Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
LAIVE S A Entrega Final PDF
LAIVE S A Entrega Final PDF
LAIVE S A Entrega Final PDF
A
Entrega Final
INTEGRANTES:
PROFESORA:
CURSO:
Marketing Estratégico
6-7-2011
LAIVE S.A
I. INFORMACIÓN GENERAL
LAIVE S.A
Sbelt Quesos
Yogurt Sbelt Tocino
Fundidos
Yogurt
Soya Hot dog
Biodefensis
B. PARTICIPACIÓN DE MERCADO:
1. LECHES
Leche Chocolatada
Leche Evaporada
Yogurt Regular
Yogurt Light
Fuente:
Arellano Marketing
Año: 2010
3. QUESOS
Queso Edam
Queso Fresco
4. JUGOS
5. EMBUTIDOS
Hot dog
Jamón
6. MANTEQUILLA
C. TASA DE CRECIMIENTO DEL SECTOR:
1. LECHES
Fuente:
http://www.andina.com.pe/Espanol/Noticia.aspx?id=GCNNimTp/z
o=
Fuente:
http://www.agroforum.pe/showthread.php?369-Producci%F3n-de-
leche-fresca-en-el-Per%FA-crece-a-una-tasa-anual-de-5
2. YOGURT
Fuente:
http://www.infoalimentacion.com/noticias/2010/4/3636_ventas_yo
gurt_al_alza_2010.asp
Fuente:
http://www.andina.com.pe/Espanol/Noticia.aspx?id=S7DNhMWv
DTc=
3. QUESOS
Fuente:
http://polloico.dyndns.org/joomla/index.php?option=com_content
&view=article&id=45:lacteos-en-peru-espacio-para-los-
quesos&catid=1:general&Itemid=3
Fuente:
http://www.perulactea.com/2009/07/01/chile-ve-apetitoso-
mercado-peruano-de-quesos-y-yogur/
4. JUGOS
Fuente:
http://www.cambiarpe.com.ar/index.php?option=com_content&vie
w=article&id=325:mercado-de-jugos-de-fruta&catid=50:interes-
general&Itemid=66
Fuente:
http://www.grupoimagen.com.pe/file-articulos/362g.pdf
5. EMBUTIDOS
Fuente:
http://www.perulactea.com/2007/06/10/mercado-de-embutidos-
en-el-peru-en-el-2007/
Fuente:
http://www.peru.com/economiayfinanzas/portada20101007/121
859/Laive-celebra-sus-100-anos-facturando-US-110-millones
6. MANTEQUILLA
II.1. Misión
Fuente: http://catalogo.laiveesvida.com/mision-vision.php
II.2. Visión
Fuente: http://catalogo.laiveesvida.com/mision-vision.php
II.3. Valores
A. ROL SOCIAL:
C. ECOLOGÍA:
Fuente:
http://catalogo.laiveesvida
.com/100-anios.php
http://catalogo.laiveesvida
.com/mision-vision.php
II.4. Objetivos
Otro de los objetivos que debe tener Laive como empresa y marca
es fidelizar a sus consumidores, darles diversas promociones y
campañas, labores sociales, hacer que solo se consuma nuestra
marca y este mejor posicionada.
Fuente: http://catalogo.laiveesvida.com/100-anios.php
III. ANÁLISIS DE LA UEN ELEGIDA
1. CONDICIONES ECONÓMICAS
Sector Producción:
Fuente:
http://www.deloitte.com/assets/Dcom-
Peru/Local%20Assets/Documents/Desayuno_110311.pdf
Sector Monetario:
Inflación:
Fuente:
http://peru21.pe/noticia/692363/inflacion-2010-fue-08
Sector Externo:
Tipo de cambio:
AÑO 2010
Como se puede
Enero 2.856 observar en el
Febrero 2.847 cuadro, durante
todos los meses del
Marzo 2.841
2010 ha existido
Abril 2.848
una inflación de
Mayo 2.844 2.70 a 2.80,
Junio 2.826 significando que
Julio 2.823 hubo una inflación
estándar y no afectó
Agosto 2.797
a la economía
Septiembre 2.787 peruana en todo
Octubre 2.797 ese período. En
Noviembre 2.832 todo el año 2010 la
Diciembre 2.807 inflación fue de
2.83.
