de manera continua a una velocidad controlada durante
sión, vibración y cosquillas) y térmicas, como el calor y el
entre uno o varios días. En la actualidad hay una cantidad cre
frío. Otra sensación cutánea, el dolor, suele reflejar un daño
ciente de fármacos que se pueden administrar por vía transdér
tisular inminente o real. En el capítulo 12 se presentan más
mica, como la nitroglicerina para evitar la angina de pecho
detalles sobre la sensibilidad cutánea.
(dolor torácico asociado con cardiopatías), la escopolamina
4. Excreción y absorción. En condiciones normales, la piel
para la cinetosis, el estradiol para la terapia de reposición hor
cumple una función en la excreción, que es la eliminación de
monal que se emplea durante la menopausia, el etinil estradiol
sustancias del cuerpo, y en la absorción, que es el traslado
y la norelgestromina presentes en los parches anticonceptivos,
de sustancias desde el medio externo hacia el interior de las
la nicotina que se emplea para dejar de fumar y el fentanilo uti
células del cuerpo.
lizado para reducir el dolor intenso en los pacientes con cáncer.
106 Capítulo 5 El sistema tegumentario
Síntesis de vitamina D. La exposición de la piel a la radia mas susceptible al desarrollo de enfermedades, como el cáncer
fj\
ción ultravioleta activa la vitamina D. Luego, ésta se convier de piel, el prurito y las úlceras por decúbito.
te en su forma activa, la hormona calcitriol, que contribuye a El crecimiento de las uñas y del pelo se enlentece a partir de
la absorción de calcio y fosfato desde el tubo digestivo hacia la segunda y la tercera décadas de la vida. Las uñas también se
la sangre. Las personas que evitan la exposición solar y tornan más quebradizas con los años, a menudo por deshidrata
quienes viven en climas septentrionales más fríos pueden ción o el empleo continuo de instrumentos para extraer la cutícu
sufrir deficiencia de vitamina D si los alimentos que la con la o el esmalte de uñas.
tienen no abundan en la dieta o se administran en forma de Hay varios tratamientos cosméticos contra el envejecimiento
suplementos. que disminuyen los efectos del tiempo de las lesiones cutáneas
asociadas con la exposición solar. A modo de ejemplo se pueden
PREGUNTAS DE REVISIÓN
mencionar los siguientes compuestos. Los productos tópicos
¿De qué manera ayuda la piel a regular la temperatura cor blanquean la piel para atenuar el color de las máculas y los luna
poral? res (hidroquinona) o eliminan las arrugas delgadas y las aspere
¿Cómo ejerce la piel su función protectora? zas de la piel (ácido retinoico). La microdermoabrasión (micro-,
¿Qué sensaciones se desencadenan por la estimulación de las de miikro, pequeño y -abrasión, de abrasión, erosión) es el uso
neuronas en la piel? de cristales diminutos bajo presión para eliminar y extraer por
vacío las células superficiales de la piel con el fin de mejorar su
textura y disminuir las máculas. La dermoabrasión química es la
aplicación de un ácido suave (como el ácido glicólico) en la piel
que elimina las células superficiales, mejora su textura y reduce
ENVEJECIMIENTO Y SISTEMA las máculas. El láser para la dermis superficial elimina los vasos
sanguíneos cercanos a la superficie de la piel, incluso las mácu
TEGUMENTARIO las y los lunares, y reduce las arrugas delgadas. Los rellenos dér
OBJETIVO • Describir los efectos del envejecimiento sobre micos son inyecciones de colágeno bovino, ácido hialurónico o
hidroxiapatita de calcio que aumentan el espesor de la piel con el
el sistema tegumentario.
