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CADENA DE VALORES - LAIVE

Curso Tpicos Especiales Ingeniera Sistemas Docente: Valerio Sanabria, Doris Ruth
Integrantes: Dominguez Egoavil, Luis Herrera Vilcarima, Roberto Melgar Velasquez, Roberth Quino Ordoez, Carlos Richell Zarate Echegaray, Elvis Cristhian

GIRO DE NEGOCIOS

El giro del negocio de la empresa LAIVE S.A. es la elaboracin de productos lcteos.


LECHES - Leches evaporadas. -Leche Fresca. - Sbelt. - Sin lactosa/soya. BIO DEFENSA - Light. - Natural. JUGOS Y NCTARES - De fruta. - Premium. QUESOS - Quesos artesanales. - Quesos frescos. - Quesos fundidos. - Quesos Sbelt. OTROS - Crema de leche. - Leche condensada. - Mantequilla. - Margarina. YOGURT - Yogurt Bio. - Yogurt Mix/kids. - Yogurt Sbelt. - Yogurt Sin lactosa. EMBUTIDOS - Hot dog-chorizos. - Jamn ahumando. - Jamonadas.

MISION - VISION

Somos una empresa innovadora, eficiente, y socialmente responsable, integrada por personas comprometidas que producen y comercializan alimentos de calidad garantizada, a travs de marcas confiables contribuyendo a una alimentacin saludable de sus consumidores.

Ser la empresa lder en innovacin de productos alimenticios saludable.

ROL SOCIAL - ECOLOGIA

Nuestro principal rol con la comunidad es LA ALIMENTACION y tiene que ver con seriedad con la que fabriquemos y declaremos los alimentos que producimos. La empresa tiene relaciones ptimas con su entorno social, vecinos, comisarias, municipalidades. Aporta y ayuda en obras de bien social sobre toda las relacionadas con nios. Trabajamos con Operacin Sonrisa, Nio Sano, Ayacucho, Mercado de Pulgas y otras. Velar por el medio ambiente es una constante en nuestro trabajo. En general tenemos la suerte de ser una empresa que trabaja con insumos frescos, naturales y no contaminantes. Nuestros procesos en muchos casos son artesanales y nos ayudan a cumplir mejor con el cuidado de nuestro medio ambiente. En el ao 2010 hemos hecho el esfuerzo de cambiar gran parte de nuestra energa de calderos de petrleo por gas.

ORGANIGRAMA

DIAGNOSTICO DE LA ORGANIZACION

CINCO FUERZAS COMPETITIVAS DE PORTER

PODER DE NEGOCIACION DE LOS PROVEEDORES

AMENAZAS DE NUEVOS COMPETIDORES

PODER DE NEGOCIACION DE LOS CLIENTES

RIVALIDAD ENTRELOS COMPETIDORES EXISTENTES

AMENAZAS DE PRODUCTOS Y SERVICIOS SUSTITUTOS

CADENA DE VALORES LAIVE

CONCLUSION DE LA CADENA DE VALORES

En general las condiciones actuales de la cadena de valor en la empresa Laive S.A. en el sector de procesos crnicos embutidos, manifiestan mayor debilidad en el eslabn de marketing y ventas, porque esta fuerza no busca nuevos clientes potenciales, ni logra llegar a ellos completamente identificndolos con la marca. As como, la adquisicin de mayor nmero de maquinarias para aumentar la produccin en el rea de abastecimiento. Por otro lado, el eslabn de infraestructura y operaciones (proceso productivo) representa el pilar de la organizacin, porque tienen una buena planificacin antes de realizar el proceso de manufactura, personal calificado por capacitaciones, el aseguramiento de estndares de calidad a travs de sus certificaciones aplicados encada proceso y la reduccin de productos defectuosos, logrando tener una posicin dentro del mercado debido a que produce un producto de alta calidad que llega a satisfacer al cliente, mediante el buen manejo de sus procesos productivo y canales de distribucin a las diferentes supermercados y mercados mayorista.

Gracias