PROMEDIO 2.825
http://www.sbs.gob.pe/0/modulos/JER/JER_Interna.aspx?AR
E=0&PFL=0&JER=147
2. MERCADO
Fuente:
http://peru21.pe/impresa/noticia/venta-yogur-llega-us100-millones-
al-ano/2010-10-07/286925
ACTUALMENTE es totalmente
diferente, y se puede observar en
los spots publicitarios en el cual las
empresas que se dedican a producir
yogurt quieren dar una imagen
distinta y lo están logrando. Ahora
todas las personas consumen
yogurt: desde niños hasta ancianos;
puesto que estos productos
contienen vitaminas y son muy
saludables para el organismo, dejando atrás esa imagen de
“golosina” que se les daba a los niños años atrás con Milkito.
Carbohidratos Vitamina c
Proteínas Vitamina D
Calcio Vitamina E
Fósforo Entre otros.
Vitamina A
4. COMPETENCIA
A. GLORIA:
PRECIO:
S/. 4.30
ACTUALMENTE:
B. PURA VIDA:
Nutribio Batidito
Nutribio Sachet
PRECIO:
S/. 3.80
C. VIGOR:
Presentaciones:
Botella de 1 litro.
Sabores: Fresa,
Durazno y Vainilla
Francesa.
Precio: S/.3.95
D. YOLEIT:
E. MILKITO:
Presentaciones:
Botella de 1 litro.
Bolsa de 800 ml.
Sabores: Fresa, y
Durazno (botella).
Sólo fresa (bolsa).
G. YOMOST:
Presentaciones:
Caja UHT de 1 litro,
180 ml. y 150 ml.
Sabores: Fresa, y
Durazno
Presentaciones: Botella de
un litro.
I. SOALÉ:
Presentaciones: Botella de
un litro.
TOTAL
Factores Críticos para el Exito Peso Calificación
PONDERADO
0.1 2 0.2
es la segunda más baja de América Latina.
Mercado: Aumento en las ventas y por ende en el consumo del yogurt
a pasos agigantados; consumiendo aproximadamente 100 mil 0.15 4 0.6
toneladas al año.
Sociocultural: Mayor tendencia por el consumo de productos light y
0.1 4 0.4
que cuiden la salud.
CONCLUSIONES:
RECOMENDACIONES:
1. INSTALACIONES DE PRODUCCIÓN
Planta de Lácteos: La
planta de lácteos ubicada
en Ate concentra la
fabricación de productos
como el Yogurt, el manjar
Laive y el queso fresco.
Todos estos productos
son rigurosamente
controlados para
asegurar la calidad, frescura y valor alimenticio.
Cámaras de Despacho:
La mayoría de los
productos de LAIVE son
frescos y necesitan ser
refrigerados para llegar
en óptimas condiciones
al hogar de todos sus
clientes. Por eso cuentan
con una moderna
cámara de despacho refrigerada que garantiza su
conservación.
Una gran ventaja que tiene la empresa LAIVE es que cuenta con
cada planta especializada en su rubro, así tiene una en Ate
especializada en la producción de yogurt y otros lácteos, otra
planta para el envasado, un laboratorio para el control de calidad;
y una cámara de despacho. Un GRAN PUNTO A FAVOR.
2. INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
A. NOTICIA N°1
La pera se está
convirtiendo en una de
las frutas más olvidadas
en nuestra dieta diaria,
una fruta muy valiosa
por su poder diurético.
Es diurética: Sus
principales componentes son el agua y el potasio, dos
sustancias que favorecen la eliminación de líquidos. Además
es muy ligera en cuanto a su aporte calórico, que es en torno
a 70 calorías.
Fuente:
http://blog.laiveesvida.com/2008/03/24/la-pera-buena-para-tu-
silueta-y-tu-estomago/
B. NOTICIA N°2
Manteniendo su
filosofía de mejorar
la calidad de vida de
los peruanos, Laive
lanza al mercado su nueva línea de yogurts Bio con trozos de
fruta, en vasos, en línea Laive y en su linea 0% Sbelt, más
opciones para poder disfrutar de buen sabor y alimentarse
adecuadamente.