fin de suavizar las arrugas y llenar los surcos, como los que se
La mayoría de los lactantes y de los niños experimentan relativa encuentran alrededor de la nariz y la boca y entre las cejas. El
mente pocos problemas en la piel. Sin embargo, con el comien trasplante de grasa consiste en la inyección de grasa de una parte
zo de la adolescencia, algunos individuos desarrollan acné. Los del cuerpo en otra, como alrededor de los ojos. La toxina botulí-
efectos profundos que ejerce el envejecimiento sobre la piel no se nica o Botox® es una versión diluida de la toxina que produce la
evidencian hasta el final de la quinta década de la vida. La mayo intoxicación alimentaria para su inyección en la piel con el fin de
ría de los cambios relacionados con la edad se producen en la paralizar los músculos que producen las arrugas. El estiramiento
dermis. Las fibras de colágeno comienzan a disminuir, se endu facial (ritidoplastia) no quirúrgico por radiofrecuencia es el
recen, se degradan y se desorganizan para formar un ovillo enre empleo de emisiones de radiofrecuencia para endurecer la piel de
dado carente de forma. Las fibras elásticas pierden parte de su los carrillos (“papada”), el cuello, las cejas y los párpados. Por
elasticidad, su espesor aumenta debido a la formación de cúmu último, el estiramiento de la cara, las cejas o el cuello consiste
los y se desintegran, efecto que se acelera bastante en la piel de en una cirugía invasiva en la que se extirpa la piel y la grasa laxa
los fumadores. La cantidad de fibroblastos, que producen tanto en forma quirúrgica para conectar en forma más estrecha el teji
colágeno como fibras elásticas, disminuye. Como consecuencia, do conectivo y el músculo subyacentes.
la piel forma las características hendiduras y surcos denominados
arrugas. ■ PREGUNTAS DE REVISIÓN
A medida que avanza la edad, las células de Langerhans se 10. ¿Qué porción de la piel experimenta la mayoría de los cam
degeneran y los macrófagos son menos eficientes como fagoci bios relacionados con la edad? Proporcione algunos ejem
tos, lo que reduce la reactividad inmunitaria de la piel. Además, plos.
la disminución del tamaño de las glándulas sebáceas desencade
na la deshidratación y la rotura de la piel, lo que la hace más sus •••
ceptible a la infección. La producción de sudor disminuye y es
probable que esto contribuya a la mayor incidencia de insolacio Para apreciar las diversas formas en que la piel contribuye a
nes en los ancianos. El número de melanocitos funcionantes se la homeostasis de otros sistemas corporales es importante exami
reduce, lo cual desencadena el encanecimiento del pelo y una nar el recuadro “Homeostasis: el sistema tegumentario”. Este
pigmentación cutánea atípica. El aumento del tamaño de algunos recuadro es el primero de diez que se presentan al final de los
melanocitos produce máculas pigmentadas (seniles). El espesor capítulos y explican cómo el sistema corporal analizado contri
de las paredes de los vasos sanguíneos aumenta y su permeabili buye a la homeostasis de los demás sistemas. Este recuadro ayu
dad disminuye; la grasa subcutánea desaparece. La piel añosa (en dará a comprender las interacciones entre los sistemas corporales
especial, la de la dermis) es más delgada que la de las personas que ayudan a mantener la homeostasis de todo el cuerpo. Luego,
jóvenes y la migración de las células desde la capa basal hacia la en el capítulo 6 se analizará la composición del tejido óseo y la
superficie de la epidermis es mucho más lenta. Una vez alcanza organización del sistema esquelético, que protege muchos de los
da la vejez, la piel se cicatriza en forma inadecuada y se torna órganos internos.
Envejecimiento y sistema tegumentario 107
Quemaduras
(a) Nevo (lunar) normal (b) Melanoma maligno
Una quemadura es una lesión tisular producida por el exceso de calor, la
electricidad, la radiactividad o la exposición a productos químicos corro
í ' sivos que desnaturalizan las proteínas presentes en las células cutáneas.
¿Que tipo de cáncer de piel es el más frecuente?
