UNIVERSIDAD DE LA SABANA

FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMAS DE INGENIERIA DE PRODUCCION AGROINDUSTRIAL
E INGENIERIA QUIMICA
LABORATORIO DE QUIMICA II
PRACTICA No. 5

ESTEQUIOMETRIA
REACTIVO LIMITE, PUNTO ESTEQUIOMETRICO Y PUREZA

1. OBJETIVOS

2. TAREAS DE APRENDIZAJE Ó MARCO TEÓRICO

Para la elaboración del preinforme, el estudiante debe investigar y consignar en su

cuaderno de laboratorio los siguientes conceptos:

 Ecuación estequiométrica
 Reactivo límite
 Reactivo en exceso.
 Punto estequimétrico.
 Reacciones químicas
 Descomposición del clorato de potasio por calentamiento.
 Reacción química de precipitación del PbCrO4
 Pureza de un reactivo

3. MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales Cantidad
Pipeta graduada de 10 mL 2
Gradilla para tubos de ensayo 1
Tubos de ensayo (10x100 mm) 8
tubos de ensayo grandes 3
pinza para tubos de ensayo 1
pinza para manipular la lana de vidrio 1
mechero 1
micro espátula 1
vaso de precipitados de vidrio 1
Frasco lavador 1
Lana de vidrio
 Reactivos

Na2CrO4 0,04M. 100 mL

Pb(NO3)2 0,02 M 100 mL

KClO3

MnO2

4 PROCEDIMIENTO

4.1 REACTIVO LIMITE

 Enumerar y rotular 8 tubos de ensayo limpios y secos.

 Adicionar a cada tubo de ensayo 1.0 mL de solución de cromato de sodio
0,04 M.
 Adicionar respectivamente a cada uno de los tubos de ensayo: 0,5, 1,0, 1,5,
2,0, 2,5, 3,0, 3,5, y 4,0 mL de solución de nitrato de plomo 0,02 M.
 Hacer los cálculos del volumen de agua destilada que se necesita adicionar
para que en cada tubo el volumen total de la solución sea de 7 mL.
 Dejar los 8 tubos en reposo durante 1 hora, para que los precipitados
formados decanten.
 Observar y comparar lo obtenido en los 8 tubos.

4.2 GUIA DE TRATAMIENTO DE DATOS

 Teniendo en cuenta la concentración de las soluciones de cromato de sodio

y nitrato de plomo y el volumen adicionado en cada tubo, calcular la
cantidad en moles y en gramos de cada reactivo.

 A partir de la ecuación estequiométrica para la reacción, calcular la

cantidad en moles y en gramos de cada producto que se produjeron en
cada uno de los tubos.

 Calcular la concentración final del producto que queda en solución,

teniendo en cuenta el volumen total de la solución en cada uno de los
tubos.

 Después de la presentación de los cálculos con los respectivos factores

estequiométricos de conversión, los resultados deben reportarse en la
tabla siguiente:
 Tabla No. 1 Datos experimentales y resultados estequiométricos obtenidos
Reactivos Productos
Na2CrO4(ac) 0,04 M PbNO3(ac), 0,02 M PbCrO4 (S) NaNO3(ac)
mL
Moles Masa mL Moles Masa mL Moles Masa mL Moles Masa
g g g g
iniciales finales iniciales finales iniciales finales iniciales finales
1.0 0.5
1.0 1.0
1.0 1.5
1.0 2.0
1.0 2.5
1.0 3.0
1.0 3.5
1.0 4.0

Hacer una gráfica de moles de cromato de plomo formado en función del volumen (mL) de
solución de nitrato de plomo para calcular el punto estequiométrico.

Determinar el reactivo límite (RL) y el reactivo en exceso (RE) en la reacción de cada tubo
de ensayo y en cada una de las secciones que presente la gráfica de moles de cromato
de plomo formado en función del volumen (mL) de solución de nitrato de plomo 0,02 M.

4.3 PUREZA DE UN REACTIVO

 Introduzca en un tubo de ensayo limpio y seco 1 g de la muestra de clorato de

potasio (KClO3) de pureza desconocida, que se ha pesado aparte con una
precisión de décima de miligramo, y la pequeña cantidad del catalizador, óxido
de manganeso (MnO2), que se logre coger en la punta de la espátula y, con
una pinza, coloque un poco de lana de vidrio en la boca del tubo a modo de
tapón.
 Pese el tubo con su contenido y el tapón (con la misma precisión).
 Caliente con el mechero la base del tubo evitando que la reacción sea muy
brusca y despida violentamente el tapón de lana de vidrio. El clorato de
potasio se funde antes de que empiece la reacción y se desprenda el oxígeno.
Cuando la reacción comienza se forma un humo blanco formado por partículas
sólidas muy finas. Continúese calentando por aproximadamente 5 minutos.
 Deje enfriar y vuelva a pesar el tubo con su contenido y el tapón.
 Repita todo el procedimiento anterior para hacer el experimento por duplicado.
 Repita nuevamente todo el procedimiento anterior pero sin añadir el óxido de
manganeso.

5 PREGUNTAS (Para resolver durante la práctica)

a. Por qué es importante que todo el residuo sólido permanezca en el tubo y no se

escape? Cómo se evita?
b. Por qué no se puede calcular la pureza de la muestra de clorato de potasio con el
experimento sin catalizador?
 c. Qué cree que se hubiera necesitado para llevar a cabo la reacción sin el
catalizador?
d. Cuánto oxígeno se ha debido desprender si la muestra de clorato de potasio fuera
del 100% de pureza?
e. Cómo se afectaría el resultado (pureza del reactivo) si parte del humo blanco se
escapa del tubo?
f. Llenar la siguiente tabla con los datos obtenidos en la determinación de la pureza
del reactivo..

Tabla No 2 Resultados pureza del reactivo

Con MnO2 Con MnO2 Sin
(duplicado) MnO2
Peso de clorato de potasio
Peso del tubo con clorato de potasio,
catalizador y lana de vidrio
Peso del tubo con el residuo
Peso de oxígeno desprendido
Pureza de la muestra de clorato de
potasio

6. CUESTIONARIO

Además del tratamiento de los datos para la reacción correspondiente a la primera parte
de la práctica, debe estar:

a. Ecuación balanceada para la determinación de la pureza del reactivo empleado.

b. ¿Qué quiere decir cuando una reacción es catalizada? Explique el funcionamiento
del MnO2 en la reacción.
c. ¿Que otro procedimiento se puede hacer para determinar la pureza del
compuesto? Explicar detalladamente los pasos a seguir.
d. ¿Qué condiciones debe tener un compuesto para considerar que está puro? De
tres ejemplos de reactivos o compuestos que reúnan tales condiciones.

7. BIBLIOGRAFÍA

 Kotz, J; Treichel, P. Química y reactividad química. 5ª Edición. Internacional Thomson

editores, México, 2003.
 Sánchez J., Pino, J; Villegas, A; Suárez, A. Manual de laboratorio Química Básica.
Departamento de Química, Facultad de Ciencias, Universidad Nacional de Colombia
 Chang, R; Collage, W. Química. 7a Edición. McGraw-Hill Interamericana Eds. México,
2002.
 Brown, T., LeMayt, H.E., Bursten, B., Química, La Ciencia Central, 7ª Ed., Ed.
Prentice Hall, México, 1998.
 Skoog, D; West, D; Holler, J; Crouch, S. Fundamentos de Química Analítica. 8a
Edición. Internacional Thomson Eds. México, 2005.