gocioplan de negocio

Residencias para la tercera edad: un negocio todavía en crecimiento, pero

Cuidando a nuestros mayores

El incremento de la esperanza de vida, junto a otros cambios sociales, así como
las ayudas para las familias que ofrece la nueva Ley de Dependencia, han provocado
el constante incremento en la solicitud de plazas en residencias de la tercera
edad. Entra en un negocio con mucho futuro, pero busca tu hueco cuidadosamente,
ya que cada vez hay más competencia entre estos centros.

n fenómeno ineludible en nues-

U tra sociedad actual, y para al-

gunos bastante preocupante, es
el cada vez mayor envejeci-
miento de la población. El número de
personas mayores va aumentando –la
esperanza de vida ha subido–, con lo que
el número de usuarios potenciales de los
servicios de residencias de tercera edad
ha crecido. Esto, unido a profundos cam-
bios sociales que afectan a las familias (la
incorporación de la mujer al trabajo, las
familias de un solo progenitor...), ha
generado en las últimas décadas una
necesidad muy concreta: el cuidado y
atención de nuestros mayores. Este
hecho ha provocado un notable incre-
mento de la oferta. Hay que añadir a
estas circunstancias que la Ley de depen-
dencia aprobada recientemente contem-
pla ayudas económicas para las familias
con personas dependientes, lo que supo-
ne la oportunidad para muchas de ellas
de acceder a estas residencias.

Un negocio bastante reciente

“Nos encontramos ante un sector muy
reciente, que se ha ido desarrollando en
los últimos quince años. Al principio,
casi cualquiera abría una residencia pen-
sando que era un negocio muy rentable,
aunque realmente no fuera así.
En la actualidad, nos encontramos en
un momento en el que ha entrado mucha
competencia en el sector, sobre todo en
las grandes ciudades. Los precios se están
ajustando, por todo ello, a la baja”, expli-
ca Modesto López, gerente de AC Solida-
rios (91 600 26 33).
“El sector tiende a buscar una mejor
calidad en el servicio, asociada a una
mejor relación calidad-precio. También
se tiende a hacer residencias medianas y
grandes. Muchas pequeñas desaparece-
rán porque no pueden hacer frente a
todas las exigencias administrativas ni
competir con las instalaciones de las
grandes. Desde mi punto de vista, consi-
dero que debería fomentarse la per-
Aspectos legales
a normativa a aplicar
L dependerá en su mayor
parte de la comunidad autó-
noma donde esté ubicada la
residencia. Las normas por lo
general regulan los siguien-
tes puntos:
● Autorización administra-
tiva. Normalmente se solicita
una autorización previa,
permitiendo de esta forma
su construcción. Más tarde,
se solicita la licencia munici-
pal de apertura y/o funciona-
miento. Algunas comuni-
dades otorgan la autoriza-
ción definitiva pasado un
periodo que varía entre uno
y cinco años.
● Dormitorios. Como norma
general, la mayoría de las
autonomías exigen habita-
ciones diferenciadas para
personas minusválidas o
asistidas. En algunos casos
no se especifica una super-
ficie mínima sino condiciones
concretas.
Personal. Se establece el
●
número de empleados míni-
mo según el número de pla-
zas de la residencia, siendo
lo más común un empleado
por cada cuatro residentes
válidos y uno por cada
tres asistidos. Se suele
exigir una titulación universi-
taria para el director de
la residencia y diferentes
titulaciones como enfermería
o asistente social para los
demás empleados.

102 www.emprendedores.es
muy atomizado y con mano de obra con grandes dosis de rotación

Inversión mínima necesaria

A continuación te detallamos la inversión mínima necesaria para

iniciar la actividad en un local de unos 1.600 m2. Tendrás que
contar con un colchón financiero para hacer frente a otros gastos.

