MEZCAL ZIGMA

Escuela Bancaria y
Comercial
Fase 3 investigación de negocios
internacionales
Equipo BLANCO
Aguilar Zatarain Tanya
Denizeau Pelaez Jerome
García Soto Olga Sofía
Reza Andrade Arturo
Rios Salcedo Luis Antonio
Velazquillo Mendoza Mitzi
27/11/2015
 Determinación del precio
Productos de consumo similares al nuestro:

Mezcal Zignum El Señorío Los Ancestros Casco Agave de

Añejo Reposado Legendario Cortés
Extra
Descripción De hermoso Brillante, de Es suave Añejado por Cuenta con
color amarillo gran limpieza, agradable al periodo de 1 una
brillante, de color olfato, año, destaca graduación
derrocha amarillo demuestra el un de 40°
aromas dorado, con equilibrio maravilloso Alc/Vol, es
complejos matices entre el color por su cristalino por
con notas áureos y de mezcal puro adecuada ser joven, con
humeantes, gran cuerpo. blanco, al ser destilación, burbujas que
terso y fino, Al olfato es añejado tiene un denotan un
en boca es intenso, con durante tres agradable contenido de
rico y matices años sabor y olor. alcohol muy
persistente. frutales y la adquiere un cuidado. Al
Añejado más distinción del color ámbar, gusto es
de 12 meses agave cocido. de sabor a ligeramente
en barricas Ha sido maderas y fuerte y al
de roble galardonado sabor dulce. olfato es de
blanco, con la duración
elaborado medalla permanente.
100% de platinum en
agave, 38° de la Prodexpo
alcohol, 2008 en
producto Moscú, Rusia
kosher. y con la
medalla
bronce en
2009 San
Francisco
World Spirit
Competition
Comparación en diversos puntos de venta:

Europa
MEZCAL ESPIRITU LAURO REPOSADO 750 ML (MEXICO) $34.77 EUR

MEZCAL LOS DANZANTES TOBALA 750 ML (MEXICO $85.30 EUR

MEZCAL ESPIRITU LAURO AÑEJO 750 ML 750ml (MEXICO) $52.80 EUR

MEZCAL DELIRIO DE OAXACA REP 750 ML (MEXICO) $36.61 EUR

Profeco
No hay referencia de precios

Europa
MEZCAL ESPIRITU LAURO REPOSADO 750 ML (MEXICO) $34.77 EUR

MEZCAL LOS DANZANTES TOBALA 750 ML (MEXICO $85.30 EUR

MEZCAL ESPIRITU LAURO AÑEJO 750 ML 750ml (MEXICO) $52.80 EUR

MEZCAL DELIRIO DE OAXACA REP 750 ML (MEXICO) $36.61 EUR

Indagación por medios electrónicos

Tomando como referencia el precio del dólar, 1 dólar por 13.12 pesos
mexicanos.

Producto Pesos Dlls

Casco Legendario $312.50 $23.74
Premium Los $750.00 $57.12
 Ancestros
Agave de Cortés $577.28 $44.00
Alipus San $459.00 $35.00
Baltazar
Delirio de Oaxaca $972.00 $74.00
Añejo

Comparación de Productos a Nivel Internacional:

Punto de venta Marca A Marca B Marca C

Mezcal joven Mezcal alacrán Mezcal los danzantes
añejo

100%México 97.50€ 42.50€ 79.50€

Hecho a mano

Mundo maguey 100€ 40.50€ 80€

Bar Mutis Barcelona 150€ 100€ 143.80€

Como podemos ver en la tabla de comparación el mezcal en España tiene bastante variación de
precios dependiendo la zona en la que este y en donde sea el lugar en donde se consuma o se
compre el precio puede variar desde un 20% hasta más del 50%, esto nos da grandes
oportunidades de poder colocar bien nuestro producto en este mercado ya que la marca que
manejamos es difícil de conseguir y solo se maneja a domicilio, pero comparando los precios de
otras marcas que son distribuidas en tiendas nuestros precios son competitivos de la misma forma
ya que no existe mucha variación de precios entre esas marcas y la nuestra.

Fijación de precios
Costo
Etapa Pesos x % 70
ton
1 Precio del exportador en su pais 600 10 7
 2 + Transporte nacional 100 9.1 6.37
3 + Documentos de embarque 30 14.1 9.87
4 + Flete/Seguro Internacional 50 15.6 10.92
5 + Arancel 30 17.5 12.25
6 + Documentos y maniobras en el 35 20.2 14.14
extranjero
7 + Transporte en el extranjero 33 22.2 15.54
8 + Margen del importador 240 44 30.8
9 + Margen del mayorista 111.9 37.3 26.11
10 + Margen del detallista 102 34 23.8
11 = Precio consumidor final $ 1,332 226.8 $ 226.8

COSTOS DE LOGISTICA Y PRODUCCIÓN

Los costos Por producción 1000 botellas

Derechos para extraer cabezas de $ 2000
maguey 120*20
Pago de labradores $ 600
Pago de juntadores $ 100
Acarreo de cabezas $ 1000
Leña 9 cargas $ 315
Peones para cortar y acarrear palma $ 200
Peones para juntar y acarrear piedra $ 100
Peones para limpiar, tapar y $ 1000
destapar el horno
Peones para martajar $ 300
Peones para llenar y cuidar las tinas $ 300
Peones para el simpleado y $ 1000
refinando
TOTAL GASTOS $ 6,915 / 1000 botellas
COSTO DE LITRO DE MEZAL $ 70.00
Cotizaciones:

2.-
3.-

Reglas de envío y de embalaje

Marcado del país de origen