Las quemaduras destruyen algunas de las cualidades importantes de la
108 Capítulo 5 El sistema tegumentario
piel asociadas con la homeostasis, como la protección contra la invasión Úlceras por decúbito
microbiana, y la deshidratación y la regulación de la temperatura cor Las úlceras por decúbito o úlceras por el reposo en cama son la descama
poral.
ción del epitelio debido a una deficiencia constante de la irrigación del teji
Las quemaduras se clasifican de acuerdo con su gravedad. La quema
do. El área comprometida en forma típica se encuentra sobre una promi
dura de primer grado sólo compromete la epidermis y se caracteriza por nencia ósea que se comprime contra un objeto, como la cama, una escayo
dolor leve y eritema sin ampollas. Las funciones de la piel permanecen
la o una férula durante un período prolongado. Si se elimina la presión pocas
indemnes. La quemadura de segundo grado destruye una porción de la epi horas después de establecerse, persiste el eritema pero no se produce una
dermis y parte de la dermis. Algunas funciones de la piel se pierden. En esta
lesión tisular permanente. La compresión prolongada produce la ulceración
quemadura se produce eritema, se forman ampollas, hay edema y dolor y
del tejido. Algunas soluciones de continuidad en la epidermis se infectan,
puede haber fibrosis. Las quemaduras de primero y segundo grado suelen con lesión de la capa subcutánea y los tejidos más profundos sensibles. Por
denominarse en conjunto quemaduras de espesor parcial. último, el tejido muere. Las úlceras por decúbito se producen con mayor fre
La quemadura de tercer grado o de todo el espesor destruye la epider
cuencia en los pacientes que permanecen en cama todo el día. Si se realizan
mis, la dermis subyacente y la capa subcutánea. La mayoría de las funcio los cuidados apropiados, estas úlceras se pueden evitar.
nes de la piel se pierden. En este caso puede ser necesario un injerto de piel
para estimular la cicatrización y reducir al mínimo la formación de fibrosis. Acné
La gravedad de una quemadura depende de su profundidad y de la
El acné es una inflamación de las glándulas sebáceas que suele comenzar
extensión del área comprometida, así como de la edad y el estado general de
en la pubertad, cuando estas glándulas adquieren mayor tamaño y producen
salud del individuo. De acuerdo con la clasificación de la American Burn
más sebo. Los andrógenos secretados por los testículos, los ovarios y las
Association (Asociación estadounidense de quemaduras), las quemaduras
glándulas suprarrenales cumplen un papel fundamental en la estimulación
mayores son las quemaduras de tercer grado que ocupan un 10% de la
de las glándulas sebáceas. El acné se produce sobre todo en los folículos
superficie corporal, de segundo grado que ocupan el 25% de la superficie
sebáceos colonizados por bacterias, dado que algunas de ellas proliferan en
corporal o cualquier quemadura de tercer grado sobre la cara, las manos, los
el sebo rico en lípidos. La infección puede ocasionar un quiste (saco forma
pies o el periné (con las regiones anal y urogenital). Cuando el área de la
do por células del tejido conectivo), que puede destruir y desplazar las célu
quemadura supera el 70% de la superficie corporal, más de la mitad de las
las epidérmicas. Este trastorno se denomina acné quístico y puede ocasio
víctimas mueren.
nar cicatrices permanentes en la epidermis.
TERMINOLOGÍA MÉDICA
Abrasión (ab-, de ah, lejos y -rasión, de rasio, rascado) Porción de la epi Impétigo Infección superficial de la piel producida por la bacteria
dermis desprendida. Staphylococcus\ es más frecuente en los niños.
Ampolla Colección de líquido seroso dentro de la epidermis o entre la epi Intradérmico (intra-, de intra, dentro) Dentro de la piel. También se deno
dermis y la dermis debido a una fricción breve pero intensa. mina intracutáneo.
Callo Engrosamiento doloroso del estrato córneo de la epidermis que se Laceración (lacer-, de lacerado, desgarro) Desgarro irregular de la piel.
localiza sobre todo sobre las articulaciones de los dedos de los pies y Pie de atleta Infección micótica superficial de la piel del pie.
entre los dedos y a menudo se debe a la fricción o la presión. Los callos Prurito (pruri-, de pruri, comezón) Picazón, uno de los trastornos dermato
pueden ser duros o blandos de acuerdo con su ubicación. Los callos lógicos más frecuentes, que puede deberse a una enfermedad cutánea
duros suelen hallarse sobre las articulaciones de los dedos de los pies (infección), trastornos sistémicos (cáncer, insuficiencia renal), factores
y los blandos el cuarto y el quinto dedo de los pies. psicógenos (tensión emocional) o reacciones alérgicas.