Fuente:
http://www.rpp.com.pe/2010-02-19-laive-lanza-mas-
propuestas-en-yogurt-noticia_243896.html
C. NOTICIA N°3
Fuente:
http://www.lineayforma.com/nutricion/productos-para-
intolerantes-a-la-lactosa.html
3. IMAGEN DE LA EMPRESA
A. PRODUCTO
Fresh Up
Yogurt Bio
Yogurt Bio – niños
Yogurt Bio defensa
Yogurt Sbelt
Yogurt sin Lactosa
S/. 4.20
C. PLAZA
D. PROMOCIÓN
Link:
http://www.youtube.com/watch?v=E-3hTrUDcmE
ESTRATEGIA DE SEGMENTACIÓN
ESTRATEGIA DIFERENCIADA:
TOTAL
Factores Críticos para el Exito Peso Calificación
PONDERADO
Ubicación: La ubicación es la adecuada ya que su distribución llega a todo el Perú y cuenta con
0.07 3 0.21
plantas especializadas alrededor del país, facilitando su distribución final.
Ubicación: Cuenta con plantas especializadas tanto para su elaboración, envasado, control de
calidad y almacenaje de los yogurts; así puede llegar un producto de gran calidad a todos los hogares 0.1 4 0.4
peruanos.
Investigación y Desarrollo: Laive lanza continuamente nuevos sabores de yogurt ya que los gustos
0.12 3 0.36
de los consumidores cada vez es más individualizado.
FORTALEZAS
Imagen de la empresa: Tienen una política de reducción de emisiones de CO2 en un 10% por año,
potenciando la imagen de marca de la empresa como responsabilidad social frente a todo su público 0.03 3 0.09
objetivo.
Imagen de la empresa: La mayoría de personas relación LAIVE con productos de gran calidad
0.1 4 0.4
debido al gran tiempo que tiene en el mercado y las buenas experiencias con sus productos.
Marketing Mix - Producto: Yogurt Laive cuenta con una gran variedad de yogures teniendo más de
0.12 4 0.48
50 tipos de presentaciones que están actualmente en el mercado peruano.
Marketing Mix - Producto: Yogurt Laive suele hacer una estrategia de diferenciación al tener
0.1 4 0.4
sabores muy originales y únicos en el mercado peruano como el de granadilla y linaza.
aprovecha de eso y saca productos imitadores al poco tiempo e incluso antes que Laive; como 0.13 1 0.13
sucedió con el "biodefensis" que primero lo lanzó Gloria cuando la I&D lo realizó primero Laive.
Marketing Mix - Precio: Yogurt Laive al tener una gran calidad no tiene un precio bajo en el mercado,
ubicándose debajo del líder (Gloria) por unos centavos; esto muchas veces impide a que no compren 0.08 2 0.16
Yogurt Laive y compren la competencia de más bajo precio (Pura Vida).
Las debilidades del YOGURT LAIVE es el precio, siendo este factor no muy
importante porque de todos modos la gente hoy en día está dispuesto a
pagar más por recibir un producto de calidad como lo es YOGURT LAIVE. La
debilidad más preocupante es que en la I&D muchas empresas competidoras
suelen estar atentas y por fuentes internas de la empresa suelen plagiar la
fórmula lanzándolo muchas veces antes que la propia LAIVE. Ejm:: Yogurt
Gloria Biodefensis; y a los siguientes días Laive se apresura y lanza Yogurt
Laive Biodefensa.
RECOMENDACIONES:
1. FORTALEZAS
F1
F2
F3
F4
F5
F7
Marketing Mix - Producto: Yogurt Laive cuenta con una gran variedad
de yogures teniendo 6 líneas de productos de yogurt (50 tipos de
presentaciones de yogurt en toda su amplitud) que están actualmente en
el mercado peruano.
F8
2. OPORTUNIDADES
O1
Condiciones Económicas: Aumento en el crecimiento del PBI.
O2
Condiciones Económicas: La inflación que tiene el Perú es muy baja,
es la segunda más baja de América Latina.
O3
Mercado: Aumento en las ventas y por ende en el consumo del yogurt a
pasos agigantados; consumiendo aproximadamente 100 mil toneladas al
año.
O4
Sociocultural: Mayor tendencia por el consumo de productos light y que
cuiden la salud.
O5
Sociocultural: El consumo del yogurt ha cambiado al no ser ahora sólo
para niños sino para todas las edades.
3. DEBILIDADES
D1
D2
Marketing Mix - Precio: Yogurt Laive al tener una gran calidad no tiene
un precio bajo en el mercado, ubicándose debajo del líder (Gloria) por
unos centavos; esto muchas veces impide a que no compren Yogurt
Laive y compren la competencia de más bajo precio (Pura Vida).