Gastos de primer establecimiento

(gastos de constitución de la SL + trámites administrativos) 3.500 euros
Alquiler del local
(primer mes + dos meses de fianza) 15.000 euros
Maquinaria, reforma y mobiliario 15.000 euros
TOTAL 20.750 euros

Radiografía del sector

NÚMERO DE RESIDENCIAS
Andalucía 31.422
Aragón 11.695
El personal Asturias 9.297
Baleares 3.774
Canarias 6.591

L a elección del personal rales, fisioterapeutas, gero- Pascual Berlanga, presiden- Cantabria 4.191
condicionará la buena cultores, limpiadoras, cama- te de la Asociación Madrile- Castilla León 32.263
marcha del negocio. El nú- reras, etcétera. ña de Residencias de Terce- Castilla La Mancha 17.185
Cataluña 49.356
mero de empleados y su En cuanto a la formación, ra Edad –AMRTE–
C. Valenciana 18.566
formación dependerá del será necesario poseer (www.amrte.es). ¿La rota-
Extremadura 7.634
volumen de plazas con las aquella relacionada con la ción puede llegar a supo- Galicia 10.887
que contemos. profesión que se va a ejer- ner un problema? “De Madrid 37.483
Necesitaremos profesiona- citar. “La formación conti- hecho, lo es. Existe mucha Murcia 3.993
les de diferentes áreas en nua es imprescindible en rotación en el sector por- Navarra 5.157
función del enfoque y del este tipo de negocios ya que faltan profesionales País Vasco 13.952
tamaño de la empresa: que, además de tratar con preparados, sobre todo La Rioja 2.610
Ceuta 137
médicos, enfermeros, psi- personas, nos encontra- gerocultores”, explica
Melilla 199
cólogos, trabajadores socia- mos en un sector todavía Modesto López, gerente de
les, animadores sociocultu- en crecimiento”, explica AC Solidarios. Total nacional 266.392

Fuente: Instituto Nacional de Estadística

www.emprendedores.es 103
 plan de negocio El primer ejercicio
Cantidades en euros
CUENTA DE RESULTADOS Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
Prestación servicios 8.250 24.750 36.300 49.500 66.000 80.850 94.050
Alquiler establecimiento 5.000 5.000 5.000 5.000 5.000 5.000 5.000
Gastos de Personal 66.331 66.331 66.331 66.331 66.331 66.331 66.331
Seguros 54 54 54 54 54 54 54
Gastos Financ. (int. préstamo) 2.042 2.033 2.024 2.016 2.007 1.998 1.989
Gastos Financieros (intereses leasing) 43 43 43 43 43 43 43
Publicidad 2.000 400 500 600 400 600 400
Otros Gastos 2.500 2.500 2.500 3.000 3.000 3.000 2.500
Dotación para la amortización 1.201 1.201 1.201 1.201 1.201 1.201 1.201
RESULTADOS -70.921 -52.812 -41.353 -28.745 -12.036 2.623 16.532
PRESUPUESTO DE TESORERÍA Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
Tesorería 0 682.057 638.783 608.807 588.193 592.269 572.769
COBROS
Prestación servicios 9.570 28.710 42.108 57.420 76.560 93.786 109.098
En la actualidad ha Capital 100.000
Préstamo 700.000
entrado mucha TOTAL TESORERÍA 809.570 710.767 680.891 666.227 664.753 686.055 681.867