Dermatitis de contacto (dermat-, de dérmato, piel e -itis. de itis, inflama Psoriasis (psora, de psor, prurito) Enfermedad crónica y frecuente de la piel
ción) Inflamación de la piel caracterizada por eritema, prurito y tume en la que los queratinocitos se dividen y se desplazan desde el estrato
facción que se debe a la exposición cutánea a productos químicos, basal hacia el córneo con mayor rapidez y forman escamas sobre todo
como por ejemplo la toxina de la hiedra venenosa, que desencadenan en las rodillas, los codos y el cuero cabelludo.
una reacción alérgica. Queratosis (quera-, de kéra, cuerno) Formación asociada con una prolifera
Hemangioma (hem-, de haí, sangre, -angi, de angeio, vaso sanguíneo y - ción dura de tejido epidérmico, como por ejemplo en la queratosis
orna, de orna, tumor) Tumor localizado de la piel y la capa subcutá solar, que es una lesión premaligna de la piel de la cara y las manos
nea que se forma debido a un aumento anormal de la cantidad de expuesta al sol.
vasos sanguíneos. Un tipo de hemangioma es el plano, que es una Tópico Fármaco aplicado en la superficie de la piel en lugar de ingerirlo o
lesión aplanada congénita de color rosa, rojo o púrpura que suele inyectarlo.
hallarse en la nuca. Urticaria Trastorno cutáneo que se caracteriza por parches eritematosos
Herpes labial Lesión que en general se produce en la membrana mucosa y sobreelevados que a menudo son pruriginosos. La mayoría se debe a
se debe a la infección por el virus herpes simple (HSV) tipo l trans infecciones, traumatismos físicos, fármacos, tensiones emocionales,
mitido por vía oral o respiratoria. El virus permanece en estado de aditivos de los alimentos y ciertas alergias alimentarias.
latencia hasta que ciertos factores como la luz ultravioleta, cambios Verruga Masa producida por el crecimiento descontrolado de las células
hormonales y tensiones emocionales lo estimulan. La enfermedad tam epiteliales y asociada con una infección por papillomavirus. La mayo
bién se denomina úlcera peribucal. ría no son cancerosas.
HOMEOSTASIS El s is t e ma t e g u me n t a r io
Sis t e ma c o r po r a l Co n t r ib u c ió n d e l s is t e ma t e g u me n t a r io
Todos los sistemas La piel y el pelo representan barreras que protegen todos los órganos internos de los agentes
y aparatos nocivos en el medio externo; las glándulas sudoríparas y los vasos sanguíneos de la piel ayu
corporales dan a regular la temperatura corporal, proceso necesario para el funcionamiento apropiado de
otros sistemas y aparatos corporales.
Sistema esquelético La piel contribuye a activar la vitamina D, necesaria para la absorción apropiada del calcio y el
fosfato provenientes de la dieta que participan en la construcción y el mantenimiento de los
huesos.
Sistema muscular A través de la activación de la vitamina D, la piel ayuda a aportar iones de calcio necesarios
para la contracción muscular; la piel también elimina el calor producido durante la actividad
muscular.
Sistema nervioso Las terminaciones nerviosas de la piel y del tejido subcutáneo aportan información eferente
que se dirige al cerebro y se relaciona con el tacto, la presión, la sensibilidad térmica y el
dolor.
Sistema endocrino Los queratinocitos de la piel contribuyen a la activación de la vitamina D con la estimulación
de su conversión a calcitriol, una hormona que colabora en la absorción del calcio y el fósforo
provenientes de la dieta.
Aparato Los cambios químicos locales en la dermis producen la dilatación y la contracción de los
cardiovascular vasos sanguíneos de la piel, lo que ayuda a regular el flujo sanguíneo cutáneo.
Sistema linfático La piel es la “primera línea de defensa” en la inmunidad, dado que proporciona barreras mecá
e inmunitario nicas y secreciones químicas que impiden la penetración y el crecimiento de los microorganis
mos. Las células de Langerhans de la epidermis participan en las respuestas inmunitarias a
través del reconocimiento de los antígenos extraños para que las células inmunitarias los des
truyan.
Aparato respiratorio Los cilios presentes en la nariz filtran las partículas presentes en el aire inhalado; la estimula
ción de las terminaciones nerviosas cutáneas puede alterar la frecuencia respiratoria.
Aparato digestivo La piel ayuda a activar la vitamina D para que se convierta en calcitriol, que estimula la absor
ción del calcio y el fósforo provenientes de la dieta a través del intestino delgado.
Aparato urinario Las células renales reciben la hormona vitamina D de la piel activada en forma parcial y la con
vierten en calcitriol; algunos productos de desecho se excretan del organismo con el sudor y
esto contribuye a la eliminación realizada por el aparato urinario.
Aparatos Las terminaciones nerviosas de la piel y del tejido subcutáneo responden a los estímulos eró
reproductores ticos y contribuyen al placer sexual; la succión que realiza el bebé estimula terminaciones ner
viosas de la piel y desencadena la eyección de la leche; las glándulas mamarias (glándulas
sudoríparas modificadas) producen leche; la piel se estira durante el embarazo a medida que
el tamaño del feto aumenta.
110 Capítulo 5 El sistema tegumentario
GUÍA DE ESTUDIO
L REGUNTAS DE AUTOEVALUACIÓN
1. Los folículos pilosos 3. ¿En qué parte de la piel se encuentran las papilas dérmicas?
a. están formados por células muertas a. la región superficial de la dermis b. la epidermis
b. se extienden sobre la superficie de la piel c. la hipodermis d. el estrato espinoso
c. pueden ser más abundantes a medida que el individuo crece e. la región más profunda de la dermis
d. contienen células que desarrollan mitosis 4. Si la punta del dedo recibe un pinchazo realizado con una aguja, la
e. son los músculos erectores del pelo primera capa de la epidermis en la que penetra la aguja es
2. El color de la piel a. el estrato basal b. el estrato espinoso
a. se debe a la melanina que se encuentra en la capa subcutánea c. el estrato granuloso d. el estrato lúcido
b. en los estadounidenses de origen europeo se debe sobre todo a la e. el estrato córneo
presencia de caroteno 5. Una persona que padece albinismo experimenta un defecto en la pro
c. se relaciona con las glándulas apocrinas ducción de
d. se estimula cuando el individuo se expone al sol a. caroteno b. queratina c. colágeno
e. se produce debido a la acción de las células de Merkel d. cerumen e. melanina
Preguntas de autoevaluación 111
6. El color rojo o rosa observado en algunos tipos de piel se debe a 14. Para producir vitamina D. las células de la piel deben exponerse a
a. la hemoglobina en la sangre que atraviesa los capilares de la a. calcio y fósforo b. luz ultravioleta
dermis c. calor d. presión e. queratina
b. la presencia de caroteno 15. Para evitar el crecimiento de pelo en sitios no deseados, ¿qué estruc
c. la falta de oxígeno tura se debe destruir?
d. la acumulación de bilirrubina en la sangre a. el eje
e. el aumento de la producción de melanina b. la vaina de la raíz
7. Cuando un individuo se corta el pelo, las tijeras seccionan c. la lúnula
a. el folículo piloso d. la matriz del pelo
b. la raíz del pelo e. el músculo erector del pelo
c. el eje del pelo 16. El envejecimiento puede producir
d. las papilas a. aumento de las fibras de colágeno y elastina en la piel
e. el bulbo piloso b. incremento constante de la actividad de las glándulas sudoríparas
8. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones NO es verdadera con respecto a c. estimulación de la respuesta inmunitaria producida por las células
las glándulas sudoríparas ecrinas? de Langerhans
a. Son más numerosas en las palmas y las plantas. d. actividad más eficiente de los macrófagos
b. Ayudan a regular la temperatura corporal. e. reducción de la actividad de las glándulas sebáceas
c. Producen una secreción viscosa. 17. La porción de la uña responsable de su crecimiento es
d. Funcionan durante toda la vida. a. la cutícula b. la matriz c. la lúnula
e. Desembocan en poros sobre la superficie de la piel. d. el cuerpo ungular e. la raíz de la uña
9. ¿Qué tejido es el tipo principal en la región interna de la dermis? 18. Relacione los siguientes conceptos:
a. conectivo denso irregular _a. célula de Langerhans A. cera
b. epitelio pavimentoso estratificado _b. célula de Merkel B. líneas blancas plateadas
c. músculo liso _c. queratina C. precursor de la vitamina A de
d. nervioso _d. melanina color amarillo-anaranjado
e. cartílago _e. corpúsculo lamelado (de D. participa en las respuestas
10. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones NO es una función de la piel? Pac i ni) inmunitarias
a. producción de calcio _f. cerumen E. proteína protectora de la piel
b. síntesis de vitamina D _g. caroteno y el pelo
c. protección _h. estrías F. receptor del tacto en la
d. inmunidad j. corpúsculo táctil epidermis
e. regulación de la temperatura (de Meissner) G. pigmento entre amarillo y
11. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones NO es verdadera con respecto al negro
pelo? H. terminaciones nerviosas
a. El pelo está compuesto en forma principal por queratina. sensibles a la presión
b. El hirsutismo es sinónimo de alopecia masculina. I. receptor del tacto en las
c. El color de la piel se debe a la presencia de melanina. papilas dérmicas
d. Las glándulas sebáceas se asocian con el pelo.
e. La contracción de los músculos erectores del pelo modifica su 19. ¿Cuál de las siguientes NO es una estructura accesoria de la piel?
posición para que quede vertical (piloerección). a. papilas dérmicas
12. Las glándulas sebáceas b. glándulas sudoríparas
a. secretan una sustancia aceitosa c. glándulas sebáceas
b. se encuentran en las palmas y las plantas d. glándulas ceruminosas
c. son responsables de la producción de “sudor frío” e. uñas
d. participan en la regulación de la temperatura corporal 20. ¿Cuál es la respuesta de los efectores cuando la temperatura corporal
e. se localizan en el conducto auditivo externo aumenta?
13. A medida que los queratinocitos del estrato basal se desplazan hacia a. Los vasos sanguíneos en la dermis se contraen.
la superficie de la piel, b. Las glándulas sudoríparas producen más sudor.
a. comienzan a dividirse con mayor rapidez c. Los músculos esqueléticos comienzan a contraerse de manera
b. adquieren mayor elasticidad involuntaria.
c. comienzan a morir d. La tasa metabólica corporal se eleva.
d. pierden su melanina e. Las glándulas ceruminosas producen más cerumen.
e. comienzan a adoptar una forma cilindrica
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Introducción al
Cuerpo Humano
Fundamentos de Anatomía
y Fisiología
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El estudio de la Anatomía y la Fisiología puede representar los primeros pasos del estudiante que comienza una carrer
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conocimientos previos sobre el organismo y su funcionamiento y expone cada tema en forma integral.
Conserva el enfoque que convirtió a las seis ediciones anteriores en obras exitosas: proporcionar conocimientos básicos sobr
la estructura y la función del cuerpo humano dentro del marco unificador de la homeostasis. Su sólido contenido, hábilment
combinado con recursos didácticos de eficacia comprobada y un diseño gráfico moderno, han convertido a esta obra en u
clásico y un favorito para los estudiantes. Entre sus aspectos destacados se encuentran:
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y establece los conocimientos previos necesarios para comprender los nuevos temas.
• Los Objetivos de aprendizaje y los Conceptos clave, ayudan a enfocar la atención en los conocimientos fundamentales d
cada capítulo.
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medio interno, permiten relacionar las funciones de los diferentes órganos.
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corporales más complejos.
• Las secciones sobre el envejecimiento, exponen las modificaciones anatómicas y funcionales de los órganos con el paso di
tiempo.
• Las secciones de Enfermedades frecuentes, correlacionan los procesos corporales normales con las alteracione
observadas en la práctica clínica.
• Los recuadros de aplicación clínica, exploran la relevancia médica de una estructura anatómica y sus funciones relacionadas
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