4. AMENAZAS
A1
A2
A3
A4
FORTALEZAS DEBILIDADES
O1: Condiciones Económicas F4-O4: Aprovechar la tendencia en alza por el D2–O1,2,3: Aprovechando el aumento de
O2: Condiciones Económicas consumo de productos light para que así Laive trate de la economía peruana tanto en PBI, la baja
O3: Mercado lanzar nuevos yogures con componentes químicos inflación y que el mercado de yogurt ha
O4: Sociocultural para un mejor funcionamiento del organismo, es decir crecido, se realizará más producción de
O5: Sociocultural ampliar su línea de productos Sbelt. estas para hacer economías de escala y
así poder reducir el precio final del yogurt
F6-O5: Actualmente, el consumo del yogurt está para que esté al alcance de mayores
enfocado para todo el público sin distinguir edad; es personas.
así que la imagen de calidad de Laive se seguirá
reforzando para que el consumo del yogurt Laive D1–O5: Aprovechando al aumento del
transcienda de generación en generación. consumo del yogurt en todas las edades,
la investigación y desarrollo de Laive
F6-O3: Se aprovechará que el consumo de yogurt ha podría aprovechar para sacar más
aumentado para ampliar más la cartera de productos y presentaciones de yogurt familiar, juvenil
así ofrecer más yogures de alta calidad al consumidor y de niños, pero cuidando siempre de que
final; garantizando ventas seguras de estas debido a la la competencia no los imite rápidamente
buena imagen de calidad y prestigio de la marca. o los copie antes de que el mismo Laive
lance el producto primero en el mercado.
AMENAZAS ESTRATEGIA FA ESTRATEGIA DA
A1: Competencia F3,7,8 – A1: Laive es una empresa que lanza D1 - A4: Laive debería aumentar su
A2: Competencia continuamente sabores de yogurt, teniendo así una seguridad interna tanto en producción
A3: Competencia gran variedad de sabores y 50 tipos de como en gerencia para evitar robos o
A4: Competencia presentaciones. También es una de las empresas que copias departe de otras corporaciones
(Diferenciación) se diferencia por tener sabores muy originales como como Gloria lo hizo en su momento;
yogurt de granadilla y linaza, de esta manera Laive pudiendo así realizar un yogurt para
puede reducir su mayor amenaza que en este caso ancianos con vitaminas y componentes
sería la competencia directa Gloria, Pura Vida y otras que pueden fortalecer su organismo,
marcas, resaltando todas las variedades que tiene en siendo así novedoso para todo el
una buena comunicación de marketing y a la vez mercado.
tratando de lanzar constantes novedades.
D2- A1,2: Sabiendo que Gloria tiene una
mayor cantidad de productos,
presentaciones y es líder de mercado,
Laive podría bajar un poco sus precios
(no mucho por la calidad que tiene) para
así aumentar sus ventas. La disminución
de precios sería de centavos y se
trabajaría además constantes precios
psicológicos.
7. LECHES
a) Participación de mercado:
Fuente:
http://www.agroforum.pe/showthread.php?369-
Producci%F3n-de-leche-fresca-en-el-Per%FA-crece-a-una-
tasa-anual-de-5
8. YOGURT
a) Participación de mercado:
Fuente:
http://www.infoalimentacion.com/noticias/2010/4/3636_ventas
_yogurt_al_alza_2010.asp
9. QUESOS
a) Participación de mercado:
Laive: 74%
Fuente: Ipsos Apoyo - Año: 2009
Fuente:
http://polloico.dyndns.org/joomla/index.php?option=com_cont
ent&view=article&id=45:lacteos-en-peru-espacio-para-los-
quesos&catid=1:general&Itemid=3
10. JUGOS
a) Participación de mercado:
Laive: 7%
Fuente: Ipsos Apoyo - Año: 2009
Fuente:
http://www.grupoimagen.com.pe/file-articulos/362g.pdf
11. EMBUTIDOS
a) Participación de mercado:
Fuente:
http://www.peru.com/economiayfinanzas/portada20101007/
121859/Laive-celebra-sus-100-anos-facturando-US-110-
millones
12. MANTEQUILLA
a) Participación de mercado:
Laive: 6%
Fuente: Ipsos Apoyo - Año: 2009
Laive: 8.1%
Fuente: MINAG - Año: 2005/2006
MATRIZ BCG
PARTICIPACIÓN DE MERCADO
ESTRELLA INTERROGANTE
Yogurt Laive
Hot - Dog
Laive
CRECIMIENTO DEL SECTOR
Queso Laive
Jamón Laive
PBI
8.8%
VACA PERRO
Jugos Laive
Leche Laive
Mantequilla
Laive
1
CONCLUSIONES
ESTRATEGIAS COMPETITIVAS
DIFERENCIACIÓN – ENFOQUE:
A. SBELT FRESH UP
Unas cuantas
cucharadas de
yogurt, sólo o
acompañado de
fruta, natural o de
sabores, puede
hacer la diferencia
entre un desayuno
sano y la sobrecarga
de calorías. Incluirlo
en la alimentación
diaria ayuda a
conservar la salud del organismo, pero también la figura y
sobre todo a sentirse bien.