competencia en este PAGOS

Reforma y mobiliario 43.279 43.279

sector, sobre todo en Fianzas Constituidas

Alquiler establecimiento
10.000
5.000 5.000 5.000 5.000 5.000 5.000 5.000

las grandes ciudades Gastos de Personal

Seguros
57.781
650
57.781 57.781 63.131 57.781 98.382 63.131

Gastos Financieros (intereses) 2.042 2.033 2.024 2.016 2.007 1.998 1.989
Devolución Préstamo 2.963 2.971 2.980 2.989 2.997 3.006 3.015
manencia de residencias pequeñas Cuota leasing 1.299 1.299 1.299 1.299 1.299 1.299 1.299
puesto que hay usuarios que las prefie- Publicidad 2.000 400 500 600 400 600 400
ren”, aclara López. Otros Gastos 2.500 2.500 2.500 3.000 3.000 3.000 2.500
TOTAL PAGOS 127.514 71.984 72.084 78.035 72.484 113.285 120.613
Análisis del sector
SALDO TESORERÍA 682.057 638.783 608.807 588.193 592.269 572.769 561.254
Nos encontramos ante un sector muy
BALANCE PREVISIONAL Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
atomizado, en el que la gran mayoría de
empresas son pymes. “Para una empresa ACTIVO
pequeña es muy complicado crecer por la Inmovilizado 125.321 125.321 125.321 125.321 125.321 125.321 125.321
competencia de las grandes, debido a la Amort. Acum. para inmovilizado -1.201 -2.402 -3.603 -4.804 -6.005 -7.206 -8.406
bajada de precios que disminuye la ren- Gastos por intereses diferidos 1.508 1.464 1.421 1.378 1.335 1.292 1.249
tabilidad, el incremento del precio del Hacienda Pública, IVA soportado 179 358 538 717 896 1.075 1.254
suelo, etc.”, explica Modesto López. Fianzas Constituidas 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000
Para intentar estudiar el sector y su Periodificación seguros 596 542 488 433 379 325 271
estructura, podemos establecer varios ti- Caja y Bancos 682.057 638.783 608.807 588.193 592.269 572.766 561.254
pos de clasificaciones de los centros: por TOTAL ACTIVO 818.460 774.066 742.972 721.238 724.195 703.577 690.943
el número, por el tipo de usuario, por el ti- PASIVO
po de plazas, por el tipo de financiación Capital 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000
de la plaza, y, por último, por el tipo de Deudas con bancos 697.037 694.066 691.087 688.098 685.101 682.095 679.080
gestión. A continuación te ofrecemos un Resultado Ejercicio -70.921 -123.733 -165.087 -193.832 -205.868 -203.246 -186.715
breve resumen de las tipologías: Acreed. arrendam. financiero 39.195 38.075 36.955 35.836 34.716 33.596 32.476
Clasificación por el número. Podemos Proveedores 43.279 43.279 43.279 43.279 43.279 43.279
dividirlo a su vez en pisos tutelados –en Personal, SS y Hacienda 1.783 3.567 5.350 1.783 3.567 5.350 1.783
ellos viven un máximo de seis u ocho per- Remun, Pendientes de Pago 6.767 13.534 20.301 27.068 33.835 0 6.767
sonas juntas–, pisos vigilados –la persona Hacienda Pública, IVA repercutido 1.320 5.280 11.088 19.008 29.568 42.504 57.552
vive en un apartamento propio y suele TOTAL PASIVO 818.460 774.068 742.973 721.240 724.198 703.578 690.943
estar asociado a un centro de día–, resi-

Conceptos contables: PRIMAS DE SEGUROS

A l regentar una residencia de

tercera edad y trabajar con
personas mayores hacemos fren-
te a riesgos graves. Por eso debe-
mos contratar una póliza de segu-
ro de responsabilidad civil que
cubra los posibles siniestros.
Las pólizas de seguro suelen tener
una duración anual y lo normal es
que no coincidan con el ejercicio
contable de nuestra empresa. En
ese caso, debemos periodificar
este gasto, utilizando la cuenta
Gastos anticipados. El funciona-
miento será el siguiente:
● Al abonar la prima anual una
parte corresponderá a gasto del
ejercicio pero otra corresponderá
al ejercicio siguiente. El movi-
miento tendrá abono a la cuenta
de Tesorería por la que se realice
el pago. La contrapartida será el
cargo a la cuenta Primas de Se-
guros por el importe correspon-

104 www.emprendedores.es
en cifras
Ago Sep Oct Nov Dic Total
97.350 100.650 107.250 113.850 115.500 894.300
5.000 5.000 5.000 5.000 5.000 60.000 Perfil del negocio
66.331 66.331 66.331 66.331 66.331 795.974 En este plan de empresa se va a crear una residencia de personas mayores especializa-
54 54 54 54 54 650 da en el tratamiento de la demencia tipo Alzheimer. La residencia contará con 100 pla-
1.981 1.972 1.963 1.954 1.945 23.924 zas de residentes y en ella trabajarán 66 empleados. Para ello contará con una inver-
43 43 43 43 43 517 sión de 800.000 euros, 700.000 de los cuales adquirirá mediante préstamo.
500 600 500 400 350 7.250
1.500 1.500 3.000 3.000 2.500 30.500 os meses con un mayor núme-
1.201 1.201 1.201 1.201
20.740 23.949 29.158 35.867
1.201
38.076
14.411
-38.926
L ro de incorporaciones a las
residencias suelen ser los de
E n nuestro supuesto, el em-
prendedor monta la resi-
dencia contando con un perso-
Ago Sep Oct Nov Dic Total verano. En este periodo, suele nal de 66 trabajadores: dos
561.254 603.096 648.666 695.142 754.724 haber una mayor demanda deri- médicos, varios enfermeros, un

Prestación de servicios
vada del cambio de actividad en psicólogo, un trabajador social,

Gasto de personal
112.926 116.754 124.410 132.066 133.980 1.037.388 el seno de la familia. Por otro un animador sociocultural, un
100.000 lado, cabe destacar que cada vez fisioterapeuta, un terapeuta
700.000 vienen más personas asistidas, ocupacional, un auxiliar admi-
674.180 719.850 773.076 827.208 888.704 1.837.388 también hay un mayor número de nistrativo, varios gerocultores y
plazas públicas y una mayor rota- limpiadores, un podólogo, un
86.557 ción de usuarios dentro de las peluquero, un jardinero y varias
10.000 mismas”, explica Modesto López, recepcionistas. Los trabajado-
5.000 5.000 5.000 5.000 5.000 60.000 gerente de AC Solidarios. res más numerosos son los ge-
57.781 57.781 63.131 57.781 98.382 790.624 En nuestro supuesto hemos asu- rocultores (25), limpiadores (12)
650 mido que al finalizar el año llega- y enfermeros (5). Determinados
1.981 1.972 1.963 1.954 1.945 23.924 mos a una ocupación del 70% de profesionales tendrán consulta
3.024 3.032 3.041 3.050 3.059 36.126 las plazas existentes y que la en la residencia sólo unas horas
1.299 1.299 1.299 1.299 1.299 15.588 cuota mensual a cobrar será a la semana, como el peluquero
500 600 500 400 350 7.250 de 1.650 euros/mes. y el podólogo.
1.500 1.500 3.000 3.000 2.500 30.500
71.085 71.184 77.934 72.484 112.535 1.061.219
603.096 648.666 695.142 754.724 776.168
Ago Sep Oct Nov Dic
776.168
L a inversión inicial variará en función del posicionamiento de la empresa.
Influirán factores como el número de plazas, el tipo, la ubicación del local y
los servicios adicionales –más aparatos de gimnasio, peluquería, etc.–. Otro de
Inversión

125.321 125.321 125.321 125.321 125.321 los factores que condicionará el desembolso previo al desarrollo de la activi-
-9.607 -10.808 -12.009 -13.210 -14.411 dad será que el local esté o no reformado y preparado según las exigencias
1.206 1.163 1.120 1.077 1.034 legales. “Si queremos reducir el gasto de personal propio y el correspondiente
1.433 1.613 1.792 1.971 2.150
a infraestructuras, podemos subcontratar determinados servicios, como la
cocina. Sin embargo, no aconsejo que se haga porque, en contrapartida, se
10.000 10.000 10.000 10.000 10.000
aumentaría mucho el coste por la subcontratación. Cuanto más grande sea la
217 163 108 54 0
residencia, más rentable resulta dar el servicio ella misma”, explica López.
603.096 648.666 695.142 754.724 776.168
731.666 776.118 821.474 879.937 900.262

100.000 100.000 100.000 100.000 100.000

E n esta cuenta incluimos
E n este apartado incluiremos,
Reforma y mobiliario

676.057 673.024 669.983 666.933 663.874 el importe derivado de además del inmovilizado
-165.975 -142.026 -112.868 -77.002 -38.926 la reforma del local –en nuestro asociado a la partida de Reforma
Inmovilizado

31.356 30.236 29.116 27.997 26.877 supuesto ya estaba hecha–, y mobiliario, aquel que hemos
así como el mobiliario y la adquirido mediante leasing.
3.567 5.350 1.783 3.567 5.350 maquinaria adquirida por El empresario decide aplicar
13.534 20.301 27.068 33.835 0 la empresa: camas, sillas, este arrendamiento financiero
73.128 89.232 106.392 124.608 143.088 mesas, teléfonos, camillas, a los equipos informáticos y
731.667 776.117 821.474 879.938 900.263 televisores, armarios, mesillas, programas asociados, así
etcétera. Hemos asignado como a toda la instrumentación
un importe de 86.557 euros necesaria para la puesta en mar-
a esta partida. cha del gimnasio.

E n este epígrafe hemos incluido los gastos referentes

Otros gastos

diente a este año y otro cargo a
la cuenta Gastos anticipados, por
el importe correspondiente al
año siguiente.
● Al siguiente ejercicio, el impor-
te cargado en Gastos anticipados
se abonará con cargo a Primas de a imprevistos, suministros, viajes, mantenimiento,
Seguros, para trasladar el gasto a etcétera. Contablemente se consideran como un gasto
la cuenta de Pérdidas y ganancias en la Cuenta de Resultados –contabilizándose en el
del ejercicio correspondiente. periodo que le corresponde según el principio de
Cuando se pague otra vez la pri- devengo– y como un pago –contabilizándose en el
ma se repetirá el proceso. momento en que se hacen efectivos según el criterio de
caja– en el Presupuesto de Tesorería.

www.emprendedores.es 105
 plan de negocio

Buscar la especialización

E l Centro Residencial Im-

perial, 26 (902 22 17 22)
ha abierto sus puertas a to-
instalaciones e incrementar
así los ingresos. Pero, sin lu-
gar a dudas, su característi-
calle, independientemente
de la edad que tengan. La
idea ha tenido una buena
das las personas mayores. Y ca más novedosa es que aceptación entre los veci-
es que esta residencia de complementa su oferta in- nos”, explica Pascual Berlan-
tercera edad enfocada, en cluyendo en sus instalacio- ga, su director. Sin embargo,
parte de sus instalaciones, a nes un spa que, como nego- el único inconveniente es
personas válidas, compagina cio independiente, tiene ac- que se necesita una inver-
algunas actividades aptas ceso directo a la calle, pero sión muy elevada y un cen-
para no residentes en el además, se comunica direc- tro de amplias dimensiones.
centro. Realizan cursos tamente con el centro, con “Tenemos nueve residen-
abiertos a gente externa: de lo que los residentes pueden cias. Están especializadas en
memoria, idiomas, historia... disfrutar también de sus ins- función del estado de las Es un sector muy
y tienen pistas de pádel para talaciones. “Hemos sido pio- personas que se encuentran
hacer ejercicio que también neros a la hora de integrar en ellas y, dependiendo de la atomizado en el
alquilan a gente de fuera. To- algunos de los servicios que situación de la persona que
dos estos servicios tienen la tenemos en nuestro centro y ingresa, lo derivamos a una que la mayoría
finalidad de aprovechar las ofrecerlos al público de la u a otra”, añade Berlanga.
de las empresas
Puntos fuertes
son pymes
Según el informe Perspectivas de futu- dencias pequeñas –con un número de
ro de los recursos de atención a la usuarios de hasta 40 plazas–, residencias
dependencia, realizado por Deloitte, medianas –de entre 40 y 100 plazas–, resi-
algunas de las principales líneas a des- dencias grandes –suelen tener entre 100 y
arrollar por la oferta en el sector son: 200 plazas– y residencias muy grandes
● Crear un sistema de ayudas eficaz. –entre 250 y 300 plazas disponibles–.
● Reforzar los programas que permi- Clasificación por tipología de usuario.
tan mantener más tiempo y con mejor Las dividiremos entre residencias para
calidad de vida a las personas en sus válidos –aquellas cuyos usuarios son in-
domicilios, la teleasistencias, etc. dependientes para las actividades de la vi-
● Creación de programas y meca- da diaria–, asistidos –los usuarios tienen
nismos para mejorar la formación, dependencia física, funcional o mental
captación y retribución de los profe- y precisan ayuda para las actividades dia-
sionales del sector. rias– y mixtas –son las residencias que
incluyen personas asistidas y válidas.
El Centro Residencial Imperial, 26 Clasificación en cuanto al tipo de plazas.
ofrece servicios para clientes Pueden ser permanentes, temporales,
externos. A la derecha, su diurnas o centros de día y plazas socio
director, Pascual Berlanga. sanitarias –el residente ingresa en la resi-
dencia directamente desde el hospital–.
Clasificación según el tipo de financia-
ción. Encontramos en este grupo plazas
públicas –financiadas por la Administra-
ción Pública, la Autonómica o la Local, en
donde el usuario aporta aproximada-
mente el 80% de su pensión–, plazas pri-
vadas y plazas cofinanciadas –al 50% la
Administración y el usuario–.
Clasificación según la modalidad de ges-
tión. Tenemos la residencia pública, la
privada y la concertada, cuya gestión es
en parte pública y en parte privada.
Ilustración: David Villarrubia.

Clasificación según la atención. Pode-

mos clasificarlas en generales –que atien-
den a ancianos con todo tipo de
problemática– y específicas –que centran
su atención en un colectivo con patologí-
as determinadas–.
Celia García

106 www.emprendedores.es