El yogurt vitamínico
Fuente:
http://blog.laiveesvida.com/2008/03/14/complementa-una-
dieta-sana-con-yogurt/
Sabores
Piña / Granadilla
Pera
Fresa / Plátano
B. SBELT
Beneficios
Componentes
Sabores
Beneficios:
La manzana, no importa
su variedad, actúa como
adelgazante, diurética y
su consumo diario ayuda
a prevenir distintas
enfermedades. Además
contribuye a bajar el
colesterol, al tiempo que
baja la presión sanguínea
y mantiene limpias las
paredes de las arterias.
Mora
Beneficios:
El consumo de moras
aumenta las defensas
frente al catarro y otras
enfermedades infecciosas
gracias a su contenido en vitamina C.
Beneficios:
La granadilla contiene
vitamina A, la cual es
esencial para la visión, la
piel, el cabello, las mucosas,
los huesos y el buen
funcionamiento del sistema
inmunológico.
La granadilla también
contiene vitamina C, que
interviene en la formación
de colágeno, huesos,
dientes y glóbulos rojos.
Beneficios:
La semilla de linaza
contiene una concentración
de aceites OMEGA 3 más alta que cualquier
pescado, vegetal o cualquier alimento. Algunos
otros beneficios de la linaza contra las
enfermedades cardíacas y la diabetes.
2. ESTRATEGIAS SEGÚN POSICIÓN COMPETITIVA
SEGUIDOR:
A. IMITANDO AL LÍDER
1. INTENSIVO
DESARROLLO DE PRODUCTOS:
Laive Biodefensa
Yogurt Natural
PROVEEDORES
A. GANADEROS
Cuenta con
ganaderos en sus
cuencas lecheras
de Arequipa
quienes son los
que les proveen de
leche que serán
utilizadas para la
elaboración del yogurt y otros lácteos.
B. VACAS
ESTRATEGIAS COMPETITIVAS
DIFERENCIACIÓN – ENFOQUE:
RETADOR:
1. INTENSIVO
DESARROLLO DE PRODUCTOS:
PROPIEDADES NUTRITIVAS:
La provitamina A o beta
caroteno se transforma en
vitamina A en nuestro
organismo conforme éste lo
necesita. Dicha vitamina
es esencial para la visión,
el buen estado de la piel,
el cabello, las mucosas,
los huesos y para el buen
funcionamiento del
sistema inmunológico. La
vitamina C interviene en la
formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos
rojos y favorece la absorción del hierro de los
alimentos y la resistencia a las infecciones. Ambas
vitaminas, cumplen además una función
antioxidante.
PROTOTIPO:
B. YOGURT BIO LAIVE HIGO
PROPIEDADES NUTRITIVAS:
En cuanto a otros
nutrientes, contienen una
cantidad moderada de
provitamina A, de acción
antioxidante. Este
nutriente se transforma en
vitamina A en nuestro
organismo conforme éste lo
necesita. Dicha vitamina es
esencial para la visión, el
buen estado de la piel, el
cabello, las mucosas, los
huesos y para el buen funcionamiento del sistema
inmunológico, además de tener propiedades
antioxidantes.
PROPIEDADES NUTRITIVAS:
El magnesio se relaciona
con el funcionamiento de
intestino, nervios y
músculos, forma parte de
huesos y dientes, mejora la
inmunidad y posee un suave
efecto laxante.
PROTOTIPO:
VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES